Машина для ориентации и разреза-ния плодов

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИ ЕТИЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик (u>805989

{61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 190279 (21) 2728354/28-13 с присоеринеиием заявки М (23) Приоритет

Опубликовано 230281.бюллетень Но 7

Дата опубликования описания 23.02.81 (51 1М. К.

А 23 и 15/00

Государственный комитет

СССР но демам изобретений н открытий (53) УДК 631. 361 ..95(088.8) (72) Авторы изобретения

К. В. Квеладзе и С. М. Раздольский

Проектно-конструкторский технологический институт" — — -- ------ .—

Министерства пищевой промышленности Грузинской CCP (71) Заявитель (54) МАШИНА ДЛЯ ОРИЕНТАЦИИ И РАЗРЕЗАНИЯ ПЛОДОВ

Изобретение относится к механической обработке плодов перед консервированием, а именно к ориентации и разрезанию. %

Известна машина для ориентации и разрезания плодов, содержащая загрузочное устройство с приспособлением для предварительной ориентации, транспортеры, механизм контроля ориентации, вал с кулачками, ориентатор с рабочим органом, механизм фиксации и ножевое приспособление для разрезания плодов (1).

Недостатком устройства является то, что оно .может осуществить только грубую ориентацию плодов. При этом не может быть обеспечено строгое совпадение биологической оси плода с осью симметрии ножа.

Цель изобретения — осуществление более точной ориентации, обеспечивающей совпадение биологической оси плода с осью симметрии ножа.

Поставленная цель достигается тем, что в машине для ориентации и разреза-. ния плодов, содержащей загрузочное устройство с приспособлением для предварительной ориентации, транспортеры, механизм контроля ориентации, вал с кулачками, ориентатор с рабо- ЗО чим органом, механизм фиксации и ножевое приспособление для разрезания плодов, ориентатор снабжен направляющими и представляет собой рычажный симметричный-пантограф с подпружиненными рычагами и упором, верхнее и нижнее шарнирные соединения рычагов установлены в направляющих с возможностью вертикального перемещения, а упор расположен под нижним шарнирным соединением, при этом ориентатор имеет кулачки со штангами, а верхнее шарнирное соединение рычагов пантографа и упор соединены со штангами кулачков, рабочий ор- ган ориентатора. выполнен в виде двух двухпальцевых вилок, пальцы каждой из которых соединены под углом 90

Кроме того, механизм предварительной ориентации состоит из лотка, же-. лоба и эластичной трубы, установленных последовательно. Механизм контроля ориентации снабжен выталкивателем, выполненным в виде поршня иэ эластичного материала, шток которого соединен с кулачком. Механизм фиксации образован. двумя двуплечими рычажками--ащелками.

805989

На фиг. 1 изображена предлагаемая машина для ориентации и разрезания плодов, общий вид; на фиг. 2 — ориентатор, общий вид.

Машина содержит электродвигатель

1, соединенный муфтой с редуктором

2, на выходном валу которого закреплена звездочка 3, соединенная цепью

4 со звездочкой 5, закрепленной на кулачковом валу б. На торце вала закреплена коническая шестерня 7, находящаяся в закреплении с зубчатым колесом 8, закрепленном на одном валу со звездочкой 9, являющейся ведущей звездочкой ковшового трансформатора 10, соединенного с натяжной звездочкой 11. С торца транспортера закреплен- механизм предварительной ориентации, содержащий наклонный плоский лоток 12, снабженный с торца желобом 13, под ним закреплено горизонтальное кольцо

14, на котором по периметру закреплена упругая эластичная труба 15.

Под нижним торцом транспортера закреплено корыто 16, которое своим вторйм торцом расположено под пластинчатым транспортером 17, снабженным ведущей звездочкой 18. На втором торце вала б закреплена коническая шестерня 19, находящаяся в зацеплении с зубчатым колесом 20, закрепленном на одном валу с кулачком 21, к которому с помощью пружины 22 прижат толкатель 23, на котором шарнирно закреплена собачка 24, которая находится в зацеплении с храповиком 25, жестко закрепленном на одном валу со звездочкой 26 ковшового транспортера

27, снабженного натяжной звездочкой 28.

Звенья ковшового транспортера выполнены в виде конических колец 29. 4О

На кулачковом валу 6 жестко закреплен кулачок 30 механизма контроля ориентации, к которому подпружена штанга

31 выталкивателя, на торце которой, закреплен поршень из эластичного ма-. териала 32, а также кулачки 33 и 34 ориентатора.

К кулачку 33 подпружинена штанга

35 ариентатора, а к кулачку 34 — штанга 36 ограничителя упора. На кулачко- О вом валу жестко закреплен также кулачок 37, к которому подпружинена штанга 38 ножевого приспособления, нф которой закреплен трубчатый нож

Зф,, несущий на себе лезвия плоского ножа 40. з5

К трубчатому ножу закреплен изогнутый патрубок 41. На уровне торца патрубка расположен транспортер 42, снабженный натяжной звездочкой 43.

Под ковшовым транспортером 27 распо- що ложен транспортер 44, снабженный на» тяжной звездочкой 45. Под транспортером 27, в зоне выталкивателя, расположен наклонный лоток 46 корыта 47, в котором помещен ковшовый транспортер 48, снабженный натяжной звездочкой 49 и приводной звездочкой 50.

На штанге 35 ориентатора закреплен палец 51, установленный шарнирнс на полэуне 52, находящемся в вертикальных направляющих 53. К пальцу 51 шарнирно присоединены одинаковой длины рычаги 54 и 55, к которым, соот-: ветственно, шарнирно присоединены одинаковой длины рычаги 56 и 57, соединенные между собой с помощью пальца 60, закрепленного на ползуне 61, яаходящемая в направляющих 53, в них находится и упор 62, закрепленный на торце штанги 36 ограничителя, к которому постоянно прижат с помощью пружины 63 ползун 61..К рычагам 56 и

57 шарнирно присоединены штанги 64 и 65 с прорезями, в которых свободно сидят пальцы 66 и 67, закрепленные на рычагах 56 и 57. К штангам 64 и

65 закреплены вилки 58 и 59, на которых, как иа осях, свободно насажены втулочки 68 и 69. На нижних концах штанг 64 и 65 в отверстиях с резьбой помещены установочные. винты 70 и 71, к торцам которых под прямым углом закреплены вертикально расположенные плитки-проректоры 72 и 73. Механизм фиксации представляет собой расположенные на звеньях ковшового транспортера шарнирно закрепленные двуплечие рычажки-защелки 74 и 75, снабженные фиксаторами 76.

Машина работает следующим образом.

При вращении ротора электродвига теля 1 движение через муфту, редуктор 2, звездочку 3 и цепь 4 передается звездочке 5, вращающей кулачковый вал б вместе с шестерней 19, кулачками 37, 34, 33 и 30 и шестерней 7, которая вращает зубчатое колесо 8, а с ним и звездочку 9, приводящую в движение ковшовый транспортер 10, который захватывает из корыта 16 плоды, загруженные в него транспортером

17. Транспортер 10 сбрасывает по одной груше на наклонную плоскость лотка 12, далее - в сторону желоба 13, в эластичную трубу 15 и коническое кольцо 29. При вращении шестерни 19 вращается и зубчатое колесо 20 с кулачками 21, периодически прокачивающим толкатель 23, который проворачивает храповик 25 вместе со звездочкой

26, движущей транспортер 27. При его движении плод (груша) подается в зону движения вилок 58 и 59 ориентатора, приводимого в действие кулачками 33 и 34.

В фазе выстоя транспортера 27 вилки 58 и 59 раскрываются и опускаются на грушу, затем сближаются и подниМаются, при этом происходит ори-: ентация ее, заключающаяся в смещении биологической оси груши до ее совпадения с вертикальной осью симметрии конического кольца и фиксирование в

,805989 кольце 29, с помощью рычажных защелок 74 и 75. Происходит это следующим

Ьбразом.

В начальной фазе выстоя транспортера полэуны 52 и 61 находятся в своем крайнем верхнем положении в

5 вертикальных направляющих 53 ..При этом вилки 58 и 59 максимально сближены пружиной 63 и находятся над плодоножкой груши. При последующем опускании ползуна 52 и выстое полэуна

61 происходит максимальное раздвигание вилок 58 и 59. Затем при продолжающемся совместном опускании ползуна 52 и ползуйа 61, опирающегося на упор 62, опускаются раскрытые вилки 58 и 59 до уровня верхнего 15 торца конического кольца 29.

На следующем этапе ползун 52 идет вверх, а ползун 61 выстаивает. При этом, под действием пружины 63 штанги 64 и 65, вместе с вил- 2О ками 58 и 59 сближаются и одновре- .

O менно поднимаются вверх, причем, сближаясь симметрично вертикальной оси, проходящей через центр конического кольца 29, вилки 58 и 59 перемещают биологическую ось груши до совпадения с осью симметрии кольца 29. При сближении штанг 64 и 65 сближаются плитки протекторов 72 и

73, достигая в соответствии с регулировкой, плеч рычажков,74 и 75. При этом острия рычажков-защелок сквоз5 отверстия в кольце 29 входят в грушу, что происходит сразу после завершения процесса ориентации, независимо от размера и формы груши. когда З5 вилки 58 и 59 при своем движении вверх достигают крайнего положения, исчезает контакт между ними и грушей, и упор поднимается в свое верхнее положение. 40

В фазе выстоя транспортера 27, с помощью кулачка 37, ножи 39 и 40, опускаясь на плоды, разрезают их и удаляют с помощью патрубка 41 сердцевины плодов, сбрасывая их на транс- 45 портер 42. Одновременно, при вращении кулачка 30, штанга 31 выталкивателя выталкивает из конических колец 29 те плоды, которые случайно ориентированы плодоножкой вниз, на лоток 46, откуда они с помощью ковшового транспортера 48 сбрасываются на пластинчатый транспортер 17, который вторично направляет их на перераб рку.

Предлагаемая машина для ориента- 55 ции и разрезания плодов позволяет осуществить точное совпадение биологической оси груши, проходящей через основание ее плодоножки с осью симметрии ножа, разрезающего грушу.

Это решает проблему механизации процесса обработки груш перед консервированием, выполняемого, в основном, вручную, иэ-за отсутствия надежных устройств для ориентации груш. Предлагаемая машина позволит надежно удалить из груши плодоножку вместе с сердцевиной и одновременно разрезать ее на несколько долек, независимо от размеров и формы груши. Благодаря механизации трудоемкого процесса, предлагаемая машина даст значительный экономический эффект, ориентировочно 16 тысяч рублей в год от одной машины.

Формула изобретения

1. Машина для ориентации и разрезания плодов, преимущественно груш, содержащая загрузочное устройство с приспособлением для- предварительной ориентации,,транспортеры, механизм контроля ориентации, вал с кулачками, ориентатор с рабочим органом, механизм фиксации и ножевое приспособление для разрезания плодов, о тг л и ч а ю щ à я с я тем, что, с целью более точной ориентации,обеспечивающей совпадение биологической си плода с осью симметрии ножа, ориентатор снабжен направляющими и представляет собой рычажный симметричный пантограф с подпружиненными шарнирными рычагами и упором, верхнее и нижнее шарнирные соединения рычагов установлены в направляю» щих с возможностью вертикального перемещения,,а упор расположен под нижним шарнирным соединением, при этом ориентатор имеет кулачки со штангами, а верхнее шарнирное соединение рычагов пантографа и упор соединены со штангами кулачков, рабочий орган ориентатора выполнен в виде двух двухпальцевых вилок, пальцы каждой из которых соединены под углом 90

2. Машина по п.1, о.т л и ч а ющ а я с я тем, что механизм предварительной ориентации состоит из лотка, желоба и эластичной трубы, установленных последовательно.

3. Машина по п.1, о т л и ч а ю— щ а я с я тем, что механизм контроля ориентации снабжен выталкивателем, выполненным в виде поршня иэ эластичного материала, шток которого соеди" нен с кулачком.

4. Машина по п.1, о т л и ч а ю— щ а я с я тем, что механизм фиксации образован двумя двуплечими рычажками-защелками.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Патент США М 4010842, кл. 198-394, 1977.

805989

Тираж 575 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Заказ 89/2

Филиал ППП "Патент", r. Ужгород, ул. Проектная, 4

Составитель О. драгунова

Редактор A. Шишкина Техред С. Мигунова Корректор H- Степ