Стекатель для отделения сусла от мезги

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Свез Советских

Социалистических

Республик

<"т 878784 (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 17.10.79 (21) 2885058/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (43) Опубликовано 07.11.81. Бюллетень ¹ 41 (45) Дата опубликования описания 07.11.81 (51) .й. Кл.з

С 12 G 1/02

Гесудапствекиый комитет аа делам изебретеиий

If откРвтгий (53) УДК 633.255.2 т 088.8) (72) Автор изобретения и (71) заявитель

А. А. Арутюнов

1 т а (54) СТЕКАТЕЛЬ ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ СУСЛА

ОТ МЕЗГИ

Изобретснттс относится к внподельческой промышленности.

Известен стекатсль для отделения сусла от мезги, содержащий приемный бункер и устройства для транспортирования и подпрессовывания мсзгц в виде ленточных транспортеров (1).

Известный стекатель не обеспечивает стабилизации скорости суслоотделения и улучшения качества сусла.

Цель изобретения — стабилизация скорости суслоотделения и улучшение качества сусла.

Указанная цель достигается тем, что стскатель для отделения сусла от мезги, содержащий приемный бункер и устройства для транспортирования и подпрессовыьанпя мезги в виде ленточных транспорте ров, снабжен перфорированными дисками и колесом, причем диски, колесо и лента транспортирующего устройства, расположены в приемном бункере так, что разделяют его на секции.

На фиг. 1 схематично изображен стекатель для отделения сусла от мезги; на фиг. 2 — разрез A — А на фиг. 1; на фиг. 3 — разрез по Б — Б на фиг. 1.

C екате Ih содержуIT прнсмныи оуHI ер 1, транспортирующес устройство 2 т прессующее 3, выполненные в виде;тспточных

2 транспортеров, перфорированные диски 4, перфорированное колесо 5, суслоприсмник 6 с суслоотводящим патрубком 7, боковые стенки 8, салазки 9, 10, ведущие валы 11, 12 и ведомые валы 13, 14, соответственно транспортирующего " и прсссующего 3 устройств.

Перфорированные pIIck H 4, перфорированное колесо 5 и лента транспортпрующс1о го устройства 2 расположены в приемном бункере 1 и разделяют его на секции, причем количество секций зависит от оптимальной толщины слоя мезги в секциях.

Прессующая часть стекатсля образована лентой (полотном) транспортирующего устройства 2, боковыми стенками 8 и прессующим устройством 3, наклонно расположенным относительно ленты транспортирующего устройства 2 для равномерного

20 уменьшения расстояния между лентами по холу движения мезги.

Диски 4 н колесо 5 со .цтнены жестко с валом 15 и приводятся во вращательное движение с окружной скоростью, равной лп

2Ç нейной скорости транспортирующего устройства 2. Лснты (полотна) транспортирующе го 2 и прсссующего 3 устройства образованы пз планок 16, устанавливаемых с оттрсдсленным зазором и прикрепленных и двум пазо раллсльно установленным бесконечным це878784

3 !

III)I 17. 11,12 !I I(11 мо! уг 0!ZITI как ICT2Ë,I H×Cскимп, так и деревянными. В последнем случае для предотвращения преждевременного износа в местах соприкосновения с салазками 9 и 10 к ним прикрепляются пластинки 18.

Б качестве лент (но !ore!i) тра!!Спорт!1ру!О!Исго Ii прсссуюшсго устройств могут быть применены перфорированные IclITbi из нержавеющей стали. Кроме того, лепта (полотно1 прессующсго устройства 3 может бы(! сплошнои, т. с. осз перфораЦ! IН.

Стскатсль работает следующим образом.

Мсзга непрерывно подается в приемный бункер стекателем, в котором происходит свобо liioc отделение сусла-самотека, через зазоры лснтотрансиортирующсго устройства 2 и перфорацию дисков 4 и колеса 5 без механического воздействия па мезгу и

О О 1) 2 3 О В 2 11 и с ф и. 1 ьт1) У 10 щ с! О с;1 О Я ),! с 3 г и, Проходя чсрез фильтрующий слой мезги, сусло выходит с небольшим количеством взвессй. Для выравнивания уровня мсзги в смежных секциях в колесах 5 предусмотрены отверстия 19.

Б рсзультатс движения ленты транспорт!!ру!ощсго устройства 2, Врашсния дисков 4 и ко lcc2 5 фильтруя)щий слой постоянно обновляется, с дисков и Ko;Icc2 фпльтрующпй слой сбрасывается самопроизвольно па участке вь!хода c(Вь!шс уров!!я мсз и 13 пр!(с .i! Ио)! бункере c I c K2Tc 151, что o()сспсчпВ2 T поддсржанll(Оll j)сдслс!!1101! скоРОСТ!! CVC IOOT, C,)CI!ÈH

lастичпо Оосссусл(iii!3 2 м зl а Tj)211cvcTj)01ILTI3o3I 2 переносите

13 прессовуlo часть, где из-32 1!остепс(пгого суживан)ия прохода Ilj)OIicxuднт легкое подпрсссовьшанис мсзги для интснсифпкаilHII суслоотдслспия.

Отжат2я ыезга 13ыгру>!(ается нз сТсКВтсля 13 зоне перегиба полотна, а сусло стекает в суслоприс»IIIII l>, из которого через р патрубок 7 поступает на дальнеишую переработку.

Стекатсль для от (еления сусла от мсзги обсспсчиваст стабилизацию скорости суслоотделенпя и улучшение качества !

5 сусла.

Формула изобретс;!Ия

Стскатсль для от((елспия сусла от мез)п ги, содержащий приемный бункер и устройства для транспортирования и подпрессовывания мезги в виде ленточных транспортеров, отличающийся Тсх<. что, с целью стабилизации скорости суслоотделения и улучшения качества сусла, он снаб:кен перфорированными дисками и колесом, причем диски, колесо и лента транспортирующсго устройства расположены B приемном бункере так, что разделяют его на секции.

Источники информац(п(, принять!с Во внимание при эксие;)тизс зг 1. Л!3торскос свидетельство CC(..Ð, а 182654, к.:i, С 12 C(l. 02. 19 j2.

878784

1б -E ,юХ;гну. о

Составитель В. Кочергин

Тсхрсд И. Пенчко Корректоры О. Гусева и T. Трушкина

Реда.: тор И. Марголис

Заказ (396

Изд, ¹ 572 Тираж 530

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, 7Ê-35, Раушская наб., д. 4/5

Подписное

Загорская типография Упрполиграфиздата Мособлпспочкома