Делительно-перекручивающий автомат для сосисок и сарделек

Авторы патента:

Скрыпник А.В.

A22C11/10 - устройства для перекручивания колбас

N. 97824

Класс 66Ь, 1)«o

ГССР ((" лф

Ф к (1<

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

А. В. Скрыпник

ДЕЛИТЕЛЬНО-ПЕРЕКРУЧИВАЮЩИЙ АВТОМАТ ДЛЯ СОСИСОК

И САРДЕЛЕК

Заявг<(. но 12 <мая 1953 г. за» Ь ЛП-251)447409 в»тиниотеретв<» л(гной и лип(евой проз(ышленности СССР

Опубликовано,t) «Г»<о(<петене изооретений» .% 4 за 1954 г.! р < 1 )1 с ò и з о О р г т е н и и

Предлагается делтгтеяьно-перекручива.ющий автомат для сосисок iH сарделек, в котором процесс деления наоитой фаршем оболочки совмещен с тгроцессом закручивания Ооразу!Ощикся в процессе деления шеек.

В сраьнении с известными авт)матами с н(совмещенными процессами предлагаемый автомат имеет большую произво:(шп льность.

Огоо,IHOCTI!o автомата является то, чтп елптг lhHhllf з!е);ани<зм выполнен в зиле набора встречно-Вращающимся звездочек, нагажгпнык на 1ва параллельно распот<ожеттн!!.Г один на.:(;(ругизт вала с рагстоттнигзт между звездочками, равным длине o(lòoí÷èHîâ сосисок пли сарделек, а

1((»Лап!1<3)! З()КРУЧ)113(<ннт! ВЫПО;(НГН В ВИIЕ

Наоо))а CO<)CH! НпжНЕй ЗВЕЗДОЧКЕ ВаЛИков, расположгиньтx между нижними

ОВ(.;;:(Очками lf принудительно вращаемым с окру;киой скоростью, болтпий лин(йн, и

<;кврогги на окружности батона. °

К(! ()

Л!)т<»мат втзпочает в себя два израиле;п)H

Встречно-вращаютцпеся звездочки (3) и (4), Осуществляющие разделение оболочки. наполненной фаршем, на бато!пи.

Ра< гтолниг мгл; (у звездочками на каждозт ьалу равно,тlllH(батона сосне )к 1)ли сарде:!ек.

Co0cH(t ни;кним звездочкам р<тсиоложены ва:!Нки (5) для Образования между баtoH011H ш;: и. Валики имеют злагтичную и (kii!OIHCHHI 10 РпCTh принудительно вращаются с Окружной скорост! 10, Оол)ипеll;1HHC)(Hol(скорости на, Окружности Оатона.

Ооолоп;а (6) с фаршем по наклонной

H;10(HОстп шприц.вальнОГО тола (() швЂ” даетгл в дел)ГГглт н!)и и< канизм авт)мата, который звездочками (,») и (1) иропзвод<ГГ )заздгление оболочки на б;< ГО)31,1

i о) Coгт СOI; ИЛИ С(трдГЛ(V.

OgHo)3pc)fcH)f

<атоны вокруг нк огп и Обралзв)т H<»påмычкп (<)) ) тпет!Нтт)»(жду бато)(ими.

ЛО(Л(<

H;ilI г;)р(Г;!1 КП И)гту Шют на тгрМпчггкуто

i(it)ti!(tATi(V.

1. (елительно-,иерекручивающий авт;. <Гт I,(tf сосисок и сарделек, от л и ч 0Io llI, и и г и тем, что, с целью совмгщеHèH пноцегса деления с. процессом закрз ) т!)<аттзтл, телительный меканизз! выНО1H(и В Вите набора встречно-врлптаЛ" (824 ющ<ится звездочек. насаженным H

2. Форма выполнения делительно-иерекручивающего артом LTà ио п. 1, o T л ни а 10 щ а я с я тем, что< с целью повышения сцепления между поверхностью батона и вращающим его валиком, поверхность ягоследнего выполнен» яластнчной и t.наожеиа рифлямн.