Устройство для очистки поверхностей

 

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ПОВЕРХНОСТИ, содержащее силовбй цилиндр с днищем и двумя расположен ными внутри него дискакм, очистные элементы, свободно проходящие через соответствующие отверстия дисков и , днища, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью возможности очистки поверхности с отверстиями, например ножевых решеток мясорубок, оно снабжено направляющим подгн)У«иненным стержнем, проходящим по оси цилиндра через диски, один из которых закреплен на стержне жестко, а силовой цилиндр выполнен в виде гофрированной оболочки с жестко укрепленными на ней поршнем и другим диском с образованием между ними полости, установленными с возможн6):гью относительного перемещения вдоль направляющего стержня, ка)|здый очистной элемент вь|полнен в виде ерша, йдин конец которого имеет цилиндрический накане1 1ик, а другой - ша$)овую опору , расположенную в полости меж/в гюршнем и диском, при. этом на свободном участке стержня, ерша и на стенках отверстий диска, закрепленного на направляющей стержне, выполнена соответствующая винтовая нарезка, а силового ф«линдра с наружной стороны снабжено средствами фиксации и центрирования ножевых ре шеток. 2. Устройство по п. 1, о т л ичающееся тем, что средства фиксации и центрирования ножевых решеток выполнены в виде разрезного кольцевого буртика и зажимного коль ца, имеющих соответственно на наружной и внутренней сторонах выступы и впадины переменного сечения.

COeS ССЕЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧНКИХ

РЕСПУБЛИК

„„SU „„1022758 5п В 08 В 1/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ

В

1 (ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ; 13 1» ЛЫ ЛЛЛ

Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3348077/28-13 (22 ) 09.10,81 (46) 15 06.83. Вюл. V 22 (72) О. Б. Домбровский (53 ) 621.643.0223004.55(088.8 ) (56) 1. Авторское свидетельство

СССР И 741960., кл. В 08 В 1/00, 1977, (54)(57) 1 УстРойство для очистки . ПОВЕРХНОСТИ, содержащее силовбй цилиндр с днищем и двумя расположенными внутри него дисками, очистные элементы, свободно проходящие через соответствующие отверстия дисков и .днища, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью воэможности очистки поверхности с отверстиями, например ножевых решеток мясорубок, оно снабжено направляющим подпружиненным стержнем, проходящим по оси цилиндра через диски,- один из которых закреплен на стержне жестко, а силовой цилиндр выполнен в виде гофрированной оболочки с жестко укрепленными на ней поршнем и другим диском с образованием между ними полости, ус. тановленными с возможностью относительного перемещения вдоль направляющего стержня, каждый очистной элемент выгюлнвн в -виде ерша, оден конец которого имеет цилиндрический наканечннк, а другой - шаровую опору, расположенную в полости между поршнем и диском, при, этом на свободном участке стержня, ерша и на стенках отверстий диска, закрепленного на направляющем стержне, выполнена соответствующая винтовая нарезка, а днище силового цилиндра с наружной стороны снабжено средстваэи фиксации и центрирования ножевых.ре. шаток.

2, Устройство по и. 1, о т л ич а ю щ е е с я тем, что средства фиксации и центрирования ножевых решеток выполнены в виде разрезного кольцевого буртика и эажинного коль. 6 ца, имеющих соответственно на наружной и внутренней сторонах выступы и впадины переменного сечения.

1022758

Изобретение относится к технологическому оборудованию пищевой промышленности и может быть использовано, в частности, для очистки ножевых решеток мясорубок на предприяти ях общественного питания и в быту.

Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности является устройство для очистки поверхности, содержащее силовой цилиндр с днищем и двумя расположенными внутри него ,дисками, очистные элементы, свободно проходящие через соответствующие отверстия дисков и днища С23, Такие устройства не могут быть использованы для качественной очистки поверхности с отверстиями, например ножевых решеток мясорубок.

Цель изобретения - возможность очистки поверхности с отверстиями, например ножевых решеток мясорубок.

Указанная цель достигается тем, что в устройстве для очистки поверхности, содержащем силовой цилиндр с днищем и двумя расположенными внутри него, дисками, очистные элементы ., свободн э проходящие через соответствующие отверстия дисков и днища, оно снабжено направляющим подпружиненным стержнем, проходящим по оси цилиндра через диски, один из которых закреплен на стержне жестко, а силовой цилиндр выполнен в виде гофрированной оболочки с жестко укрепленными на ней поршнем и другим диском с образованием между ними полости, установленными с возможностью относительного перемещения вдоль направляющего стержня, каждый, очистной элемент выполнен в виде ерша, один конец которого имеет цилиндрический наконечник, а другойшаровую опору, расположенную в полости между поршнем и диском,при этом на свободном участке стержня, ерша и на стенках отверстий диска, закрепленного на направляющем стержне, выполнена соответствующая винтовая нарезка, а днище силового цилиндра с наружной стороны снабжено средствами фиксации и центрирования ноже вых решеток.

Указанные средства могут быть выполнены в виде разрезного кольцевого буртика и зажимного кольца, имеющих соответственно на наружной и внутренней сторонах выступы и впа-! дины переменного сечения.

На фиг, 1 показано,устройство, раз реэ; на фиг. 2 - то же, в плане.

Устройство содержит силовой цилиндр l, выполненный в виде гофри5 рованной оболочки, к одному из торцов которой прикреплено днище 2, а к другому порвень 3, и диск 4 с об. раэованием между ними кольцевого за10 вора 5. Силовой цилиндр 1 с поршнем 3, диском 4. и днищем 2 образуют рабочую полость 6 для моацей жидкости 7; В рабочей полости 6 расположены очистные элементы 8, диск 9, который размещен между днищем 2 и

15 диском 4 и жестко закреплен на направляющем стержне 10, установденным по оси цилиндра 1.

Поршень 3 с диском 4 подпружинены и установлены с возможностью

2© возвоатно-поступательного перемеще- . ния на направляющем стержне 10.

В днище 2 и дисках 4 и 9 выполнены соответствующие отверстия 11, 12 и

13 по числу очистных элементов.

Поршень 3 силового цилиндра 1 выполнен эа одно целое с рукояткой 14, в которой имеется гюлость 15 для прохода направляющего стержня 10 при возвратно-поступательном движении,, 3О поршня 3 с диском 4, а днище 2 выполнено с кольцевым посадочным буртиком 16 гюд очищаемую ножевую решетку

17 мясорубки. Кольцевой гюсадочный буртик 16 разрезан на отдельные

35 сегменты 18 с возможностью упруго деформироваться в радиальном направлении . На наружной поверхности кольцевого буртика 16 выполнены выступы 19, которые взаимодействуют с ,4в поверхностью 20 соответственных выступов 21 эажимного кольца 22, установленного с помощью штифта 23 на днище 2 силового цилиндра l.

Зажимное кольцо 22 имеет замкнутый

45 паэ под штифт 23 для свободного

его проворота относительно днища 2 при фиксации очищаемой ножевой реветки 17 (не показан }, В центре днища 2,на стороне, об50 ращенной к поверхности очищаемой решетки 17, имеется центрирующий палец 24, выступающая часть которого над уровнем кольцевого буртика -равна 0,5-0,7 толщины очищаемой ножевой решетки 17.

Каждый очистной элемент 8 выполнен в виде ерша 25, один конец которого имеет цилиндрический наконечник 26, а другой - шаровую опору 27,, Э 102 расположенную в полости между поршнем

3:и диском 4, Иа свободном участке стержня, ерша и на стенках отверстий диска 9 выполнена соответствующая винтовая нарезка 28., Гофрированная оболочка и днище 2 выполнены иэ упругого антикоррозийного материала, например пластмассы.

Работает устройство для очистки поверхностей следующим образом. . Для подготовки к работе силовой цилиндр 1 сжимают, при этом поршень 3 вместе с диском 4 и очистными элементами 8 перемещается вниз, объем рабочей полости 6 уменьшается.

flpi» перемещении очистных элементов вниз их цилиндрические. наконечники 26 также перемещаются вниз, давая возможность через отверстия

11: днища 2 выходить моющей жидкос. ти 7.

Поршень 3 с диском 4 и с очистными элементаьве 8 перемещаяаь вниз скользит по направляющему стержню 10.

Стержень 10 обеспечивает соосность отверстий 11, 12 и 13 соответствен-но днища 2, диска 4 и диска 9, следо. вательно,-обеспечивает центрирова ние очистных элементов 8 по отверстиви 11 днища 2.

После этого устройство очистки днищем Я помещают в емкость с мою- щей жидкостью 7 и освобождают силовой цилиндр 1 от сжатия . При возвратном перемещении поршня 3 с диском 4 под действием пружины в верх по направляющему стержню 10 про. исходит увеличение объема рабочей полости 6 и наполнение ее через освобожденные отверстия 11 днища 2 моющей жидкостью 7.

Решетка 17 мясорубки. своим центральным отверстием 29 насаживается иа центрирующий палец 24, а своей . вмборкой 30 совмещается- и насажива« ется на выступ 31. кольцевого .буртика 16, Зажатие ножевой решетки 17 происходит за счет радиального упругого перемещения отдельных сегментов 18

2758 при взаимодействии поверхности 20 выступов 21 эажимного кольца 22 с поверхностью выступов 19 кольцевого буртика 16 днища 2.

При помещении очнщаемой ножевой решетки 17 в посадочное гнездо удобство ее центрирования .достигает- ся за счет центрирующего пальца 24, выступающего над кольцевым буртиком

10 16.

Далее производят очистку. ножевой решетки 17. Для этого перемещают поршень 3 с диском 4 и с очистными элементами 8 вниз, при этом объем рабо

15 чей полости 6 уменьшается, увеличивается давление на моющую жидкость 7 .очистные элементы 8 своей винтовой нарезкой 27 взаимодействуют с винто» вой нарезкой отверстий 13 диска 9 и

20 проворачиваются. Цилиндрические наконечники 26 вначале удаляют .(выдавливают1 из отверстий ножевой решет" ки 17 твердые продукты переработки, а затем ерши 25 совместно с моющей

25 жидкостью 7, поступающей под давлением через отверстия 11 днища 2. удаляют с боковой поверхности отверстий ножевой решетки все оставшие" ся частицы загрязнений .

После очистки ножевой решетки 17 поршень 3 с диском 4 и очистными элементами 8 возвращается в исходное верхнее положение, Очищенную ножевую решетку 17 извлекают иэ посадоч35, ной полости кольцевого буртика 16, предварительно провернув эажимное кольцо 22 в направлении противопалож. ном направлению при эажатии ножевой решетки 17 в посадочной полости коль4О цевого буртика 16 .

Далее цикл работы устройства очистки ножевых решеток повторяетСя.

Изобретение позволяет произвести

4 очистку ножевых решеток мясорубок, обеспечив при"этом выское качество, очистки, что повышает проиЗводитель- . ность труда на предприятиях общественного питания и в быту, также йриводйт к зкономии моющей жидкости.

1022758

fS

О

163 30

ВНИИПИ Заказ 4111/5 Тираж 591 Подписное е ееаа в ечеэееаеа филиал 1ПП "Патент", r. Ужгород, ул. Проектмпя, 4