Электроплазмолизатор для измельчения растительного сырья

 

1. ЭЛЕКТРОПЛАЗМОЛИЗАТОР ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯРАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ по основному авт. св. № 535076, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса плазмолиза, в камере плазмолиза между электродами секторообразного профиля параллельно им установлены под углом 120 один к другому плоские электроды. 2.Электроплазмолизатор по п.1, отличающийся тем, что плоские электроды установлены на одинаковом расстояции от электродов секторообразного профиля. 3.Электроплазмолизатор по пп.1 и2, отличающийся тем, что длина плоских электродов равна длине электродов секторообразного профиля. 4.Электроплазмолизатор по пп.1-3, отличающийся тем, что концы плоских электродов выполнены скошенными под углом, соответствующим конусности концевых участков камеры плазмолиза. $9 5. Электроплазмолизатор по пп.1-3, отличающийся тем, что расстояние между кромками плоских электродов «е превышает расстояния между ПЛОСК1МИ электродами и электродами секторообразного профиля-.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

1 7 °

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н ABTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (61) 535076 (21) 2537512/28-13 (22) 25.10.77 (46) 15.08.87. Бюл. N - 30 (71) Институт прикладной физики

АН МССР (72) Ю.А.Щеглов, Н.П.Коваль и Ф.Г.Рябинский (53) 664.1.033.4(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

Ф 535076, кл. А 23 И 1/00, 1974. (54) (57) 1. ЭЛЕКТРОПЛАЗМОЛИЗАТОР ДЛЯ

ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ по основному авт. св. Ф 535076, о т л ич а ю шийся тем, что, с целью интенсификации процесса плазмолиза, в камере плазмолиза между электродами секторообразного профиля параллельно им установлены под углом 120 один к другому плоские электроды.

Л0„„1067635 А (51)4 А 23 N 00

2. Электроплазмолизатор по п, 1, отличающийся тем, что плоские электроды установлены на одинаковом расстоянии от электродов секторообразного профиля.

3. Электроплазмолизатор по пп.1 и 2, отличающийся тем, что длина плоских электродов равна длине электродов секторообразного профиля.

4. Электроплазмолизатор по пп.1-3, отличающийся тем, что концы плоских электродов выполнены скошенными под углом, соответствующим конусности концевых участков камеры плазмолиза.

Ф ф

5. Электроплазмолизатор по пп. 1-3, отличающийся тем, что расстояние между кромками плоских электродов не превышает расстояния между плоскими электродами и электро- а дами секторообразного профиля-.

67635 2 формы. При этом концы плоских электродов 3 выполнены скошенными под углом, соответствующим конусности концевых участков камеры плазмолиза, и

5 образуют вместе с ними конусообразные участки для входа 6 и выхода 7 мезги, что уменьшает гидравлическое сопротивление. Следует учесть, что расстояние между кромками плоских электродов не должно превышать .расстояния между плоскими электродами и электродами секторообразного профиля.

На противоположных концах плаэмолизатора находятся входной 8 и выходной 9 патрубки, которые соединены с корпусом:при помощи фланцевых соединений 10 и 11; фланцы заземлены.

Для равномерной загрузки фаз питающей сети переменного тока (см. фиг.2) каждая пара соседних электро.— дов 2 и 3 подключена к разным фазам.

В качестве материала для электродов можно использовать листовую не-, 25 ржавеющую сталь, титан, тантал, графит, серебро и другие благородные металлы.

Злектроплазмолизатор работает следующим образом.

Измельченное растительное сырье, например мезга, подается насосом че рез патрубок 8, соединенный с корпусом 1 электроплазмолизатора посредством фланцевого соединения 10, и конусообразный участок 6 в камеру плазмолиза 5 фигурной формы. При этом на электроды 2 и 3 подается напряжение ат источника 4 переменного или импульсного постоянного тока высокого напряжения. В камере плазмолиза 5 происходит обработка электрическим таком непрерывно движущейся мезги. Плазмолизованная мезга под давлением выходит из корпуса 1 через патрубок 9 с фланцевым соединением 11 и по трубо45 проводу подается на стекатель или пресс (на чертеже не показаны). I 10

Изобретение относится к соковой и винодельческой промьш ленности, а именно к электроплазмолизаторам для измельчения растительного сырья.

Известен электроплазмолизатор для измельчения растительного сырья по основному авт. св. h» 535076, состоящий из цилиндрического корпуса и установленных в нем электродов секторообразного профиля, которые расположены вдбль корпуса по его периферии под углом: 120 один к другому с образованием камеры плазмолиза.

Недостатком этого электроплазмолизатора является сравнительно малая площадь поперечного сечения сырьевого канала в камере плазмолиза, что затрудняет процесс плазмолиза.

Целью изобретения является интенсификация процесса плазмализа. Для достижения этой цели в камере плаэмолиза между электродами секторообраэного профиля параллельно им установлены под углом 120 один к другому плоские элекФроды.

Плоские электроды установлены на одинаковом расстоянии от электродов сектораобразного профиля. Длина плоских электродов равна длине электродов секторообразного профиля. При этом концы последних выполнены скошенными

В под углом, соответствующим конусности концевых участков камеры плазмолиза.

Расстояние между кромками плоских электродов не превышает расстояния между плоскими электродами и электродами секторообразного профиля.

На фиг.1 изображен предлагаемый электроплазмолизатор, продольный разрез, на фиг,2 — то же, поперечный разрез с электрической схемой подключения электродов для случая трехфазной сети переменного тока.

Злектроплазмолизатор состоит из диэлектрического корпуса 1 цилиндрической формы, на внутренней поверхности которого размещены под углом 120 три продольных электрода 2 секторообразного профиля, в промежутке между которыми установлены плоские электроды 3 Все они подключены. к источнику

4 питания. При этом плоские электроды установлены также под углом 120, на одинаковом расстоянии от электродов сектороабразного профиля. Длина их равна длине электродов секторообразного профиля. Злектроды 2 и 3 образуют камеру плазмолиза 5 фигурной

Таким образом процесс электроплазмолиза происходит непрерывно в пото.ке. Плазмолизатор. обеспечивает обработку мезги переменным и постоянным импульсным током в камере плазмализа с увеличенной электродной поверхностью и повышенным проходным сечением сырьевого канала за счет установки дополнительных продольных плоских электродов в промежутках между электродами сектороабразного профиля. й.2

Составитель Г.Нечаева

Техред И.Попович

Редактор П.Горькова

КорректоР С.Шекмар

Подписное

Тирах 530

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по .делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж- 35, Раушская наб., д. 4!5

Заказ 3612/2

Производственно-полиграфическое предприятие, r. Ужгород, ул. Проектная 4 .

Предварительный расчет показал, что экономическая эффективность от использования электроплазмолизатора

1067635 4 только в соковом производстве составит более 30 тыс. руб. в год (на одну установку).