Способ экстракции биологически активных жирорастворимых веществ из растительного сырья
СПОСОБ ЭКСТРАКЦИИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ЖИРОРАСТВОРИМЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ путем обработки этиловым спиртом и хладоном, затем низкоплавкой фракцией норкового жира при нагревании, фильтрации, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода целевого продукта, перед фильтрацией вводят глицерин в количестве 3-5 мас.°/о при остаточном давлении 100-150 мм рт. ст.
СОЮЗ СОВЕТСКИХ
СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ
РЕСПУБЛИН зш А 61 К 35/78
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР
ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3551023/28-13 (22) 04.02.83 (46) 23.09.84. Бюл. № 35 (72) В. К. Ложешник, М. В. Огилец, А. Э. Чиксте, Э. М. Гулбис и Ю. Г. Никитин (71) Харьковский ордена Ленина политехнический институт им. В. И. Ленина и ордена Ленина колхоз «Накотне» Елгавскога района Латвийской ССР (53) 615.32(088,8) (56) I. Авторское свидетельство СССР № 997684, кл. А 61 К 35/78, 1980.
„„SU„„1114424 A (54) (57) СПОСОБ ЭКСТРАКЦИ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ЖИРОРАСТВОРИМЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЪ|РЬЯ путем обработки этиловым спиртом и хладоном, затем низкоплавкой фракцией норкового жира при нагревании, фильтрации, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода целевого продукта, перед фильтрацией вводят глицерин в количестве 3 — 5 мас.% при остаточном давлении .100 — 150 мм рт. ст.
1114424
Предлагаемый
65,0
70 1 190 140 3, 0 50
70 1100 130 5,0 72
70 1100 130 5,5 79
140
100
1031
70,0
1051
130
150
1058
70, 1
151
130
Известный
60,0
1014
Составитель И. Петришек
Тех ред,И. Верес Корректор С. Черни
Тираж 687 Подписное
ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий
113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская иаб., д. 4/5
Филиал Г1ПП Г1атент>, r. Ужгород, ул. Проектная. 4
Редактор И. Дербин заказ 6387/4
Изобретение относится к пищевой и фармацевтической промышленности.
Известен способ экстракции биологически активных веществ из растительного сырья путем экстрагирования последнего смесью из низкоплавкой фракции норкового жира, спирта этилового 96в/о-ного и хладона 113. Экстра ги рова ние ведут в две стадии, причем в первой стадии экстрагируют сйиртом и хладоном, во второй стадии добавляют низкоплавкую фракцию норкового жира и продолжают экстрагирование с повышением температуры до 55 С 11) .
Недостатком известного способа является неполное извлечение биологически активных веществ.
Цель изобретения — повышение выхода целевого продукта.
Укаэанная цель достигается согласно способу экстракции биологически активных жирорастворимых веществ из растительного сырья путем обработки этиловым спир- 20 том и хладоном, затем низкоплавкой фракцией норкового жира при нагревании, фильтрации, перед фильтрацией вводят глицерин в количестве 3 — 5 мас.о/о при остаточном давлении 100-150 мм рт. ст.
Пример. Измельченное растительное сырье с влажностью 7 — 8о/и (трав зверобоя, 150 70 1280 150 ромашки и др) размером частиц не выше
8 мм заливается этиловым спиртом 96% ным и хладоном 113 и настаивается в течение 4 ч затем вводится низкоплавкая фракция норкового жира при перемешиванин в течение 1,5 ч. В конце поднимают температуру до 55 + 5 С н поддерживают ее в течение 24 ч при непрерывном перемешнвании.
Соотношение в смеси растворителя: низкой фракции норкового жира 85-93о/и, этилового спирта 96/о-ного 5-10 /o и хладона 113-2-3 /о, а соотношение сырья и растворителя 1:10.
Затем проэкстраги рован ную массу охлаждают до 20 +5 C и под вакуумом с оотаточным давлением 100-150 мм рт. ст. вводят 3 — 5 % глицерина- от массы и подают на путч-фильтр, где на фильтре остается слой остатка, который промывается чистым спиртом для полного извлечения биологически активных веществ и используется в дальнейшем для следующей партии растительного сырья. Выделенный фильтратэкстракт взвешивают и по разности между первоначальной массой загруженного растительного сырья, растворителя и глицерина определяют выход готового продукта.
Как видно из данных, представленных в таблице, предлагаемый способ позволяет увеличить выход экстракта на 5 — 10о/о.
