Способ обнаружения порчи плодов

 

1.СПОСОБ ОБНАРУЖЕНИЯ ПОРЧИ ПЛОДОВ, включающий введение в плод электродов, подачу на них электрического сигнала, и измерение выходного сигнала, отличающийся тем,, что, с целью повьппения производительности обнаружения порчи Шюдов, на вводимый в плод электрод подают напряжение в форме прямоугольного импульса, а в качестве выходного сигнала измеряют длительность заднего фронта выходного импульса. 2. Способ по , о т л и ч а ющ и и с я тем, что измерения проводят при импульсах, -которые имеют амппитуду напряжения.в пределах 0,2510 В, длительность 0,5-20 мкс, длительность заднего фронта импульсов W 0,2-0,5 МКС, частоту следования импульсов 1 Гц-50 кГц. л

-COOS СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК (19) (11) А зШ A 01 G 7/00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ I" -: /

Н АВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИЙ-ЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (54) (57) 1.СПОСОБ ОБНАРУЖЕНИЯ ПОРЧИ

ПЛОДОВ, включающий введение в плод электродов, подачу на них электричес(21) 3548453/30-15 (22) 04.02.83 (46) 23.12.84 Бюл. 9 47 .(72) 11.E.Продан, Б.А.Татаринов и С.Н.Черенкевич (71) Белорусский ордена Трудового

Красного .Знамени государственный университет имени В.И.Ленина (53) 582.951.4(088.8) (56) 1.Авторское свидетельство СССР

Р 893179, кл. А О1 G 7/00, 1981.

2.Авторское свидетельство СССР

11 496013, кл. А Ol G 7/00, 1974. кого сигнала,и измерение выходного сигнала, отличающийся тем,:что, с целью повыщения произво;.. дительности обнаружения порчи плодов, на вводимый в плод электрод подают напряжение в форме прямоугольного импульса, а в качестве выходного сигнала измеряют длительность заднего фронта выходного импульса.

2. Способ по п;1, о -т л и ч а юшийся тем, что -измерения проводят при импульсах, которые имеют амплитуду напряжения.в пределах 0,2510 В, длительность 0,5-20 мкс, дли-. тельность заднего фронта импульсов Q

0,2-0,5 мкс, частоту следования им" пульсов 1 Гц-50 кГц.

1130255

Изобретение отиса ится к способам оценки качества плодоовощной продукции в сельском хозяйстве, в частности к сортировке картофеля.

Известен способ определения жизне- 5 способности растительной ткани, выключающий введение в плод электродов, подачу на них электрического тока и измерение изменения электропроводности ткани плодов (1) .

Недостатками данного способа являются большая длительносТь процес" са измерения, громоздкость установки и сложность представления результатов. 15

Известен способ обнаружения порчи плодов, включающий введение в плод электродов, подачу на них электрического сигнала и измерение выходного сигнала (Я .

Недостатками способа являются большая длительность и многостадий" ность процесса измерения, что снижает производительность оценки качества клубней картофеля. 25

Цель изобретения — повышение производительности обнаружения порчи плодов, Поставленная цель достигается тем, что согласно. способу обнаружения З0 порчи плодов, включающему введение в плод электродов, подачу на них электрического сигнала и измерение выходного сигнала, на вводимый в плод электрод подают напряжение в форме, прямоугольного импульса, а в качестве выходного сигнала измеряют длительность заднего фронта выходного импульса.

Причем измерения проводят при импульсах, которые имеют амплитуду напряжения в пределах 0,25-10 В, длительность 0,5"20 мкс, длительность заднего фронта импульсов 0,2-0,5 мкс, 45 частоту следования импульсов 1 Гц50 кГц.

На фиг.1 представлена блок-схема устройства для измерения- релаксационной характеристики плодов; на фиг.2 -50 зависимость длительностей задних фронтов импульсов после(2 1 и до погружения (<) электродов в плод (з» = с -2ц) от длйтельности заднего фронта импульса для электродов до погру- 55 жения (c ), Устройство измерения релаксацион- ной характеристики плодов содержит коаксиальные электроды 1, генератор

2 импульсов, и осциллограф 3.

Для проведения оценки качества плодов коаксиальные электроды 1-внедряются в исследуемый плод 4 и подводят к ним напряжение от генератора

2 импульсов. В качестве индикатора служит осциллограф 3, на экране которого наблюдается реакция плода на приложенный импульс напряжения. Измеряют длительность заднего фронта импульса для электродов до погружения (iz) и после погружения электродов в и плод (гo) .

Измерения проводят при амплитуде импульса генератора 1 В, длительности импульса 1 мкс и частоте. следования импульсов 5 кГц. До погружения электл родов в плод длительность сп заднего фронта импульса составляет 0,10 мкс, длительность процесса измерения 2 с.

Результаты измерений показывают, что для здоровых клубней картофеля различной формы и размеров после погружения электродов в среднем сосл тавляет 0,71 0,05 мкс и зависит от

+ д биологической вариабельности исследуемых клубней. Аналогичные измерения для клубней картофеля, поражейных

1 мокрой гнилью, дают значения О в среднем 0,54+0,02 мкс. По .результатам измерений вычислена величина разности длительностей задних фронтов импульсов до и после погружения электродов в плод: тт, ав

"зр= о "и у которая для здоровых клубней картофеля в среднем составляет 0,71-0,10—

0,61 «+ 0,5 (мкс), а для клубней, пораженных мокрой гнилью, 0,54 — 0,100,44+0,02 (мкс), Величина lg обусловлена реакцией ткани картофеля на изменение потенциалов. между электродами и позволяет судить о состоянии ткани.

Предложенный способ обнаружения порчи плодов позволяет . отделять плоды, имеющие порчу, от здоровых.

Для выбора параметров импульсов, подаваемых от генератора (длительности импульсов и их.частоты следования), измерения проводятся для целого набора. частот и длительностей подаваемых импульсов. Для каждой пары значений длительности импульса и частоты следования определяют усредЛ и ненные величины с =У, - ц для здоро3 1130255 4

I вых и пораженных мокрой гнилью клуб-, тотах следования. и длительностях им/Ъ. ней Вычисляют-величину разностей С> .пульсов. Вычисляются усредненные пораженного .и .здорового картофеля, .величины c, ÿ здоровых и пораженИзмерения проводят при амплитуде им- ных клубней для каждой пары 1-2ц, а пульса.от генератора 1 В и длительнос- 5 также значения разностей э пораженти заднего фронта импульса 0,10 мкс.. ных мокрой гнилью и здоровых клубней

Задают несколько значений длительнос- картофеля. Данные исследований показати импульса L например, четыре} и ны в таблице. несколько значений частот следования Среднестатистический разброс резульимпульсов (например,.пять) . !О "гатов измерений составляет + 0,02 мкс.

Отсюда оптимальный диапазон измеИзмеРЯютсЯ величины 1,о и ь ДлЯ рений лежит в пределах длительности здоровых и пораженных мокрой гнилью импульсов более 0,5 мкс, частоты клубней картофеля на выбранных час- следования импульсов до 50 кГц. Г, мкс

1. кГц

0,30 0 55

1,00

0,75

1,00

0,15

0,14

0,15

0,07

О, 1.5.0 14

0,15

0,07

5 00

10,00

50,00

0,15

О,!4

0,12

0,07

0,12

0,11

0,12

0,07

0,05

0,06

0,08

0 05

100,00

Учитывая, что длительность импульсов ь всегда лежит в пределах .периода Т следования импульсов, можно записать с- Г

Период Т следования импульсов связан обратно-пропорциональной зависимостью с частотой-следования импульсов 1. массовом контроле плодоовощной продукции время, отводимое на анализ порчи одного плода, составляет не более 1 с, то минимальная частота:.

f следования импульсов равна 1 Гц.

Таким образом, частота следования импульсов лежит в пределах 1 Гц—

50 кГц.

В результате проведенных испытаний предлагаемый способ. обнаружения порчи плодов позволяет отделить плоды, имеющие порчу., от здоровых, причем измерения проводят при импульсах, которые имеют амплитуду напряжения .в пределах 0,25-10 В, длительность 0,520 мкс, длительность заднего фронта импульса 0,2-0,5 мкс1, частоту следования импульсов 1 Гц-50 кГц.

Использование изобретения позволит повысить производительность обнаружения порчи плодов и сократитЬ число операций, выполняемых при анализе.

40 1

Т = ——

Поскольку верхняя-граничная частота следования. импульсов-50 кГц, что соответствует Т 20 мкс, можно определить второй граничный интервал длительности импульсов ь с 20 мкс.

Таким образом,.длительность импульсов лежит в пределах 0,5-20,0 мкс.

Нижний граничный интервал частоты следования импульсов 1 определяется производительностью установки, реализующей предлагаемый способ, Если при

1130255

КорректорВ.Синицкая

Подписное

Филиал ППП "Патент", r.Óæãîðîä, ул,Проектная, 4

Составитель В.Мещерский

Редактор А.Козориз Техред 3.Палий

ЮЮЮ Ю Ю Ю ВВЮЮЮ

Заказ 9473/5 Тираж 721

ВНИИПИ Государственного .комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5