Устройство для контроля влажности сыра

 

УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОНТРОЛЯ ВЛАЖНОСТИ СЫРА по авт.св. № 1024836, отличающееся тем, что, с целью уменьшения погрешности конт-. роля, передающая антенна выполнена в виде прямоугольного волновода, заполненного диэлектриком, проницаемость которого соответствует проницаемости сыра и снабженного фланцем . (Л Од СП QD 00

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН

„„SU„„1165987 A

4(51) G 01 И 33 04

ОПИСАНИК ИЗОБРЕткНия (Н ABTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (61) 1024836 (21) 3685643/28-13 (22) 05.01.84 (46) 07.07.85. Бюл. Ф 25 (72) Г.А.Раков и А.А.Майоров (71) Алтайский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института маслодельной и сыродельной промьппленности (53) 637.325(088.8) (56) 1. Авторское свидетельство СССР

М 1024836, кл. G 01 N 33/04, 1981. (54) (57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОНТРОЛЯ

ВЛАЖНОСТИ CbIpA rro авт,св. Ó 1024836, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью уменьшения погрешности контроля, передающая антенна выполнена в виде прямоугольного волновода, заполненного диэлектриком, проницаемость которого соответствует проницаемости сыра и снабженного фланцем.

Составитель E.Ôåòèñîâ

Техред О.Неце Корректор А.Обручар

Редактор P.Öèöèêà

Заказ 4304/38 Тираж 897 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", r. Ужгород, ул.Проектная, 4

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к сыроделию, предназначено для определения содержания влаги в сыре неразрушающим методом и является усовершенствованием известного устройства по авт.cs. И 1024836.

Цель изобретения — уменьшение погрешности контроля.

На чертеже изображено устройство для контроля влажности сыра.

Оно состоит из генератора.1 СВЧ сигнала, волновода 2, заполненного диэлектриком 3 и снабженного фланцем 4, на который помещают исследуемую головку сыра 5, приемной антенны 6, детектора 7 и блока 8 обработки информации с показывающим прибором 9. Диаметр фланца 4 превышает диаметр исследуемых головок сыра 5.

Устройство работает следующим образом.

Поток СВЧ энергии от генератора 1 по волноводу 2 достигает нижней поверхности головки сыра 5, проходит сквозь массу сыра и улавливается приемной антенной 6, При этом возникает переотражение энергии между верхней поверхностью сыра и приемной антенной, следствием чего является возникновение интерференционной картины в .виде системы стоячих волн.

Приемная антенна 6 расположена та 165987 2 ким образом, что улавливает энергию первого от поверхности головки сыра 5 максимума стоячей волны. При помощи детектора 7 и блока 8 обработки информации величина энергии, поступающей в приемную антенну 6, пересчитывается в величину влажности сыра. Данные о величине влажнос,ти сыра выводятся на показывающий

10 прибор 9.

Проницаемость диэлектрика 3 соответствует проницаемости сыра.

Это обеспечивает согласование волновода 2 и головки сыра 5 по проницаемости. Вследствие этого поток

СВЧ энергии на выходе из волновода 2 не отражается от нижней поверхности головки сыра и не образует поверхностной волны, искажающей интерференционную картину. Наличие фланца 4 на волноводе 2 способствует затуханию поверхностных утечек

СВЧ энергии вследствие повышения

2 сопротивления утечке и уменьшает таким образом искажение интерференционной картины, Таким образом, использование предложенного устройства позволяет исключить составляющую случайной погрешности, связанную с образованием поверхностной волны и. утечкой СВЧ энергии.