Аккумулятор естественного холода для охлаждения молока на животноводческих фермах
Изобретение относится к молочной промьииленности н позволяет повысить надежность и эффективность охлаждения молока . Для снижения температуры х,1адоносителя (воды) используют теплообменнш, в виде вертикального ряда резервуаров 1 и 2. В верхних резервуарах 2 вода может нос.юдовательно неретекать под перегородками И) и над перегородками 15 в торцовый пере. ной канал 4. При образовании льда н резервуарах 2 и 1 вода протекает межд Biii- ступаюшими над его поверхностью наклонными в разные стороны краями перегоролик 15 и 16 в боковой переливной канал. V, резервуаре I вода с 11овсрхн(К ти льда поступает в подледное lipocTfunicTBo через утепленную магистраль 9. 11|1и иичких температурах в резервуарах 2 нака11.1ннак)т лед. Вода в это время поступает через теп.юизолированный ввод 19 в резервуар 1. По отводящей трубе 6 вода поступает и.з |ie- зервуара 1 в теплообменник 17 д.чя мо. юка. 3 ил i (Л -я Молоко со со NU ел 00
СОЮЗ СОВЕТСКИХ
СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ
РЕСПУБЛИК (5!) 4 А 01 J 9 04
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К А BTOPCKOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР
00 ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (2 l ) 3852427/31-13 (22) 25.01.85 (46) 23.08.87. Бюл. ¹ 31 (71) Всесоюзный научно-исследовательский инс; итут электрификации сельского хозяйства и Центральный научно-исследовательский и проектный институт типового и экспериментального проектирования животноводческих комплексов по производству молока, говядины и свинины (72) Ю. А. Hoé, А. М. Мусин, Ф. Г. Марьяхин, А. И. Учеваткин, Л. Ф. Волконович, А. И. Зеленцов, А. В. Павлов, А. H. Дормидонтов, М. M Лешин, Ю. В. Краснокутский, А. В. Чучков, В. А. Агарков, С. А. Захаров, В. С. Горбачев, В. Р. Данилов, Г. И. Алергант (53) 637.132 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 124167, кл.А .01,1 9/04, 1983. (54) АККУМУЛ ЯТОР ЕСТЕСТВЕННОГО
ХОЛОДА ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА
НА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМАХ
ÄÄSUÄÄ 1331458 А 1 (57) Изобретение относится к молочн<)й промышленности и позволяет новы< ить и;)де кность и эффективность охлаждения молока. Для снижения температуры х.)адоноiителя (воды) используют теплообменни), в виде вертикального ряда резервуаров 1 и 2.
В верхних резервуарах 2 вода может послсдонательно перетекать под перегородками 16 и над перегородками 15 в торцовый и< реливной канал 4. При образонании льда в рсзернуарах 2 и 1 вода протекает л<сж..д выступаю<цими над его понерхностьк) нак.ц)иными в разные стороны краями переl <)1)<);)<>h !
5 и 16 н боковой персливной к п<а I. 11ри этол< в резервуаре I носа <»<)v<1)in<)<) и льда поступает в подледное 3 ил, 1331458 Изобретение относится к устройствам для охлаждения жидкости, например молока, и может быть использовано в сельскохозяйственном производстве и пищевой промышленности для охлаждения молока в процессе его обработки и хранения, а также для охлаждения других продуктов. Цель изобретения — повышение надежности и эффективности охлаждения за счет снижения температуры хладоносителя, для чего используют естественный холод атмосферного воздуха в холодное время года. Снижение температуры хладоносителя (воды) обеспечивается за счет более интенсивного охлаждения его при протекании по поверхности льда между наклонными краями вертикальных перегородок, установ.пенных в резервуарах аккумулятора, а также за счет предотвращения его перемешивания с обратным хладоносителем (водой), нагреваемым в процессе охлаждения молока. Надежное функционирвание аккумулятора во всем диапазоне изменения температуры наружного воздуха обеспечивается подключением дополнительных переливных каналов и теплоизолированной магистрали, авоматически включаемых в контур циркуляции хладоносителя при замерзании поверхности хладоносителя в резервуарах аккумулятора холода. На фиг. 1 изображена схема аккумулятора холода; на фг. 2 то же, вид cBcpxV; на фиг. 3 †- аккумулятор холода, разрез. Аккуму IHTop содержит теплообменник, выполненный в виде вертикального ряда резерв аров для за!!Ол нения жидкостью, включающий нижний резервуар 1 и верхние резервуары 2 с переливными каналами 3 и 4, подводя!цие и отводящие трубы 5 и 6 с кранами 7 н 8. Верхняя часть нижнего резервуара 1 соединена утепленной магистралью 9 с придонной его частью, а в остальных резервуарах 2 образованы боковые переливные каналы 3, торцовые переливные каналы 4 соответственно вдоль продольной стенки 10 и у противоположных торцовых стенок 11 смежных резервуаров 2. Высота стенок 2 и 13, расположенных соответственно напротив каналов 3 и 4, вышс llpc;lïîBBãàåìoão уровня 14 жидкости хладоносителя и высоты остальных стенок 10 и 11. Высота стенки 11, примыкакнцей к торцовому переливному каналу 4, ниже высоты стенки !О, примыкакгщей к боковому каналу 3. Внутри резервуаров 2 между боковыми cTåíêBìè l0 и 2 закреплены две группы вертикальных перегородок 15 и 16 с наклонным верхним краем. Наклон края перегородок 15 и 16 каждой группы выполнен B разньн стороны. Перегородки 15 и 16 установлены поочередно из каждой группы по длине нижнего резервуара 1 и резервуара 2. У одной группы перегородок 15 верхняя точка верхнего края находится на уровне 55 верхней кромки стенки 10 резервуара 2, примыкающей к боковому переливному каналу 3, а нижняя точка верхнего края расположена ниже уровня верхней кромки стенки 11, примыкающей к торцовому каналу 4. Перегородки 15 установлены в нижнем резервуаре 1 и резервуарах 2 без зазора с его днищем. У другой группы перегородок 16, устанавливаемых в резервуарах 2, верхняя точка верхнего края находится на уровне верхней кромки стенки 12 резервуара 2, расположенной напротив бокового канала 3, а нижняя тчка верхнего края распложена между уровнями верхних кромок стенок 10 и 11, примчкающих к боковому и торцовому переливным каналам 3 и 4. Перегородки 16 установлены в нижнем резервуаре 1 и резервуарах 2 с образованием зазора с его днищем. Верхние края перегородок 15 в нижнем резервуаре 1 выполняются ниже предполагаемого уровня жидкости, а верхние края перегородок 16 между предполагаемым уровнем жидкости и верхним краем резервуара. На отводящей трубе 6, соединяющей придонную часть нижнего резервуара 1 с телообменником 17 для молока, установлен водяной насос 18. На нижнем резервуаре 1 ниже уровня хладоносителя 14 установлен теплоизолированный ввод 19. Аккумулятор холода работает следующим образом. В нижнем резервуаре 1 и в резервуарах 2 находится хладоноситель (вода). Уровень l4 хладоносителя в резервуарах 2 определяется высотой стенки 11, примыкающей к торцовому переливному каналу 4. В холодное время года хладоноситель (вода) в резервуарах и 2 аккумулятора холода остывает, и его температура становится равной или близкой температуре окружающего воздуха. При поступлении молока на охлаждение включается водяной насос 18 и вода из нижнего резервуара 1 по отводящей трубе 6 поступает в теплообменник 17 для молока и далее по подводящей трубе 5 в верхнюю часть верхнего резервуара 2. Для увеличения интенсивности охлаждения на конце подводящей трубы 5 может устанавливаться распылитель ная форсунка (не показана). Если вода в резервуаре 2 не замерзла, то нагретая при охлаждении молока вода концентрируется в резервуаре 2 между боковой стенкой 13 и вертикальной перегородкой 16, установленной с образованием зазора с днищем резервуара 2. Вода, пройдя этот зазор, попадает в объем резервуара 2, ограниченный вертикальными перегородками 15 и 16. Пройдя под наклонной верхней кромкой перегородки 15, вода попадает в следующий объем резервуара 2, ограниченный перегородками 15 и 16, и так далее, пока не дойдет до последнего объема этого резервуара, ограниченного стенкой 11. Затем! З,З)45>< вода попадает н торцовый переливной канал 4 и переливается в нижестоящий смежный резервуар 2, и процесс повторяется. IOH,l)3 до нижнего резервуара, вода попадает в приемную часть olB()дящей трубы 6 и через водяной насос 18 в теплообменник !7 для молока и далее по подводящей трубе 5 через кран 8 подается в резервуар 2, где п роис»оди т oxëàæ.låíèå 3тмосфе рныл< воздухом..Затем цикл повторяется. Если поверхность воды в резерву3рых аккумулятора замерзла, то нагретая воды из подводящей трубы 5 поступает на поверхность льда резервуара 2 и охлаждается, протекая по его поверхности. Для улучшения охлаждения путь воды увеличивается при протскании между выступающими над поверхностью ль,.ш верхними наклонными краями вертикальных перегородок 15 и 16. Когда воды охлаждается до темпетатуры зачерзания, она начинает примерзать к IIOBEðõíîñòè льды, препятствуя протеканию следующи» порций воды. Уровень воды повышается и она, переливаясь через стенку О, попадает в ооковой переливной канал 3 и далее в нижний резервуар 1. Если повер»ность воды в нем H( замерзла, то вода попадает во внутреннее пространство резервуара 1 и далее циркулирует, к3к указано H предыду(цем вариынтс. Если IloB(pxHo(.T» воды в нем замерзлы, то вода по утепленной магистрали .) попыдает во внутреннее подледное прострс)нство резервуара l. Вода и подледном пространстве никогда Ht. замерзает благодаря поступленик) теплой воды, получаем<Й при охлаждении молока. Утепленная магистраль 9 может нагрсвыться пизкопотенциыльным нагревытслем (не показан). 11ри низких тел(иератур»» наружного воздуха иоды из теплообл<енника 17 через кран 7 по трубе 5 l, где оны охлаждается и IIOI1311(т н ог водя;цув) ) руб» 16, зытеч под»с T(я воляН»1 ч 113(Осом 1 8 в т(II. 1ooá ÷< H H Hh 7 I„ IH l 1îh<1. В это время в всрхнHx резервуара . 2 идет ныко()лени«естественного»олоды в виде, I ь.(а. Акк» мулятор обладает высокой ныд«жностьк) тык KdK обеспечив»сT автомыги цское переклк)чение потоков xлыдон<>сителя воды) во всем диыпазонс возможны. и:3менений темперытл ры наружного возду»;), Разделение потоков xë I,l()íoñHTñëÿ, по.(ывысмого на охлаждение, и обратного xë»äîHî HT() l я об()сll()IH!lilt T t HH)K(HHt Tt. ми<)рi)l » pbl молоки при ()xë»ælt HHH и больший пер ll, l;1 температур между обратным»л;1 1оносит(»1(л) и атмосферным во)l»xoM, что интенсифици5 рует рассеивание топ.)оной энсргии. Таким образом, изобретеHH(. H()H»l Ill <1(т н ыдс ж н<>сть и эффекти вн<>сть ()x, 1ilih;1t.)н и я зы счет снижения T(. мперытуры xëыдон<>сителя. Форм
Аккумулятор естественного холоды для oxлаждения молока на животноводчески» фермах, содержащий теплообменник, Bblll()ëпенный в виде вертикального ряды резервуаров для за<и>лнения жидкостьк> с переливныч и ка ídл ам и. подводящи«и <> сводя щие трубы с кранами, orëè«àê>ùè 25 ной и у против(нн)ложны» торцовы» стенок счс HKHblx резервуаров, при атом высота tтсI«>h, рысположенны» напротив каналов, вывыше пред(ц)лагаемого уровня ки;(кости и высоты ест àльны» сгt нок. высот;1 стс нки, 30 причыкак>(цсй к торцово»1» канал» ни кс высоты стенки, примыкающей к 6OKoH<) l» кын;1 л», внутри резервуа ров м iK.I» боков ыч и сT(HK»x)H, закреплены lBt) группы в pTHhil.l»ны» перегородс>к с нак.)онныч B(р»ним кр;1е)xl, при аточ наклон края Iloðåã()p(>;l()K 35 кыждс>й группы выполнен в рызныс стороны, а перегородки QñTBHoBëåíû поо цредно из кdihäой группы по длине ре<срвуыры, причем у одной группы Hepегоp(>;1(>h Вср»пяя тОЧКЫ ВСр»НЕГО Края На»Однтся и;1 » p()I3H(верхней кромки стенки резерву»ры, 1 римыкающей к боковол<у каналу, <1 нижняя т<>чкы верхнего края расположен;1 HHiK( уровня вер»нси кромки стенки, примыкаюill()й h горновом» K 3 H 3ë ó, ы Г1 с рего1)едки хcтыновлены в резервуаре без зазоры с IHH111(ч, 45 Bt рхнего края ны»одится ны уровне вер»ней кромки стенки резервуара, расположенной Hdf1p()THH 6OKOBOI о Kdod, 13, il HHihHHH T()
K<1 вер»него края р:)сположеHil ч(ж.(у» ровнячи в«рхни.(стенок, примыкыющи» к 6()h()50 вочч и то!зцовом» к»палач, при зточ Ilt pc гс>ро.(ки уст» новлеH»l в резервуар(с об Pil1<ц3;)ниеч 3»зоР» с его,(HHII(t » 1331458 12 10 стиг. 2 Фиг. 5 (оставитель А. 1 орбачева 1 едактор В. Данко Текред И. Верее Корректор М. Шароши Ваказ 3731 1 Тираж 627 Подписное В(111(1(1(1 Г()< i,ë àðñ ãBt нного комитета (:(:(Р о дг лам изобретений и открытий 111((:(i, Москва, Ж Л5. Раушскан наб, д. 4/5 ((рои но гс1 нг нно-но 1HI рнфи lt ск с нредприн1ие. г. Ужгород, ул. Проектная. 4
