Свекломойка

 

Изобретение относится к производству сахара и может быть использовано в спиртовой и консервной отраслях пищевой промьшшенности при мойке корнеклубнеплодов. Целью изобретения является повышение качества мойки. Новым является то, что она снабжена рециркуляционно-пульсационным очистительным контуром для воды, содержащим верхний 10 и нижний 5 сборники-очистители, циркуляционный насос 8, соединительные трубопроводы 3 и 9, установленные на них быстродействующие задвижки 4 и 13. 1 ил.

СОЮЗ СОЕЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН

7 А1 (19> 0ll (дц 4 А 23 И 12/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А ВТОРСНОМЪ(СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННМЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И OTHPblTVM (21) 3979790/31-13 (22) 22. 11.85 (46) 30.04.88. Бюл, В 16 (71) Воронежский технологический институт (72) А,М.Гавриленков, В.И.Кулаков и В.Е.Добромиров (53) 631,326.6 (088.8) (56) Гребенюк С.М. Технологическое оборудование сахарных заводов. М.:

Легкая и пищевая промьппленность, 1983, с. 53. (54) СВЕХЛОМОИКА (57) Изобретение относится к производству сахара и может быть использовано в спиртовой и консервной отраслях пищевой промышленности при мойке корнеклубнеплодов. Целью изобретения является повышение качества мойки. Новым является то, что она снабжена рециркуляционно-пульсационным очистительным контуром для воды, содержащим верхний 10 и нижний 5 сборники-очистители, циркуляционный насос 8, соединительные трубопроводы

3 и 9, установленные на иих быстродействующие задвижки 4 и 13. 1 ил °

1391576

Изобретение относится к производ= ству сахара.и может быть использовано в спиртовой и консервной отраслях пищевой промышленности при мойке кор5 неклубнеплодов.

Цель изобретения — повышение качества мойки.

На чертеже схематически изображена свекломойка, 10

Свекломойка содержит выбрасывающую

1 и моющую 2 секции. К моющей секции

2 в первой ее половине по ходу движения свеклы снизу присоединен отводящий трубопровод 3 с быстродействующей задвижкой 4 ° тангенциально входящий в верхнюю часть нюкнего сборника-очистителя 5, В нижней части сборника-очистителя имеется устройство 6 для выгрузки осадка (грязи, 20 песка, глины)..

В средней части сборника-очисти-. теля размещен заборный патрубок 7 нагнетательного трубопровода, подсоединенный к всасывающему патрубку цирку- 25 ляционного насоса 8. Нагнетательный патрубок насоса трубопроводом 9 тангенциально соединен с верхней частью верхйего сборника-очистителя 10, в нижней части которого имеется устрой- 30 ство 11 для выгрузки осадка. В средней части сборника-очистителя размещен заборный конец подводящего трубопровода 12 ° .снабженного быстродействующей задвижкой 13 и присоединенного к моющей части 2 свекломойки снизу во второй ее половине по ходу свеклы.

Свекломойка работает следующим образом. 40

Свекла поступает в моющую часть 2 свекломойки, рассчитанной на работу с высоким уровнем воды. В течение 1/31/4 длительности пребывания свеклы в машине ее работа протекает при . обычном режиме. Затем открывается быстродействующая задвижка 4 и по трубопроводу 3 вода отводится в нижний сборник-очиститель 5. При этом отделяются наиболее крупные примеси, содержавшиеся в воде..Они собираются

50 в нюкней части сборника, откуда периодически удаляются через устройство для выгрузки осадка. Движение воды в свекломойке вниз при понижении уровня способствует лучшему удалению тяжелых примесей в машине. После того, как уровень воды в моечной части свекломойки понюкается на 300-400 мм, она начинает работать как мойка с низким уровнем воды. Быстродействующая задвижка 4 в это время закрывается.

Через заборный патрубок. 7 нагнетательного трубопровода вода поступает в циркуляционный насос 8 и по нагнетательному трубопроводу 9 подается в верхний сборник-очиститель 10, Здесь удаляются более мелкие частицы, накапливающиеся в. нижней части сборника и периодически удаляемые через отверстие устройства 11. В это время работа машины при и эком уровне воды продолжается 1/5-1/4 времени пребывания свеклы в машине.

Затем открывается. быстродействующая задвижка 13 .и вода из верхнего сборника перетекает в машину до повышения уровня 300-400 мм. Возникающий при этом восходящий ток воды способствует лучшему удалению легких примесей. После достижения требуемого уровня задвижка 13 закрывается, и свекломойка работает при высоком уровне воды в течение 1/3-1/4 времени пребывания свеклы в машине, Затем вновь происходит снижение уровня воды благодаря ее сливу в нижний сборник, и т.д.

Таким образом, моющая часть работает при пульсирующем уровне воды.

Отдельный корнеплод эа время мойки проходит 3-4 этапа обработки при чередующихся высоком и низком уровнях воды. Высокие скорости потоков при изменениях уровня улучшают удаление примесей с поверхности свеклы как благодаря дополнительному взаимному трению свеклы, так и активному гидромеханическому воздействию на ее поверхность во всем объеме моющей час-. ти. Для лучшей очистки применяется противоточное движение воды при ее рециркуляции и корнеплодов.

Использование предлагаемой свекломойки снижает расход электроэнергии благодаря ликвидации ее затрат на вредную механическую деформацию свеклы, а также на трение в подшипниках валов. При этом снижаются стоимость установки благодаря упрощению конструкции, уменьшению мощности электродвигателей, размеров моющей части (в том числе длины валов, количества кулаков и т.д.), удельная металлоемкость благодаря росту производительности, приходящейся на. единицу

1391576

Формула и э о б р е т е н и я

Составитель В.Давыдов

Техред М.Моргентал Корректор М.Пожо

Редактор И.Касарда

Заказ 1835/4 Тираж 549 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 массы установки, вследствие интенсификации мойки при гидродинамическом воздействии на свеклу потоков воды при изменении ее уровня, улучшается использование объема производственных помещений, так как верхний и нижний сборники-очистители располагают» ся в свободных объемах над и под установкой, причем наличие этих объемов обусловлено выступающими частями свекломойки (выбрасывающие лопасти, песка- и камнеловушки), а также тре. бованиями поточности при компоновке остального технологического оборудования, снижаются расход свежей воды .на мойку, что достигается благодаря использованию части воды в рециркуляционном контуре с промежуточной очисткой, потери сахара в моечной воде благодаря меньшему повреждению свеклы, что достигается вследствие частичной замены механического действия кулаков на свеклу гидродинамическим воздействием потоком воды при ее подаче в моющую часть или при отводе из нее и.ликвидации повреждений при механическом перебрасывании свеклы из одной секции моющей части в другую, а также благодаря снижению времени пребывания свеклы в воде, что обеспечивается активным смыванием всех корнеплодов потоком воды при изменении ее уровня, Свекломойка, содержащая корпус, имеющий моющую и выбрасывающую секции, и привод, отличающаяся тем, что, с целью повышения качества мойки, она снабжена пульсационно-рецнркуляционным очистительным контуром для воды, включающим по меньшей мере два сборника-очистителя и циркуляционный насос, трубопроводы для соединения последних и быстродействующие задвижки, при этом один из сборниковочистителей расположен над корпусом, а другой — под корпусом, причем каждая быстродействующая задвижка расположена на трубопроводе, соединяющем очиститель с корпусом свекломойки.