Машина для калибровки овощей и фруктов мильковицкого

 

Изобретение относится к технологическому оборудованию пищевой про- ШI щeннocти и предназначено для либровки овощей и фруктов преимущественно на плодоовощных базах и консервных заводах. Целью изобретения является повышение производительности и уменьшение металлоемкости машины. Машина для капибровки овощей и фруктов содержит загрузочное устройство, наклоненное к нему калибровочное устройство , и выгрузной механизм, размещенные в емкости с рабочей жидкостью . Калибровочное устройство выполнено в виде панели, одним концом шарнирно прикрепленной к маятнику, а другим - к коромыслу кривошипного приводного механизма. 9 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

451) 4 А 23 N 15 00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПОДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 4161885/28-13 (22) t 5. 12,86 (46) 30.10.88. Бюл. У 40 (75) С.И.Мильковицкий (53) 631.362.6 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

У 1135031, кл. А 23 Ы 15/00, 1983. (54) NAIIIHHA gHH KAIIHBPOBKH 0BOQEA H

ФРУКТОВ МИЛЬКОВИЦКОГО (57) Изобретение относится к технологическому оборудованию пищевой промышленности и предназначено для ка либровки овощей и фруктов преимущестЛ 1ИИ61 А1 венно на плодоовощных базах и консервных заводах. Целью изобретения является повышение производительности и уменьшение металлоемкости машины.

Машина для калибровки овощей и фруктов содержит загрузочное устройство, наклоненное к нему калибровочное устройство, и выгрузной механизм, размещенные в емкости с рабочей жидкостью. Калибровочное устройство выполнено в виде панели, одним концом шарнирно прикрепленной к маятнику, а другим — к коромыслу кривошипного приводного механизма. 9 ил.

1433461

Изобретение относится к технологическому оборудованию пищевой промьппленности и предназначено дпя калибровки овощей и фруктов с плотнос5 тью меньше 1 г/см . (например, огурцы, помидоры, яблоки, и др.) преимущественно на плодоовощных базах и консервных заводах.

Целью изобретения является повышение производительности и уменьшейие металлоемкости машины.

На фиг. 1 показана машина, верти1, альный разрез; на фиг. 2 - то же, ид в плане; на фиг. 3 — разрез А-А ,а фиг. 1; на фиг. 4 — разрез Б-8 на иг. 1; на фиг, 5 — разрез В-В на иг. 1, на фиг. 6 — калибровочная па-. ель, вид в плане, на фиг. 7 - разез Г-Г на фиг. 6; на фиг. 8 — кине1 матика узлов Х и ХХ на фиг, 1, на иг. 9 — сечение В-В на фиг. 8.

Машина для калибровки овощей и

1 руктов состоит из емкости 1 с рабоей жидкостью 2, в которой наклонно установлена калибровочная секционная т анель 3 с кривошипным приводным ме анизмом 4 и маятниковой подвеской 5 (узел ХХ).

Калибровочная панель состоит из

Продольной рамы, которая по длине разд елена на несколько секций (по коли еству калибруемых классов). При атом прутки 6 в каждой секции устаl;. явлены елочкой z ee продольной оси, а направление вершин "елочек" и соседних секциях выбрано противопог1ожньп.

Ширина щелей 7, образованных прутками 6, соответствует заданному диа-метру продукта данного класса, при

Йтом ширина щелей 7 на кажцом последующем участке, считая снизу вверх вдоль панели, увеличивается. Верхний конец панели 3 шарнирно прикреплен к маятнику 5, а нижняя часть шарнирно прикреплена к коромыслу 8 (фиг.8) кривошипного приводного механизма 4, Причем по длине примерно в центре коромысло 8 фиксируется oc ro 9.

Со стороны нижнего конца панели 3 в торце корпуса емкости 1, установлены подающие транспортеры 10, размещенные в кожухе 11, а поперек емкости 1 установлены выгрузные транспортеры 12.

Подающие транспортеры 10 с кожухами 11 и бункером 13 представляют собЬй загрузочное устройство, выгрузные транспортеры 12 с направляющими емкостями 14 - выгрузное устройство.

Для уменьшения объема рабочей жидкости 2 направляющие емкости 14 герметизированы, а для упрощения монтажа все узлы выгрузного устройства объединены в один блок.

Машина для калибровки овощей и фруктов работает следующим образом.

Емкость 1 заполняется рабочей жидкостью, например раствором соли. При калибровке яблок емкость заполняется чистой питьевой водой. Калибруемый продукт подается в бункер 13 навалом, откуда загрузочные транспортеры 10 увлекают овощи или фрукты под нижний конец калибрующей панели 3. Ввиду того что плотность рабочей жидкости

2 больше, чем плотность калибруемого продукта, последний устремляется вверх, при этом через калибровочные щели первого участка проходят овощи наименьшего диаметра (1-го класса), остальные под действием возвратнопоступательного движения панели 3 и ее наклона перемещаются к второму участку, где через щели проходят овощи 2-го класса. Так повторяется, пока крупные овощи, не подлежащие ка" либровке, пройдут вдоль всей панели и всплывут в открытой зоне (без панели) емкости 1. Все овощи, пройдя через щели калибровочной панели, устремляются вверх и, направляемые откосами геометрических емкостей 14, попадают в зону нижней ветви выгрузных транспортеров 12, которая увлекает их через наклонные лотки в тару (фиг.2-4). Наклонные лотки препятствуют возможному удалению совместно с

I овощами рабочей жидкости 2 из емкости 1 в тару.

За счет того что калибрующая панель 3 под действием кривошипного приводного механизма 4 совершает одновременно возвратно-поступательные и колебательные движения в направлении, указанном стрелками К и К

t (фиг.8), скорость движения калибруемого продукта (под панелью) резко увеличивается, а следовательно, производительность калибровки возрастает.

Формула изобретения

Машина для калибровки овощей и фруктов, содержащая загрузочное и вй1433461 грузочное устройство, емкость с рабочей жидкостью и расположенный в ней под углом к горизонтали калибровочный орган, отличающаяся тем, что, с целью увеличения производительности и снижения металлоемкос" ти, калибровочный орган выполнен в виде прутковой секционной панели, при этом прутки в каждой секции уста" новлены "елочкой" к ее продольной оси, а направление вершин "елочек" в соседних секциях выбрано противопо" ложным, причем панель установлена с возможностью возвратно-поступательного и качательного движения посредством приводного механизма.

3433461

1 433461

Тираж 549

Подписное

ВПИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Редактор М.Циткина

Заказ 5476/2

Составитель А.Елисеев .

Техред А.Кравчук Корректор С.Черни