Установка для обработки кочанов капусты

 

Изобретение относится к машиностроению , а. именно к механизации массовой переработки кочанов капусты, и может быть использовано для подготовки кочанов капусты как к реализации в розничной торговой сети, так и к квашению. Целью изобретения является повьшение производительности и улучшение качества очистки кочанов капусты. Установка содержит карусельный стол 1 с ложементами, представляющими собой фигурные отверстия с пазами для ввода в них подвижных ножей , обрабатывающие головки 9 с полым шток-поршнем и дополнительными пневмоцилиндрами, на шток-поршнях которых установлены ножи для отрезки кроющих листьев, привод 8, неподвижный копир 3, прижимное приспособление 6 с роликами 7 и механизм сброса . Кочан кладется в ложемент вращающегося карусельного стола 1, фиксируется прижимным приспособлением 6. Под действием пневмоцилиндров обрабатьщающей головки и дополнительных пневмоцилиндров ножами отрезаются кроющие листья вокруг кочерыги и отделяются от кочана. Стол подает кочерыгу в зону действия ножа, где она обрезается и сбрасывается в сборник 30 через полый шток-поршень. При , дальнейшем повороте стола обработанный кочан сталкивается механизмом сброса на транспортирующее устройство . 10 ил. сл

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК (5D 4 А 23 N 15/01

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

C е

ГОСУДАРСТ8ЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4184777/28-13 (22) 23.01.87 (46) 30.07.88. Бюл. У 28 (72) И.З.Френкель (53) 698.398-(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР .

В 1197631, кл. А 23 N 15/Oi, 1984. (54) УСТАНОВКА ДЛЯ ОБРАБОТКИ КОЧАНОВ

КАПУСТЫ (57) Изобретение относится к машиностроению, а именно к механизации . массовой переработки кочанов капусты, и может быть использовано для подготовки кочанов капусты как к реализации в розничной торговой сети, так и к квашению, Целью изобретения является повышение производительности и улучшение качества очистки кочанов капусты. Установка содержит карусельный стол 1 с ложементами, представляющими собой фигурные отверстия с пазами для ввода в них подвижных но.I жей, обрабатывающие головки 9 с полым шток-поршнем и дополнительными пневмоцилиндрами, на шток-поршнях которых установлены ножи для отрезки кроющих листьев, привод 8, неподвижный копир 3, прижимное приспособление 6 с роликами 7 и механизм сбро, са. Кочан кладется в ложемент вращаиг. щегося карусельного стола 1, фиксируется прижимным приспособлением 6.

Под действием пневмоцилиндров обра-, батывающей головки и дополнительных э пневмоцилиндров ножами отрезаются кроющие листья вокруг кочерыги и отделяются от кочана. Стол подает кочерыгу в зону действия ножа, где она обрезается и сбрасывается в сборник

30 через полый шток-поршень. При; дальнейшем повороте стола обработанный кочан сталкивается механизмом сброса на транспортирующее устройство. 10 ил.

1412712

Установка относится к оборудованию для переработки овощей,, а именно к устройствам для очистки кочанов капусты, и может быть использована для подготовки кочанов капусты как к реа,лизации в розничной торговой сети, так и к квашению, Цель изобретения — повышение про, изводительности труда и обеспечение

;полной очистки кочанов капусты.

На фиг. 1 схематически изображена установка для обработки кочанон капусты, общий нид на фиг. 2 — разрез

А-А на фиг. 1; на фиг. 3 — узел I на

i фиг. 1; на фиг. 4 — вид Б на фиг.3; на фиг. 5 — 10 — последовательность операций, Установка для обработки кочанон, капусты (фиг. 1) содержит карусель: ный стол 1 с ложементами 2 (фиг.2}, установленный над ним неподвижный

l копир 3, поводковый диск 4 со штан- гами 5, прижимные приспособления

6 с роликами 7, привод 8, обраба- 25 тывающие головки 9, узел 10 для обработки кочерыг (фиг. 2), пневмо— цилиндры 11 вертикального действия (фиг, 3) с полым шток-поршнем 12. на конце которого укреплена приемная воронка 13 с установленными на ней дополнительными горизонтальными пневмоцилиндрами 14 и направляющими

15, пластинчатыми ножами 16, установленными на шток-поршнях 17. Кроме того, установка содержит станину 18, в подшипниках которой установлен вал

19, распределительное устройство 20, механизм 21 сброса (фиг. 2), гайки и контргайки 22 и 23 (фиг. 3), 4О

Установка работает следующим образом.

В загрузочной позиции а (фиг. 2) кочан капусты 24 ориентиронанно (кочерыгой нниз) кладут в ложемент 2 (фиг. 5 — исходное положение). В этой позиции прижимное приспособление 6 под действием копира 3 находится в верхнем положении. При вращении вала

19 с карусельным столом 1 и поводковым диском 4 грижимное приспособление>0

„6 под действием собственной массы, контактируя через ролик 7 с рабочей поверхностью копира 3, перемещается вниз.и прижимает кочан к ложементу 2 карусельного стола 1 (поз; о „ фиг. 2 и 6). Сжатый воздух (далее воздух) через пневмораспределительное. устройство 20 подается в полость 25 пневмоцилиндра 11. Шток-поршень 12 вместе с пневмоцилиндрами 14 резко (с ударом) поднимается н нерхнее положение, отрезает ножами 16 через отверстие 26 кроющие листья вокруг кочерыги, используя при этом массу прижима и кочана. Глубина прореза регулируется гайкой и контргайкой 22 и 23. С эа" держкой н 0,5-1 с подается воздух однонременно в полости 31 шести дополнительных пневмоцилиндров 14. Ножи отдирают вокруг кочерыги кроющие листья (поз. 6, фиг. 2 и 7). Кочан

24 под действием собственной массы и прижимного приспособления 6 осаживается на величину К, равную толщинам черенков у оснований листьев, подставляя обнаженную кочерыгу в зону действия узла 10 для обработки кочерыг (поэ; z, фиг. 2 и 8). При этом режущие кромки ножей с отрезанными листьями совершают относительно кочана сложное движение К, обеспечивающее отделение листьев от кочана (Кь и К вЂ” вертикальная и горизонтальная составляющие движения). Подается воздух в полость 28 пневмоцилиндра 11, ножи 16 опускаются в нижнее положение ° Подается воздух в рабочую полость пневмоцилиндра узла 10 обработки кочерыг, нож резко (с. ударом) отсекает кочерыгу, используя при этом инерцию массы кочана. Отсеченная часть 29 кочерыги (фиг. 9} через канал в шток-поршне падает в сборник

30 (поз 3, фиг.. 1, 2 и 9). Подается воздух в полость 27 пневмоцилиндров 14, и обрабатывающая голонка 9 возвращается в исходное положение (фиг. 5), При дальнейшем повороте стола 1 кочан входит в контакт с механизмом 21 сброса, который сталкивает его на транспортирующее устройство (фиг. 2 и 10).

Формула иэ обретения

Установка для обработки кочанов капусты, содержащая карусельный стол с ложементами, установленный над ним неподвижный копир, поводковый диск со штангами и прижимные приспособления с роликами, установленными с возможностью взаимодействия с рабочей поверхностью копира, привод, ножевые узлы вертикального действия и ножевой узел для обрезки кочерыг о т л и ч а ю m а я с я тем, что, с целью повышения производительности

1412712 и улучшения качества очистки кочанов капусты, она снабжена обрабатывающими головками, каждая из которых выполнена в вйде пневмоцилиндра с по5 лым шток-поршнем для прохода кочерыг, на конце которого укреплена приемная воронка, ножевой узел вертикального действия установлен на последней, при этом каждый нож этого узла выполнен пластинчатым и имеет пневмоцилиндр с направляющей, все пневмоцилиндры с направляющими узла расположены равномерно по диаметру окружности ложементов, отверстия ложементов образованы прямоугольными пазами для прохода в них ножей.

14! 271 2

1412712

Фив. 16

Составитель А.Елисеев

:Редактор 3.Слиган Техред Л.Сердюкова Корректор Л.Патай

Тираж 549 Подписное

ВПИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Заказ- 3686/6

Производственно-полиграфическое предприятие, r. Ужгород, ул. Проекта н я 4