Устройство для очистки и калибровки корнеклубнеплодов

 

Изобретение относится к оборудованию для мойки и калибровки корнеклубнеплодов и может быть использовано на консервных и других пищевых предприятиях. Целью изобретения является повышение качества обработки корнеклубнеплодов. Устройство содержит установку 5 для очистки, состоящую из двух половин 7 и 8, выполненных в виде усеченных конических спиралей, навитых из труб и обращенных большими основаниями одна к другой. После установки 5 для очистки размещен калиброватель 6, выполненный из трех цилиндрических спиралей 14, размещенных на валу 3. Между витками спиралей размещены грубые гребенки 16. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (ч) s А 23 N 12/02, 15/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4344225/13 (22) 11.11,87 (46) 30.04.91, Бюл. N 16 (75) Н.В,Юрков (53) 631. 361.3 (088.8) (56) Авторское свидетельство ЧССР

N. 230366, кл. А 23 N 12/02, 1984. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ И КАЛИБРОВКИ КОРН Е КЛУБН Е ПЛОДОВ (57) Изобретение относится к оборудованию для мойки и калибровки корнеклубнеплодов и может быть использовано на консервных

„,5U 1644881 А1 и других пищевых предприятиях. Целью изобретения является повышение качества обработки корнеклубнеплодов, Устройство содержит установку 5 для очистки, состоящую из двух половин 7 и 8, выполненных в виде усеченных конических спиралей, навитых из труб и обращенных большими основаниями одна к другой, После установки 5 для очистки размещен калиброватель 6, выполненный из трех цилиндрических спиралей 14, размещенных нэ валу 3. Между витками спиралей размещены грубые гребенки 16. 1 з.п, ф-лы, 2 ил.

1644881

20

30

45

Изобретение относится к оборудованию для мойки и калибровки корнеклубнеплодов и может быть использовано на консервных и других пищевых предприятиях.

Целью изобретения является повышение качества обработки корнеклубнеплодов.

На фиг.1 представлено устройство для очистки и калибровки корнеклубнеплодов, общий вид; на фиг.2 — разрез А — А на фиг.1.

Устройство для очистки и калибровки корнеклубнеплодов содержит самоходную тележку с рамой 1, на которой смонтирован загрузочный бункер 2 с установленным по его периметру душирующим устройством, В нижней части бункера 2 размещены несущий вал 3 и выпускной люк 4 с заслонкой, регулирующей подачу корнеклубнеплодов в установку 5 для очистки.

Несущий вал 3 установлен в подшипниках на раме 1, продольные оси их параллельны, вал 3 с обоих концов полый, на нем смонтированы установка 5 для очистки и калибровател ь 6.

Установка 5 для очистки от почвенных примесей и мелкой фракции нестандартных плодов состоит иэ двух половин 7 и 8, выполненных в виде усеченных конических спиралей, навитых из труб и обращенных большими основаниями одна к другой. Ветви спиралей размещены друг от друга на некотором расстоянии, что дает возмож-. ность производить калибровку плодов по установленным размерам. Торцы каждой конической спирали 7 и 8 заключены в опорные кольца 9.

Первая коническая спираль 7 смонтирована на спицах 10 и обращена меньшим диаметром в сторону выпускного люка 4 приемного бункера 2. Один конец спиц 10 прикреплен к внутренней периферии ветвей спиралей, а второй конец — к подшипникам на несущем валу 3, вследствие чего конусная спираль 7 может свободно вращаться на валу 3 посредством кинетической передачи через закрепленную на большем опорном кольце 9 втулочно-роликовой цепи

11 от электромотор-редуктора 12.

Вторая конусная спираль 8 имеет те же размеры, что и первая спираль 7 и посредством таких же спиц 10 жестко закреплена на несущем валу 3, Конические спирали 7 и 8 выполнены из труб с различным направлением навивки и установлены на валу 3 с воэможностью вращения в различные стороны с разной скоростью.

Во второй конической спирали ее ветви с внутренней стороны снабжены форсунками, а на участке вала, расположенном в первой из конических спиралей?, на внутренних поверхностях второй конической спирали 8 размещены форсунки 13 для подачи воды или воздуха, выполненые, например, в виде перфорации

Калиброватели 6 выполнены в виде навитых из труб цилиндрических спиралей 14 одинаковой длины и диаметра, по торцам заключенных в опорные кольца 15. Целесообразно калиброватель 6 выполнять в виде трех цилиндрических спиралей, продольные оси которых параллельны друг другу, а в образованной ветвями спиралей трехветьевой гипоциклоиды размещен несущий вал

3, на котором и закреплены спирали 14

Продольные оси цилиндрических спиралей 14 и продольная ось несущего вала 3 параллельны друг другу и находятся на одинаковом радиальном расстоянии от последней. Между ветвями спиралей 7, 8 и 14 расположены зубья гребенки 16, Под установкой 5 для очистки установлен наклонный с перфорированным дном лоток 17, к которому присоединен наклонный транспортирующий шнек (не показан) для перемещения отмытого и откалиброванного нестандартного продукта по назначению.

Под калибрователем 6 установлен наклонный с перфорированным дном отводной лоток 18, к нижнему концу которого приставлен наклонный роликовый конвейер (не показан).

К раме 1 смонтирован выпускной лоток

19 для крупной фракции, емкость 20 для сбора воды, соединенная через насос 21 с отделителем 22 моющей жидкости от примесей, очищенная вода из которого поступает в душирующее устройство и к форсункам 13.

Устройство для очистки и калибровки корнеклубнеплодов работает следующим образом.

Иэ загрузочного бункера 2 через заслонку плоды подаются в установку 5 для очистки от почвенных примесей.

Спицы 10 обеих конических спиралей способствуют интенсивному перемещению корнеплодов внутри установки 5 и передаче их в калиброватель 6, зту же роль выполняют и ветви спиралей. Противоположное вращение спиралей способствует интенсивному перемещению плодов, трению один о другой, при этом происходит отделение от них почвенных примесей.

Установка форсунок 13 интенсифицирует отделение почвенных примесей от плодов и выделение нестандартной продукции посредством подачи под избыточным давле1644881

Составитель А. Елисеев

Редактор M. Бандура Техред M.Моргентал Корректор М. Самборская

Заказ 1303 Тираж 385 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушскэя наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул, Гагарина, 101 нием в перфорацию моющей жидкости или воздуха.

После установки 5 для очистки корнеклубнеплоды поступают в калибровэтель 6, где и происходит их разделение по фракци- 5 ям.

В устройстве предусмотрена система очистки воды и подача ее для повторного использования.

Формула изобретения 10

1. Устройство для очистки и калибровки корнеклубнеплодов, включающее раму с размещенным на ней загрузочным бункером, установкой для очистки корнеклубнеплодов, форсунками для подачи воды и 15 воздуха, калиброватель и привод, о т л и ч аю щ е е с я тем, что. с целью повышения качества обработки корнеклубнеплодов, установка для очистки выполнена в виде навитых из труб двух усеченных конических 20 спиралей с различным направлением навивки, обращенных большими основаниями одна к другой и установленных на валу с возможностью вращения в противоположные стороны, а калиброватель выполнен в виде нэвитых из труб цилиндрических спиралей с увеличивающимся по ходу движения корнеклубнеплодов шагом навивки, соединенных с меньшим основанием конической спирали и установленных с возможностью вращения, при этом форсунки для подачи воды и воздуха размещены на участке вала, расположенном в первой из конических спиралей, и на внутренних поверхностях второй конической спирали и калибрователя, причем конические и цилиндрические спирали по своим торцам закреп лены в опорные кольца, 2. Устройство по п.1, о т л и ч а ю щ е ес я тем; что оно снабжено гребенкой, зубья которой расположены. между витками конической спирали.