Сушилка

 

Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к сушилкам, и может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки при производстве разного вида чая. Целью изобретения является повышение качества обработки продукта и улучшение эксплуатационных свойств сушилки. Сушилка состоит из сушильной камеры 1 с проемом 9 и сетчатым транспортером 2. Вне камеры 1 установлены -образный конвейер 10 и дополнительный горизонтальный конвейер 11. В проеме 9 установлено приспособление для перемещения продукта поперек транспортера 2 в виде полых равноотстоящих трехгранных призм 12, широкая грань которых имеет уклон к патрубку для выгрузки. Продукт через патрубок загружается на конвейер 11, с которого он перегружается на -образный конвейер 10, а с последнего на транспортер 2. Транспортер 2 выгружает продукт 8 проеме 9 на призмы 12. Просыпаясь сквозь зазоры между призмами 12, продукт смещается к патрубку и попадает на конвейер 11, после чего цикл обработки повторяется. 1 з.п. флы, 5 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (sl)s А 23 F 3/00, F 26 В 15/22

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛ6СТВУ

18 (21) 4448836/13 (22) 27.06.88 (46) 23.10.91. Бюл. f4 39 (71) Всесоюзное научно-производственное объединение по чаю, субтропическим культурам и чайной промышленности (72) А.В. Горгодзе (53) 664,036(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

М 1509015, кл, А 23 F 3/00, 1987. (54) СУШИЛКА

r (57) Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к сушилкам, и может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки при производстве разного вида чая. Целью изобретения является повышение качества обработки продукта и улучшение эксплуатационных,, Ы,, 1685368 А1 свойств сушилки. Сушилка состоит из сушильной камеры 1 с проемом 9 и сетчатым транспортером 2. Вне камеры 1 установлены (-образный конвейер 10 и дополнительный горизонтальный конвейер 11. В проеме

9 установлено приспособление для перемещения продукта поперек транспортера 2 в виде полых равноотстоящих трехгранных призм 12, широкая грань которых имеет уклон к патрубку для выгрузки. Продукт через патрубок загружается на конвейер 11, с которого он перегружается на (-образный конвейер 10, а с последнего на транспортер 2.

Транспортер 2 выгружает продукт в проеме

9 на призмы 12. Просыпаясь сквозь зазоры между призмами 12, продукт смещается к патрубку и попадает на конвейер 11, после чего цикл обработки повторяется. 1 з.п. флы, 5 ил.

1685368

3п

35.Изобретение относится к пищевой промышленности. а именно х сушилкам, и может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки при производстве разного вида чая.

Целью изобретения является повышение качества обработки продукта и улучшение эксплуатационных свойств сушилки.

Иа фиг. 1 изображена сушилка, общий вид спереди; на фиг. 2 — то же, общий вид сверху; на фиг. 3 — разрез А-А на фиг. 2; на фиг. 4 — разрез Б-Б на фиг, 2; на фиг. 5— палая призма ",ðèñïocîáëåíèÿ для перемещения продукта поперек сетчатого транспортера.

Сушилка содержит сушильную камеру 1 с установленным в ней сетчатым транспортерам 2, загрузочным окном 3, патрубком 4 для загрузки продукта, патрубком 5 для

Выгрузки продукта, уплотнителями б и 7. В нижней правой части днища 8 сушильной камеры 1 выполнен проем 9. Вне сушильчай камеры 1 установлены (-образный конвейер ".0 и пад днищем 8 дополнительный горизонтальный конвейер 11. В проеме 9, установлено приспособление для перемещения продукта пагерек сетчатого транспортера 2, выг олненное в виде полых параллельных равноотстоящих одна от другой трехгранных призм 12, вертикальные грани 13 которых обращены к патрубку 4 для за-ðóçêè продукта,,а боковые широкие грани 4 обращены к патрубку 5 для выгрузки продукта и имеют уклон в сторону патрубка 5. Угол уклон".. a граней

14 больше у призм 12., расположенных ближе к патрубку 5, Проем 9 расположен под разгрузочным участком сетчатого транспортера 2 и над загрузочным участком дополнительного горизонтального конвейера 11, Разгрузочный участок дополнительного конвейера 11 расположен над нижним Горизонтальным у

2 выполнено загрузочное окно 16 с лотком

1 1, Под загрузочным участком сетчатого транспортера 2 установлено лопастное устройство 18 для перемещения поперек сушилки мелкой фракции продукта и ее выгрузки через шлюзовой затвор 19, Над верхними ребрами 20 призм установлен вал 21 с лопастями-очистителями 22 для предупреждения образования свода продукта.

Установленные (-образный конвейер 10 и дополнительный горизонтальный конвейер 11 позволяют периодически вынести прадукт из зоны температурного воздействия и охлаждать его. устраняя перегрев и тем самым порчу термалабильнаго продукта. Такой положительный эффект усиливается также путем перемешивания продукта во время просыпания с одного транспортера на другой, В сушильной камере 1 расположен лишь сетчатый транспортер 2, а все остальные движущиеся элемен-.û находятся вне сушильной камеры 1, что повышает надежность в рабате этих элементов и сушилки в целом, При таком конструктивном решении сушилки Все ее движущиеся элементы являются легкодоступными, чта облегчает монтажна-ремонтные работы и эксплуатацию.

Сушилка работает следующим образом.

Сырой ермолабильный продукт, например чай, из патрубка 4 дозированно подается на край конвейера 11, которым чай перемещается до конвейера 10, поднимается Вверх и лотком 17 направляешься HB сетчатый транспортер 2. Чай на транспортере 2 прадувается воздухом, поступающим из патрубка 15 через внутренние полости призм 12 в нижнюю часть сушильной камеры 1. Отработанный воздух удаляется из верхней части сушильной камеры 1, а чай прасы ается Вниз В зазор между дВумя крайними призмами 12. При этом чай продвигается в сторону патрубка 5 и снова оказывается на конвейере 11. Далее чай движется аналогичным образом до тех пор, пока не будет сдвинут призмами 12 да патрубка 5, посредством которого высушенный чай выгружается из сушилки, Мелкие частицы чая, просыпавшиеся сквозь отверстия сетчатого транспортера 2, попадают в лопастное устройство 18 госредством напора воздуха, поступающего из призм 12. Лопасти лопастного устрайства 18 ориентированы так, что они при Вращении не только перемешивают, но и перемещают мелкий продукт к шлюзовому затвору 19, причем мелкий продукт подвергается тепловому воздействию нагретых поверхностей лопастного устройства и воздуха, дасушивается до технологической нормы и выгружается из сушилки через шлюзовой затВор 19.

Призма 12, расположенная рядом с патрубком 4, имеет угол наклона меньше, чем последующая призма, и этот угол растет по мере приближения к патрубку 5, Это значит, что при каждом последующем просыпании

1685368 чая с транспортера 2 на конвейер 11 сдвиг чая к патрубку 5 меньше сдвига чая при предыдущем просыпании, 8 результате этого уменьшение высоты слоя продукта на сетчатом транспортере (вдоль оси) 2 не происходит несмотря на то, что некоторая часть мелких частиц чая просыпается сквозь отверстия сетчатого транспортера, а оставшийся чай претерпевает усадку (уменьшение:.—:. объеме) в результате удаления влаги. Угол наклона а для каждой призмы 12 можно выбрать таким образом, что толщина слоя чая вдоль оси транспортера 2 не только сохраняется на одном уровне, но и увеличивается от патрубка 4 к патрубку

5. Увеличение толщины слоя чая по мере его высыхания желательно с точки зрения увеличения КПД сушилки без вреда качества и родукту.

Расположение конвейеров 10 и 11 вне сушильной камеры 1 сделает их легко доступными при монтаже и ремонте и надежными в работе из-за отсутствия на них высокотемпературного воздействия. Легкодоступным становится также сетчатый транспортер 2.

При работе сушилки вращающиеся лопасти-очистители 22 устраняют образование свода чая над призмами 12.

Формула изобретения

1. Сушилка преимущественно для чая, содержащая сушильную камеры с патрубками загрузки и выгрузки продукта, патрубком для подвода рабочего агента, сетчатым транспортером, устройство для многократного возвращения продукта на сетчатый транспортер, состоящее из конвейера и приспособления для перемещения продукта поперек сетчатого транспортера, лопастное устройство для перемещения поперек сушилки мелкой фракции продукта и ее выгрузки, отличающаяся тем, что, с целью повышения качества обработки продукта и улучшения эксплуатационных свойств сушилки, сушильная камера имеет

45 проем в днище, конвейер установлен вне сушильной камеры и выполнен (-образным сушилка снабжена дополнительным горизонтальным конвейером, установленным под днищем сушильной камеры, причем разгруэочный участок дополнительного конвейера расположен над загрузочным участком (-образного конвейера, а приспособление для перемещения продукта выполнено в виде параллельных, равноотстоящих одна от другой полых трехгранных призм, установленных в проеме сушильной камеры между разгрузочным участком .сетчатого транспортера и загрузочным участком дополнительного горизонтального конвейера, внутренняя полость каждой из призм присоединена с одной стороны к патрубку для подвода рабочего агента, а с другой стороны — к сушильной камере под разгрузочным участком сетчатого транспортера. патрубок для загрузки продукта размещен в проеме днища над загрузочным участком дополнительного горизонтального конвейера, причем обращенные к этому патрубку гоани призм расположены вертикально, а патрубок для выгрузки готового продукта расположен в проеме днища под разгрузочным участком сетчатого транспортера, образован широкой наклонной гранью крайней призмы и корпусом сушильной камеры, при этом боковые широкие грани призм обращены к патрубку для выгрузки продукта и имеют больший уклон у призм, расположенных ближе к патрубку для выгрузки, в верхней части сушильной камеры под верхней ветвью (-образного конвейера над загрузочным участком сетчатого транспортера выполнено загрузочное окно, а лопастное устройство установлено в сушильной камере под загрузочным участком сетчатого транспортера.

2. Сушилка по и. 1, о т л и ч а ю щ а яс я тем, что над верхними ребрами призм установлен вал с лопастями-очистителями.

1685368

Составитель В. Чельцов

Техред М,Моргентал Корректор Т.Малец

Редактор Н. Бобкова

Заказ 3545 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул.Гагарина, 1р1