Способ подготовки раствора реагента для рн-метрического анализа кислотных чисел жиров
Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к способам подготовки растворов реагента для рН-метрического анализа, кислотных чисел жиров. Целью изобретения является повышение точности апализа. Способ предусматривает растворение в органическом растворителе слабого основания в 10-30-кратном избытке против количества, необходимого для нейтрализации жирных кислот, и подщелачиванне полученного раствора рН, соответствующего рН рквивалентной точ- ,ки титрования кислотных примесей в слабом основании. 1 табл.
СОЮЗ СОВЕТСКИХ
СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ
РЕСПУБЛИК
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Н А BTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ
ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ
ПРИ ГКНТ СССР (21) 4232099/13 (22) ?0.04.87 (46) 30. 10. 91. Бюл, Ф 40 (71) Краснодарский политехнический институт (72) Я.И. Турьян, С.И. Данильчук, Т.Y. Лапшина и Л.М. Макарова (53) 665,1.03(088.8)
,56) Авторское свидетельство СССР
11 - 749886, кл. G 01 N 33/02, С 11 В 1/00, 1978. (54) СПОСОБ ПОДГОТОВКИ РАСТВОРА РЕАГЕРТА ДЛЯ рН вЂ МЕТРИЧЕСКО АНАЛИЗА
КИСЛОТНЫХ ЧИСЕЛ ЖИРОВ
Изобретение относится к масло-жиро.вой промьш|ленности, а именно к способам подготовки раствора реагента для рН-метрического анализа кислотньж чисел жиров.
Целью изобретения является повышение точности анализа.
Способ осуществляют следующим образом.
В органическом растворителе растворяют слабое основание в 10-30-кратном избытке против количества, необходимого для нейтрализации жирных кислот. В полученной смеси определяют рР. эквивалентной точки титрования кис-, лотных примесей в слабом основании и проводят ее подщелачивание до достижения этой величины.
При выбранных условиях обеспечивается взаиморействие кислотных примесей (протонированной формы амина) в
„„Я0„„1688158 A 1 (Д1)5 С 01. М 33/02, С 11 В 1/00 (57) Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к способам подготовки растворов реагента для рН-метрического анализа, кислотных чисел жиров. Пелью изобретения является повьппение точности анализа.
Способ предусматривает растворение в органическом растворителе слабого основания в 10-30-кратном избытке против количества, необходимого для нейтрализации жирных кислот, и подщелачивание полученного раствора рН, соответствующего рН эквивалентной точ,ки титрования кислотных примесей в слабом основании. 1 табл, 1 слабом основании со щелочью, .приводящее к устранению их искажающего эффекта без трудоемкой и длительной операции очистки реагента. Кислотные примеси в реагенте (амине) накапливаются (,3Ъ за счет поглощения углекислоты из 00 воздуха с образованием карбонатной („ф соли по реакции
2RN + СО + И О ОЦ1Н) СО
Наличие катионата этой соли (RNP.. ) в реагенте даже на уровне О> 1Е приво.дит к большому завьппению результата анализа при определении кислотных чисел жиров (25 отн.7), так как анаl лиз основан на аналогичной реакции между избытком амина и кислотами масла
nRN + НпАп Ж% )пАп,, При подщелачивании раствора реагента за пределами рН эквивалентной точ-, 16881:) 8
Резун. тс?ты исп!.Гта)(и!3 известного и предлагаемого способов и :3д?3исимости () T степени 13одще1?ахи?3а(11!я реагента
1!редстаг)??е?(к! в таблице. (T î р ì ó Ii а и з о б р е т е н и я
Влияние степе.lH подщслачивания реагента на точ!)ость анализа
> Кислотное число жира, мг КОН, определяемое способом„ при киспОтнОм числР по I0CT
5476-80
Степень
Г?од)1;е.)-а чиСпОсоб Т! О!".ГО Гов—
-leния o.,,. -(1 e!< гд вания реагента
5,3 14,0 (>,8
15,8
8,5
Г 1З?3Р СTНЫЙ 14,4
14,0
5,2
2,2 а. рН эк13 ..
;., 0 1 Н Э1.13
Р р11 )к13, 5,3
11редлагдемый
12,5
Составитель 8>. Гордеев
Техред 11,,цу,ць)к KoppeKTop Y..Самборская
Редактор А„Леж!(и?1(3
Нака 3705
»ОДПИСНОЕ!
Гзобретениям и открытиям при ГКНТ СССР
11 103 :) с1О ква, )1(-35„Рду)1(скдя наб д 4/5
1 13 p
КИ С f<(>Г> "Г« ж " <Г1И< ОТ f- >I !1< > "Г>Г f! )(Иаl >;) — зр?)Р 3 4, „с<г(р Р т> е >Гя(<> fh!Ll(1 -, .>< f f1()(Г !.,f!!
ХаРДКТ(Г kf<>(f ДЛЯ <<Га11)1<>1 С) ГЕ 1 С) ГВЫ
П1РНИЕ ТОЧНО(. I И Дl>Д >!. f 3 <1 ГГР, ((>(ГИГ ДРТ(Я
IT 1 ° (Г М (3 р „1> "- Г 3!ГО>ГЕ ?ГО х> ГО13(>(, )с>рl1 нсм рдствс.ри Геле p;Ic Tllоps ют триэта?ГО:la(мин 13 )0-кратном и 30) fTK(-. прот!!в «оличеств"-:, необходимого;:;..-Гя нейтрализа-.
3 ч "
Щии ж??в1<)ь)х 1(?< с>! От, ) о)I v -<с н ?Гый рас тв ор 1 0
< п>одщела((ивают 1!;1. эта ><с)л),ным рдс 1 во.«1Ô р<о1:(КОН,по рН 12,0,, с<)отг>етствую?1(ег(3 рН эквивалентной тс)ч-:(11 с 1(трования кислотных Примесей.
1 1 ж11ра с Kick Ic
f<ОН, с пределен?!ь>м г<Гт»о)3а??ием по
ГОСТ 5476-80, ра с т)3 о» ?Г(ют в 25 мл при-< ОТОВ3>ЕННОГО ТДК!!.") О "f)ЧР< кого реагента, ог-р -де: як)т рН раст!3О13а
И по заранее построе:ному калиброво .. — ?0
НОМУ I p<3(I)HI<»<) КИСЛО ГНО<
Ieccax его псреработк 3 с испольэова?IHpM микропроцесс орно.1 тс)хники, сократить долю ручного труда и числе! !!locть
Обслуживающего перс(.1,1!ч;3 при выполне?1ии анализа, 30
Кдк следует из таблицы, использование для приготовления раствора аналитического реагента подщелачивания
> до рН, соответствующего эквивалентной точке титрования кислотных примесей в слабом основании, позволяет повысить точность анализа без очистки реагента
Способ подготовки раствора реагенТа для рН-метрического анализа кислот--! и(х чисел жиров, включаюший растноре— ние в органи< еском растворителе слабого основания в 10-30-кратном избытке против количества, необходимого для нейтрализации жирных кислот, о тл и ч а ю шийся тем, что, с целью повышения точности анализа, в полученной смеси определяют рН эквивалентной точки титрогания кислотных примесей слабого основания и проводят е» подщелачивание до достижения этой величины.
