Способ получения белково-витаминного препарата для подкормки животных

 

Изобретение относится к биотехнологии и касается получения кормовых добавок, которые могут быть использованы в животноводстве и птицеводстве. Целью изобретения является повышение выхода получаемого продукта , упрощение и удешевление способа. Способ заключается в выращивании известного штамма дрожжей Candida pseudotroplcalis ВКПМ У-209 в условиях аэрирования в среде, содержащей творожную сыворотку и отходы производства хлортетрациклина в соотношении от 1:1 до 3:1, при температуре 42- 44°С. Выход конечного продукта (биомасса + тердая фракция среды) после 48 ч культивирования до 84,0 г/л, содержание протеина в нем до 54,5%. 5 табл.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4750100/13 (22) 17.10.89 (46) 30.12.91. Бюл, М 48 (71) Л ьвовский государственный университет им.И.Франко (72) С.П..Гудзь, И.M.Çaÿö и О.В.Гирна (53) 663.15(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

М 217330, кл, А 23 К 1/08, 1967.

Авторское свидетельство СССР

М 171257, кл, А 23 К 1/08, 1962. (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВО-ВИТАМИННОГО ПРЕПАРАТАДЛЯ ПОДКОРМКИ ЖИВОТНЫХ

Изобретение относится к биотехнологии и касается получения кормовых добавок, которые могут быть использованы в животноводстве и птицеводстве.

Целью изобретения является .повышение выхода получаемого продукта, упрощение и удешевление способа.

Способ заключается в следующем.

В среду, содержащую творожную сыворотку и отходы производства хлортетрациклина Чайковицкого завода кормовых антибиотиков в соотношении 3:1 — 1:1, вводят однодневную культуру лактозосбрэживающих дрожжей Candida pseudceopicalls известный штамм ВКПМ У -209 и выращивают на протяжении 30-36 ч при постояйном азрировании (200 — 220 об/мин) и температуре 42-44 С. Ы 1701742 А1 (st)s С 12 и 1/16, А 23 К 1/08//(C 12 N 1/16, С12 R1Ë7 (57) Изобретение относится к биотехнологии и касается получения кормовых добавок, которые могут быть использованы в животноводстве и птицеводстве, Целью изобретения является повышение выхода получаемого продукта, упрощение и удешевление способа. Спосо6 заключается в выращивании известного штамма дрожжей Candida pseudotroplcalis

ВКПМ У-209 в условиях аэрировэния в среде, содержащей творожную сыворотку и отходы производства хлортетрациклина в соотношении от 1:1 до 3:1, при температуре 42—

44 С, Выход конечного продукта (биомасса + тердая фракция среды) после 48 ч культивирования до 84,0 г/л, содержание протеина в нем до 54,- . 5 табл.

Отходы производства тетрациклина, полученные на конечном этапе технологического процесса (стадия выделения), содержат много питательных веществ — белки, углеводы, липиды, а также витамины группы

И и в небольших количествах жирорастворимые витамины, которые поступают в среду за счет внесенного рыбьего жира (табл.1).

Анализ фильтрата показывает, что отходы производства тетрациклина содержат

76 — 83 мг/л общего азота, 0,49-0,55 мг/л общего фосфора, 0,8 мг/л железа, до 88 мг/л сульфатов, 17,5-59,2 мг/л хлоридов. Содержание хлортетрациклина в фильтрате не превышает 50 мг/л.

Максимальный выход конечного продукта (биомассы дрожжей + твердая фракция среды, определенная по абсолютно

1701742

Пример 2. В питательную среду, приготовленную, как описано в примере 1, вводят однодневную культуру дрожжей

С,pseudotroplcalis ВКПМ У-209 из расчета

0,15 г/л. Выращивают дрожжи в течение 48 ч при постоянном аэрировании, рН среды

4,0 и температуре 43 С в сосудах на 20 л. сухому веществу) достигается при использовании среды, содержащей творожную сыворотку и отход производства тетрациклина в соотношении от 1:1 до 3;1 (табл.2).

Оптимальная температура для выращи5 вания предлагаемого штамма — 28-35 С.

Повышение температуры до 42 — 44 С не оказывает существенного влияния на его рост, но при этом снижается воэможность инфицирования (табл,3), 10

Зависимость выхода продукта от рН среды представлена в табл.4.

Состав полученного продукта приведен . в табл,5, 15

Полученный белково-витаминный препарат апробирован в птицеводстве.

Для опыта выделено 1000 цыплят-бройлеров. Контролем служили цыплята, которые не получали препарат. Опыт на цыплятах проводили с одно- до 60-дневного возраста. На протяжении эксперимента цыплята получали по 430 мол препарата, что в пересчете на сухой вес составляет 34,0-36 r.

В результате живой вес птицы при кормлении ее белково-витаминным препаратом увеличился на 28 g,, смертность снизилась в 3,2 раза, продукция мяса первой категории возросла на 32 .

Пример 1. В питательную среду, содержащую творожную сыворотку и отходы тетрациклина Чайковицкого завода кормовых антибиотиков в соотношении 1.1 по объему, вводят однодневную культуру дрожжей С,pseudotroplcalis ВКПМ У-209 из расчета 0,1 г/л, Выращивают дрожжи в течение

48 ч при постоянном интенсивном аэрировании (1 об/мин), рН среды 3,0 и температуре 42 С в сосудах на 20 л, объем = 10 л.

Выход белково-витаминного продукта 40 составляет 79,1 г/л. Содержание протеина в продукте 50.5 .

Выход белково-витаминного препарата

83,5 г/л. Содержание протеина в препарате

54,30

П р и и е р 3, В питательную среду, приготовленную, как описано в примере 1, вводят однодневную культуру дрожжей

С,pseudotropicalls ВКПМ У-209 из расчета

0,2 г/л, Выращивают дрожжи в течение 48 ч при аэрировании. рН среды 5,0 и температуре 44 С в сосудах на 20 л.

Выход белково-витаминного препарата

84,0 г/л. Содержание протеина в препарате

54,5 .

Формула изобретения

Способ получения белково-витаминного препарата для подкормки животных, предусматривающий выращивание дрожжей рода Candlda в условиях аэрирования в питательной среде, содержащей творожную сыворотку, до максимального накопления биомассы, о т л и ч à ю шийся тем, что, с целью повышения выхода получаемого продукта, упрощения и удешевления способа, осуществляют выращивание штамма дрожжей Candlda pseudotroplcalis ВКПМ У-209 при температуре 42 — 44 С, при этом используют о. среду, дополнительно содержащую отходы производства хлортетрациклина, при следующем объемном соотношении компонентов;. творожная сыворотка и отходы производства хлортетрациклина от 1:1 до

3:1, Таблица 1

Состав питательных веществ в отходах производства тетрациклина завода кормовых антибиотиков

1701742

Таблица 2

Накопление продукта при выращивании штамма С, pseudotropicalls ВКПМ У-209 в среде с разным соотношением отхода производства тетрациклина и творожной сыворотки

Таблица 3

Зависимость выхода продукта от температуры культивирования штамма

Cpseudotroplcalis ВКПМ-У-209

П р и м е ч а н и е. Изучение влияния температуры на выход продукта проводят при постоянном аэрировании штамма и рН среды 5-6.

Таблица 4

Выход продукта в зависимости от рН среды культивирования штамма С.pseudotropicalls

ВКПМ У-209

П р и м е ч а н и е . Штамм выращивают при постоянной аэоаиии и 35 С.

1701742

Таблица 5

Состав белково-витаминного препарата ипоненты

;.а

Составитель Л.Минеева

Техред M.Moðãåíòàë . Корректор С,Черни

Редактор Л.Павлова

Заказ 4512 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101