Устройство для протирания овощей

 

Изобретение относится к оборудованию для переработки плодов и овощей, а именно к приборам для разминания пищевых продуктов в домашних условиях. Цель изобретения - повышение удобства пользования. Устройство содержит два шарнирно связанных рычага 1 и 2, рычаг 1 имеет на конце перфорированную емкость 3. а рычаг 2 - плоский плунх ер 4, размещенный в перфорированной емкости 3, цилиндрический выступ , выполненный в пересечении .наружной поверхности рычага 2 и плунжера . .4, и срез на передней стенке перфорированной емкости 3 под цилиндрическим выступом . Рычаг 2 с плунжером 4 снабжен боковыми цапфами, а боковые стенки перфорированной емкости 3 - выемками 8 для вхождения в них цапф. Цилиндрический выступ имеет продольную лыску 9, плоскость которой перпендикулярна плоскости плунжера 4.5 ил. I С

С0103 СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 А 47 J 43/04

ГОсудАРстВей ыя -кОмитет

ПО ИЭОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРи Гкнт сссР .

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

° К. АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4719751/13; (22) 14.07.89 (46) 07,01.92. Бюл. М 1 (71) Омский филиал Всесоюзного научно-исследовательского технологического института (72) И,д. Александров. B.Ã. Морозов и В.В.

Пазухин (53) 643.342(088.8) (56) Патент США

М 1399708, кл. 34Ь 9/12, 1921. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРОТИРАНИЯ

ОВОЩЕЙ (57) Изобретение относится к оборудованию для переработки плодов и овощей, а именно к приборам для разминания пищевых про„„5g,, 1703Q53 А1

2 дуктов в домашних условиях. Цель изобретения — повышение удобства пользования.

Устройство содержит два шарнирно связанных рычага 1 и 2, рычаг 1 имеет на конце перфорированную емкость 3, а рычаг 2— плоский плунжер 4, размещенный в перфорированной емкости 3, цилиндрический выступ, выполненный в пересечении

; наружной поверхности рычага 2 и плунжера . 4, и срез на передней стенке перфорированной емкости 3 под цилиндрическим выступом. Рычаг 2 с плунжером 4 снабжен боковыми цапфами, а боковые. стенки перфорированной емкости 3 — выемками 8 для вхождения в них цапф. Цилиндрический выступ имеет продольную лыску 9, плоскость которой перпендикулярна плоскости плун- ® жера 4. 5 ил.

1703053

Изобретение относится к оборудованию для переработки плодов и овощей, а именно к устройствам для разминания пищевых продуктов в домашних условиях.

Цель изобретения — повышейие удобства пользования.

На фиг. 1 иэобрзжкено устройство с — — псунжеровт: не фиг, 2 -тстрот1ство с перфорйрованной емкостью„на фиг. 3 — 5 — промежуточные положения рычага с плунжером . относительно рычага с перфорированной емкостью при сборке изделия.

Устройство для протирания овощей содержит два ш рнирно связанных рычага 1 и

2, рычаг 1 имеет на коице перфорированную емкость 3, а рычаг 2 — плоский плунжер 4, размещенный в перфарираваниой емкости

3, цилиндрический выступ 5, выполненный в пересечении наружной поверхности рычага 2 и плунжера 4, и срез 6 на передней

:- стенке перфорированной емкости 3 под ци"с

"" линдрическим выступая 5.

Рычаг 2 снабжен боковыми цапфами 7; а боковые стенки перфорированной емкоt стй 3 в4лемками 8 для вхождения в них цапф 7. Цилиндрический выступ 5 имеет продольную лыску 9, плоскость которой перпендикулярна плоскости плунжера 4.

Устройство работаат следующим образом.

Сборку и разборкуустройства производят только при одном взаимном расположении рычагов 1 и 2 с помощью лыски 9 на

:. цилиндрическом выступе 5 рычага 2. При введении цапф 7 рычага 1 в боковые выемки

8 перфорированной емкости 3 лыска 9 расположена параллельна кромке среза (фиг, 3), затем поворачивают рычаг 2 по часовой стрелке(фиг. 4 и 5) и цилиндрический выступ

5, соприкасаясь с кромкой среза 6 передней стенки перфориронанной емкости 3, зафиксирует при этом рычаг 2 относительно рычага 1 от самопроизвольной разборки изделия при дальнейшем повороте рычага 2.

Измельченис овощей производят следующим образом, 5 Отводят рычаг 2 (фиг. 4), а перфорированную емкость 3 рычага I загружают приготовленными для протирания овощами (не показано), затем поворачивают рычаг 2 по часовой стрелке, Продукт в перфорирован10 ной емкости 3 под действием плунжера 4 сжимается и происходит его вь|давливание через перфорированную стенку емкости 3.

Раэьемное соединение рычагов обеспечивает удобство в эксплуатации, так как по15 сле пользования устройством позволяет его качественную чистку.

КОнструкция устройства для протирания овощей позволяет изготавливать изделие литьем под давлением практически без

20 применения механической обработки (эа исключением зачистки.следов литников и заливов и декоративной отделки внешних поверхностей).

Формула изобретения

Устройство для протирания овощей, содержащее два шарнирно связанных рычага, один из которых имеет на конца перфорированную емкость, а другой — плоский плун30 жер, размещенный в перфорированной емкости, цилиндрический выступ, выполненный в пересечении наружной поверхности этого рычага и плунжера, и срез на

35 передней стенке перфорированной емкости под цилиндрический выступ, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что. с целью повышения удобства пользования, рычаг с плунжером снабжен боковыми цапфами, боковые стенки перфо40 рированной емкости — выемками для вхождения в них цапф, а цилиндрический выступ имеет продольную лыску, плоскость которой перпендикулярна плоскости плунжера..1703053

° °

Составитель А.Сиптиц

Техред M.Моргентал

Корректор M.Äåì÷èê

Редактор Н.Бобкоаа

Производственно-.издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, уп.Ãàãàðèíà, 101

Заказ 9 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5