Приспособление для дегустации пищевыхпродуктов

Авторы патента:


 

20747Î

Союз Соеетскик

Социалистическид

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 03.l.1966 (№ 1047660/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 22.Xll.1967. Бюллетень ¹ 2

Дата опубликования описания 26.П.1968

Кл. 421, 17

421, 18

МПК G Oln

G O1n

УДК, 664:543.053 (088.8) Комитет по делам изооретений н открытий при Совете Министров

СССР

Автор изобретения

К. Р. Ростфельдт

Заявитель

ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ ДЕГУСТАЦИИ ПИЩЕВЫХ

ПРОДУКТОВ

Обычно во время дегустации пищевых продуктов пробы отбирают с помощью ложки, вилки, а иногда и ножа.

Предлагаемое приспособление универсально, им удобно пользоваться. Оно представляет собой стержень, один конец которого выполнен в виде лопаточки, а другой заострен по форме наконечника стрелы. Изготавливать его целесообразно из пластмассы.

На чертеже схематично изображено это приспособление, в двух проекциях.

Стержень приспособления служит ручкой, которая с одной стороны оканчивается наконечниксм 1, а с другой — лопаточко" 2.

Стержень в сечении имеет форму ромба, а наконечник — форму конуса.

Это позволяет дегустировать как твердые, так и полужидкие продукты.

Во время дегустации продукта в зависимости от его вида пользуются тем или иным

5 концом приспособления. Например сливки, варенье дегустируют лопаточкой, а масло, колбасы — наконечником.

Предмет изобретения

Io 1. Приспособление для дегустации пищевых продуктов, отличающееся тем, что, с целью универсальности и удобства пользования, оно представляет сооой стержень, один конец которого выполнен в виде лопаточки, а другой

I5 заострен по форме наконечника стрелы.

2. Приспособление по п. 1, отличающееся тем, что оно выполнено из пластмассы.

207470

Составитель М. Андреева

Техред Л, Я. Бриккер Корректоры: В. П. Минеева и 3. И. Тарасова

Редактор Э. Н. Шнбаева

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 45/8 Тираж 530 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений н открытий при Совете Министров СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Приспособление для дегустации пищевыхпродуктов Приспособление для дегустации пищевыхпродуктов 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к измерениям с использованием оптических средств и может быть использовано в пищевой промышленности в качестве средства бесконтактного технологического контроля в производстве газированных напитков и для определения соответствия их существующим нормативам во время хранения готовой продукции
Изобретение относится к технологии исследования состава пищевых продуктов

Изобретение относится к измерительной технике, в частности к измерению электрофизических параметров плодов и овощей, и может быть использовано при определении спелости, пригодности к дальнейшему хранению плодов и овощей, содержания в них нитратов и т.д

Изобретение относится к контролю качества пищевых продуктов, в частности, сельскохозяйственной продукции, и может быть использовано для определения качества продовольственной продукции, в частности, спелости, пригодности к хранению, содержания ионов

Изобретение относится к кондитерской промышленности и позволяет сократить длительность процесса> достигнуть точность и воспроизводимость результатов

Изобретение относится к сельскому хозяйству
Наверх