Устройство для хранения продуктов "термоконтейнер ек-1"

 

Использование: для хранения сельскохозяйственных продуктов. Сущность: устройство содержит камеру, в верхней части которой расположено средство для охлаждения камеры, а в нижней части - нагревательное устройство. Камера в летнее время работает как холодильное устройство, а зимой - как термоконтейнер и обеспечивает постоянную заданную температуру хранения. Устройство содержит блок безопасности электронагревательного элемента, глазок, дополнительный утеплитель, пароизоляцию, подвесные полки, средство защиты электронагревательного элемента, выполненное в виде жалюзийной решетки. 16 з. п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к оборудованию для хранения продуктов и может быть использовано в качестве термокамер с тепловыми и холодильными устройствами для работы круглогодично в интервале температур от -30 до +30^оС (с дополнительным утеплением - от -40 до + 40^оС) наружного воздуха.

Известно устройство для хранения картофеля, выполненное в виде цилиндра с радиальными секциями, снабженное теплоизолированный с принудительным обдувом, в котором для предотвращения слеживания предусмотрено средство поворота.

Недостатком этого устройства является то, что в нем нельзя хранить овощи при низких и высоких температурах, так как в нем отсутствуют источники тепла и холода.

Известно устройство для хранения овощей и фруктов, содержащее теплоизолированный корпус с вентиляционными устройствами и устройством теплового режима.

Недостатком этого устройства является то, что оно не содержит источника холода, что не позволяет использовать его круглогодично.

Известно устройство - холодильная камера для хранения овощей и фруктов в квартирах городского типа, работающая круглогодично. Это устройство снабжено холодильным устройством, нагревательным элементом и средством принудительной вентиляции.

Недостатком этого устройства является сложность конструкции, большие габариты, различные температурные режимы в объемах рабочей камеры, разделенных шторой, а также пожароопасность из-за расположения патрубка в днище под нагревательным элементом.

Целью изобретения является упрощение конструкции, улучшение условий хранения и контроля за тепловым режимом, уменьшение пожароопасности, расширение технологических возможностей, экономичность предложенного технического решения.

Это достигается тем, что стенки камеры многослойные с наружной и внутренней листовыми обшивками с противопожарным покрытием, между которыми размещены утеплитель и пароизоляция, углы камеры дополнительно утеплены, средство для охлаждения камеры выполнено съемным и размещено на поддоне, регулируемом по высоте, закрепленном на стенках или крышке камеры посредством крючков или в пазах (направляющих), средство вентиляции выполнено в виде отверстий, расположенных осесимметрично в верхней части корпуса камеры, число отверстий четное, не менее четырех, и отверстий, размещенных в заглушке, расположенной на боковой стенке нижней части камеры на уровне нагревательных элементов с числом не менее двух, все отверстия снабжены притертыми пробками, нагревательный элемент расположен по периметру переносного блока, состоящего из четырех стенок, в одной из которых выполнено отверстие, равное размерам заглушки, и горизонтальной решетки с округлыми планками, устанавливаемого на дно камеры с зазором, средство защиты нагревательного элемента выполнено в виде жалюзийной решетки, верхняя кромка каждого элемента которой расположена над плоскостью нижележащего элемента, а сами эти элементы выполнены с уклоном, вертикальная штора выполнена из эластичного термоизолирующего материала, установлена на направляющих, выполненных на противоположных стенках верхней части камеры, устройство дополнительно снабжено спиртовым термометром, устанавливаемым внутри камеры, глазком и блоком безопасности электронагревательного элемента.

Устройство поясняется чертежом.

На фиг. 1 представлена схема устройства; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез Б-Б на фиг. 1.

Устройство содержит корпус камеры 1 с теплоизолированными стенками 2, представляющими собой многослойную конструкцию с противопожарным покрытием; между наружной и внутренней листовыми обшивками размещены утеплитель и пароизоляция 14 (пароизоляция предназначена для предотвращения утеплителя от проникающей из камеры влаги); герметизирующие прокладки 3 (уплотнения), расположенные в зазорах между крышкой и стенками корпуса камеры, (в углах камеры для предотвращения промерзания размещены дополнительные теплоизолирующие прокладки, не показаны); верхние вентиляционные отверстия 4, расположенные осесимметрично (число отверстий четное, не менее четырех); нижние вентиляционные отверстия 5, расположенные в заглушке на боковой стенке нижней части корпуса камеры на уровне нагревательных элементов (число патрубков не менее двух, все патрубки снабжены пробками); нагревательный элемент 6 (источник тепла), выполненный в виде электрических спиралей, заключенных в диск закрытого типа, ПЭВов, ТЭНов, электрических ламп накаливания, термотканей и пр. ; подвесной регулируемый по высоте поддон 7, выполненный из листового материала или решетчатым, закрепляемый посредством крючков или в направляющих или пазах на крышке камеры или на противоположных стенках камеры в верхней ее части (число поддонов может быть более одного, и поддоны могут использоваться для сушки продуктов, трав и пр. ); дверной глазок 8 для наблюдения за работой нагревательного элемента (в качестве средства 9 для охлаждения камеры может использоваться лед сухой или лед из растворов солей, могут использоваться холодильные машины и пр. ); переносная штора 10, выполненная из эластичного теплоизолирующего материала, длина шторы превышает высоту камеры в 1,5-1,6 раз (штора может быть выполнена в виде рамки), штора переустанавливается внутри камеры в направляющих, выполненных на противоположных стенках камеры; подставка 11, состоящая из четырех стенок, одна из которых имеет отверстие, равное размерам заглушки, и горизонтальной решетки с округлыми планками, подставка 11 устанавливается на дно камеры, периметр подставки меньше периметра камеры на величину зазоров. Решетка предназначена для установки на нее различных емкостей. Устройство может содержать дополнительные горизонтальные решетки. Заглушка 12 с вмонтированными в нее вентиляционными патрубками и глазком предназначена для того, чтобы в процессе эксплуатации производить, предварительно вынув ее (заглушку), замену перегоревших нагревательных элементов. Нагревательный элемент, (или элементы) устанавливается по периметру подставки 11. В случае использования в качестве нагревательного элемента электрических ламп, они устанавливаются в центре стенки этой подставки под углом 30-45^о к вертикальной плоскости, при этом число ламп должно быть не менее двух. Нагревательный элемент предохраняется от влаги или от механических включений, в том числе от пыли, решеткой 13. Эта решетка для защиты электроламп выполняется в виде жалюзи, нижняя кромка каждого элемента расположена над плоскостью нижележащего элемента, а каждый элемент жалюзийной решетки установлен с уклоном. При использовании в качестве нагревательных элементов ТЭНов - трубчатого электронагревателя, ПЭВов - проволочного регистра, термотканей и пр. может применяться решетка, представляющая собой листовой материал с перфорацией по бокам. Устройство дополнительно снабжено спиртовым термометром, устанавливаемым на 1/2 высоты камеры и блоком 15 безопасности электронагревательного элемента для отключения электропитания при коротких замыканиях в сети.

Устройство работает следующим образом.

В весенне-осенний период при температуре наружного воздуха до -1^оС источники тепла и холода отключены (при необходимости они могут быть вынуты из устройства). Работают лишь вентиляционные патрубки, пробки в которых устанавливаются в зависимости от температуры наружного воздуха и места установки: на балконе, в лоджии, на веранде, в коридоре и пр. (в случае установки на балконе может учитываться направление и сила ветра). Контроль температуры внутри устройства не требуется.

В зимний период при температуре от -1^о до -15^оС. Вентиляционные патрубки закрыты пробками. Источник тепла внутри камеры, например, из 3-х электроламп по 15 Вт работает на неполную мощность, можно работать на двух электролампах мощностью по 15 Вт. Источник холода не работает. Контроль за хранением осуществляется либо визуально через глазок и посредством спиртового термометра, либо в автоматическом режиме - терморегулятором.

В зимний период при температуре от -16^о до -30^оС. Вентиляционные патрубки закрыты, источник тепла работает в максимальном режиме, например, на 3-х электролампах по 15 Вт. Источник холода не работает.

В летний период при температурах от +14^о до +30^оС вентиляционные патрубки заблокированы, источник тепла отключен, работает источник холода по заданному режиму. Источник холода выбирается в необходимом количестве. При этом с помощью переносной шторы можно экономно использовать элементы холода, поместив их в меньшем объеме, а с помощью регулировки высоты установки поддона можно приблизить эти источники холода к продуктам.

В предлагаемом устройстве источники тепла и холода могут работать попеременно в зависимости от заданного режима, влажности продукта и теплового потока.

Устройство может работать в ручном и автоматическом режимах контроля, оснащено приборами безопасности, отключающими электросеть напряжением 220 Вт при коротких замыканиях.

Устройство может работать при стационарном или переносном источнике холода, при переносном или стационарном источнике тепла. Оно может работать как сушильный шкаф, при этом подвергаемый сушке продукт может размещаться как на горизонтальных решетках, так и на поддонах для холодильного элемента. (56) Авторское свидетельство СССР N 1237877, F 25 D 13/00, 1984.

Формула изобретения

1. Устройство для хранения продуктов, в частности овощей и фруктов, содержащее корпус камеры с дном, крышкой и многослойными теплоизолированными стенками с наружной и внутренней листовыми обшивками и утеплителем между ними, уплотнения, размещенные между крышкой и стенками корпуса камеры, средство для охлаждения камеры, приспособление для вентиляции камеры, размещенный в нижней части камеры съемный электронагревательный элемент со средством защиты от механических повреждений и влаги, штору и терморегулятор, отличающееся тем, что устройство снабжено блоком безопасности электронагревательного элемента, глазком, дополнительным утеплителем, размещенным в углах камеры, пароизоляцией, размещенной между листовыми обшивками камеры, заглушкой, расположенной на боковой стенке в нижней части камеры на уровне нагревательного элемента, камера снабжена полками, верхняя из которых выполнена подвесной и регулируемой по высоте, и на ней размещено средство для охлаждения камеры, и подставкой, содержащей четыре стенки, в одной из которых выполнено отверстие, равное размерам заглушки, и горизонтальную решетку с округлыми планками, нагревательный элемент расположен по периметру подставки, приспособление для вентиляции камеры выполнено в виде отверстий, снабженных притертыми пробками, расположенных в верхней части камеры, число которых четное и не менее четырех, и отверстий, расположенных в заглушке, число которых не меньше двух, средство защиты нагревательного элемента от механических повреждений и влаги выполнено в виде жалюзийной решетки из соединенных между собой наклонных элементов, нижняя кромка каждого из которых расположена над плоскостью нижележащего элемента, вертикальная штора выполнена из эластичного теплоизолирующего материала и установлена в направляющих, расположенных на противоположных стенках верхней части камеры с возможностью перестановки, устройство также снабжено спиртовым термометром, установленным внутри камеры, а листовые обшивки стенок камеры выполнены с противопожарным покрытием.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что в качестве хладагента использован сухой лед или лед из растворов солей.

3. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что в качестве средства для охлаждения камеры использован холодильный агрегат.

4. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что полки выполнены решетчатыми.

5. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что верхняя полка закреплена на крышке камеры на крючках.

6. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что верхняя полка закреплена на крышке камеры в направляющих.

7. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что верхняя полка закреплена на противоположных стенках камеры в направляющих.

8. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что верхняя полка закреплена на противоположных стенках камеры на крючках.

9. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что в качестве нагревательного элемента использован проволочный регистр.

10. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что в качестве нагревательного элемента использован трубчатый электронагреватель.

11. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что в качестве нагревательного элемента использован диск закрытого типа с электроспиралью ограниченного накала.

12. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что в качестве нагревательного элемента использована термоткань.

13. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что в качестве нагревательного элемента использована электрическая лампа накаливания.

14. Устройство по п. 13, отличающееся тем, что число ламп накаливания не менее двух.

15. Устройство по п. 13, отличающееся тем, что лампа накаливания устанавливается под углом 30 - 45^o к вертикальной плоскости камеры.

16. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что средство для защиты нагревательного элемента от механических повреждений и влаги выполнено в виде решетки из листового материала с перфорацией по бокам листа.

17. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что штора снабжена рамкой, переставляемой по направляющим.

РИСУНКИ

Рисунок 1, Рисунок 2, Рисунок 3