Деэмульгатор для дрожжевой эмульсии1ft патентно- ^«'*'

 

24S448

О П И С А Н И Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Сова Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства ¹

Заявлено 06.111.1968 (№ 1223192/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 20.V1.1969. Бюллетень № 21

Дата опубликсвания описания 2б.XI.19б9

Кл. 6а, 18

МПК С 12с

Vgli 663,14.036(088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете тлииистров

СССР

Авторы изобретения М. П. Осовик, В. Е. Стриженюк, H. В. Пучко и Г. П. Собакарь

Деэмульгатор используется при производстве кормовых дрожжей и относится к устройствам для разрушения дрожжевой эмульсии, поступающей из дрож>керастительного чана.

Известны деэмульгаторы для дрожжевой эмульсии, выполненные в виде открытого резервуара, снабженного приемником для пены с расположенным в нем оросителем, переливным порогом и патрубками для подачи дрожжевой эмульсии в резервуар, расположенными в нижней части последнего.

Для повышения эффективности процесса деэмульгирования дрожжевой эмульсии, предотвращения образования стойкой пены над уровнем жидкости в резервуаре и возможности проведения стерилизации аппарата в процессе его работы резервуар разделен перегородкой на две поочередно работающие секции и снабжен лопастной мешалкой, установленН0Н над уровнем жидкости, и наклонной перегородкой для задержки пены. Последняя установлена вдоль всего резервуара перед переливным порогом таким образом, что между стенкой резервуара и перегородкой образована постепенно расширяющаяся щель, причем одна половина перегородки погружена в жидкость, а другая выступает над ее уровнем.

Приемник для пены целесообразно выполнить в виде емкости с коническим днищем, а переливной порог — в виде горизонтальной плоскости, укрепленной таким образом, что она частично выступает над приемником для пены.

На фиг. 1 схематично изображен предлагае5 мый деэмульгатор; на фиг. 2 — то >ке, впд сбоку; на фиг. 3 — лопастная мешалка, вид сверху.

Деэмульгатор BbIполнен в виде открытого резервуара 1, разделенного перегородкой 2

10 на две поочередно работающие секции и снабженного приемником 8 для пены с расположенным в нем оросптелем 4, лопастной мешалкой 5, установленной над уровнем жидкости, переливным порогом б, представляющим собой

15 горизонтальную плоскость, укрепленную таким образом, что она частично выступает над приемником для пены, наклонной перегородкой 7 для задержки пены и патрубкамп 8 для подачи дрожжевой эмульсии в резервуар, рас20 положенными в нижней части последнего.

Приемник для пены выполнен в виде емкости с коническим днищем. Наклонная перегородка для задержки пены установлена вдоль

25 всего резервуара перед переливным порогом таким образом, что между стенкой резервуара и перегородкой образована постепенно расширяющаяся щель, причем одна половина перегородки погружена в жидкость, а другая

30 выступает над ее уровнем.

246448

Лопасти мешалки укреплены на валу под углом 30 друг к другу и выполнены в виде корытообразных ковшей 9, в днище которых имеются щели 10 для прохождения воздуха.

Мешалка приводится во вращение от электродвигателя 11 через текстропную передачу 12 и червячный редуктор 13 со скоростью

6,8 об лшн.

Ороситель состоит из трубопровода 14 и душирующих приспособлений 15, установленных таким образом, что струи жидкости направлены по ходу движения пены к выпускному штуцеру 1б.

Дрожжевая эмульсия из дрожжерастильного чана поступает через патрубок в одну из секций резервуара и заполняет ее до определенного уровня. ,жидкость с небольшим содержанием диспергированного воздуха через щель, образованную наклонной перегородкой и стенкой резервуара, поднимается вверх, что способствует выделению из нее воздуха, и переливается через порог в приемник для пены. Здесь пена гасится струями бражки, поступающей из душирующих приспособлений оросителя. Струи бражки ускоряют движение пены и ее размыв. Полученная при этом жидкость выводится через выпускной штуцер. Слой стойкой пены, который образуется над уровнем жидкости в резервуаре, гасится с помощью мешалки.

Лопасти последней поочередно накрывают пену и увлекают ее в жидкость.

Две секции деэмульгатора работают поочередно. В то время как одна секция работает, из другой выводят остатки жидкости и стерилизуют ее.

П редме г изобретения

1. Деэмульгатор для дрожжевой эмульсии, выполненный в виде открытого резервуара, снабженного приемником для пены с расположенным B нем оросителем, переливным lIOpGгом и патрубкамп для подачи дрожжевой

10 эмульсии в резервуар, расположенными в нижней части последнего, отличающийся тем, что, с целью улучшения процесса деэмульгирования, предотвращения образования стойкой пены над уровнем жидкости в резервуаре и возможности проведения стерилизации аппарата в процессе его работы, резервуар разделен перегородкой на две поочередно работающие секции и снабжен лопастной мешалкой, установленной над уровнем жидкости, и наклон2О ной перегородкой для задержки пены, установленной вдоль всего резервуара перед переливным порогом таким образом, что между стенкой резервуара и перегородкой образована постепенно расширяющаяся щель, причем одна половина перегородки погружена в жидкость, а другая выступает над ее уровнем.

2. Деэмульгатор по п. 1, отличающийся тем, что приемник для пены выполнен в виде емкости с коническим днищем.

3. Деэмульгатор по п. I, отличающийся тем, что переливной порог представляет собой горизонтальную плоскость, укрепленную таким образом, что она частично выступает над приемником для пены.

246448

Составитель Г. Лошкарева

Тсхред Л. В. Куклина Корректор С. М. Сигал

Редактор А. Бер

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 2997/4 Тираж 480 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва Ж-35, Раушская паб., д. 4/5