Иммуномодулятор для выращивания бройлеров и способ его применения
Группа изобретений относится к области ветеринарии. Способ приготовления включает переработку Фабрициевой бурсы бройлеров в возрасте 35-42 дней жизни. Фабрициеву бурсу однократно замораживают до -20°С и выдерживают в морозильной камере 6-7 дней, после чего производят дефростацию до +4°С, измельчают до состояния фарша, заливают физиологическим раствором из расчета 5-6 литров на 1 кг фарша. Полученную массу помещают в холодильник для экстрагирования, через сутки массу процеживают, фильтрат кипятят 9-10 минут. Взвесь центрифугируют 30 минут при 2000 об/мин. Жировую пленку, образовавшуюся на фугате, удаляют, коагулят декантируют. Полученный материал фильтруют, стерилизуют, разливают во флаконы и автоклавируют. Иммуномодулятор применяют в жидком виде перорально вместе с питьевой водой курсами в три этапа - с 1 по 7 день, с 11 по 17 и с 21 по 27 день жизни бройлеров включительно из расчета от 0,15 до 0,10 г/кг живой массы. Предложенная группа изобретений позволяет сохранить и повысить резистентность, стимулировать рост и развитие бройлеров. 2 н.п. ф-лы, 6 табл.
Изобретение относится к ветеринарной медицине, в частности к способам получения и применения биологически активных тканевых препаратов, обладающих иммунокорректирующим профилактическим и терапевтическим действием для лечения и профилактики заболеваний различной этиологии сельскохозяйственной птицы, в частности бройлеров.
Известно применение в птицеводстве высокоактивного тканевого препарата ПДЭ (плацента денатурированная эмульгированная), изготовляемого из плаценты человека.
Для цыплят бройлеров препарат рекомендуется применять с кормом или питьем при расходе 0,05 г на 1 кг живого веса за одно кормление при курсе 15 кормлений по схеме: 3 дня кормлений 3 дня перерыва (см. Рекомендации по применению «Высокоактивный тканевый препарат ПДЭ. Разработан по Госпрограмме для сельского хозяйства. Фирма «Регонда ВЕТ.» Регистрационный №ПВР2.01.0126-96. ТУ9358-001-03434058-96).
При высокой эффективности ограничением в применении является стоимость препарата ПДЭ, связанная с дефицитом сырья для его массового производства.
Известно также применение в птицеводстве тканевого препарата иммуномодулятора широкого спектра действия АСД-2Ф. Бройлерам препарат используют с питьевой водой при расходе 0,35 мл на 1 л воды первые 7 дней, повторно за 2 дня до и через 2 дня после вакцинации (см. И.Околева и др. Эффективность применения АСД-2Ф при выпойке бройлерам // Птицеводство, №10, 2008, с.49-50).
При хороших результатах, полученных авторами, ограничением в применении АСД-2Ф в птицеводстве является сложная технология приготовления препаратов методом сухой перегонки сырья животного происхождения, влияющим на его стоимость.
Известен также «Способ приготовления биостимулятора эмбрионального» (см. Патент РФ №2197251, A61K 35/12. Опубл. 27.01.2003. Бюл. №3). В качестве биологически активного сырья в стимуляторе используют инкубированные в течение 9 суток куриные яйца, облученные на 5; 6; 7 сутки лазером в течение 30 секунд при мощности излучения 9 мВт. Обработанные таким образом яйца гомогенезируют, охлаждают в течение 6-7 суток при 2-4 °C, с использованием в качестве разбавителя физиологического раствора в соотношении 1:10 с добавлением 5% раствора фенола до концентрации 0,3%.
При доступности и стабильном составе биологического сырья для производства такого биостимулятора, применение которого возможно в птицеводстве, некоторым недостатком его является наличие фенола до 3% в стимуляторе, что нежелательно при введении его птице, и использование в процессе инкубации лазерного облучения яиц, равномерность которого трудно обеспечить при массовом производстве биостимулятора, что может сказываться на стабильности и качестве препарата.
Задачей изобретения является разработка препарата для расширения ассортимента иммуностимулирующих препаратов, применяемых при выращивании птицы, получаемых из тканевого сырья животного происхождения, при упрощении сбора и подработки исходного животного сырья с гарантированным качеством и стабильным составом при массовом производстве, применение которого позволит повысить сохранность и продуктивность птицы при снижении общих затрат на выращивание бройлеров.
Задача решается тем, что в качестве исходного сырья для получения иммуномодулирующего тканевого препарата используют фабрициеву бурсу цыплят бройлеров в возрасте 35-42 дня жизни, взятую в процессе убоя и разделки цыплят в убойном цехе, на птицефабрике, в период технологического цикла выращивания, причем при выращивании бройлеров иммуномодулятор цыплятам применяют в жидком виде перорально вместе с питьевой водой курсами в три этапа - с 1 по 7 день, с 11 по 17 и с 21 по 27 день жизни бройлеров включительно из расчета от 0,15 до 0,1 г препарата иммуномодулятора на 1 кг живой массы бройлеров, при этом препарат из фабрициевой бурсы цыплят готовят посредством измельчения сырья, его гомогенизации в водно-солевом растворе, экстрагирования, нагревания экстракта, удаления термолабильной фракции, последовательного отделения вещества на мембране, задерживающей вещества с молекулярной массой более 10,0 Кд, разделения веществ на мембране, задерживающей вещества с молекулярной массой более 1,0 Кд, с добавлением стерилизующей фильтрацией раствора, с последующим розливом раствора во флаконы и его стерилизацией и автоклавированием при 1,5 атм, в течение 1 часа, причем полученный препарат содержит комплекс белков с молекулярной массой от 10,0 до 1,0 Кд и обладает иммуномодулирующими свойствами в отношении В - системы иммунитета.
Приготовление иммуномодулятора осуществляют следующим образом. Фабрициеву бурсу цыплят бройлеров, взятую в первые часы после убоя птицы, замораживают до температуры - 20°C в морозильной камере на 6-7 дней, затем производят дефростацию до температуры +4°C в лаборатории при температуре 20-22°C в течение двух часов (до появления сока), кусочки бурсы дефростируются, находясь в стерильной емкости, в которой находится термометр, для контроля температурного режима. Затем фабрициеву бурсу измельчают до состояния фарша с помощью блендера и заливают физиологическим раствором, из расчета 5-6 литров на 1 кг фарша. Полученную массу помещают в холодильник для экстрагирования. Через сутки массу процеживают, фильтрат кипятят 9-10 минут. Остывшую взвесь центрифугируют в течение 30 минут при 2000 об/мин.
Удаление термолабильной фракции, последовательного отделения вещества проводят сначала с помощью центрифугирования 30 мин, 2000 оборотов в 1 мин. Жировую пленку, образовавшуюся на фугате, удаляют, коагулят декантируют, а полученный материал пропускали через ватно-марлевый фильтр и повторно через тканевый фильтр (последовательное отделения вещества на мембране, задерживающей вещества с молекулярной массой более 10,0 Кд, разделение веществ на мембране, задерживающей вещества с молекулярной массой более 1,0 Кд, с добавлением стерилизующей фильтрацией раствора, с последующим разливом полученного раствора во флаконы, стерилизацией и автоклавированием при 1,5 атм, в течение 1 часа. Полученный препарат иммуномодулятор условно назван «Бурсанатал».
Фабрициева бурса-сумка (bursa Fabricii) - центральный лимфоидный орган, ответственный за созревание клеток-продуцентов (B-лимфоцитов). Образование B-клеток у птицы, так же как и у млекопитающих, начинается в эмбриональной печени, а затем перемещается в фабрициеву бурсу. Фабрициева сумка была открыта Гликом в 1956 году, и она обнаружена только у птиц (см. Алиев А.И., 1986). Фабрициева бурса - полостной орган, представляет собой округлый или овальный дивертикул дорсальной стенки массой 2-4 грамма, ранее как медицинское сырье не использовался и шел как отход производства при переработке бройлеров.
Эффект действия полученного препарата - тканевого иммуномодулятора «Бурсанатал» - изучали в лабораторных опытах и после отработки дозировки с учетом аналогов и схемы введения проводили исследования в производственных условиях на птицефабриках Свердловской области.
В задачу исследований на Среднеуральской птицефабрике входила оценка эффективности тканевого иммуномодулятора «Бурсанатал» и способа его применения в птицеводстве с ростостимулирующей, с профилактической и лечебной целью.
Работа выполнена на Среднеуральской птицефабрике на двух группах цыплят-бройлеров кросса «Ломан Белый» по 200 голов в каждой. Опыт продолжался в течение технологического цикла выращивания (40 дней) по схеме, представленной в таблице 1. Цыплятам опытной группы тканевый иммуномодулятор давали перорально вместе с питьевой водой в поилки, из расчета 0,15-0,1 г на 1 кг живой массы бройлеров в группе, в три этапа с 1-7 день жизни включительно, с 11-17 день жизни включительно и с 21 по 27 день жизни включительно. Состав готовили ежедневно, разливали в поилки при клеточном содержании и контролировали выпивание.
| Таблица 1 | |
| Схема производственного опыта | |
| Группа | Характеристика кормления |
| 1я - контрольная | Основной рацион (ОР), сбалансированный по питательности с добавкой физраствора по схеме опыта. |
| 2я - опытная | ОР+выпойка «Бурсанатал» в 3 этапа: с 1 по 7, с 11 по 17, с 21 по 27 день жизни. |
Цыплята контрольной группы в период выращивания получали физиологический раствор по технологической схеме в тех же объемах.
Определение живой массы бройлеров проводили через 5 дней до убоя. Убой цыплят был осуществлен в возрасте 40 дней. В результате проведенных исследований установлено положительное влияние выпивания тканевого иммуномодулятора по предложенной схеме на интенсивность роста цыплят (таблица 2).
| Таблица 2 | |||
| Изменение живой массы цыплят-бройлеров | |||
| Возраст бройлеров, дней | Контрольная группа, г (100%) | Опытная группа | |
| г | % | ||
| 1 | 35,0±0,2 | 35,0±0,3 | 100 |
| 5 | 122,5±4,5 | 127,4±22,7 | 104 |
| 15 | 275,8±7,5 | 291,9±31,4 | 105,8 |
| 20 | 582,4±40,9 | 611,6±17,8 | 105 |
| 25 | 891,8±46,7 | 939,2±36,0 | 105,3 |
| 35 | 1266,3±63,6 | 1341,0±38,2 | 105,9 |
| 40 | 1695,3±79,2 | 1840,7±98,9 | 108,6 |
Результаты исследований показали, что цыплята опытной группы отреагировали на получении тканевого иммунокорректора большей скоростью роста по сравнению с цыплятами-аналогами контрольной группы.
Полученные данные свидетельствуют о том, что в период с 1-го по 5-й день опыта увеличение средней массы цыплят опытной группы по сравнению с контрольной группой было больше на 4%. В период с 5-го по 15-й день опыта средняя масса цыплят возросла в опытной группе на 5,8% по сравнению с контрольной.
В период с 15-го по 20-й день опыта средняя масса бройлеров опытной группы увеличилась по сравнению с контролем на 5,0%. В период с 20-го по 25-й день опыта средняя масса цыплят в опытной группе по сравнению с контрольной увеличилась на 5,3%.
В следующий период (25-й-35-й день опыта) средняя масса цыплят в опытной группе повысилась на 5,9% по сравнению с контрольной группой. В период с 35-го по 40-й день средняя масса цыплят, получавших тканевый иммунокорректор, по сравнению с контрольной группой увеличилась на 8,6%.
Таким образом, максимальный прирост живой массы у цыплят опытной группы относительно аналогов из контроля приходится на заключительные недели выращивания, что значительно повышает выход конечной продукции.
В таблице 3 приведены данные расчета скорости роста цыплят в опытной и контрольной группах.
Как видно из таблицы 3, динамика скорости роста цыплят соответствовала увеличению их массы.
Среднесуточный прирост цыплят опытной группы по сравнению с аналогами контроля был постоянно выше на протяжении всего опыта. Наиболее высокая разница в приросте была в период с 25-го по 35-й день опыта (8,3%) и в период с 35-го по 40-й день (16,4%).
За весь период опыта (с 1-го по 40-й день) скорость роста цыплят, получавших тканевый иммуномодулятор, на 8,6% превышала соответствующий показатель контрольной группы.
| Таблица 3 | ||
| Динамика среднесуточного прироста цыплят-бройлеров | ||
| Возраст, дней | Контрольная группа, г | Опытная группа, г |
| 1-5 | 12,5±0,5 | 13,2±0,4 |
| 5-15 | 21,9±0,5 | 23,5±0,5 |
| 15-20 | 43,8±0,7 | 45,7±0,4 |
| 20-25 | 44,2±0,8 | 46,8±0,7 |
| 25-35 | 53,0±2,02 | 57,4±2,5 |
| 35-40 | 71,5±1,3 | 83,2±1,6 |
| Суммарное значение 1-40 | 40,5±1,3 | 44,0±1,8 |
В опыте также изучали иммунологические показатели крови цыплят-бройлеров при применении тканевого иммуномодулятора. У цыплят-бройлеров при применении тканевого иммуномодулятора отмечены изменения морфологических показателей крови, при этом изученные морфологические показатели изменяются в пределах физиологических норм. Данные таблицы 4 указывают, что на 20-й день опыта количество эозинофилов у цыплят опытной группы уменьшилось по сравнению с контрольной группой на 3,2%. Количество псевдоэозинофилов у цыплят, получавших тканевый иммунокорректор, увеличилось на 2,3%, количество лимфоцитов - на 9,6% по сравнению с контрольной группой.
Выявлена и возрастная динамика колебания данных показателей. Так, в опытной группе на 20-й день опыта количество эозинофилов и псевдоэозинофилов уменьшилось соответственно у опытной группы на 25,2% а у контрольной группы на 22,8%, количество лимфоцитов увеличилось у опытной группы на 71%, а у контрольной на 68% по сравнению с количеством данных клеток в 1-й день опыта.
На 40-й день опыта количество эозинофилов у цыплят опытной группы уменьшилось на 3,4% по сравнению с контрольной группой. Количество псевдоэозинофилов у бройлеров опытной и контрольной групп находилось практически на одном уровне. Количество лимфоцитов у цыплят опытной группы увеличилось по сравнению с контрольной группой на 0,8%.
При анализе возрастной динамики установлено, что в опытной группе на 40-й день опыта количество базофилов, эозинофилов, псевдоэозинофилов и моноцитов уменьшилось соответственно на 26,4%, 19,6%, 44,4% и 16,6%, количество лимфоцитов увеличилось на 61,3% по сравнению с количеством этих клеток на 20-й день опыта.
| Таблица 4 | ||||||
| Морфологические показатели крови цыплят | ||||||
| Показатель | В начале опыта | На 20-й день опыта | На 40-й день опыта | |||
| Контрольная группа | Опытная группа | Контрольная группа | Опытная группа | Контрольная группа | Опытная группа | |
| Базофилы, % | 4,16 | 4,16 | 4,16 | 4,16 | 3,09 | 3,06 |
| Эозинофи- лы, % |
21,13 | 21,13 | 16,32 | 15,8 | 13,16 | 12,70 |
| Псевдоэози- нофилы |
59,80 | 59,80 | 41,06 | 39,1 | 22,06 | 21,73 |
| Лимфоциты | 10,0 | 10,0 | 31,8 | 35,2 | 56,90 | 57,39 |
| Моноциты | 6,15 | 6,15 | 6,05 | 6,05 | 5,04 | 5,04 |
В контрольной группе на 40-й день опыта количество базофилов, эозинофилов, псевдоэозинофилов и моноцитов уменьшилось соответственно на 25,7%, 19,36%, 46,9% и 16,6%, количество лимфоцитов увеличилось на 55,83% по сравнению с их количеством на 20-й день опыта.
Результаты иммунологических исследований крови цыплят представлены в таблице 5.
Проведенные исследования свидетельствуют, что количество эритроцитов и гемоглобина с возрастом повысилось в обеих группах птицы. У цыплят опытной группы эта динамика была более выраженной. Так, количество эритроцитов на 40-й день у опытных бройлеров было выше на 0,56-10 г/л (23,3%), а уровень гемоглобина выше на 16,2%, чем в контрольной группе. Данные показатели свидетельствуют об увеличении кислородной емкости крови и высокой насыщенности эритроцитов гемоглобином.
Для оценки показателей гуморального иммунитета были определены бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови (таблица 5).
Полученные результаты свидетельствуют, что с увеличением возраста повышается уровень бактерицидной активности сыворотки. Так, в опытной группе к 20-му дню бактерицидная активность была выше на 35,7%, а в контрольной - на 40,3% по сравнению с первоначальными показателями. К концу опыта произошло дальнейшее повышение показателя: в опытной группе на 32,03%, в контрольной - на 39,05% по сравнению с 20-дневным возрастом. При этом в опытной группе бактерицидная активность была выше на 3,7% данного показателя в контроле.
К концу опыта произошло повышение лизоцимной активности: в опытной группе в 2,1 раза, в контрольной - в 2,2 раза по сравнению с 20-дневным возрастом. В конце периода выращивания лизоцимная активность сыворотки крови у опытных цыплят была на 10% выше, чем в контрольной группе.
Уровень функциональной активности клеток мононуклеарной фагоцитирующей системы является одним из важнейших показателей неспецифической резистентности макроорганизма, так как они первыми взаимодействуют чужеродными антигенами при развитии инфекции и играют существенную роль в противомикробной защите организма. Подавление фагоцитоза снижает резистентность организма.
| Таблица 5 | ||||||
| Результаты иммунологических исследований крови цыплят | ||||||
| Показатель | В начале опыта | На 20-й день опыта | На 40-й день опыта | |||
| Контрольная группа | Опытная группа | Контрольная группа | Опытная группа | Контрольная группа | Опытная группа | |
| Эритроциты, - 10 г/л | 1,80±0,18 | 1,92±0,27 | 2,40±0,32 | 2,54±0,40 | 2,40±0,12 | 2,96±0,15* |
| Гемоглобин, г/л | 82,8±7,2 | 88,0±8,6 | 78,90±7,2 | 82,0±8,6 | 111,2±0,8 | 129,2±1,02 |
| Лейкоциты, '10 г/л | 31,2±1,39 | 29,8±1,36 | 28,40±5,4 | 28,0±2,48 | 38,00±2,75 | 38,80±1,35 |
| T-лимфоциты, % | 18,8 | 18,4 | 28,8 | 32,9 | 32,4 | 39,2* |
| B-лимфоциты, % | 32,4 | 30,0 | 29,4 | 30,0 | 33,2 | 36,8 |
| Индекс Т/н | 0,58 | 0,61 | 0,91 | 1,05 | 0,97 | 1,08 |
| Фагоцитарная активность | 30,4 | 35,2 | 40,4 | 45,2 | 37,6 | 50,40* |
| Фагоцитарный индекс | 4,62 | 4,52 | 4,62 | 5,52 | 2,75 | 3,68 |
| Лизоцимная активность | 19,1 | 17,35 | 10,4 | 12,35 | 23,54 | 25,89 |
| Бактерицидная активность | 25,06 | 28,3 | 35,16 | 38,4 | 48,89 | 50,70 |
| * разность с контролем достоверна, P 0,05 |
Результаты исследований показали, что фагоцитарная активность нейтрофилов стабильно имела более высокие значения у опытных цыплят. Кроме того, данный показатель имел и возрастную динамику: повышение его в опытной группе ко второму исследованию составило 28,4%, к третьему - 11,5%. В конце опыта в опытной группе фагоцитарная активность нейтрофилов составила 50,4% и была достоверно выше (по критерию Фишера), чем в контрольной группе, где равнялась 37,6%.
Также в опытной группе был выше фагоцитарный индекс (3,68), в отличие от контрольной группы, где данный показатель составил 2,75. Это говорит о том, что в опытной группе более высокая поглотительная способность нейтрофилов.
Полученные результаты проведенных гематологических исследований свидетельствуют о том, что цыплята, получавшие тканевый иммуномодулятор, имеют более высокие показатели неспецифической резистентности организма.
Показатели клеточного иммунитета: T-лимфоциты у цыплят в начале опыта в обеих группах были ниже нормы. При этом в опытной группе содержание Т-лимфоцитов было на 0,4% ниже, а В-лимфоцитов - на 2,4% ниже, чем в контрольной группе.
К концу опыта в периферической крови у цыплят опытной группы содержание Т-лимфоцитов достоверно выше (на 6,8%), чем в контроле, где данный показатель остается ниже нормы (таблица 5).
Относительное содержание В-лимфоцитов в периферической крови в конце опытного периода у цыплят, получавших тканевый иммунокорректор, на 3,6% выше, чем в контрольной группе. Это отразилось на соотношении T- и B-клеток в периферической крови. К концу выращивания индекс T- и B-лимфоцитов в опытной группе достигает нормы и составляет 1,08. Это на 11% выше, чем у цыплят контрольной группы, где данный показатель остается ниже нормы.
Проведенный иммунологический анализ крови цыплят-бройлеров свидетельствует о том, что применение тканевого иммуномодулятора стабилизирует физиологические и иммунологические показатели птицы и активирует формирование клеточного и гуморального иммунитета.
Таким образом, с учетом полученных данных можно заключить, то в условиях промышленного производства применение тканевого иммунокорректора способствует улучшению формирования и функционирования иммунной системы цыплят-бройлеров и может быть рекомендовано к промышленному применению.
Проведенный анализ сохранности цыплят-бройлеров за опытный период (без учета убитой по плану исследований птицы) представлен в таблице 6. Данные таблицы 6 указывают, что сохранность цыплят первые две недели в опытной группе выше по сравнению с контрольной группой на 4,0%. Начиная с третьей недели и до конца опытного периода, сохранность опытных цыплят также превышает сохранность птицы в контрольной группе.
| Таблица 6 | ||||
| Сохранность цыплят-бройлеров за опытный период | ||||
| Показатель | Контрольная группа | Опытная группа | ||
| Голов | % | Голов | % | |
| в 1 неделю | 200 | 100 | 200 | 100 |
| во 2 неделю | 192 | 96 | 200 | 100 |
| в 3 неделю | 187 | 93,5 | 198 | 99,0 |
| в 4 неделю | 181 | 90,5 | 198 | 99,0 |
| в 5 неделю | 178 | 89 | 198 | 99,0 |
| в 6 неделю | 176 | 88 | 197 | 98,5 |
Наиболее высокий процент сохранности цыплят в группе, получавшей тканевый иммуномодулятор, отмечался в пятую и шестую недели опыта.
Анализируя полученные результаты, можно сказать, что целом за технологический цикл выращивания сохранность бройлеров составила в опыте 98,5%, в контроле - 88,0%.
На момент убоя в опытной группе количество цыплят было больше на 10,65%, масса одной головы при убое была выше на 145,4 г (таблица 2), общая масса опытной группы больше на 28,6 кг по сравнению с контрольной группой (с учетом убитой по плану исследований птицы).
Дополнительно было изучено качество тушек бройлеров при использовании тканевого иммуномодулятора.
Бактериологическое исследование внутренних органов у пяти голов опытной и контрольной групп на 20-й день было проведено на базе Уральской государственной медицинской академии, на кафедре инфекционных болезней, вирусологии и микробиологии и в специализированной лаборатории ГКБ №40.
Результаты бактериологического исследования внутренних органов, полученных от 20-дневных цыплят, показали, что у трех бройлеров контрольной группы выделена культура Streptococcus faecalis, а из внутренних органов цыплят опытной группы патогенной микрофлоры не выделено.
Исследования качества мяса после убоя бройлеров (40-й день) были проведены на базе аккредитованной испытательной лаборатории по мясу и мясопродуктам Екатеринбургского мясокомбината в соответствии с действующими нормативами на методы исследования. Микробиологические показатели включали определение мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, в том числе сальмонелл. Микробиологические параметры тушек цыплят-бройлеров опытной и контрольной групп отличались. Так, показатель общей микробной обсемененности (мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы) в контрольной группе был на 33,20% выше, чем в опытной.
Таким образом, полученные данные позволяют заключить, что при применении тканевого иммуномодулятора получен неочевидный эффект, происходит санация опытных цыплят от мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Это обусловлено, по-видимому, предупреждением развития феномена транслокации условно-патогенной микрофлоры из желудочно-кишечного тракта в органы и ткани при применении тканевого иммуномодулятора. Иммунологические показатели крови (Т- и B-лимфоциты), лизоцимная и бактерицидная активность сыворотки крови бройлеров свидетельствуют об активации клеточных и гуморальных факторов защиты под действием тканевого иммуномодулятора (таблица 5).
Применение тканевого иммуномодулятора «Бурсанатал» по предложенному способу способствует опережению скорости роста цыплят-бройлеров опытной группы по сравнению с их аналогами из контрольной группы, способствует увеличению среднесуточного прироста живой массы цыплят и сохранности поголовья на 10,5%.
Тканевый иммуномодулятор целесообразно применять для стимуляции роста, развития и повышения сохранности цыплят-бройлеров.
Таким образом, проведенные исследования в условиях птицефабрики показали, что использование тканевого иммуномодулятора в технологическом цикле выращивания цыплят-бройлеров позволяет сохранить и повысить их резистентность в жестких условиях промышленной технологии, а «Бурсанатал» при простоте его изготовления и доступности используемого сырья может широко применяться в промышленном птицеводстве.
1. Способ приготовления иммуномодулятора для выращивания бройлеров, включающий переработку Фабрициевой бурсы птиц путем измельчения, охлаждения, экстракции, очистки и стерилизации полученного состава, отличающийся тем, что в качестве исходного сырья для получения иммуномодулятора используют Фабрициеву бурсу бройлеров в возрасте 35-42 дней жизни, при этом Фабрициеву бурсу однократно замораживают до -20°С, и выдерживают в морозильной камере 6-7 дней, после чего производят дефрастацию до +4°С, измельчают до состояния фарша, заливают физиологическим раствором из расчета 5-6 л на 1 кг фарша, полученную массу помещают в холодильник для экстрагирования, через сутки массу процеживают, фильтрат кипятят 9-10 мин, взвесь центрифугируют 30 мин при 2000 об/мин, жировую пленку, образовавшуюся на фугате, удаляют, коагулят декантируют, полученный материал фильтруют, стерилизуют, разливают во флаконы и автоклавируют.
2. Способ применения иммуномодулятора, полученного по п.1, отличающийся тем, что иммуномодулятор применяют в жидком виде перорально вместе с питьевой водой курсами в три этапа - с 1 по 7 день, с 11 по 17 и с 21 по 27 день жизни бройлеров включительно из расчета от 0,15 до 0,10 г препарата иммуномодулятора на 1 кг живой массы бройлеров.
