Способ снижения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу снижения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы. Способ включает непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя. В качестве добавки используют нановермикулит из расчета 0,8-2,5 масс. % по отношению к массе корма. Применение изобретения позволит улучшить качество продукции из мяса птицы. 2 табл., 19 пр.

 

Изобретение относится к области улучшения качества продукции из мяса птицы и может быть использовано в сельскохозяйственном производстве и биотехнологии.

Известен способ снижения содержания тяжелых металлов, в частности свинца и кадмия, в мясной массе домашней птицы, включающий непрерывную подачу корма, содержащего ферментный премикс МЭК-ЦГАП в дозе 0.1 масс.% от массы корма начиная с трехнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя [1]. Недостатком данного известного способа является относительно высокое содержание кадмия и свинца в мясе откармливаемой птицы.

Известен также способ снижения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы, включающий непрерывную подачу корма, содержащего частицы элементной меди наноразмерного масштаба (~100 нм) в дозе 1.7-2.0 масс.% от массы корма начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя [2]. Недостатком данного известного способа, который по совокупности признаков и достигаемому техническому результату наиболее близок к заявляемому, также является относительно высокое содержание кадмия и свинца в мясе откармливаемой птицы. С другой стороны, наночастицы элементной меди токсичны уже сами по себе, и, кроме того, их введение в корм домашней птицы неизбежно приведет и к повышению содержанию меди в мясной массе, что представляется совершенно ненужным делом.

Цель настоящего изобретения - снижение содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы.

Декларируемая цель достигается тем, что в известном способе снижения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы, включающем непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя, в качестве добавки используется нановермикулит с размером частиц ~100 нм из расчета (0.8-2.5) масс.% по отношению к массе корма. В результате использования заявляемого способа содержание как кадмия, так и свинца в мясной массе откармливаемой домашней птицы снижается на 20-40% при сохранении практически неизменным или даже некотором увеличении мясной массы птицы.

До настоящего времени в литературе не был описан какой-либо способ снижения содержания тяжелых металлов (в частности, кадмия и свинца) в мясе домашней птицы с указанной выше совокупностью признаков, где в качестве кормовой добавки фигурировал бы нановермикулит или иной природный минерал с наноструктурным уровнем организации вещества. Отмеченный момент дает нам основания утверждать, что заявляемый объект обладает первым установленным законодательством РФ критериальным признаком изобретения - новизной. Сопоставление известных признаков способа-прототипа [2] и отличительных признаков, характеризующих заявляемый объект (а именно замена фигурирующей в прототипе кормовой добавки - элементной меди, состоящей из наночастиц с размером порядка 100 нм, на нановермикулит с наночастицами практически того же самого размера), не позволяет предсказать априори появления у него новых по сравнению со способом-прототипом свойств, а именно существенного снижения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы, откормленной с использованием заявляемого способа. Известно, правда, использование нановермикулита в качестве кормовой добавки для улучшения метаболизма и повышения продуктивности пушных зверей, в частности норок [3], однако такая способность нановермикулита однозначно никак не связана с его способностью снижать содержание поименованных выше металлов в мясе домашней птицы. Указанные два момента дают все основания считать, что заявляемый объект явным образом не вытекает из известного в данной отрасли техники уровня и, следовательно, обладает вторым установленным законодательством РФ критериальным признаком изобретения, а именно изобретательским уровнем. Предлагаемый способ весьма прост по своему исполнению, приготовление же используемого в нем нановермикулита достаточно легко осуществимо в промышленном масштабе, и, следовательно, его практическое использование также осуществимо без каких бы то ни было проблем; таким образом, заявляемый объект обладает и третьим установленным законодательством РФ критериальным признаком изобретения - промышленной применимостью.

Заявляемый на предмет изобретения способ снижения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы демонстрируется на приведенных ниже примерах.

Пример 1 (приготовление кормовой добавки)

Природный вермикулит, добытый из Татарского месторождения (Красноярский край, РФ), измельчают в муку и смешивают с дистиллированной или деионизированной (обессоленной) водой из расчета 20 г вермикулита на 100 мл воды. Полученную смесь обрабатывают ультразвуком в ультразвуковом диспергаторе УЗУ-0,25 мощностью 80 Вт при частоте 18.5 кГц с амплитудой колебаний ультразвукового волновода 5 мкм в течение (5-20) мин при комнатной температуре, в результате чего получается водно-вермикулитовая суспензия с размерами частиц вермикулита от 5 до 100 нм. Приготовленную таким образом суспензию нановермикулита далее используют в качестве кормовой добавки для снижения содержания тяжелых металлов - кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы.

Пример 2

Молодняк кур мясного направления продуктивности (цыплята-бройлеры) кросса «Смена - 7» сразу же после выведения из яиц откармливается комбикормом в соответствии со стандартными рекомендациями, изложенными в [4]. Начиная с двухнедельного возраста в комбикорм вводят добавку нановермикулита, полученного по описанной в Примере 1 технологии, из расчета 0.8 масс.% по отношению к массе корма. Для изучения динамики изменения содержания тяжелых металлов - кадмия и свинца производят контрольный убой по достижении цыплятами двухнедельного, четырехнедельного и шестинедельного возрастов по принятой методике [5]. Анализ на содержание в мясной массе кадмия и свинца проводят посредством метода атомной абсорбционной спектроскопии (ААС) на атомно-абсорбционном спектрометре «Analist 400» с предварительной минерализацией проб по ГОСТ 26929-94 [6] и последующим их определением в соответствии с ГОСТ 30178-96 [7] и нормативным документом [8]. Данные по содержанию поименованных выше элементов (Cd и Pb) в мясной массе птицы (в мкг/г этой массы) представлены в Табл. 1.

Пример 3

Выполняют, как и Пример 2, но нановермикулит вводят в комбикорм в количестве 1.5 масс.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе птицы (в мкг/г) приведены в Табл. 1.

Пример 4

Осуществляют по общей технологической схеме Примера 2, но нановермикулит вводят в комбикорм в количестве 2.5 масс.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Cd и Pb в мясной массе птицы даны в Табл. 1.

Пример 5 (сравнительный)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но нановермикулит вводят в комбикорм в количестве 0.5 масс.% по отношению к массе корма. Сведения о содержанию Cd и Pb в мясной массе птицы показаны в Табл. 1.

Пример 6 (сравнительный)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но нановермикулит вводят в комбикорм в количестве 3.5 масс.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе см. в Табл. 1.

Пример 7 (по прототипу)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.17 масс.% по отношению к массе корма. Сведения о содержании Cd и Pb в мясной массе птицы для данного случая приведены в Табл. 1.

Пример 8 (сравнительный, по прототипу)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.30 масс.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Cd и Pb в мясной массе для этого случая представлены в Табл. 1.

Пример 9 (сравнительный, по прототипу)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.10 масс.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе птицы приведены в Табл. 1.

Пример 10 (сравнительный, контроль)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но какой-либо добавки в комбикорм не вводят. Результаты определения содержания Cd и Pb в мясной массе для такого случая также представлены в Табл. 1.

Пример 11

Молодняк уток мясного направления продуктивности «Бройлерная пекинская утка кросс STAR-53 средний» сразу же после выведения из яиц откармливается комбикормом в соответствии со стандартными рекомендациями, изложенными в [4]. Начиная с двухнедельного возраста в комбикорм вводят добавку полученного по описанной в Примере 1 технологии нановермикулита в количестве, указанном в Примере 2. Для изучения динамики изменения содержания кадмия и свинца производят контрольный убой по достижении утятами двухнедельного, четырехнедельного и шестинедельного возрастов по методике [5]. Анализ на содержание в мясной массе кадмия и свинца проводят посредством метода атомной абсорбционной спектроскопии (ААС), как это указано в Примере 2. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе (в мкг/г) представлены в Табл. 2.

Пример 12

Выполняют, как и Пример 11, но нановермикулит вводят в комбикорм в количестве 1.5 масс.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе птицы (в мкг/г) приведены в Табл. 2.

Пример 13

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но нановермикулит вводят в комбикорм в количестве 2.5 масс.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Cd и Pb в мясной массе птицы для указанного случая представлены в Табл. 2.

Пример 14 (сравнительный)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но нановермикулит вводят в комбикорм в количестве 0.5 масс.% по отношению к массе корма. Сведения о содержанию Cd и Pb в мясной массе птицы показаны в Табл. 2.

Пример 15 (сравнительный)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но нановермикулит вводят в комбикорм в количестве 3.5 масс.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе птицы для этого случая представлены в Табл. 2.

Пример 16 (по прототипу)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.17 масс.% по отношению к массе корма. Сведения о содержании Cd и Pb в мясной массе птицы для данного случая приведены в Табл. 2.

Пример 17 (сравнительный, по прототипу)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.30 масс.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Cd и Pb в мясной массе для этого случая представлены в Табл. 2.

Пример 18 (сравнительный, по прототипу)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0.10 масс.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе приведены в Табл. 2.

Пример 19 (сравнительный, контроль)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но какой-либо добавки в комбикорм не вводят. Сведения о содержании Cd и Pb в мясной массе для такого случая также приведены в Табл. 2.

Как можно видеть из данных, приведенных в Табл. 1 и 2, при использовании заявляемого способа имеет место достаточно существенное снижение содержания как кадмия, так и свинца (примерно на 20-40% по сравнению с прототипом [2] и в 1.5-2.0 раза по сравнению с контрольным образцом) при сохранении или же некотором приросте мясной массы как кур, так и уток. Заметим, что заявляемые пределы содержания нановермикулита в комбикорме являются существенными: при выходе за нижний заявляемый предел эффект от его введения почти отсутствует (см. Примеры 5 и 14), при превышении же верхнего заявляемого предела начинается уменьшение мясной массы, дальнейшее же снижение содержания обоих химических элементов уже не имеет места (см. Примеры 6 и 15).

ЛИТЕРАТУРА

1. Патент РФ 2.270.580 (2006).

2. Патент РФ 2.468.595 (2012) (прототип).

3. Патент РФ 2.488.278 (2013).

4. Руководство по технологии и селекции птицы кросса «Смена». Загорск, ВПИТИП, 1990. 47 с.

5. Методические рекомендации по проведению научных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы / Под ред. В.И. Фисинина. Сергиев Посад, ВНИИТИП, 1992. 25 с.

6. ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсических элементов». Минск: Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2010.

7. ГОСТ 30178-96 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсических элементов». Минск: Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2010.

8. МУК 4.1.986-00. Методы контроля. Химические факторы. Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии: Методические указания. М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2000. 32 с.

Способ снижения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы, включающий непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя, отличающийся тем, что в качестве добавки используют нановермикулит из расчета 0,8-2,5 масс. % по отношению к массе корма.



 

Похожие патенты:

Изобретение относится к области нанотехнологии и фармацевтики. Описан способ получения нанокапсул адаптогенов в оболочке из пектина.

Изобретение относится в области нанотехнологии и фармацевтики. Описан способ получения нанокапсул с настойкой эхинацеи в оболочке из альгината натрия.

Изобретение может быть использовано в химической, добывающей, пищевой отраслях промышленности и в медицине. Для получения сверхвысокомолекулярного полиэтилена (СВМПЭ), модифицированного наноразмерными частицами оксида титана, к исходному СВМПЭ при интенсивном перемешивании добавляют тетрахлорметан-бензольную смесь.
Изобретение относится к области материаловедения, в частности к способам напыления теплозащитных покрытий, и может найти применение в авиастроении и других областях машиностроения при производстве деталей турбинных двигателей и установок.
Изобретение относится к области материаловедения, в частности к способам напыления теплозащитных покрытий, и может найти применение в авиастроении и других областях машиностроения при производстве деталей турбинных двигателей и установок.

Изобретение может быть использовано в химической промышленности. Для получения наночастиц диоксида титана проводят откачивание вакуумной камеры, наполнение ее инертным газом, зажигание электрической дуги постоянного тока между графитовым электродом и металл-углеродным композитным электродом.

Изобретение может быть использовано в производстве медицинских материалов, стимулирующих восстановление дефектов костной ткани, в том числе в стоматологии, и в качестве сорбентов для адсорбции ионов тяжелых металлов.

Изобретение относится к технологии получения нанопорошка иттрий-алюминиевого граната, который используют в качестве исходного порошка оксидной керамики, в диспергированном состоянии в качестве наполнителя или пигмента или в качестве исходного порошка для получения монокристалла или покрытия, нанесенного методом пламенного распыления.

Изобретение относится к области плазменной технологии получения диоксида кремния. Исходным сырьем для получения нанопорошка диоксида кремния служит силикатное сырье с содержанием диоксида кремния не менее 70% и дисперсностью не более 2 мм.

Изобретение относится к области биотехнологии, экологической и промышленной токсикологии. Предложен способ определения цитотоксичности наноматериалов на основе оксида цинка.

Изобретение относится к кормопроизводству. Способ получения корма для непродуктивных животных с чувствительным желудком предусматривает измельчение исходных компонентов, последующее их смешивание в течение 3-5 мин, фасовку полученной смеси в банки и стерилизацию с получением конечного продукта.

Изобретение относится к производству консервированных кормов лакомств для собак и кошек. Способ получения мясо-растительного консервированного корма - лакомства для собак и кошек - включает измельчение ингредиентов животного и растительного происхождения, перемешивание измельченных ингредиентов сырья с ингредиентами, не требующими измельчения, и термическую обработку полученной смеси.
Изобретение относится к противомикробной композиции, пригодной для обработки кормов. Противомикробная композиция содержит 50-90 вес.% одной или смеси органических кислот С1-С24 на основе общего веса, 5-30 вес.% 2-пентеналя, транс-2-гексеналя или их смеси на основе общего веса и воду.
Настоящее изобретение относится к ветеринарии и может быть использовано в технологии приготовления кормов для сельскохозяйственных животных и птиц. Полуфабрикат для кормовой добавки содержит вспученный вермикулит и активную составляющую, в качестве которой применена молочная кислота с поливинилпирролидоном в общем соотношении 3:2 и биомасса мицелия гриба Aspergillus niger в соотношении 0,1-10:1 к предыдущему соотношению.
Изобретение относится к отрасли пчеловодства и может быть применимо при создании продуктивных пчелиных семей за счет фактора кормления. Способ использования органического кальция в качестве кормовой добавки заключается в том, что подкормку пчелиных семей производят однократно в весенний период сахарным сиропом 1:1 в количестве 200 мл с добавлением одного куска сахара-рафинада с адсорбированным на нем CaCO3.

Изобретения предназначены для использования в пищевой промышленности для получения заменителей пищевых продуктов. Способы включают измельчение одного или более видов мяса с получением мясной массы, смешивание одного или более видов муки с получением порошковой смеси, смешивание мясной массы и порошковой смеси для получения теста, экструдирование теста с механической энергией сдвига в диапазоне от около 50 кДж/кг до около 500 кДж/кг и при температуре в пределах от около 60°C до около 120°C, которые дополнительно включают впрыскивание разрыхлителя в тесто в процессе его экструдирования, с получением заменителя пищевых продуктов.

Изобретение относится к области кормопроизводства, а именно к кормлению пушных зверей, и может быть использовано в сельском хозяйстве и животноводстве. Кормовая добавка для пушных зверей содержит диацетофенонилселенид и наполнитель.

Изобретение относится к ветеринарии, в частности к способу лечения хронического ацидоза рубца молочных коров в условиях природно-техногенной провинции с избытком никеля, свинца и кадмия.

Заявленная группа изобретений относится к производству кормов для домашних животных, содержащих антиметаболит глюкозы и селен. В одном из вариантов композиция корма для домашних животных содержит антиметаболит глюкозы в количестве от 0,0001% до 5% по массе композиции и добавленный селен в количестве от 0,05 до 10 мкг/г композиции.

Изобретение относится к звероводству и может быть использовано для повышения воспроизводительной способности пушных зверей. Способ заключается в том, что в рацион пушных зверей, получавших «Лигногумат КД-Б» во время выращивания, включают «Лигногумат КД-Б» в течение месяца перед гоном и во вторую половину беременности в дозе 0,3 мл/кг массы тела.

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу снижения содержания свинца и кадмия в мясе домашней птицы Способ включает непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя. В качестве добавки используют нанобентонит из расчета 1,2-3,0 мас.% по отношению к массе корма. Применение изобретения позволит улучшить качество продукции из мяса птицы. 2 табл., 19 пр.

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу снижения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы. Способ включает непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя. В качестве добавки используют нановермикулит из расчета 0,8-2,5 масс. по отношению к массе корма. Применение изобретения позволит улучшить качество продукции из мяса птицы. 2 табл., 19 пр.

Наверх