Автомат для очистки лука

 

в1 теитно- +>

266431

"САНИЕ

Союз Советских

Социалистических

Республик

ИЗОБРЕТЕ Н Ия

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Зависимое от авт. свидетельства №вЂ”

Заявлено 01.Х1.1966 (№ 1110399I28-13) Кл, 45е, 41/00 с присоединением заявки №вЂ”

Комитет по делам

Пр иоритст—

Опубликовано 17.111.1970. Бюллетень ¹ 11

Дата опубликования описания 2Х11.1970

МПК А Olf

УДК 664,8,036.53 (088.8) изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Автор изобретения

Н, С, Фещенко

Заявитель

АВТОМАТ ДЛЯ ОЧИСТКИ ЛУКА

Изобретение относится к консервной и овощесушильной промышленности, а именно к автоматам для очистки лука.

Известны автоматы для очистки лука, содержащие загрузочный бункер, дозатор, калибрующий барабан, устройство для отделения стеблей и корневищ лука, устройство для снятия кожуры и приспособление для ее удаления. Однако такие автоматы не обеспечивают качественную и полную очистку лука.

С целью обеспечения качественной и полной очистки лу.ка устройство для снятия кожуры выполнено в виде вращающегося диска с носителями для луковиц, по периферии которого расположены подпру>киненпые фиксирующие планки, охватывающие частично окружность диска, а между диском и планками с одной стороны укреплены неподвижные лотки с шипами, а с другой — поочередно установленные подпружиненные направляющие лотки, ножи для разрезания кожуры по сферической поверхности;-. съемники кожуры, выполненные в виде зубчатых пластинок, размещенных попарно и под углом одна и другой.

На фиг. 1 изображен предлагаемый автомат; на фиг. 2 — — вид автомата в поперечном пазрезе; на фиг. 3 — ножи с держателями для отрезания стеблей и корневищ лука; на фиг. 4 — устройство для снятия Iao>ii)I pbi.

Автомат для очистки лука состоит пз загрузочного бункера 1, дозирующего барабана 2, калибрующего барабана 8 с расположеннымп под ним карманами 4 для приема рассортированного лука, устройства для отделения стеблей и корневищ лука, устройства для снятия кожуры и приспособления для ее удаления. Калибрующий барабан установлен с небольшим уклоном в сторону перемещения лука и разделен

»а две части, одна из которых выполнена в виде

I0 спирали 5 с переменным шагом для сортировки лука диаметром до 45 — 50 лы, а другая имеет шестиугольные отверстия 6, увеличивающиеся по ходу движения лука, для сортировки лука диаметром 50 лтл и выше. Устрои15 ство для отделения стеблей и корневищ лука состоит из укрепленных на горизонтальном приводном валу 7 дисков 8 с пазами 9 для лука. Каждый из дисков 8 снабжен расположенной по его периферии направляющей пластп2Р ной 10, приводимой в колебательное движение электромагнитом 11 от электрической цепи и служащей для ориентации головок лу.ка в пазах. В нижней части каждого диска 8 на вертикальных стойках 12 укреплены два симмегрично расположенных ножа 18» держатели 14, ограничивающие величину среза лука.

Между стойками размещены пружина и ограничитель. В верхней части каждый диск 8 снабжен направляющими пластинка;I;I 15 дл»

Зр удержания лука в пазах 9, прп этом пластпп26643I1

65 ки 15, у дисков, подающих на обработку лук свыше 45 — 50 мм, имеют плоские пружины.

Для перемещения несориентированных головок лука мимо ножей без механических повреждений каждый диск 8 снабжен автоматическим приспособлением, состоящим из шарнирно установленной в нижней части направляющей пластины 10 фигурной планки lб, контактов 17 электрических цепей и электромагнита, служащего для отвода стойки 12 с ножами. На каждом диске 8, установлен копирующий диск с выступами 18, периодически ,мыкающими контакты, связанные с элек

:ромагнитом для отвода ножей. Устройство для снятия кожуры с оорезанных луковиц состоит из укрепленных на горизонтальном валу 19 вращающихся дисков 20 с носителями

21 для луковиц, По периферии каждого диска 20 расположены подпружиненные фиксирующие планки 22, а между диском 20 и планками 22 установлены неподвижные лотки 28 с шипами 24, направляющие лотки 25, ножи 2б и съемники 27 кожуры, выполненные в виде зубчатых пластинок, размещенных попарно и под углом одна к другой. Направляющие лотки 25, ножи 2б и съемники 27 укреплены на соответствующих подпружиненных стойках. Для очистки зубчатых поверхностей сьемников 27 на некоторых носителях 21 каждого диска 20 укреплены металлические щетки 28.

Для ополаскивания носителей 21, загрязняющихся соком лука и частичками кожуры, нижняя часть дисков 20 помещена в водяную ванну 29. Автомат снабжен шнеком 80 для выгрузки обрезанных концов головок лука, шнеком 81 с лотком 82 для отвода очищенных головок лука и отделителем кожуры 88

Устройство для синтия кожуры заключено в кожух 84, из которого снятая кожура отсасывается в отделитель.

Автомат работает следующим образом.

Лук из загрузочного бункера подается дозирующим барабаном в калибрующпй барабан.

Рассортированный по размерам лук попадает в соответствующие карманы и распределяется по пазам 9 дисков 8. Головки лука удер;киваются в пазах направляющими пластинками lб и 10. При вращении диска 8 каждая головка лука при помощи пластины 10, совершающей колебательное движение, поворачивается в пазу таким образом, что корневище и стеоли выступают по бокам диска, и перемещается к дер>кателям 14, которые дополнительно фиксируют их положение и определяют величину среза. Корневище и стебли лука отрезаются ножамп 13. Если при вращении одного из дисков 8, подающего головки лука диаметром до 50 ям, одна из головок не сориентирова лась в нужное положение, то она действует стеблем или корневищем на фигурную план:,у lб, которая, перемещаясь, замыкает контакты 17, в результате чего замыкается цепь, и электромагнит отклоняет стойку 12 с ножом

18. Головка лука проходит мимо ноже11 без механических повреждений, после чего фигур5

40 ная планка 1б возвращается на место, эЛе1 трическая цепь размыкается, стойка 12 возвращается в исходное положение.

Головка лука с обрезанным стеблем и корневищем выпадает из паза 9 диска 8 на диск

20, который при вращении носителем 21 подает головку лука под подпружиненную планку 22, прижимающую головку лука плашмя к г,ериферии диска 20, после чего головка лука с одной стороны диска накалывается на шипы 24 неподвижного лотка 28, а с противоположной стороны диска прижимается направляющим подпружиненным лотком 25. При этом головка лука путем зацепления ее одной стороной за шипы 24 приводится во вращательное движение и боковой неочищенной поверхностью,находит на лезвие ножа 2б, которое выступает из держателя, установленного на подпружиненной стойке. Выход лезвия но жа 2б рассчитан на разрез кожуры и не наносит механических повреждений телу головки лука. При разрезании кожуры по плоскости вращения, которая расположена в средней части между плоскостью среза стебля и плоскостью среза корневища, головка лука одновременно со стороны ножа прижимается подпружиненными зубчатыми съемни BOIH 27, кожуры, установленными попарно на каждой подпружиненной стойке. Поскольку. сила зацепления головки лука за шипы 24 больше чем зацепление за зубчатую поверхность съемников 27 кожуры, головка лука непрерывно вращается, Кожура снимается съемниками 27 и отсасывается в отделитель Ko>Kvры 88. Кожура, зацепившаяс" за шипы 24, снимается с последних носителями 21, которые с одной стороны выполнены в виде зубьев, заходящих между шипами. Зубчатая поверхность съемников отделяется от кожуры при помощи щеток 28. Носители 21 ополаскиваются в водяной ванне 29.

Полностью очищенные головки лука шнеком 81 выгружаются из автомата.

Предмет изобретения

Автомат для очистки лука, содержащий загрузочный бункер, дозатор, калибру1ощий барабан, устройство для отделения стеблей и корневищ лука, устройство для снятия кожуры и приспособление для ее удаления, отличаюи1ийся тем, что, с целью обеспечения качественной и полной очистки лука, устройство для снятия кожуры выполнено в виде вращающегося диска с носителями для луковиц, по периферии которого расположены подпруiKHHpííûå фиксирующие планки, охвагывающие частично окружность диска, а между диском и планками с одной стороны укрепле-!

ibI,íåïîäâèæíûå лотки с шипами, а с другой — поочередно установленные подпружиненные направляющие лотки, ножи для разрезания кожуры по сферической поверхности и съемники кожуры, выполненные в виде зубчатых пластинок, размещенпых попарно и под углом одна к другой.