Способ приготовления белково-витаминного кормового продукта
Владельцы патента RU 2727272:
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Дальневосточный государственный аграрный университет" (ФГБОУ ВО Дальневосточный ГАУ) (RU)
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу приготовления белково-витаминного кормового продукта путем использования связующего растительного происхождения и азотсодержащей составляющей с последующим формованием полученной композиции. В качестве растительного связующего используют клеверную пастово-стебельную смесь, полученную на основе измельченной зеленой массы клевера, убранного в фазе бутонизации, а в качестве азотсодержащей составляющей - термообработанную соевую необезжиренную крупку в весовом соотношении пастово-стебельная смесь : крупка = 2:1 с последующим получением соево-клеверных брикетов. Использование изобретения позволит получить продукт с повышенной питательной ценностью. 2 ил., 1 табл., 1 пр.
Изобретение относится к кормопроизводству и, в частности, к способам приготовления белково-витаминных кормовых продуктов.
Известен способ приготовления кормовой добавки согласно которой используется азотсодержащий компонент - карбамид (мочевина), а также связующие - комбикорм и белая глина с получением экструдированного изделия в виде АКД. [Мельников С.В. Механизация и автоматизация животноводческих ферм. Л.: Колос.- 1978 - 560 с. стр. 321-325 аналог]
Известен также способ приготовления кормового продукта, согласно которому азотсодержащий компонент, в виде карбамида, смешивают со связующим растительного происхождения, в виде мелассы, с последующим формованием полученной композиции. [Миончинский П.Н., Кожарова Л.С.Производство комбикормов. М.: ВО Агропромиздат. - 1991 - 288 с. стр. 96-98 прототип]
Недостатками данного способа являются относительно низкая питательность готового продукта при наличии у него токсических свойств при определенных условиях, обусловленных использованием карбамида.
Технической проблемой, на решение которой направлено данное изобретение являются повышение питательной ценности готового продукта с одновременным исключением его возможной токсичности.
Это достигается тем, что при приготовлении формованной композиции, в качестве растительного связующего используют клеверную пастово-стебельную смесь, полученную на основе измельченной зеленой массы клевера, убранного в фазе бутонизации, а в качестве азотсодержащей составляющей термообработанную соевую крупку в весовом соотношении - пастово-стебельная смесь: крупка=2:1 с последующим получением соево-клеверных брикетов.
На фиг. 1 представлена технологическая, а на фиг. 2 - аппаратурная схемы реализации предложенного способа.
На фиг. 2 изображено: 1- смеситель; 2 - винт; 3 - матрица-насадка; 4 -сетчатый лоток; 5 - сушильный шкаф; 6 - мешкотара.
Способ осуществляется следующим образом.
Согласно схеме (фиг. 1), в смеситель - 1 (фиг. 2), в весовом соотношении 2:1 подаются предварительно подготовленные связующее растительного происхождения в виде клеверной пастово-стебельной смеси, полученной на основе измельченной зеленой массы, убранной в фазе бутонизации и азотсодержащий компонент, в виде термообработанной соевой необезжиренной крупки.
Полученная однородная смесь винтом - 2 продавливается через матрицу-насадку - 3, в которой формуется соево-клеверный брикет.
Сформованные брикеты накапливаются на сетчатом лотке - 4, который затем помещается в сушильный шкаф - 5. Высушенные брикеты затариваются в мешки - 6 и реализуются потребителю.
Пример. Согласно схеме (фиг. 1), в смеситель - 1 (фиг. 2) в весовом соотношении 2:1, например, при подаче равной 2 килограмма в секунду и 1 килограмм в секунду подаются предварительно подготовленные связующее растительного происхождения в виде клеверной пастово-стебельной смеси, включающей 1 весовую часть пасты и 1 часть стеблей, а также азотсодержащий компонент, в виде соевой крупки. Полученная однородная смесь, содержащая стебельный структурный каркас, винтом - 2 продавливается через матрицу-насадку - 3, в результате чего формуется соево-клеверный брикет. Накопленные на сетчатом лотке - 4 брикеты помещаются в сушильный шкаф - 5, например, «ЭСПИС-4-Универсал» с девятью режимами сушки. Высушенные сформованные соево-клеверные брикеты затариваются в мешки - 6 и реализуются потребителю.
В таблице представлены сравнительные данные по питательной ценности и содержанию белка.
Анализ данных показывает, что соево-клеверные брикеты по содержанию белка значительно превосходят известный кормовой продукт и при этом содержат каротино-токофероловый антиоксидантный комплекс.
Способ приготовления белково-витаминного кормового продукта путем использования связующего растительного происхождения и азотсодержащей составляющей с последующим формованием полученной композиции, отличающийся тем, что в качестве растительного связующего используют клеверную пастово-стебельную смесь, полученную на основе измельченной зеленой массы клевера, убранного в фазе бутонизации, а в качестве азотсодержащей составляющей - термообработанную соевую необезжиренную крупку в весовом соотношении пастово-стебельная смесь : крупка = 2:1 с последующим получением соево-клеверных брикетов.
