Патент ссср 282243

 

(11) 282243

Союз Советских

Социалистических

Республик

ОП ИСАИИЕ

H GS ETEH

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву(22) Заявлено 24.09.69 (21) 1362065/28-12 с присоединением заявки № (51) M. Кл.

С 12 К 1/02

Государственный квинтет

Саветв инннстрав СССР ве ревем нзввретеннй к аткрытнй (23) Приоритет— (43) Опубликована 2.8.09.705юллетень № 3 (53) УДК 663.131:576..8.093. 1(088.8) (45) Дата опубликования описания 15.04.7 r! (72) Авторы изобретения

П. H. Фишер, Н. П. Капунянц и Г. С. Родионова

P1) Заявители (54) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ Candido дц И1егтпо-пдву НП-2

Изобретение относится к области микро биологического синтеза белково-витаминных веществ на основе угпеводородов нефти.

Известен штамм дрожжей, продуцирующий белково-витаминную биомассу на средах с угпеводородами нефти в качестве единственного источника углерода.

Предлагаемый штамм Сс пйд и ц,1ЫЮ гп Олдй НП-2 обпадает более высокзй устойчив -, стью к заражению посторонни:.1и штаммами ð дрожжей способностью развиваться при высокой ппотности популяции (35 г/и обс. сухой биомассы дрожжей и выше) и коэффициенте скорости протока среды 0,30 час, Получаемая в резупьтате выращивания биомас- 15 са содержит 55-60% белка.

Штамм дрожжей Colndida ц1И1егтпспб11

НП-2 выделен при выращивании дрожжей

Candid птегmed a на средах c угпеводорэдами нефти в качестве единст- 20 венного источника углерода в аппаратах дпя непрерывного культивирования.

Штамм НП-2, развиваясь спонтанно, вытесняп исходную культуру, заданную в опыт, и далее развивался в виде чистой «1 25 купьтуры в течете дпитепьного времени (бопее 30 суток) противостоя появпению новых дрожжевых хупьтур.

Штамм Сстпйах ди И егтпo пd

НП-2 имеет следующую характеристику.

Морфология. B .oäíoñóòo÷íoé культуре на солодовом сусле развивается в виде одиночных клеток. Кпетки крупные, овальной и яйцевидной форьы. Почкование полярное.

Размер клеток 7,;Зх 5,6 мк. Псевдомицепий образует.

Органические ереды. Сусло-агар. Гигантские копонии крупные, плоские, матовые, кремовые. центр <=легка приподнят, мелкопористый, отдепек от края светлой зоной, имеющей крупные .норы. Край гпадкий, покрыт легкими поперечными бороздками.

Жепатина. Жеп зтину не разжижает.

Ассимиляция углеводов. Ассимилирует глюкозу, певупезу маннозу, сахарозу, мапьтозу, гапактозу, ипозу, арабинозу.

Сбраживание углеводов. Сбраживает . глюкозу, сахарозу

Оптимальная " емпература роста на ми282243 железо, цинк и марганец - в виде серно кислых или хпористых солей. о

Температура вырашивания 33-35 С, рН культуральной среды 4,2-4,4.

Ь Козффициент скорости протока 0,25 час

Результаты вырашивания дрожжей:

Использование парафина, оу 98-99

Выход абс.сухой биомассы, ) о, от веса заданного парафина, Концентрация биомассы дрожжей в готовой суспензии, г/л 130- 150-! б Содержание белка в абс.сухой биомассе, % 51-58

Удепьный съем абс.сухой биомассы дрожжей, г/л час 8,0-9,5

85-100

Составитель H. кунье

ТехРед 3. Фанта; КоРРектоРВ. Зорина

Редактор H. Воликова

Заказ /10 е Тираж 579 Подписное

ИНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская, наб., д. 4/5

Филиал ППП Патент, r. Ужгород. ул. Проектная, 4 нерапьной среде с углеводородами составят о пяет 34 С.

Штамм способен развиваться в широком интервале рН: от 2,5 до 6,5. Наилучший рост в нестерипьных условиях процесса попучен при рН 4,2-4,4.

Штамм ассимилирует индивидуальные угпеводороды н-парафичового ряда с 10-24 атомами углерода в алкипьной цепи, данные в качестве единственного источника углерода.

П р и м.е р. Для получения GaceaHDA массы дрожжи НП-2 с двухсуточной культурой на солодовом агаре пересевали на парафиноипи глюкозэ-минеральную среду обычноМ

ro состава и вырашивапи в колбах емкостью

750 мп на качалке в течение суток, а затем 12 час в аппаратах с аэрацией, Режим накопления засевной массы в аппаратах с аэрацией предусматривает добав20 ление такого объема парафино- или гпюкозо-минерапьной среды, которое необходимо для получения желаемого количества засевной биомассы.

Затем дрожжи, вырашенные на глюкозоминеральной среде, отпрессовывапи и засевали в минеральную среду, содержашую в качестве единственного источника угперода апифатические углеводороды.

Процесс вырашивания вели непрерывным способом в аппаратах с аэрацией и перемешиванием указанной выше емкости. Состав среды:

1) парафиновая фракция нефти, содержашая 98 о углеводородов нормального строения, % по объему 5-6;

2) минеральное питан å (мг/мп парафина): азот 55-60; 7е 0,375 фосфор 27-30; 111 0,250; Мп 0,250>

3) вода водопроводная.

Азот дозировали в питатепьпую среду в виде аммиачной воды и сульфата аммония, фосфор - в виде ортофосфорной кислоты, Формула изобретения

Штамм дрожжей СОпб1сс 01ССЮГ полЖч

НП-2.

Морфология. В односуточной культуре на солодовом сусле развивается в виде om ночных клеток. Клетки крупные, овальной и яйцевидной формы. Почковачие попярное.

Размер кпеток 7,3х 5,6 мк. Псевдомицелий образует.

Органические среды. Сусло-агар. Гигантские колонии крупные, плоские, матовые, кремовые. центр слегка приподнят, мелкопористый, отделен от края светлой зоной, имеющей крупные поры. Край гладкий, покрыт легкими поперчными бороздками.

Жепатипа. Жепатину не разжижает.

Ассимиляция углеводов. Ассимилирует глюкозу, левулезу, мапнозу, сахарозу, мапьтозу, гапактозу, ксипозу и арабинозу.

Сбраживание углеводов. Сбраживает глюкозу, сахарозу.