Стекательдля виноградного сусла8сесоюзна\ян чч'7^?'?''^- 'г'^ •^*~>&»4**s'?*'^i»**s5!atc:jiuw-icar!^iet) haj^^'л1^=- * .-• ^ р--* ; ц->&-- ~w'^'•'.'^-';ч-'-- 'r''^,' : 1

Авторы патента:

Л. Н. Харатишвили, Н. Т. Гелашвили, Г. И. Беридзе, Д. Т. Нацвлиш вили, М. С. Асатиани, Э. Э. Чапидзе, Т. А. Гвердцители, В. Г. Акопаш

вили, В. Васбен, П. Самхарадзе , Н. А. Лацабидзе

C12G1/02 - получение виноградного сусла из винограда; обработка виноградного сусла или его сбраживание

О П И С А Н И Е ЗО4289

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Соеа Сосетскик

Социалистических

Республ ск

Зависимое от авт. свидетельства ¹

Заявлено 26.1.1970 (№ 1397724/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 25Л .1971. Бюллетень М 17

Дата опубликования описания 24Х1.1971,ЧПК С 12g 1102

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 663.255(088.8) Авторы изобретения Л. Н. Харатишвили, Н. Т. Гелашвили, Г. И. Беридзе, Д. T. Нацвлишвили, М. С. Асатиани, Э. Э. Чапидзе, T. А. Гвердцители, В. Г. Акопашвили, В. 3. Васбен, 3. П. Самхарадзе и Н. А. Лацабидзе

Научно-исследовательский институт автоматизации производственных процессов в промышленности

Заявитель

СТЕКАТЕЛЬ ДЛЯ ВИНОГРАДНОГО СУСЛА

Предмет изобретения

Изобретение относится к области виноделия, в частности к стекателям для виноградного сусла.

Известен стекатель для виноградного сусла, содержащий корпус, заключенный в нем шнек, суслосборник и бункер для винограда.

Известный стекатель не имеет возможности автоматического разделения сусла самотека по фракциям в зависимости от его сахаристости.

Цель изобретения вЂ” устранить указанный нсдостаток. Эта цель достигается тем, что стекатель снабжен приставкой, состоящей из трех ответвлений, на од»ом из которых, сообщенном с суслосборпиком, установлен рефрактометрический датчик, а на двух другихвЂ” трехходовые краны с моторным исполнительным механизмом, управляемые от рефрактометрического датчика через вторичный прибор и релейный блок.

На чертеже схематически изображен предлагаемый стекатель.

Стекатель для виноградного сусла содержит корпус 1, заключенный в нем шнек 2, суслосборник 3, бункер 4 для винограда, валковые дробилки 5, обтюратор б и суслопровод 7.

Кроме того, стекатель снабжен приставкой, состоящей из трех ответвлений, на одном из которых, сообщенном с суслосборником, установлен рефрактометрический датчик 8, а на двух других вЂ” трехходовые краны 9 с моторным исполнительным механизмом 10, управляемые от рефрактометрического датчика через вторичный»рибор (на чертеже не показат1) и релейны» блок.

Работает стскатель следующим образом.

Виноград подается в бункер 4, где он дробится валковыми дробилками 5. Мезга увлекается шнеком 2, а сусло самотеком стекает в

10 суслосборник 8, откуда оно направляется по суслопроводу 7 к рефрактометрическому датшку 8, укрепленному на суслопроводе. Сиг»аl от рефрактометрпческого датчика 8 поступает через успп»тель на вторичный прибор

15 (»a чертеже не показан), а затем вЂ” на исполнительные ме .анизмы 10. В зависимости от концентрации сахара с сло направляется через трехходовые краны 9 н штуцеры 11 в соответствующие отстойные резервуары.

Стекатель для виноградного сусла, содер25 жащпй корпус, заключенный в нем шнек, сус"

I0coopHIIK и бункер для винограда, отличаюu1uucя тем, что, с целью автоматического разделения сусла самотека по фракциям в зависимости от его сахаристости, он снабжен при30 ставкой, состоящей из трех ответвлений, на

ЗО4289

Составитель Г. Субботина

Рсдактор М. В. Макарова Техред Л. В. Куклина 1(оррсктор В. И. )Колудева

:1аказ 1784,18 Изд. ¹ 739 Тираж 473 Подписное

Ц11ИИПИ Комитета но делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Я-35, 1заугиская наб., д. 4,5

Гииог1>афин, Ilj), С 11I) 13013<), 2 одном из которых, сообщенном с суслосборником, установлен рефрактометрический дат(ик, а на двух других вЂ” трехходовые краны с моторным иснолнителвным механизмом, увp B, 1исмые от рефрактометрического датчик" через вторичный прибор и релсйпый блок

$Стекательдля виноградного сусла8сесоюзна\ян чч7^??^- г^ •^*~>&»4**s?*^i»**s5!atc:jiuw-icar!^iet) haj^^л1^=- * .-• ^ р--* ; ц->&-- ~w^•.^-;ч--- r^, : 1$ $Стекательдля виноградного сусла8сесоюзна\ян чч7^??^- г^ •^*~>&»4**s?*^i»**s5!atc:jiuw-icar!^iet) haj^^л1^=- * .-• ^ р--* ; ц->&-- ~w^•.^-;ч--- r^, : 1$

Тснтко-тсхшнесн/bmb^woteka // 300515

Способ ароматизации вин и соков // 298643

Устройство для извлечения сока из плодово- ягодного сырья // 298642

Шнековый пресс // 297671

Пресс-стекатель для отделения сусла от виноградной мезги // 296805

Непрерьгвнодействующая автоматическая установка для сбраживания сахаросодержащихрастворов // 296804

Экстрактор непрерывного действия для виноградных выжимок // 295797

Патент 295796 // 295796

Центрифуга непрерывного действия для от>&кил1а и осветления виноградного сусла // 294859

Способ производства виноматериалов // 2101341

Способ производства вина виноградного крепкого "александрит геленджика" // 2107092

Изобретение относится к производству вина виноградного крепкого, в том числе к получению виноградного сусла и его обработке

Способ производства красного десертного вина "благодать" // 2107093

Способ приготовления вин и напитков // 2119942

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при производстве различных типов вин и напитков, в том числе игристых вин, где осуществляется первичное или вторичное сбраживание сахаров

Осадительная центрифуга для виноградных соко- и виноматериалов // 2126720

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к винодельческой

Шнековая центрифуга для виноградных соко- и виноматериалов // 2126721

Изобретение относится к оборудованию для осветления и стабилизации виноградных соко- и виноматериалов

Осадительная центрифуга // 2127155

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к оборудованию для осветления и стабилизации виноградных соко- и виноматериалов

Шнековая центрифуга // 2127156

Способ производства вина виноградного полудесертного оригинального "для тебя" // 2133263

Винный напиток "любушка" // 2136739