Способ щелочной очистки растительных масел
Класс ЫЗ- —,1 „Ъ
N 40483
АВТОРСНОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО НА ИЗОБРЕТЕНИЕ
ОПИСАНИЕ способа щелочной очистки растительных масел.
И. Малова, заявленному 12 марта свид. № 84870).
К авторскому свидетельству В.
1931 года (заяв
0 выдаче авторского свидетельства опубликоваио 31 декабря 1934 года.
Предмет изобретения.
Экснерт А. С, Астафьеа
Редактор,3. Я. Хинич
Тип. Печ. Труд . Зак, 2644 — 400 (403) Предлагаемое изобретение касается способа щелочной очистки растительных масел.
Соапсток, нолучающийся в качестве отхода при щелочной рафинации растительных масел, обычно содержит 30 — 50% механически извлеченного нейтрального масла, Вследствие сложности процесса, последующее извлечение его из соапстока обычно не практикуется, между тем, это сильно сказывается на выходах рафинированного масла.
Предлагаемый способ имеет целью устранить потери масла в соапст оке путем осаждения хлопьев мыла и прочих взвешенных примесей из нейтрализованного масла не на сухое дно сосуда, как это имеет место при рафинации масел, а в водный раствор поваренной соли iNaCI). Для этого в нижнюю часть сосуда, в котором происходит отстаивание нейтрализованного масла, вводится
3 — 5%-ый раствор поваренной соли, предварительно нагретый до температуры 90 — 95, в количестве 25 — 30% от веса масла.
Хлопья мыла, выпадая из масляного слоя в раствор поваренной соли, растворяются в последнем, а частицы масла, извлеченные ими, освобождаются и всплывают наверх, присоединяясь к слою масла. Через 2 — 3 часа процесс выпадения мыльных хлопьев заканчивается, образовавшийся раствор мыла спускается, а масло подвергается, как обычно, промывке водою, сушке и т. д.
Из мыльной воды, после освобождения ее от примесей (отстаиванием или фильтрацией) может быть выделено мыло (путем отсолки поваренной солью) или жирные кислоты (путем расщепления минеральными кислотами).
Способ щелочной очистки растительных масел, отличающийся тем, что под слой масла подводят нагретый раствор поваренной соли или других электролитов, в целях улавливания осаждающихся при очистке хлопьев соапстока и других примесей.
