Устройство для уплотнения шинкованной капусты в дошниках

 

¹ assis

АВТОРСКОЕ СВИйЕТЕЛЬСТВО НА ИЭОБРЕТЕИИЕ

ОПИСННИЕ устройства для уплотнения шинкованной капусты в дошниках.

К авторскому свидетельству В. В. Леонтьева, заявленному 2 декабря

1933 года (спр. о нерв. Мю 138377).

О выдаче авторского свидетельства опубликовано 31 января 1935 года. (350) Изобретение касается устройств для уплотнения шинкованндй капусты в дош-,: никах с применением конических катков, приводимых во вращательное движение от электромотора. Обычно в таких при- способлениях катки монтированы на вер- тикальной стойке с возможностью их, вращения вокруг стойки и вергикального подъема по мере наполнения дош- ника капустой. Предлагаемое устройство подвешено в дошнике на цепи без вертикальной стойки, а с целью предохра- нения устройства оТ смешения егo во время работы от"центра дошника к раме его прикреплено кольцо с резиновой шиной или же кольцо с резиновыми роликами., упирающимися о стенку дошника. С целью же приведения катков в круговое вращение по дошнику они I укреплены жестко на валах, приводимых во вращение через соответствующую передачу от электромотора.

На схематическом чертеже фиг. l I изображает вид устройства сбоку с частичным разрезом; фиг, 2 — вид устройства сверху, Устройство состоит из трех конусообразных катков 1, жестко закрепленных на валах 2, монтированных в под-, шипниках рамы устройства. Последняя состоит из брусьев 3 швеллерного железа, расположенных радиально над катками !. Внутренние концы брусьев 3 укреплены к коробке 4, а наружные концы покоятся в кольце 5. На это кольцо надевается резиновая шина 24 или же кольцо может быть снабжено резиновыми роликами. Кольцо 5 с резиновой шиной или же кольцо с роликами служит для предохранения устройства от смещения его во время работы из центра дошника. Наверху рамы установлсн электромотор 6, который при помощи червячной передачи 7, 8 цилиндрических шестерен 9, 10, 11, 12 и конических шестерен 13 и 14, помещенных в коробке 4, вращает вал 15. Последний через цепную передачу 16 приводит во вращательное движение вокруг своих осей катки-1. Благодаря вращательному движению катков все устройство приводится в круговое по дошнику вращение, уплотняя загружаемую капусту. Устройство опускается в дошник на цепи 20 и упирается на пятку 19, на которой во время работы и вра щается. Цепь 20 укрепляется к устройству посредством карабина 21 с шарикоподшипником.

В этом же карабине находятся контактные кольца 22, к которым присоединяются токоподводящие провода, питающие энергией электромотор 6. Все устройство, с целью предохранения его от загрязнения капустой, закрыто герметическим колпаком 23. Для разравнивания капусты по дошнику над каждым катком 1 поставлен предохранитель с разравнивающим ножом 25.

Предмет изобретения.

1. Устройство для уплотнения шин- кованной капусты в дошниках с приме- нением конических катков, приводимых, во вращательное движение ат электро- мотора, отличающееся тем, что, с целью предохранения устройства от смещения, его во время работы из центра дошника, к раме 3 прикреплено кольцо с резиновой шиной 24 или же кольцо с резиновыми роликами, упирающимися в стенку дошника.

2. Форма выполнения устройства по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью приведения катков 1 в круговое движение по дошнику, они укреплены жестко на валах 2, приводимых во вращательное движение цепной передачей 1б от вала 15, вращаемого электромотором при помощи соответствующей зубчатой и червячной передач.

К авторскому ci)ïäåòåë, ëë В. Ь . Леонтьева ¹ 41273

Ф2

Эксперт и раддктор В. И. 1абачук

Тип. „Поч. Труд". Зяк. 2428 — CO

Устройство для уплотнения шинкованной капусты в дошниках Устройство для уплотнения шинкованной капусты в дошниках Устройство для уплотнения шинкованной капусты в дошниках 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к средствам для производства пищевых продуктов и может быть использовано для консервирования различных растительных продуктов, преимущественно капусты и грибов

Изобретение относится к квасильно-бродильному производству, а именно к способу и устройству для квашения капусты с уплотнением ее с помощью вакуума

Изобретение относится к конструкции укупоривающих устройств для емкостей и бачков и предназначено для народного потребления и используется, главным образом, для соления и мочения овощей и фруктов в бытовых условиях
Изобретение относится к пищевой промышленности

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для квашения растительных продуктов, преимущественно капусты и грибов, в емкостях с суженной горловиной
Наверх