Способ предохранения картофеля от прорастания

 

Класс 45I, 3, 4 № 49627

АВТОРСКОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО НА ИЗОБРЕТЕНИЕ

ОПИ САНИЕ способа предохранения картофеля от прорастания.

К авторскому свидетельству Д. К. Руденко, заявленному

14 марта 1936 года (спр. о перв. №.189165).

О выдаче авторского свидетельства опубликовано 31 августа 1936 года, Пред м ет изобретения.

Тип. Печатный Труд . Зак. 7135 — 400

Изобретение имеет целью предохранение картофеля от прорастания и свя1 занного с этим изменения биохимических и вкусовых свойств при хранении его при повышенной температуре.

Согласно изобретению для этой цели применяют дихлорэтан и соответствующий адсорбент. В качестве последнего могут служить сухой торф или опилки, насыщенные дихлорэтаном в соотношении 0,5 — 1,0% дихлорэтана по отноше- нию к весу адсорбента. Пропитанными таким образом опилками или торфом пересыпают картофель из расчета на каждый центнер картофеля 5 — 6 кг пропитанных опилок или торфа. При этом, как показал опыт, картофель может храниться без порчи при повышенной до 15 и 17 температуре, не давая ростков и не нарушая своих биохимических и вкусовых качеств. Обработанный таким образом картофель может храниться в течение 3 — 4 месяцев в обычных помещениях (амбарах, сараях и т. п.).

Способ предохранения картофеля от прорастания, отличающийся тем, что картофель пересыпают опилками или торфом, пропитанными дихлорэтаном.