Штамм zygowillia pastori ибфм-656
Штамм Zygowillia pastori ИБФМ-656. Морфология. На жидком сусле через трое суток клетки овальные или круглые размером (2,5 - 4) х (3 - 3,5) мкм. На жидком сусле: образует осадок легкий мучнистый, пленки и кольца нет. На агаре: образует колонии круглые блестящие с приподнятым центром, гладкие с ровным краем. Псевдомицелий не образует. Аскоспоры по 1 - 4 в аске, шляповидной формы. Сбраживает: глюкозу.
Ассимилирует: глюкозу, трегалозу, рамнозу, этанол, глицерин, маннит, сорбит, уксусную, молочную, янтарную и яблочную кислоты.
Не ассимилирует: галоктозу, сорбозу, сахарозу, мальтозу, целиобиозу, лактозу, мелибиозу, раффинозу, мелицитозу, инулин, крахмал, ксилозу, арабинозу, лимонную и винную кислоты. Арбутин не расщепляет. Желатину не разжижает. Нитраты не ассимилирует. Оптимальная температура роста 29oC. Максимальная температура роста 32oC.
Похожие патенты:
Штамм ибфм657 // 442209
Штамм дрожжей «дербентская 74» // 391176
Пдтейтно-тсхнинесн^&и5лио'"гка // 355212
Патент 309949 // 309949
Штамм дрожжей saccharomyces vini стк-7-х // 285871
Патент 410086 // 410086
Продуцент биомассы // 332128
Способ получения белка // 2470996
Изобретение относится к использованию неочищенного глицерина в качестве источника углерода для роста клеток в культуре и производства белков в таких клеточных культурах
Способ получения биомассы бактерий // 915461
Способ получения биомассы // 1028717
Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается нового штамма дрожжей, используемого для получения белково-витаминных веществ из этанола
Штамм ацидофильных метилотрофных бактерий acetobacter methylovorans всб-914-продуцент биомассы // 1070916
Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается нового штамма ацидофильных метилотрофных бактерий продуцента биомассы на основе метанола
Способ получения микробного протеина // 1331434
Изобретение относится к микробиологической промышленности
