Устройство для погружения шапки мезги в кувшинах "квеври

 

О П И . А Н -И Е

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик

<») 4654В

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. св:)д-ву— (22) Заявлено 19.12.72 (21) 1859198/28-13 с 1! р и с ос ))н с н и е м 3 а я в к и UI>> (23) Приорнтет—

Опубликовано 30.03.75. Бюллетень M 12

Дата опубликования описания 12.XI.75 (51) М. Кл. С 12@ 1/02

Государственный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий (53) у ДК 663.255.2 (088.8) (72) Авторы изобретения р. д. Меладзе, A. Д. Курдадзе, Д. А. Марджанишвили, В. К. Иванов, Э. А. Киракосян и A. М. Шушлебин

Грузинский научно-исследовательский институт пищевой промышленности (71) Заявитель

{54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОГРУЖЕНИЯ ШАПКИ МЕЗГИ

В КУВШИНАХ «КВЕВРИ»

Изобретение относится к виноделию, а именно к устройствам для погружения шапки мезги в кувшинах «квеври».

Известно устройство, содержащее дер>катель и механизм погружения и перемешивания шапки мезги.

Однако это устройство не обеспечивает механизации процесса погружения и перемешивания шапки мезги и тем самым его интенсификации.

Для интенсификации процесса механизм погружения и перемешивания шапки мезги в предлагаемом устройстве состоит из электродвигателя с редуктором, укрепленных в корпусе редуктора встречно-вращающихся лопастей и трубчатого элемента, один конец которого жестко связан с редуктором, а другой установлен в держателе с возможностью вращения вокруг вертикальной оси, На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство, продольный разрез; на фиг. 2 — редуктор, разрез; на фиг, 3 — узел крепления трубчатого элемента к держателю, разрез.

Предлагаемое устройство содержит держатель 1 и механизм погружения и перемешивания шапки мезги, который состоит из электродвигателя 2 с редуктором 3 и трубчатого элемента 4. В корпусе редуктора 3 vx2 реплены встречно-вращающиеся лопасти 5, и 6, а снизу оп закрыт крышкой 7.

Один конец трубчатого элемента 4 жестко связан с редуктором 3, а другой установлен в держателе 1 с возможностью вращения вокруг вертикальной оси 8. В верхней части трубчатого элемента 4 жестко закреплено опорное кольцо 9, имеющее кольцевую канавку, в которую уложены шарики 10.

1О Опорная втулка 11 укреплена на держателе винтами 12 в кольцевой канавке и вместе с кольцом 9 и шарикамп 10 представляет опорный подшипник трубчатого элемента 4.

Опорные лапы 13 укреплены на держате); ле 1 и служат для установки устройства над кувшином, а рукоятки 14 — для удобства его обслуживания.

Устройство работает следующисм образом.

Для ввода устройства в кувшин «квеври» лопасти 5 и 6 устанавливаются вертикально.

Затем трубчатый элемент 4 с редуктором 3 и лопастями 5 и 6 опускается в кувшин 15 н погружается в мезгу.

По горловине кувшина устройство ориентируется с помощью опорных лап 18.

Далее включается электродвигатель 2 и лопасти 5 и 6 приводятся во вращение, По мере их вращения трубчатый элемент 4 за счет сопротивления массы прокручивается зп вокруг вертикальной оси 8, это обеспечивает

3 последовательное и равномерное погружение всплывшей мезги, Предмет изобретения

Устройство для погружения шапки мезги в кувшинах «квеври», содержащее держатель и механизм погружения и перемешивания шапки мезги, отличающееся тем, что, с

465419

4 целью интенсификации процесса, механизм погружения и перемешивания шапки мезги состоит из электродвигателя с редуктором, укрепленных в корпусе редуктора встречновращающихся лопастей и трубчатого элемента, один конец которого жестко связан с редуктором, а другой установлен в держателе с возможностью вращения вокруг вертикальной оси.

4 иг. /

465419

Составитель A. Бражникова

Редактор М. Дмитриева Текред М. Семенов Корректор О. Тюрина

Заказ 4897 Изд 9 1327 Тираж 529 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министроз СССР по делам изобретений и открьпий

Москва, К-35, Раушская наб., д. 4/5

МОТ, Загорский филиал