Устройство для контроля концентрации сернистого ангидрида в потоке вина и тому подобных продуктов

 

О П И С=А-"- Н- И Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советских

Социалистических

Реслублик (ii) 478 86О

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 04.09.73 (21) 1960055/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет

Опубликовано 30.07.75. Бюллетень № 28

Дата опубликования описания 08.10.75 (51) М. Кл. С 1211 1/14

Государственный комитет

Совета Министров СССР ло делам изобретений (53) УДК 663.21(088.8) и открытий (72) Авторы изобретения

Я. Л. Портнов, С. И. Мухортов, М.-Ш. Д. Хучраев и А. 3. Алиев (71) Заявитель

Дагестанский научно-исследовательский институт пищевой промышленности (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОНТРОЛЯ КОНЦЕНТРАЦИИ

СЕРНИСТОГО АНГИДРИДА В ПОТОКЕ ВИНА

И ТОМУ ПОДОБНЫХ ПРОДУКТОВ

Изобретение относится к виноделию и касается измерительной техники.

Известно устройство для контроля концентрации сернистого ангидрида в потоке вина или виноматериала, работающее на принципе определения концентрации сернистого ангидрида в потоке продуваемого через анализируемый продукт инертного газа и содержащее камеру десульфитации, сообщенную с трубопроводами для подачи вина и газа-носителя, датчик температуры и газоанализатор.

Для упрощения конструкции в известном устройстве имеется газоотделитель, выполненный в виде колпака-расширителя, соединенного с газоанализатором при помощи поплавкового отсечного клапана, а камера десульфитации представляет собой расширенный участок трубопровода с пористым стаканом, при этом полость последнего подключена к трубопроводу для подачи газа-носителя. Кроме того, датчик температуры целесообразно установить в газоотделителе.

На фиг. 1 схематично изображено устройство для контроля концентрации сернистого ангидрида в потоке вина и тому подобных продуктов; на фиг. 2 приведен график зависимости содержания SO2 в сульфитированной воде и газе-носителе.

Устройство содержит камеру 1 десульфитации, соединенную с винопроводом 2 и выполпенную в виде расширенного участка последнего с пористым стаканом 3, подключенным к трубопроводу 4 для подачи газа-носителя; газоотделитель 5, выполненный в виде колпака-расширителя, в верхней части которого установлен штуцер 6 для подсоединения к газоанализатору, а внутри смонтирован поплавковый отсечной клапан 7, служащий для предупреждения попадания жидкости в газопровод; и датчик 8 температуры продукта. Газоотделитель 5 имеет патрубок 9 для выхода продукта.

Продукт, содержащий сернистый ангидрид, например вино или тому подобный продукт, по трубопроводу 2 посту пает в камеру 1, куда через пористую перегородку из стакана 3 попадает и газ-носитель. В камере 1 в результате расширения потока виноматериала»а входе и сужения на выходе происходит турбулизация потока. Струи газа-носителя, интенсивно

20 перемешиваясь с потоком продукта насыщаются сернистым ангидридом. Затем поток продукта с газом поступает в газоотделитель 5, где в результате снижения турбулентности потока и его скорости часть газа-носителя вы25 деляется и через штуцер 6 поступает в тазоанализатор.

Установка была испытана при сульфитировании воды. При этом было установлено, что между концентрацией сернистого ангидрида в

ЗО газе-носителе и в анализируемой жидко тц

478860

2 имеется определенная, близкая к прямолинейной, зависимость (см. фиг. 2). Так, при содержании SO> в сульфитированной воде, равном 210, 250, 350 и 390 мг/л, в газе-носителе его соответственно находилось 3, 15, 3, 4, 4, 15 и 5 мг/м .

Предмет изобретения

1. Устройство для контроля концентрации сернистого ангидрида в потоке вина и тому подобных продуктов, содержащее камеру десульфитации, соединенную с трубопроводами для подачи вина и газа-носителя, датчик температуры и газоанализатор, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что, с целью упрощения конструкции, в устройстве имеется газоотделитель, выполненный в виде колпака-расширителя, соеди5 ненного с газоанализатором при помощи поплавкового отсечного клапана, а камера десульфитации представляет собой расширенный участок трубопровода с пористым стаканом, при этом полость последнего подключена к

10 трубопроводу для подачи газа-носителя.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что датчик температуры установлен в газоотделителе.

478860

Q> 5

=т ц 4 сз

Я > д00 400 ggg одержание,й1 6 бп3е, i %

:юг.2

Составитель М. Андреева

Техред М. Семенов

Корректор Н. Стельмах

Редактор М. Дмитриева

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 2481/5 Изд. № 1643 Тираж 529 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Я-35, Раушская наб., д. 4/5