Машина для мойки листовых овощей

 

F11676266

ОПИСАН И Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик р

/ -:., -;:.-;, / (51) M. Кл.з

А 23 N 13/00 (61) Дополнительное к авт. свид-ву 577014 (22) Заявлено 20.02.78 (21) 2582498/28-13 с присоединением заявки №

Государственный комитет (23) Приоритет (43) Опубликовано 30.07.79. Бюллетень № 28 (45) Дата опубликования описания 30.07.79 (53) УДК 631.362.36 (088.8) по делам изобретений и открытий (72) Авторы изобретения

А. P Новик, В. П. Костюкович и И. Х. Ротенберг

Опытное конструкторское бюро картофелеперерабатывающей промышленности (71) Заявитель (54) МАШИНА ДЛЯ МОЙКИ ЛИСТОВЫХ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к моечному оборудованию, а именно к машинам для мойки сельскохозяйственных продуктов, и может быть использовано в пищевой и консервной промышленности.

По основному авт, св. № 577014 известна машина для мойки листовых овощей, включающая наклонно расположенную ванну с горизонтальной перфорированной перегородкой, под которой размещены приспособления для подачи сжатого воздуха, и установленный внутри ванны скребковый транспортер, каждый скребок которого снабжен пластиной для притапливания овощей, а перфорированная перегородка имеет перфорированные борта.

Однако в известном устройстве мойка листовых овощей проходит недостаточно интенсивно.

Целью изобретения является интенсификация процесса.

Это достигается тем, что в,предлагаемой машине для мойки листовых овощей вдоль боковых сторон рабочей ветви скребкового транспортера установлены поддерживающие звездочки, причем рабочая ветвь этого транспортера расположена таким образом, что она огибает противолежащие с двух сторон транспортера звездочки поочередно сверху и снизу, На фиг. 1 изображена предлагаемая машина .для мойки листовых овощей, общий

5 вид; на фиг. 2 — разрез А — А на фиг. 1; на фиг. 3 — узел 1 на фиг. 1 (участок рабочей ветви транспортера).

Машина для мойки листовых овощей содержит наклонно расположенную:ванну 1 с

10 горизонтальной перфорированной перего родкой 2, имеющей перфорированные борта 3. Под перфорированной перегородкой 2 размещены приспособления 4 для подачи сжатого воздуха. Внутри ванны 1

15 находится скребковый транспортер 5, снабженный пластинами 6 для притапливания овощей. Рабочая ветвь скребкового транспортера 5 установлена на два ряда поддерживающих звездочек 7 и пропущена пооче20 редно между ними сверху и снизу, что позволяет продукту то выноситься на поверхность, то притапливаться, улучшая удаление грязи из межлистного пространства.

Машина работает следующим образом.

25 Равномерно распределенный продукт (после инспекционной обработки и отмочки), предназначенный для мойки, поступает в ванну 1 и увлекается под воду скребковым транспортером 5, снабженным пластинами

676266 фи / фиг. 2

6. Вследствие того, что рабочая ветвь скребкового транспортера 5 установлена на два ряда поддерживающих звездочек 7, пластины 6, то поднимаясь, то опускаясь,,позволяют продукту выноситься на поверхность воды и притапливаться, улучшая удаление грязи из межлистового пространства.

Предлагаемая машина, по предварительным подсчетам, даст экономический эффект

6 — 8 руб..на одну тонну отмытого продукта и сократит расход питьевой воды на 10—

15%.

Формула изобретения

Машина для мойки листовых овощей по авт. св. № 577014, о т л и ч à ю щ а я с я тем, 5 что, с целью интенсификации процесса, вдоль боковых сторон рабочей ветви ск ребкового транспортера установлены поддерживающие звездочки, причем рабочая ветвь этого транспортера расположена та1о ким образом, что она огибает противолежащие с двух сторон транспортера звездочки поочередно сверху и снизу.

676266

Род

Редактор M. Дмитриева

Заказ 1780/7 Изд. № 479 Тираж 575 Подписное

НПО «Поиск» Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2

Составитель О. Драгунова

Техред А. Камышникова

Корректоры: О. Данишева и P. Беркович