Электроплазмолизатор для растительногосырья

 

и 11 84393 I

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Седиалистических

Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 11.04.79 (21) 2755109/28-13 (51) М. К .з

А 23N 1/00 с, присоединением заявки №

Государственный комитет

СССР по делам изобретений и открытий (23) Приоритет (43) Опубликовано 07.07.81. Бюллетень № 25 (45) Дата опубликования описания 07.07.81 (53) УДК 664.1.033.4 (088.8) Н. П. Коваль, М. Ф. Лупашку, P П. Порк, Ю. А.,Щеглов и В. r. Чебану

Опытный завод института прикладной физики АН

Молдавской ССР 1 (72) Авторы изобретения (71) Заявитель (54) ЭЛ ЕКТРО ПЛАЗМОЛ ИЗАТОР ДЛЯ РАСТИТЕЛ ЬНОГО

СЫРЬЯ

Изобретение относится к пищевой промышленности и кормовым производствам и предназначено для электрической обработки растительного сырья.

Известен электроплазмолизатор для растительного сырья, состоящий из корпуса с электродами и установленного внутри него барабана с лопастями (1).

Недостатком данного электроплазмолизатора является то, что при подаче расти- 1р тельного сырья образуются заторы и нару- шается равномерная обработка, т. е. эффективность процесса электроплазмолиза падает.

Целью изобретения является повышение 15 эффективности плазмолиза.

Эта цель достигается тем, что в электроплазмолизаторе для растительного сырья, состоящем из корпуса с электродами и установленного внутри него барабана с лопастями, барабан имеет кольцевые электроды, установленные на одинаковом расстоянии один от другого, а электроды корпуса расположены на участке его окружности с сектором обхвата 170 в поперечном относительно продольной оси барабана направлении и выполнены в виде отдельных установленных с зазором пластин.

На фиг. 1 изображен электроплазмолизатор для растительного сырья, вид спере- Зу ди; на фиг. 2 — то же, вид сбоку.

Электроплазмолизатор состоит из корпуса 1 и барабана 2. В верхней части корпуса имеется бункер 3. В корпусе установлены в одной плоскости ленточные или проволочные электроды 4 с сектором обхвата до 170 . Электроды изолированы друг от друга изоляционными промежутками 5 и подключены к разным фазам силовой сети переменного тока. Барабан 2 закреплен на полой оси 6, на которой находится также кольцевой токосъемник 7. Барабан 2 на цилиндрической поверхности имеет кольцевые ленточные или проволочные электроды

8, отделенные друг от друга изолирующими промежутками 9. На его поверхности равномерно распределены лопасти 10 для захвата сырьевой массы. Электроды 4 и 8 образуют электродную камеру 11. В нижней части корпуса имеется окно 12 для выхода обработанной током измельченной травы. Электроплазмолизатор работает следующим образом. Измельченное растительное сырье или другое с плотной структурой ткани поступает в корпус 1 и на барабан 2 через бункер 3. Растительный материал захватывается лопастями 10 вращающегося барабана и проталкивается в электродную камеру 11, которая образована ленточными или проволочными электродами 4 и 8. По мере вращения барабана масса продвига843931

Составитель О. Драгунова

Техред И. Заболотнова

Редактор Н. Потапова

Корректоры: В. Нам и 3. Тарасова

Заказ 1335/8 Изд. № 445 Тираж 581 Подписное

НПО «Поиск» Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2 ется в электродной камере 11, уплотняется, тем самым обеспечивается хороший контакт сырья с электродами 4 и 8, и подвергается эффективному воздействию электрического тока линейного напряжения. 3атем обработанная током масса лопастями

10 выбрасывается через окно 12.

Конструкция плазмолизатора позволяет осуществить обработку сырья в потоке в виде толстого слоя.

Таким образом, предлагаемый электрический аппарат с обширной электродной поверхностью в камере плазмолиза дает возможность эффективно обрабатывать растительное сырье и сырье с плотной структурой путем воздействия на него переменным или импульсным электрическим током разной частоты и напряжения.

Экономическая эффективность от применения электроплазмолизатора только в сельскохозяйственном производстве для переработки, например, люцерны составит около

40000 руб. на 1 установку. в год за счет увеличения выхода сока из бобовых и других трав и уменьшения расхода топлива на сушку.

Формула изобретения

Электроплазмолизатор для растительного сырья, состоящий из корпуса с электродами и установленного внутри него барабана с лопастями, отличающийся тем, 10 что, с целью повышения эффективности плазмолиза, барабан имеет кольцевые электроды, установленные на одинаковом расстоянии один от другого, а электроды корпуса расположены на участке его окруж15 ности с сектором обхвата 170 в поперечном относительно продольной оси барабана направлении и выполнены в виде отдельных установленных с зазором пластин.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР по заявке № 2728573/28-13, кл. А 23N 1/00, 1979.