Устройство для термической обработки зеленого чайного листа

 

В.И. Бибилеишвили, 8.8. Гвачлиани, В.Д." СкверЧйк-,--=-=—

В.М. Глазунов, Г.Л, Гугулашвили и Т.Я. йегрелждзe

Научно-исследовательская лаборатория рЯдованйя чайной проиишленности -Научно-производственног Ьбъвдинения. чайной промышленности и Московский орд на Трудового

Красного Знамени технологический инсти .уд,.цущевой:- - ° промышленности (72) Авторы изобретения (7k) Заявители (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ

ЗЕЛЕНОГО ЧАЙНОГО ЛИСТА

Изобретение относится к оборудованию чайной промышленности, а именно к устройствам для хранения зеленого чайного листа.

В основном изобретении по авт.св.

М 824948 описано устройство для термообработки зеленого чайного листа, состоящее из сушильной камеры с сис" темой конвейеров, каждый из которых представляет собой бесконечную ленту, состоящую из металлических перфо-. рированных пластин, установленных шарнирно на пальцах пластинчато-шарнирных цепей и скользящих по направ-, ляющим, расположенным у боковых стенок: камеры, механизма выгрузки и воздуховода, транспортера и элеватора, слу" жащих одновременно для перемеаивания чайного листа и перемещения его на первый по ходу технологического процесса конвейер, ёри этом-транспортер состоит из двух участков - горизонтального, расположенного под последним конвейером, и вертикального, 2 образующего с элеватором канал для передачи чайного листа с транспорте" ра на элеватор.

Недостатком известного устройства является то, что обработка зеленого чайного листа рабочим агентом,осуществляется. только путем прохода его сквозь слой чайного листа, расположенного на ветвях конвейеров.

При этом уплотнение слоя чайного листа в процессе хранения и поступление, вследствие подачи рабочего аген" та снизу вверх на верхние конвейеры уже отработанного воздуха, обуславливает неравномерную термообработку чайного листа.

Далее, во время пересыпания чайно- го листа с конвейера на конвейер может произойти недопустимое повреждение листа, влияющее на его первоначальные свойства.

Одновременно необходимо отметить, что конструкция указанного устройства

3 9939О не позволяет рационально использовать его рабочий объем.

Цел ью и зобре тен и я я вля ет ся ма ксимальное сохранение первоначальных свойств чайного листа за счет обеспечения более равномерной термообрабатки.

Поставленная цель достигается тем, что устройство для термической обработки зеленого чайного листа по о авт.св. Р 824948 снабжено воэдуховодами, укрепленными между ветвями конвейера в местах пересыпания листа, при этом бесконечная лента каждого конвейера укреплена на четырех звез- 35 дочках.

Расположение воздуховодов между ветвями конвейеров непосредственно в местах пересыпания чайного листа с одной ветви конвейера на другую и щ с одного конвейера на другой, причем с обоих концов, способствует направ" ленному движению рабочего агента и

1 созданию псевдоожиженного состояния чайного листа, чем достигается бо- 2s лее интенсивная и равномерная его теро мообработка рабочим агентом.

Кроме того, вследствие образова" ния воздушной подушки предотвращается повреждение листа в момент его пе-зя ресыпания .с одной ветви конвейера на другую и с конвейера на конвейер.

Выполнение оконвейеров в аиде бес- конечной ленты, натянутой на четырех звездочках с меньшим диаметром, позво. ляет увеличить коэффициент использования рабочего объема камеры при тех же габаритах эа счет увеличения высоты слоя обрабатываемого материала и рабочей длины каждой ветви конвейера.

На фиг. 1 изображена принципиальная схема устройства для термической обработки чайного листа; на фиг. 2 " сечение А-А на фиг. 1; на фиг. 3вид Б на фиг.

Устройство для термической обработки зеленого чайного листа состоит из камеры 1, в которой установлены пластинчатые конвейеры 2 ° Каждый кон- 50 вейер представляет собой укрепленную на четырех звездочках 3 бесконечную ленту, состоящую из пластмассовых сетчатых пластин 4, закрепленных в металлических рамках 5. Передняя по ы ходу конвейера сторона каждой пластины установлена шарнирно на пальцах б пластинчато-шарнирных цепей 7, имею2 4 щих ролики 8. Задняя .сторона каждои пластины соединена с роликом 9. Таким образом, пластины с помощью роликов 8 и 9 опираются на направляющие 10, расположенные в камере 1 у боковых стенок. У конца каждой ветви конвейера направляющие 10 имеют прорези А. В местах опрокидывания пластин 3 в прорези А установлены воздуховоды 11. В камере у нижнего, конвейера устроены с одной стороны разгрузочные двери 12 и механизм 13 для выгрузки чая, а с другой стороны - транспортер 14, и элеватор 15, служащие одновременно для перемешивания чайного листа и перемещения его на первый по ходу технологического о процесса конвейер, Транспортер 14 состоит из двух участков - горизонтального и вертикального, что обеспечивает попадание чайного листа на элеватор 15. В месте перехода листа с транспортера 14 на элеватор 15 между ними образуется канал В. Одну сторону этого канала образует верхняя ветвь ленточного транспортера 14, другую " лента элеватора 15, а две остальные - неподвижные борта 1б. В месте перехода с элеватора 15 на первый по ходу технологии че ского процесса конвейер.. установлен воздуховод 17.В камере предусмотрены двери 18 для загрузки чайного листа. Камера снабжена сетчатым дном 19 для равномерного распределения рабочего агента и воздуховодом 20 для отвода отработанного агента, Для приведения в движение конвейеров и транспортера 14 с элеватором 15 предусмотрен привод (не показан ).

Устройство работает следующим образом.

Чайный лист через двери 18 загружают на верхнюю часть элеватора 15, который подает его на верхнюю ветвь верхнего конвейера устройства. Когда пластина дойдет до конца ветви конвейера, ролики 9 проваливаются в прорези А направляющих 10,пластина опрокидывается H чайный лист попадает на нижнюю ветвь конвейера, тем самым перемешиваяс ь. Дойдя до конца нижней ветви конвейера пластина снова опрокидывается и чайный лист попадает на верхнюю ветвь второго конвейера. Таким образом, чайный лист заполняет обе ветви всех конвейеров. В момент начала перехода листа с элеватора 15

5 9939 на первый по ходу технологического процесса конвейер, включается вентилятор (не показан ), который начинает подачу рабочего агента в воздуховоды 11 и 17, а после заполнения всех конвей- 5 еров 2 чайным листом, закрывают .двери 18 и подают рабочий агент через сетчатое дно 19. Отработанный рабочий агент выбрасывается через воздуховод 20. После того, как заполнятся обе

30 ветви всех .конвейеров, чайный лист с нижней ветви нижнего конвейера попа" дает на ленточный транспортер 14, который заносит лист в канал В, где масса захватывается скребками элевато35 ра 15 и цикл повторяется.

Скорости транспортера и элеватора должны быть такими, чтобы не происхо дил сдвиг между слоями чайно" массы, вызывающий повреждение листа, при про-20 хождении канала 8.

После окончания хранения чайного листа механизмом 13 для выгрузки перекрывают прорези А на направляющих 10 нижнего конвейера и чайный лист через 5 двери 12 выгружается из камеры 1 уст/ ройства, Таким выполнением устройства достигается непрерывное перемешивание и .

02 б равномерное омывание чайной массы рабочим агентом, т.е. вся чайная масса находится в одинаковых условиях, что дает возможность максимального сохранения первоначальных свойств чайного листа.

Предлагаемое устройство для термообработки зеленого чайного листа может применяться для хранения и для завяливания чайного листа. С этой елью в камеру 1 устройства необходи" мо подать рабочий агент нужных параметров. Причем скорость завялнвания при хранении будет зависеть от параметров (влажность, температура ) рабочего агента и его скорости.

Формула изобретения

Устройство для термической обработки зеленого чайного листа по авт.св. М 824948, о т л и ч а ю щ ее с я тем, что, с, целью максимального сохранения первоначальных свойств чайного листа за счет обеспечения бо- лее равномерной термообработки, оно снабжено воздуховодами, укрепленными между ветвями конвейера в местах nepe" сыпания листа, при этом бесконечная

t лента каждого конвейера укреплена на четырех звездочках.

993902

Составитель T. РыбалкоРе актор Г. Прусова Техред«M.Tenep . "орректор,Л, Бокщан

««««««»««««»»««««»»««« » «» — - »ее ««»««»»» ««« я р е ру

Заказ. ЬО9/2 Тираж 565 Подвисное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

11)0)5 Москва Ж- 5 Раушская наб.д g. 4/g

Филиал ППП "Патент", r. Ужгород, ул. Проектная, 4