Обварочная машина для тестовых заготовок бараночных изделий

 

)й.1 О2288

Класс 2b., 17 (((р

Олисдник иЗаБРктенил

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕРЬСТВУ

B. В. Комаров

ОБВАРОЧНАЯ МАШИНА ДЛЯ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОН ЬАРАНОЧНЫХ ИЗДЕЛИИ

Заявлено 29 иеоля 1995 г. за Л . 391е1, -1 >1 1ООЗ ь д1нннетеретьо промьЕенленьости прояонс !ьетьен!1ьЕх т в. ров СССР

Предметом и; обретены является обва11очная мал(пна для тестоьых заготовок бараночных пзде:пгй с I!pl!I!Of!elf!fell транспортпруЕощего устройства, проходящего Еерез ванну с горячей во(nil.

Предлагаемая машина ol)(.сЕЕешвиет подсушку II после;(ующпй еюlf заготовок бео пх повреждения.

Тра!!спортп11уЕ! щсе устройство выполнено в впде конг !Cpa, с корзпнообра,If!luff люлы;ами, степки которых ооразовапы рядом пальцев, ограж1аlullfllx со всех сторон тестовые заготовки. В машине применено подающее Еорячпй воздух cÎII;fo, Ilo;I которым проходят люлькп с заготовкади.

В гонце люлечного конвейера моптпровано устройство для съема ""àãîòîâîê, выполненное в впде фасонных гребенок, между которыми проходят пальцы ЛЕолек и оставляют на нпх заготовки. 1 рсоенк11 огибаются дуговым направляющцм щптКОм, непосредственно за которым установI!OH реорпстый щиток, выравнпвающпй ряды заготовок на печном конвейере.

На фиг. 1 изображена схема обвароиой машины, ввд сбоку; на фиг. 2 — часть ванны с погруженными в горячую воду люлькамп конвейера, в двух Ilpocfil(lfox.

На станине (1) смонтирован конвейер (2) с корзпнообразнымп люльгамп (3), стенки которых образованы рядом пальцев (4), ограждающих со всех сторон тестовые заготовки (5), а также ванна (6) с горячей водой для обварки подаваемых конвейером (2) тестовых заготовок. Они удерживаются погруженными в воде с помощью круглых направляющих (7).

ОбоиерсЕеные в 1 орячей е!оде, тсетовые

ЗОГОТоЕ!! П ПодСТШПВОIОТСя О(ПIЧПМ Ввадуом, поступаЕощпм пз с..или (8).

Ь Ееачалс конвейера (-) дл:I 11р11сма заг тОВОк пмсстсЕ! стОл (,!)). О| В 1 0HIjc 1.-.0нвейера установлено устройство (10) для

СЪЕМИ ЗИГОТОЕ!он, ВЫПОЛПСНЦОЕ В ВПДЕ фаcoHllI Ix гpcocHoli (11), мсгкду которьп1и прямо;(ят пальцы ;полек и оставляю" на

ll1fx:иготовкп. 1 рсбенкн огпбаются дуг0Оыч напривля ощпм п(птк01! (12), с помощью которого перевернут;!я заготовка ложптся на печной конве!нp (1,31. Псfloсредственно а щитком (12) расположен рсбрпстьш щиток (14), «ы равняв;11ощп11 ряды заготовок на !feil l«кшп!сйере.

Конвейер (") приводы ;::, Il двп;1!ение от

Вала пеи через пенну!0 и!реда-; (на чертеже не пока",àíà).

Тестовь.c:;аготовкп по1иЕотсе1 на п11пемный стол (9), здесь пх захватьпиет конвейер (2) и транспортпруст в Ванну (6).

3 ло 1(сцные в л(оль(,п конве11ер11, тестоI!!le заготовки на участке (е) ванны полностью погруя а10тся В кппящуlо Воду и ооварпва ются. На последующем участке (Г>) ванны люлькп с заготогкамн прпподппмаЕотся, верхняя часть заготовок подсушпвастся горячпм воздухом пз сопла (8), а нпя;няя часть заготовок остается погруженной в воду. Поэтому заготовки нс прплппают к я!олькам гонвейсра.

По выходе пз ванны люлька с заготовкагл1 попадает в разгрузочное устройство.

Здесь палы(ы люлькп проходят между фасонньЕмп греоенкамц (11) п оставляют на

HJIx заготовкп. По фасонной гребенке заМ IО2288 готов:и скользит на !гаправлягощ!:й Луговой щиток (12), с помощью которого и перевернутом впдс ложится на печной конвейер (13), где ряды заготовок выраеннв»!отея ребристым щитком (14).

Предмет изоорстеппя

1. Обварочная машина для тестовых з!!готовок барапочных изделий с применением !Ч!!!нсг!ортпрующего устройства, проходящего через ванну с горячей водой, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью обеспечения полсушки и последующего съема заготовок без поврежденпя, транспортирующее устройство выполнено в виде конвейера с корзпнообразнымп люльказп!, стенки которых образованы рядом пальцев, огражда!о!цих го всех сторон тсгтоВьв!»ill отовеи.

?. Обварочпая машина по п. 1, o r л ич а то щ а я с я тем, что, с целью подсушив»пня и предотвращения прилипания заготовок к люлькам при подсушке загоовок, прпмепсно подагощее горячий во:—

Лух сопле, по:(которым люльки проходяг с заготовками, нижней частью погруженн!!ми в волу.

3. Обварочная машина по пп. 1 и 2, отлпчагощаяся тем, что, с целью укладки заготовок подсушенной стороной на конвейер печи, в конце люлечного конвейера установлено устройство для съема

: аготовок, выполненное в виде фасонных греоенок. между которыми проходят пальцы !!олек, оставляя на них заготовки, и огг!багощего пх лугового направляющсг щитка, непосредственно за которым установлен ребристый щиток, способствующий гыравниванию рялов заготовок на печном конвейере.

М ()2388

Отв. редактор И. В. Макаров

Л59453 от 6/III 1956 г. Стандартгиз. 05 еМ 0,25 п. л. Тираж 1000. Цена 50 коп, Типография изд-ва «Московская правда», Потаповский пер., 3. Зак, 1295

Обварочная машина для тестовых заготовок бараночных изделий Обварочная машина для тестовых заготовок бараночных изделий Обварочная машина для тестовых заготовок бараночных изделий Обварочная машина для тестовых заготовок бараночных изделий 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к устройству для выпечки полых изделий из теста, в котором одну или несколько полосок теста перед выпечкой наматывают на полое тело
Наверх