Устройство для отделения обезглавленной рыбы от примесей

 

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ ОБЕЗГЛАВЛЕННОЙ РЫБЫ ОТ ПРИМЕСЕЙ , преимущественно ог печения, со. держащее ванну, транспортирующий органузагрузочную трубу с патрубками аля подачи воды.выходной конец которой размещен в ванне,., Я Яасосиук) устаиовку, о т л я ч а ю ш е 0 с я тем, что, с аелью упррш яя кон« струкоия к воюаьчения заяегвявя рыбы на вне ванны, устаиовяеко яаклоано, продольные стенки ванны выполнены наклонными и схоойшимися на выходном ее конTSS к наклсжнсйлу аяу, а транспортнруюШ1Ш орган представляет собой трубу, закрепленную с наружной стороны дна, заглушённую с одного то|ада н сробшак шуюся с ванной с помощью отверстия. 2,УстрсАство по п. 1, отличающееся тем, что к дну и продолы1ым стеикам ванны п ткреплена поперечная 11ерего{ одка. 3.УстрсЛство по п. 1, о т л и ч а -в к ш е е с я тем, что загрузочная трУ ба (Снабжена дополнительными патрубками првк збппеюшмн к торцовой стороне ее в загрузки и направленными вдоль ее оси.

СО}ОЗ СОЯЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН

I (}9) (И) А

$QQ 2 25 02

ГОСУДИ СТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

»» «»: « » .\-С»%

ПО. ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРИТИЙ

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ }." ..::-: "}

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

f0 (21) 3380658/28-13 (22) 08.01.82 (46) 23.06.83. Б1ол. И 23 (72) Т. ф, Танюшин (71). Управление рефрижераторного и приемотрансиортного флота "Севрыбхолоц}рлот" Всесоюзного ..рыбопромышлен ного обьедннения Северного бассейна

Севрыба" (53) 664.95.05(088.8) (56) 1. Авторское свицетельство СССР

14 514600, кл. А 22. С 25/14, 1974.

2. Авторское свйцетельство СССР

М 527179, кл. А 22 С 25/02, 1974 (прототип). (54)(57) 1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ ОБЕЗГЛАВЛЕННОЙ РЫБЫ ОТ ПРИ

МЕСЕЙ, преимущественно от печения, со. держащее ванну, транспортирующий орган,загрузочную трубу с патрубками для подачи воды,выходной конеп которой размещен в ванне,, и насосиую установку, о т л и: ч а ю ш ее с я тем, что, с келью упрощения кон струкнин и исключения залегания рыбы на цне ванны, цио установлено наклонно, цро» цольные стенки мини выполнены наклон ными и схоцяшимнся на выхоцном ее конце к наклонному цну, а транспортирую» ший орган представляет собой трубу, закрепленную с наружной стороны цна, заглушенную с одного торца и сообщаю- . щуюся с ванной с помощью отверстии,2. Устройство поп. 1, о тл ич а ю» ш е е с я тем, что к цну и продольным с танкам ванны прикреплена поперечная недбгорокка.

3. Устройство во и. 1, о т л н ч и Я ю ш е е с и тем; что загрузочная тру ба снабжена дополнительными патрубками прикуеплеинымн к торцовой стороне ее

s месте загрузки и направленными вдоль ее оси.

1024044

Изобретение относится к оборудованию для рыбоперерабатывающей промышленности и может быть использовано на береговых предприятиях и промысловых суцах преимущественно при обработке тресковых 5 пороц, например путассу.

Известно устройство цля отделения внутренностей и кожи от кусков рыбы, содержащее емкость, расположенные вцоль нее активаторы и патрубки цля поцачи воды, при этом емкость выполнена в виде цилиндра, а активаторы имеют форму правильной треугольной призмы, и количе» ство их подобрано так, что общая пло шаць емкости 1;8-1:12. Кроме того, 15 устройство имеет загрузочные .и разгрузочные патрубки, загрузочную перфорироI ванную воронку, заключенную в корпус и имеющую круговую щель, при этом оцин иэ патрубков цля поцачи воцы сое 20 цинен с воронкой, à другой - непосред» ственно с круговой щелью (1 . Однако. при работе устройства не происхоцит огцеление печени от внутренностей у обеэг лввленной рыбы. 25

Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому ре зультату является устройство цля мойки рыбы, в котором предусмотрено отцеление примесей от гг»бы, содержащее, ванну, 3{)

-. транспортирующий орган, коллектор с тангенциадьно расположеннь»ми патрубка ми, насосную установку; смонтированную на загрузочном конце ванны трубу, заглушенную с одного торцаi при этом вь»ход 35 иая часть трубы установлена s ва»»не цля размещения ее лод зеркалом воды. Кро» ме гого, труба установлена с воэможностью изменения угла ее наклона, а на выхоцной части трубы расположень» смен» 40 ные насацки, выполненные сужающимися на конус (2)

Однако устройство имеет сложную конструкцию и при его эксплуатации возможно залегание Рыбы на дне ванны. 45

Поставленная цель достигается тем, что в устройс гве для отделения обезглавленной рыбы от примесей, соцврка»яем ван ну, тра»»снортируюший орган, загрузочную трубу с патрубками цля подачи воды, выхоцной конец которой размещен в ванне, и насосную установку, дно установлено наклонно, продольные стенки ванны вылож иены наклонными и сходящимися на выход55 ном конце ее к наклонному цну, а транспортирующий орган нредставляет собой трубу, закрепленную с наружной стороны дна, заглушенную с одного торца и сообщающуюся с ванной с помощью отвер стия.

Кроме того, к дну и процольным стенкам ванны можно прикрепить поперечную пере гороцку.

При этом загрузочную трубу целесообразно снабцить донолнительн ыми патрубками, прикрепленными к торцовой сторонее ее в месте загрузки и направленными вдоль ее оси.

Упрощение конструкции прецлагаемого устройства по сравнению с известным достигнуто благодаря замене ополаскиватела и транспортера с легкосъемными бортами и привоцом на транспортирующий орган, представляющий собой трубу, заглушенную с одного торца и сообшающукься с сванной с помощью отверстия.

Залегание рыбы на дне ванны исключается благодаря тому, что продольные стенки ванны выполнены сходящимися к наклонно установленному дну, по которому вся рыба, поступающая в ванну, перемешаеь ся к отверстию и поступает в транспорти руюший орган. ,Нля создания эоны сбора печени ванна снабжена поперечной перегороцкой, прикрепленной»» цну и продольным стенкам,; что обеспечивает качественный сбор печени, так как исключает попадание внут ренностей рыбы в зону сбора печени.

Снабжение загрузочной трубы дополнительными патрубками, закрепленными с торна. загрузочного участка и направленными вцоль ее оси, осуществляет перемещение вихревого потока воцы и рыбы вдоль загрузочной трубы, На фиг. 1 изображено устройство цля отделения обезглавленной рыбы от приме сей, вид сбоку, разрез; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг . 3 - разрез А-А на фиг. 2; на фиг. 4 - разрез Б-Б на фиг. -2; на фиг. 8 виц 8 на фиг. 1; на фиг. 6 - разрез Г Г иа фиг. 1.

Устройство состоят из ваннь»й 1, транспортирующего органа 2, загрузочной грубы 3 с патрубками 4, выходной конец когорой размещен s sa»»»»e 1, коллектора 5 и и насосной установки (не показана).

Ванна 1 выполнена с наклонными про дольными стенками 6, схоцяшимися к .наклонно установленному дну 7, а транспортирующий орган прикреплен к наруи ной стороне дна 7 и прецставляет собой трубу, заглушенную с одного торца и со общающуюся с ванной 1 с помощью отверстия 8. Пля спуска воды из ванны 1 и транспортирующего органа 2 служит патрубок 9. На одном конце ванна 1 имез 102 40 ет поперечную перегороцку 10, на которой . закреплен резиновый валик 11, служащий цля лучшего перемешения печени рыбы в зону ее сбора, откуда печень по сливному патрубку 12 поступает в сборник (не показан). Перегородка 10 прикреплена к процольным стенкам 6 и дну 7, что предотврашает попацание рыбы и внутренностей в зону сбора печени.

Загрузочная труба 3 заглушена с обоняй торцов и имеет бункер 13 цля загрузки рыбы и отверстие 14 для выхода рыбы.

На боковой поверхности загрузочной трубы 3 закреплены цве пары таниенциальио направленных патрубков 4; которые смещены одна относительно другой по длине загрузочной трубы 3 и направлены здоль ее оси.

Патрубки 4 служат для поцвоца- воды . и соецинены через коллектор 8. с насос ° ной установкой.

Устройство работает слецуюшим обри зом.

Обезглавленную рыбу через бунаер 13 подают s загрузочную трубу 3, гце иец действием .струй воды, образуемых saw рубками 4, закреплениыми на .боковой пз верхности загрузочной трубы 3, печень и внутренности отцеляюгся от обеэглэа ленной рыбы, Поц цействием струй воды, подаваемых патрубками 4, закрепленными с торца загрузочной трубы 3, обезглавленная рыба, отделенные внутренности и цечень ироцвн: гаются по загрузочной трубе Э и через

44 4 отверстие 14 поступают в ванну 1

Имея большой удельный вес, пеЧень всплывает на поверхность воды и через реэино. вый валик 11 попадает в зону ее сбора, откуда по сливному патрубку 12 поступает в сборник (не показан). Обезглавленная рыба и отделенные внутренности, обладая большим уцельным secoM по сравнению с воцой, опускаются на цно 7 и через отверстие 8 попацают в транспор тируюший орган 2, преаставляющий собой трубу, заглушенную с одного торца..

Сливной участок ванны 1 расположен выше сливного участка трубы, поэтому нри заполнении ванны 1 вода вытекает через трубу, создавая в ней гицроцинамическае давление, поц действием кото

poro обезглавленная рыба и отцеленные внутренности нэрвмеянпотся по трубе и поступают в сборюик с решетчатым дном, (не показан). Отделенные внутренности проваливаются сквозь решетчатое щю и поступают на производство рыбной муки, и рыбу направляют на дальнейшую обработку.

Использование предлагаемого устрой отва на рыбообрабатываюших судах на промысле нутаасу позволяет получать боаее ценный полуфабрикат мецицянского рыбьего жира но сраанению с известным иолуфабрияятом технического рыбьего

:жира, Сбиваемый эноиомическяй эффект от испойьэеваниа изобретения составит

7,О тыс. руб. на.одно рыбообрабатываю щее судно, 1О24044 диЯД

Г-Г

Составитель Г, Анисимова

Редактор А. Шишкина Техред О.Неце Корректор В. Бутяга

Заказ 4261/2, Тираж 409 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35; Раушская наб., д. 4/5 ф

Филиал ППП Патент, r. Ужгород, ул. Проектная, 4