Устройство для непрерывного завяливания чайного листа

 

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН

„„SU„,I1056985

3

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

K АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ б

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3382940/28-13 (22) 11.01.82 (46) 30.11.83.Бюл. М 44. (72) H. К. Залдастанишвили, Л. М. Харебава, 3. Ш. Джапаридзе и И. Ш. Почхидзе (71) Грузинский ордена Ленина и ордена

Трудового Красного Знамени политехнический институт им. В. И. Ленина (53) 663. 95(088. 8) (56) 1. Джамарджидзе Г. С. Новые технологические схемы и машины в чайной промышленности. И., "Пищевая промышленность", 1966, с.45-50.

2. Авторское свидетельство СССР

М 297352, кл. А 23 F 3/00, 1968. (54)(57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО ЗАВЯЛИВАНИЯ ЧАЙНОГО

ЛИСТА, содержащее камеру с поярусно расположенными в ней транспортирующими средствами, выполненными в виде пластин с приемными и сходовыми участками, и систему отвода воздуха, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью интенсификации процесса завяливания с одновременным упрощением конструкции, каждый ярус состоит из набора последовательно расположенных пластин, укрепленных в корпусе с образованием горизонтальных секций и снабженных перфорированными поперечными трубами, размещенными между смежными пластинами, при этом система отвода воздуха состоит из дугообразных жалюзей, расположенных на выходе каждой секции в верхней ее части.

1056985

1

Изобретение относится к чайной промышленности и предназначено для завяливания чайного листа.

Известно устройство для непрерывного завяливания чайного листа, включающее камеру с поярусно расположенными s ней транспортирующим механизмом, выполненным в виде сетчетых конвейеров, подающего приспособления и приспособления для подвода а и отвода теплоносителя (1).

Недостатком устройства является сложность конструкции. В частности, транспортирующий орган, выполненный в аиде поярусно расположенных сетчатых конвейеров с приводом, является громоздким и металлоемким. Расположение конвейеров в камере значительно снижает полезный ее объем.

Кроме того, устройство не обеспечивает равномерность проведения процесса эавяливания.

Известно устройство для непрерывного эавяливания чайного листа, содержащее камеру с поярусно расположенным в ней транспортирующим и средствами, выполненными в виде пластин с приемными и сходовыми участками и систему отвода воздуха. Транспортирующее средство выполнено в виде подпружиненных и расположенных под углом к горизонтали желобов, каждый иэ которых снабжен поддоном и патрубком для подвода теплоносителя, при этом желоба расположены над приемной частью следующего, а привод желоба в колебательное движение осуществляется с помощью индивндуельного влбропрнвода. Дно кажного желоба выполнено с женями 2 )

Устройство карактернвуется следующими недостатками. Для перемещения материала использованы вибрационные желоба, это усложняет конструкцию устройства. Кроме того, характер расположения желобов в камере значительно снижает полезный обьем камеры.

Помимо этого, элементы чайной массы не подвергнуты равномерному аэрированию воздухом, так как воздух пода-. ется только с нижней стороны желоба. .. B результате снижаются качественные показатели продукта.

Цель изобретения - интенсификация .процесса завяливания с одновременным упрощением конструкции.

Поставленная цель достигается тем, что в устройстве для непрерывного эавяливания чайного листа, содержащем

45 камеру с поярусно расположенными в ней транспортирующими средствами, выполненными в вице, пластин с приемными и сходовыми участками и систему отвода воздуха, каждый ярус состоит из набора последовательно расположенных пластин, укрепленных в корпусе с образованием горизонтальных секций и снабженных перфорированными поперечными трубами, размещенными между смежными пластинами, при этом система, отвода воздуха состоит иэ дугообразных жалюзей, расположенных на выходе каждой секции в верхней ее части.

На чертеже схематично изображено предлагаемое устройство, общий вид.

Устройство включает в себя камеру

1 прямоугольной формы с пояруснофасположенными в ней ярусами 2 пластин.

Яруса 2 состоят иэ последовательно укрепленных наклонных пластин 3, каждая из которых имеет сходовую и приемную части и горизонтальные поперечные перфорированные трубы 4, перфорированные части которых размещены в смежных секциях 5 и направлены в сторону движения материала. Трубы 4 расположены между сходовыми и приемными частями пластин 3 в горизонтальной плоскости. Сходовые части пластин расположены над приемными. Пластины 3 раположены в камере так, что разделяют камеру 1 на горизонтальные секции 5, сообщающиеся между собой посредством щелей 6, образованных между поперечными щелями камеры и ярусами, причем щели снабжены дугообразными жалюзями 7, расположенными в верхней части каждого яруса с образованием отводящей камеры 8. В верхней части камеры 1 предусмотрена приемная воронка 9, а в нижней части

I разгрузочный затвор 10, взаимосвязанныйй с транспортирующим устройством 71.

Устройство работает следующим образом.

Чайный лист из приемочной ворон» ки 9 поступает в верхнюю секцию 5 камеры 1. Размещением перфорированных труб 4 на пластинах 3 создается направленный поток воздуха в сторону перемещения материала. В резуль-, тате чайный лист перемешается по пластинам яруса 2. В процессе перемещения происходит равномерное аэрирование элементов чайной массы теплым воздухом температурой 4085

Такое выполнение обеспечивает уве15 личение полезного обьема и упрощает конструкцию устройства.

3 10569

42зС и относительной влажностью 30% по действующей технологической инструкции. После этого чайная масса направляется посредством лотка дугообразных жалюзей 7 и через щель 6 поступает в 5 следующую секцию 5 камеры 1. В этой секции материал меняет направления на противоположное. - Так происходнт переме щения и интенсивное эавяливание чайного листа воздухом по всем секциям

5 камеры 1. Завяленный чайный лист посредством затвора 10 и транспортирующего устройства 11 направляется на следующую операцию технологического процесса. Отработанный воздух иэ каждой секции 5 засасывается через жалюзи.7 в камеру 8, откуда выводич ся наружу.

Благодаря выполнению ярусов составными из нескольких пластин и горизонтальных поперечных перфорированных труб, расположенных между сходовыми и приемными частями пластин создается воздушный поток, обеспечивающнй перемещение материала и одновременно интенсивное завяливание за счет всестороннего аэрирования элементов чайной массы.

Составитель Т. Соколова

Редактор П. Макаревич TexpeaBÄàïåêîðåé Корректор B. ГирнякЗаказ 9408/3 Тираж 567 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Моеквв, Ж-З5; Рауюсквя нвб., и. 4/6 филиал ППП "Патент, r. Ужгород, ул. Проектная, 4