Линия сортировки полуфабриката байхового чая

 

Изобретение относится к пищевой промышленности , а именно к производству байхового чая. Целью изобретения является обеспечение более полного разделения исходного продукта и тем самым увеличение выхода чая высших сортов, повышение качества продукции и производительности. Полуфабрикат байхового чая подают на линию для сортировки через транспортер 1, загрузочный элеватор 2 в бункер-дозатор 3, образованный стенками цилиндров 35 и 36 и днищем . Бункер-дозатор 3 разделен на секции А перегородками 37. При шаговом вращении цилиндров 35 и 36 чай из секций А через отверстие в днище 38 и выносной S-образной формы элеватор последовательно поступает в устройство для предварительной сортировки через ряд течек для распределения каждой из отсортированных фракций на двухсекционных рамах 5-7 первого яруса сортировочной машины, имеющих изолированные отсеки и для отсортированных номеров чая. В процессе сортировки чай измельчают на чаерезках 15-17. Отсортированные фракции чая используют для выработки экстракта, / листового чая и стандартных номеров чая. 2 3. п. ф-лы. 4 ил. (Л 1C О5 сх ;о ю

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А ВТОРСКОМЪГ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

12 77

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3778135/28-13 (22) 03.08,84 (46) 23.10.86. Бюл. № 39 (72) Л. М. Харебава и 3. Г. Бабунашвили (53) 663.95 (088.8) (56) Хочолава И. А. Технология чая.— М.:

ПП, 1977, с. 190 — 199.

Авторское свидетельство СССР № 389772, кл. А 23 F 3/00, 1971. (54) ЛИНИЯ СОРТИРОВКИ ПОЛУФАБРИКАТА БАЙХОВОГО ЧАЯ (57) Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству байхового чая. Целью изобретения является обеспечение более полного разделения исходного продукта и тем самым увеличение выхода чая высших сортов, повышение качества продукции и производительности, Полуфабрикат байхового чая подают на линию для

„„SU„„1264892 д1 (gg 4 А 23 F 3/00 сортировки через транспортер 1, загрузочный элеватор 2 в бункер-дозатор 3, образованный стенками цилиндров 35 и 36 и днищем. Бункер-дозатор 3 разделен на секции А перегородками 37. При шаговом вращении цилиндров 35 и 36 чай из секций А через отверстие в днище 38 и выносной S-образной формы элеватор последовательно поступает в устройство для предварительной сортировки через ряд течек для распределения каждой из отсортированных фракций на двухсекционных рамах 5 — 7 первого яруса сортировочной машины, имеющих изолированные отсеки и для отсортированных номеров чая. В процессе сортировки чай измельчают на чаерезках 15 — 17. Отсортированные фракции чая используют для выработки экстракта, листового чая и стандартных номеров чая.

2 з. п. ф-лы. 4 ил.!

264892

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к линиям для переработки полуфабриката байхового чая.

Цель изобретения — обеспечение более полного разделения исходного продукта и тем самым увеличение выхода чая высших сортов, повышение качества продукции и производительностии.

На фиг.1 изображена линия сортировки байхового чая, общий вид; на фиг.2 — то же, план; на фиг.3 — разрез А — А на фиг.1; 10 на фиг.4 — разрез Б — Б на фиг.1.

Линия сортировки полуфабриката байхового чая состоит из подающего транспортера 1, загрузочного элеватора 2, бункерадозатора 3 и сортировочной машины 4 с поярусно расположенными, имеющими смен!

5 ные сита двухсекционными рамами 5 — 12, связанными между собой при помощи элеватора 13 через микрокамеру 14 и чаерезки

15 — 17. Кроме того, линия снабжена устройством 18 для предварительной сортиров- 2О ки полуфабриката байхового чая, состоящим из сортировочного секционного барабана 19, чаерезки 20 и секционной очистительной камеры 21, и рядом распределительных течек

22 — 24, связанных с выносным элеватором

25 Г-образной формы, имеющим распреде- 25 лительные течки 26 — 28 для подачи и распределения предварительно отсортированной фракции на двухсекционных рамах 5 — 7 первого яруса сортировочной машины 4, имеющих изолированные отсеки 29 — 34 для изолированной сборки и выноса отсортирован- ЗО н ы х номеров ч ая.

Бункер-дозатор 3 представляет собой пару кон центрично укрепленных с возможностью шагового вращения цилиндров 35 и 36, образующих кольцевую полость для продукта, разделенную на отдельные секции

А при помощи радиальных перегородок 37.

При этом днище 38 бункера-дозатора 3 укреплено неподвижно на основание 39 и имеет отверстие Б, под которым расположен бункер 40 дозирующего элеватора 41 с гребен- 4О кой 42 для подачи чая к устройству 18 для предварительной сортировки. Цилиндры

35 и 36 наглухо связаны радиально расположенными спицами 43, которые посредством стакана 44 свободно установлены на ось 45 основания 39. При этом шаговое 45 вращение цилиндров 35 и 36 осуществлено посредством привода 46 с механизмами 47 и 48 автоматического включения и выключения привода 46.

Предпочтительно выполнение линии, при котором устройство 18 для предваритель- 5О ной сортировки снабжено дополнительной чаерезкой 49 и дополнительной секцией 50 очистительной камеры 21. Чаерезка 49 связана с выходным отсеком 51 сортировочного барабана 19 и с входным участком дополнительной секции 50, выходной участок которой связан с правой секцией левой спаренной рамы 7 первого яруса сортировочной машины 4 посредством шлюзового затвора 52, чаерезки 20, течки 24, элеватора

25 и течки 28.

Кроме того, последние отсеки 33 и 34 секции рам 5 — 8 первого яруса сортировочной машины 4 связаны с секцией правой спаренной рамы 10 нижнего яруса посредством чаерезки 16, а первый отсек 53 упомянутых рам связан с одной из секции левой спаренной рамы 11 нижнего яруса.

Полуфабрикат чая из сушильных печей через транспортер 1 и элеватор 2 непрерывно подают в секции А бункера-дозатора 3, образованные днищем 38, перегородками 37 и стенками цилиндров 35 и 36.

После заполнения одной из секций А механизм 47 подает команду на привод 46, с помощью которого цилиндры 35 и 36 поворачиваются вокруг оси 45. При этом следующая секция А располагается под элеватором

2. При заполнении последней секции А чаем включают устройство 18 и сортировочную машину 4 и через днище 38 начинают подавать чай в бункер 40 дозирующего элеватора 41 и сортировочный барабан 19. Количество подаваемого чая регулируют с помощью гребенок 42 и путем регулирования скорости движения элеватора 41. При одновременном опорожнении секции А и бункера

40 механизма 48 включает привод 46, цилиндры 35 и 36 поворачиваются, пустая секция А перемещается под элеватор 2, а под бункером 40 располагается наполненная секция, ит. д.

Отсортированный чай из первой по ходу вращения секции барабана 19 через очистительную камеру 21, течку 22, элеватор 25 и течку 26 поступает на раму 5. Отсюда чай, рассортированный по сортам, поступает в отсеки 29, 31 и 33. При опорожнении следующих секций барабана 19 чай, очищенный в очистительной камере 21, через шлюзовой затвор 52 подают в чаерезку 20. Нарезанный чай через течки 23 и 24, элеватор 25, течки 27 и 28 поступает на рамы

6 и 7 для сортировки. Чай, прошедший в отсеки 34 и 33 с рам 5 — 8, подают в емкости для выработки листового чая или через чаерезку 16 на раму 10 для сортировки на пять номеров мелкого чая. Чай, не прошедший в сита рам 5 и 6, поступает на чаерезку 16 и раму 9 для сортировки на пять номеров. Чай, не прошедший сита рам 9 — 12, подают на чаерезку 17, элеватор 13 и раму 8, откуда выходит четыре номера чая.

Чай, задержанный рамами 7 и 8, подают в микрокамеру 14, где очищают от остаточных грубых примесей, затем — в чаерезку 15 и раму 12 мелкие частицы чая через первый отсек 53 рамы 5 — 8 первого яруса поступают на сортировочную раму 11 второго яруса для окончательной сортировки. Наличие в линии сортировки полуфабриката байхового чая устройства для предварительной сортироки, состоящего из сортировочного ба1 з рабана, чаерезки, секционной очистительной камеры, выносного элеватора -образной формы с рядом течек для распределения каждой из отсортированных фракций на двухсекционных рамах первого яруса сортировочной машины, имеющих изолированные отсеки для отсортированных номеров чая, позволяет непрерывно проводить фракционную сортировку чая, повысить выход высших его сортов без потерь сухого вещества.

Выполнение бункера-дозатора в виде пары концентрично укрепленных с возможностью шагового вращения цилиндров, образующих кольцевую полость для продукта, разделенную на отдельные секции при помощи радиальных перегородок, неподвижное крепление бункера-дозатора, выполнение в днище его отверстия, под которым расположен бункер дозирующего элеватора для подачи чая к устройству для предварительной сортировки, способствует равномерной загрузке линии. Наличие дополнительной секции, входной участок которой связан с выходным отсеком сортировочного барабана через чаерезку, а ее выходной участок связан с правой секцией левой спаренной рамы первого яруса сортировочной машины, позволяет осуществлять раздельную сортировку схода секций сортировочного барабана.

Связь последнего отсека рамы первого яруса сортировочной машины с одной из секций правой спаренной рамы нижнего яруса посредством чаерезки позволяет утилизировать мелкие частицы чая.

Таким образом, изобретение обеспечивает более полное разделение исходного продукта и тем самым увеличение выхода чая высших сортов, повышение качества продукта и производительности.

Формула изобретения

1. Линия сортировки полуфабриката байхового чая, состоящая из подающего тран264892

5

1О

25 спортера. загрузочного элеватора, бункерадозатора и сортировочной машины с поярусно расположенными двухсекционными рамами со сменными ситами, связанными между собой при помощи элеватора через микрокамеру и чаерезки, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения более полного разделения исходного продукта и тем самым увеличения выхода чая высших сортов, повышения качества продукции и производительности, она снабжена устройством для предварительной сортировки, состоящим из сортировочного барабана, чаерезки и секционной очистительной камеры и имеющим выносной элеватор -образной формы с рядом течек для распределения каждой из отсортированных фракций на двухсекционных рамах первого яруса сортировочной машины, имеющих изолированные отсеки для отсортированных номеров чая, а бункер-дозатор представляет собой пару концентрично укрепленных с возможностью шагового вращения цилиндров, образующих кольцевую полость для продукта, разделенную на отдельные секции при помощи радиальных перегородок, при этом днище бункера — дозатора укреплено неподвижно и имеет отверстие, под которым расположен бункер дозирующего элеватора для подачи чая к устройству для предварительноч сортировки.

2. Линия по п. 1, отличающаяся тем, что очистительная камера имеет дополнительную секцию, входной участок которой связан с выходным отсеком сортировочного барабана через чаерезку, а ее выходной участок — с правой секцией левой спаренной рамы первого яруса сортировочной машины.

3. Линия по п. 1, отличающаяся тем, что последний отсек рамы первого яруса сортировочной машины связан с одной из секций правой спаренной рамы нижнего яруса при помощи чаерезки.

Z lj 19

1264892

6-6

Фиг Ф

Составитель А. Горбачева

Редактор И. щербак Техред И. Верес Корректор М. Пожо

Заказ 5599/3 Тираж 543 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий !

13035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5 филиал ППП «Патент», г. Ужгород, ул. Проектная, 4