Вибробункер для пельменей

 

1. ВИБРОБУНКЕР ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ , содержащий корпус в виде опрокинутого усеченного конуса, спиральный транспортировочный V-образный канал, выполненный на внутренних стенках корпуса с увеличивающимися в направлении разгрузки щагом и радиусом витков, днище конической формы, отличающийся тем, что, с целью уменьшения металлоемкости и снижения энергозатрат , шаг t витков спирального транспортировочного канала и их радиус г изменяются согласно зависимостям г(ф)го+аф+ ф; /

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51) 4 В 65 G 47 14

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А BTOPCKOMY СВИД=ТЕЛЬСТВУ (21) 3813917/28-13 (22) 15.11.84 (46) 23.10.86. Бюл. № 39

Фиг.1

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (71) Воронежское экспериментальное конструкторское бюро расфасовочно-упаковочного оборудования (72) В. П. Гайдук, А. П. Потапов и М. М. Романцов (53) 621.869.35 (088.8) (56) Патент Японии № 56-13403, кл. В 65 G47/14,,опублик. 1981. (54) (57) 1. ВИБРОБУНКЕР ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, содержащий корпус в виде опрокинутого усеченного конуса, спиральный транспортировочный V-образный канал, выполненный на внутренних стенках корпуса с увеличивающимися в направлении разгрузки шагом и радиусом витков, днище конической формы, отличающийся тем, что, с целью уменьшения металлоемкости и снижения энергозатрат, шаг t витков спирального транс„„SU„„1265119 А1 портировочного канала и их радиус r изменяются согласно зависимостям г(ср) = ге+ а р+ Ь р;

t(V)=cV+dy, где го и г(cp) — проекции начального и текущего значений радиуса транспортировочного канала на горизонтальную плоскость, м;

1(гр) — текущее значение шага витков транспортировочного канала, м;

<р — угол поворота проекции радиуса на горизонтальную плоскость, рад; а, с — постоянные коэффициенты м/рад;

d, b — постоянные коэффициенты м/рад .

2. Вибробункер но п. 1, отличающийся тем, что днище корпуса выполнено в виде кафф наклонного конуса, наименьшая образующая которого составляет с внутренней стенкой угол меньше прямого.

1265119

Изобретение относится к устройствам для транспортирования и подачи пельменей и других подобных изделий, например вареников, и может быть использовано в пищевой промышленности для транспортирования и подачи замороженных полуфабрикатов из теста.

Цель изобретения — уменьшение металлоемкости и снижение энергозатрат.

Выполнение спирального транспортировочного V-образного канала с увеличивающимися в направлении выхода из бункера радиусом и шагом витков согласно зависимостям

r (y)=rp+acp+ by; ()=с -1- (, а также выполнение днища корпуса в виде наклонного относительно горизонтальной плоскости конуса, наименьшая образующая которого составляет угол меньше прямого с внутренней наклонной стенкой корпуса, позволяет существенно уменьшить габаритные размеры и массу устройства за счет уменьшения величины ro, что приводит к повышению производительности вибробункера.

Кроме того, выполнение днища корпуса в виде наклонного конуса позволяет существенно увеличить количество сориентированных пельменей, поступающих на спиральный транспортировочный канал, причем возвращение несориентированных пельменей к началу транспортировочного канала осуществляется не более одного раза. Это также повышает производительность вибробункера и исключает ухудшение качества пельменей.

На фиг. 1 изображен предлагаемый вибробункер, разрез; на фиг. 2 — то же, вид сверху; на фиг. 3 — узел 1 на фиг. 1; на фиг. 4 и 5 — промежуточные положения пельменей.

Вибробункер для пельменей содержит корпус 1 с внутренними наклонными стенками 2, на поверхности которых выполнен спиральный транспортировочный V-образный канал 3. Радиус г(1) и шаг 1(У) транспортировочного канала увеличиваются в направлении выхода из вибробункера.

Уменьшение начального радиуса ro величина которого определяется размерами пельменей, и максимального габаритного размера корпуса 1 вибробункера приводит к сокращению длины пути, проходимого пельменями по спиральному транспортировочному Vобразному каналу, вследствие чего повышается удельная производительность вибробункера.

Днище 4 корпуса 1 выполнено в виде наклонного относительно горизонтальной плоскости конуса, наименьшая образующая

5 которого составляет угол меньше прямого с внутренней наклонной стенкой 2 корпуса 1 в начальной точке спирального транс5

2S

55 портировочного V-образного канала 3, а вершина 6 расположена выше предлагаемого центра тяжести пельменей. Угол наклона наименьшей образующей 5 наклонного конуса днища 4 к внутренней наклонной стенке 2 корпуса 1 вибробункера выбирается в интервале 45 — 85, так как при выполнении угла наклона меньше 45 происходит заклинивание пельменей, а при угле больше прямого— скатывание пельменей с внутренней наклонной стенки 2.

Вибробункер работает следующим образом.

При включении вибропривода (не показан) пельмени 7 (фиг. 3), находящиеся на конусном днище 4, под действием сил вибрации начинают перемещаться по днищу

4. 3а счет центробежных сил и конусности днища 4 пельмени? прижимаются к внутренним наклонным стенкам 2 корпуса 1.

Пельмени 7, сориентированные своей нижней плоской поверхностью к внутренним наклонным стенкам 2, принимают устойчивое положение и перемещаются по спиральному транспортировочному V-образному каналу в верхнюю часть корпуса 1 (к выходу из вибробункера).

В случае попадания пельменей 7 на спиральный транспортировочный V-образный канал 3 направленными любой другой своей поверхностью к внутренним наклонным стенкам 2 корпуса 1 они принимают неустойчивое положение и опрокидываются на днище 4 корпуса 1, после чего процесс ориентации повторяется.

Пельмень, двигаясь (фиг. 5) под действием сил вибрации к началу спирального транспортировочного V-образного канала 3, заходит на этот канал. Правильную переориентацию пельменя определяет тот факт, что боковая поверхность наклонного конуса (днища 4) в момент захода на спиральный канал имеет максимальное восходящее значение. При движении пельменя часть его, оказавшаяся внизу (точка б), удерживается на спиральном транспортировочном образном канале 3, в то время как часть пельменя, оказавшаяся вверху (точка а), движется по боковой образующей наклонного конуса (днища 4) > которая начинает нисходить. В результате пельмень переориентируется (точки ai, а, аз) и приходит в положение плоскости MN, по которой пельмень гарантированно под действием сил вибрации попадает на спиральный транспортировочный V-образный канал 3.

Пельмень в момент захода на спиральный транспортировочный V-образный канал для своей ориентации совершает два оборота вокруг наклонного конуса.

Пельмень, показанный на фиг. 4, переориентации не подлежит.

1265119

Фиг.2

12651 19 а1

/ Г (/

Редактор H. Тупица

Заказ 56! 7/14

Составитель 3. Макарьян

Техред И. Верес Корректор М. Максимишинец

Тираж 833 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

° по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП «Патент», r. Ужгород, ул. Проектная, 4