Нож к измельчителю продуктов

 

Изобретение относится к конструктивным элементам измельчителей продуктов и обеспечивает повышение эффективности работы и снижение себестоимости. Нож выполнен в виде пластины в форме параллелограмма , наклонные грани которого отогнуты по параллельным им линиям на угол 95-100°. Режущие кромки расположены на отогнутых гранях. Пластина имеет центральное отверстие для крепления. 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИ4ЕСНИХ

РЕСПУБЛИК (5D 4 В 02 С 18 36

ОПИСАНИЕ ИЗОбРЕТЕНИЯ

К А ВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 4016017/29-33 (22) 23.12.85 (46) 30.06.88. Бюл. № 24 (75) Н. Ф. Савченко (53) 621.926.7 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 844050, кл. В 02 С !8/36, 1978.

„„SU„„1405878 A1 (54) НОЖ К ИЗМЕЛЪЧИТЕЛЮ ПРОДУКТОВ (57) Изобретение относится к конструктивным элементам измельчителей продуктов и обеспечивает повышение эффективности работы и снижение себестоимости. Нож выполнен в виде пластины в форме параллелограмма, наклонные грани которого отогнуты по параллельным им линиям на угол 95 — 100 . Режущие кромки расположены на отогнутых гранях. Пластина имеет центральное отверстие для крепления. 2 ил.!

405878

Формула изобретения

Лента иернаа

ИЫй изгиб

Нйй,Оба заголойж

Составители О. Горбунова

Редактор М. Недолуженко Техред И. Верее Корректор М. Шароши

Заказ 3133/9 Тираж 582 Г!одписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, r. Ужгород, ул. Проектная, 4!

Изобретение относится к конструктивным лементам измельчителей продуктов и может

ыть применено в пищевой и других траслях промышленности.

Цель изобретения — повышение эффек ивности работы и снижение себестоимости.

На фиг. 1 изображен нож к измельителю продуктов, общи"; на фиг. 2— аготовка для ножа.

Нож к измельчителю продуктов содерит пластину 1 с режущими кромками 2 центральным отверстием 3 для его крепения.

Пластина выполнена в виде парал елограмма, наклонные грани 4 которого тогнуты по параллельным им линиям 5. птимальный угол наклона для обеспечения ачественного реза составляет 95 — 100 .

Режущие кромки 2 расположены на отогутых гранях.

При работе ножа обеспечивается перекрытие малого количества отверстий в решетке (не показана), что способствует более легкому продвижению продукта в рабочую зону и его качественному измельчению.

Простота изготовления ножа снижает его себестоимость. Использование ножа в мясорубке не требует больших усилий к рукоятке при ее вращении. !

Нож к измельчителю продуктов, содержащий пластину с режущими кромками и центральным отверстием для его крепления, !

5 отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности работы и снижения его себестоимости, пластина выполнена в виде параллелограмма, наклонные грани которого отогнуты по параллельным им линиям на угол 95 — 100, при этом режущие кромки расположены на отогнутых гранях.