Устройство для отрезания рогов мелкого рогатого скота

 

Изобретение относится к мясной нромьпнленности, а именно к оборудованию для обработки голов мелкого рогатого скота. Це. 1ь изобретенняновьиненне производительности путем отрезания одновременно дву.х рогов и облегчение условий труда. Устройство содержит станину 1, режущую иару, состоян1ую из нижнего неподвижного ножа 2 и вер.хнего подвижного элемента 3, рабочие кромки которых распо. южены в паралле. Изны.х плоскостях, и привод 4, каждая из рабочих кромок элементов режущей нары выполнена в форме дуги окружности с ирилегаюп1ими к ее концам прямолинейными участками, расположенными нод острым углом один к другому, при этом дугообразный и прямолинейные ) частки кромки лежат во взаимно пересекаюн1ихся плоскостях, расположенных нод уг.чом соответственно 30 и 8- -12° к горизонтальной плоскости. 5 и, 1. se

СОЮЗ СОВЕТСХИХ

СОЦИАЛИСТИ4ЕСНИХ

РЕСПУБЛИН (19) (11) (51) 4 A 22 B 5 20

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н А BTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (2l) 413!641/30-!3 (22) 03.07.86 (46) 07.09.88. Вюл, ¹ 33 (71) Новосибирский мясоконсервный комбинат (72) А. Д. Ьритвин, В. Ф. Заев и В. В. Зелов (53) 637.5! 3.4 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР №> 428732, кл. А 22 В 5/20, 1974.

Авторское свидетельство СССР

N<> 7725!3, кл. А 22 В,5 /20,,1980. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТРЕЗАНИЯ

РОГОВ МЕЛ КОГО РОГАТОГО СКОТА (57) Изобретение относится к мясной промы1нленности, а именно к ооорудованию для обработки голов мелкого рогатого скота.

Цель изобретения IIoвыиеHèå производительности путем отрезания одновременно двуx рогов и обле1.чение условий труда.

Устройство содержит сганину 1, режущую пару, состоящую из нижнего неподвижного ножа 2 и верхнего подвижпого элемента 3, рабочие кромки I oaoparx расположены в паралле II>Hblx плоскостя, и привод 4, каждая из рабочи крочок элементов режущей пары выполнена в форме дуги окружности с Hрилегающими к ее концам прямолинейными участками, расположенными под острым угло.,1 один к другочу, при этом д > гоооразный и 111>Hxlo зи ней ны(>частки крочки лежат во взаимно пересека1о1ци ся плоскостя., расположсвны под углом ooTветс.вен1ю 30 ff 8- -12 к горизонтальной плоскости. о ил.

1421287

Изобретение относится к мясной проMblLUJlpHHocTH, а именно к оборудованию для обработки голов мелкого рогатого скота. !!елью изобретения является повышение производительности устройства путем отрезания одновременно двух рогов и облегчение условий труда.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, обш,ий вид; на фиг. 2 — то же, вид сверху; на фиг. 3 — режущая пара, вид сбоку; на фиг. 4 — разрез А — А на фиг. 3, на фиг. 5 — разрез Б — Б на фиг. 3.

Устройство работает следующим образом

:, рогатого скота содержит станину 1, режушую пару, состояшую из нижнего неподвижного ножа 2 и верхнего подвижного элемента 3, рабочие кромки которых расположены в параллельных плоскостях, и привод 4. Каждая из рабочих кромок элементов режушей пары выполнена в форме дуги окружности с прилегающими к ее концам. прямолинейными участками, расположенными под острым углом один к другому. Дугообразный и прямолинейные участки кромки лежат во взаимно пересекаюшихся плоскостях, расположенных под углом соответственно 30 и 8 — 12 к горизонтальной плоскости.

Неподвижный нож 2 установлен на плите 5, подвижный элемент 3 на траверсе 6, соединенной с приводом 4 шатунами 7.

Устройство работает следующим образом.

Траверса 6 с установленным на ней рабочим элементом 3 находится в крайнем верхнем положении. Баранью голову, подлежашую обработке, укладывают между прямолинейными участками нижнего неподвижного ножа 2 рогами вверх. При нажатии на педаль 8 включается привод 4 и траверса 6 посредством шатунов 7 начинает перемещаться вниз. При взаимодействии подвижного рабочего элемента 3 с неподвижным ножом 2 происходит отделение (выламывание) одновременно обеих рогов.

Достигнув крайнего нижнего положения, траверса 6 возврашается в первоначальное положение и цикл повторяется. Обработанная баранья голова подается в следующим технологическим устройствам 9 и 10, в которых осушествляется снятие лобаша и удаление мозгов.

Выполнение рабочих кромок нижнего неподвижного ножа и верхнего подвижного элемента в форме дуги окружности расположенных под углом 30 к горизонтальной плоскости, а также расположение прямолинейных участков кромок под углом 8 — 12 к горизонтальной плоскости обеспечивают полное отделение рогов без дополнительной подрезки кожи. Указанные углы подобраны экспериментально. При других значениях углов рога обрубаются неполностью. Конфигурация элементов режущей пары позволяет осуществить одновременное отрезание обеих рогов и обеспечивает устойчивое положение обрабатываемой головы мелкого рогатого

20 скота в процессе резания, вследствие чего повышается производительность устройства и облегчаются условия труда.

Формула изобретения

Устройство для отрезания рогов мелкого рогатого скота содержащее станину, режущую пару, состоящую из нижнего неподвижного ножа и верхнего подвижного элемента, рабочие кромки которых расположены в параллельных плоскостях, и привод, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности путем отрезания одновременно двух рогов и облегчения условий труда, каждая из кромок режущей пары выполнена в форме дуги окружности с прилегаюшими к ее концам прямолинейными участками, расположенными под острым углом один к другому, при этом дугообразный и прямолинейные участки кромки лежат во взаимно пересекаюшихся плоскостях, расположенных под утлом соответ40 ственно 30 и 8 — 12 к горизонтальной плоскости, 1421287

ВНИИПИ Заказ 4354/! Тираж 383 ПодllllCHO(Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная. 4