Миксер

 

Изобретение относится к кухонному оборудования , в частности, к устройствам для смешивания и взбивания жидких продуктов. Целью изобретения является повышение качества смешивания и взбивания продуктов. Миксер содержит электровибрационный привод 1 с установленным под острым углом к горизонтальной плоскости штоком 2, выполненный в виде плоской решетки рабочий орган 3, приспособление 4 для соединения рабочего органа 3 со штоком 2 привода 1 и емкость 5, одна из боковых стенок 6 которой параллельна плоскости решетки рабочего органа 3. 3 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51)4 А 47 Л 43/04

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

flPH ГКНТ СССР (21) 4171412/30-13 (22) 30. 12.86 (46) 15.09.89. Бюл. I- 34 (71) Горьковский завод радиоизмерительной аппаратуры "РИАП" (72) А.Б. Якименко, С.А. Шестаков, В.А. Чурин, В.М. Терешко и С.И. Старожук (53) 643. 343 (088.8) (56) Патент США В 2615692, кл. А 47 J 43/00 1949. (54) MHKCEP (57) Изобретение относится к кухонному оборудованию, в частности к уст„„SU„„1507 08 А 1 ройствам для смешивания и вэбивания жидких продуктов. Целью изобретения является повышение качества смешивания и вэбивания продуктов. Миксер содержит электровибрационный привод 1 с установленным под острым углом к горизонтальной плоскости штоком 2, выполненный в виде плоской решетки рабочий орган 3, приспособление 4 для соединения рабочего органа 3 со штоком 2 привода 1 и емкость 5, одна из боковых стенок 6 которой параллельна плоскости решетки рабочего органа 3. 3 ил °

3 15073

Изобретение относится к кухонному оборудованию, в частности к устройствам для смешивания и взбивания жидких продуктов.

Целью изобретения является повышение качества смешивания и взбивания продуктов .

На фиг. 1 показан миксер, общий вид, и разложение вектора действующей силы; на фиг. 2 и 3 — рабочий орган миксера в двух проекциях °

Миксер содержит электровибрационный привод 1 с установленным под острым углом к горизонтальной плоскости 15 штоком 2, выполненный в виде плоской решетки рабочий орган 3, приспособление 4 для соединения рабочего органа 3 со штоком 2 привода 1 и емкость

5, одна иэ боковых стенок 6 которой 20 параллельна плоскости решетки рабочего органа 3.

При работе миксера его рабочий орган 3 совершает возвратно-поступательные движения под острым углом к 25 горизонтальной поверхности (поверхности перемешиваемого продукта). При этом горизонтальная и вертикальная составляющие вектора действующей силы воздействуют на продукт в указан- 30 ных направлениях, повышая интенсивность его перемешивания.

Кроме того, периодический выход верхней части решетки рабочего органа

08 4

3 на поверхность жидкости создает условия для !!закачки!! воздуха в продукт, а волна, образующаяся под действием горизонтальной составляющей вектора действующей силы, отражаясь от стенки 6, параллельной решетке, захватывает дополнительную порцию воздуха.

Улучшение качества смешивания и вэбивания жидких продуктов при использовании изобретения достигается за счет повышения интенсивности процесса и дополнительного поступления воздуха в смешиваемый продукт °

Формул а изобретения

Миксер, содержащий электровибрационный привод со штоком, рабочий орган, приспособление для соединения рабочего органа со штоком привода и емкость, отличающийся тем, что, с целью повышения качества смешивания и вэбивания продуктов, рабочий орган выполнен в виде плоской решетки, а привод установлен так, что

IliToK образует острый угол с горизонтальной плоскостью, при этом плоскость решетки рабочего органа параллельна одной из боковых стенок емкости, 1507308 д7иГЗ

Составитель В. Данков

Техред М.Ходанич Корректор О. Кравцова

Редактор М, Циткина

Заказ 5477/5 Тираж 467 Подпис ное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 101