Способ консервирования зеленой массы растений

 

Изобретение относится к кормопроизводству и может быть использовано при силосовании зеленой массы растений. Цель изобретения - повышение качества корма. В зеленую массу клевера, горохо-овсянои смеси, кукурузы или других трав добавляют водный раствор хлоридов (поваренной, морской или других хлорсодержащих солей, а также морские и естественные минерализованные воды) с исходной концентрацией 5-156 г/л, причем раствор предварительно обрабатывают постоянным электрическим током плотностью 40-960 А/м2 до содержания активного хлора в растворе 160-320 мг/л Способ позволяет увеличить содержание молочной кислоты на 10-30%. снизить содержание уксусной кислоты при полном отсутствии масляной кислоты. При этом в получаемом силосе значительно увеличивается содержание сухого вещества, на 20-70% сахара, на 80% - содержание сырого протеина, снижаются потери каротина, лучше сохраняется цвет и приятный запах корма по сравнению с прототипом. 1 з.п. ф-лы. 4 w и

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51)5 А 23 К 3/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

1.",<",", ." :; "

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ «ПАТЕНТУ (21) 4795576/15 (22) 27,02.90 (46) 15.10.91. Бюл. и 38 (76) З.Ф.Каптур, В,Ç.Каптур и А,А.Василько (su) (53) 636.085(088,8) (56) Авторское свидетельство СССР

М 1410935, кл. А 23 К 3/00, 1988. (54) СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ РАСТЕНИЙ (57) Изобретение относится к кормопроизводству и может быть использовано при силосовании зеленой массы растений. Цель изобретения — повышение качества корма. В зеленую массу клевера, ropoxo-овсянои смеси, кукурузы или других трав добавляют водный раствор хлоридов (поваренной, Изобретение относится к кормопроизводству и может быть использовано при силосовании зеленой массы растений.

Цель изобретения — повышение качества корма.

Изобретение иллюстрируется следующими примерами, Пример 1. В измельченную зеленую массу растений (клевер, горохо-овсяная смесь, кукуруза и др,) добавляют водный раствор поваренной соли (10 г соли/л), предварительно обработанный постоянным электрическим током плотностью 80 А/м в однокамерном электролизере до получения активного хлора 260 мг/л, Массу закладывают в хранилище. утрамбовывают и герметиэируют, Ж» 1685248 АЗ морской или других хлорсодержащих солей, а также морские и естественные минерализованные воды) с исходной концентрацией 5 — 156 г/л, причем раствор предварительно обрабатывают постоянным электрическим током плотностью 40 — 960 А/м

2 до содержания активного хлора в растворе

160 — 320 мг/л, Способ позволяет увеличить содержание молочной кислоты íà 10-30 )ь, снизить содержание уксусной кислоты при полном отсутствии масляной кислоты, При этом в получаемом силосе значительно увеличивается содержание сухого вещества, на

20 — 70 сахара, на 80 (, — содержан11е сырого протеина, снижаются потери каротина, лучше сохраняется цвет и приятный запах корма по сравнению с прототипом, 1 з.п. ф-лы.

Пример 2. Способ осуществляют аналогично примеру 1, эа исключением того, что берут раствор с концентрацией хлоридов 5 г/л, обработанный постоянным током плотностью 40 А/м до получения в

1 л 160 мг активного хлора.

Пример 3. Способ осуществляют аналогично примеру 1, но в качестве раствора хлоридов берут-минеральную воду (Минская М 3, Белорусская).

Пример 4, Способ осуществляют по примеру 1 эа исключением того, что в качестве раствора хлоридов используют морскую воду с содержанием в 1 л 145 г NaCI, обработанную постоянным током до получения активного хлора 320 мг/л, Пример 5. Способ осуществляют аналогично примеру 1 за исключением того, 1685248 протеина, снижаются потери каротина, лучше сохраняется цвет, структура и приятный запах силоса.

Составитель M. Пономарева

Редактор М. Недолуженко Техред М.Моргентал Корректор С. Шевкун

Заказ 3516 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул,Гагарина, 101 что предварительную обработку раствора поваренной соли производят постоянным током плотностью 960 А/м в двухкамерном электроактиваторе с ионнопроницаемой мембраной до получения в 1 л раствора

200 мг активного хлора.

Пример 6. Способ осуществляют аналогично примеру 5, но вместо поваренной соли используют морскую соль, Пример 7. В измельченную зеленую массу растений добавляют 0,9 -ный раствор поваренной соли, предварительно обработанный в диафрагменном электролизере до получения рН 2 редокс-потенциала

1150 мВ (известный).

Предлагаемый способ консервирования зеленой массы легкосилосуемых и трудносилосуемых растений позволяет по сравнению с известным способом увеличивать в полученном силосе содержание молочной кислоты на 10 — 30%, снизить содержание уксусной при полном отсутствии масляной кислоты. При этом значительно увеличивается содержание сухого вещества, на20-70 сахара,до80 j сырого

5 Формула изобретения

1. Способ консервирования зеленой массы растений, включающий подготовку исходного сырья, внесение в него консервирующего раствора, предварительно обрабо10 танного постоянным электрическим током, закладку в хранилище и герметизацию, отличающийся тем, что, с целью повышения качества корма, в качестве консервирующего раствора используют вод t5 ные растворы хлоридов с исходной концентрацией 5-145 г/л, а электрическую обработку растворов проводят постоянным током плотностью 40 — 960 А/м до содержания активного хлора в растворе 160 — 320 мг/л, 20 2, Способ по п.1, о т л и ч à ю шийся тем, что в качестве водных растворов хлоридов используют растворы поваренной соли или морской соли, или других хлорсодержащих солей, а также морские и естественные

25 минерализованные воды.