Устройство для сбивания пищевых продуктов

 

Изобретение относится к бытовой технике , а именно к устройствам для сбивания пищевых продуктов, преимущественно кремов . Цель изобретения - повышение производительности и качества сбиваемого продукта. Устройство для сбивания пищевых продуктов, преимуи ествен о кремов, содерх .ит корпус 1, приоод с г.;еизлками 2, каждая из которых имеет рабочий орган, выполнонмый в виде пспгрчо соединенных мехду собой вертикально уста:;овлеиных лопастей, изогнутых пс форме дуги окружностей и имеющих плоскую поверхность. Радиусы дуг окружностей -юпастей мешалки 2 сыполненыуменьшзющгмися по направлению вращения, при том лопасти расположены под углом к оси вращения. Внутренний радиус, дуги окружности каждой лопасти меньше наружного радиуса следующей за ней лопзсти с направлении i; вращения. Рукоятка 4 взаимосвязана с шестерней 5 и шестернями 6 с соосно установленными мешалками 2. 2 ил.

г в (ч) А 47 ) 4,"1, 0 "

ГООУ,Г(АГ ст Г Г Н I; . . ко», .;1 с т пО из(I i:1! н :.. : . и Откг I-и! як1

Г1Г (Гкнт сссР

К АВТОг СКО,1у СГИдгТЕЛЬСТВу (21) 4489355/13 (22) 03.10.88 (46) 23.01.92. Бк>л, М 3 (71) Гомельс1:ое стачке"-.рои1ельное производственное об. единение ил;. С.M.K",pQB (72) Я.Ы.Фейгин, В.Я.Певзнср и (D.C..".ывлин (53) 642.34 1{085,R) (56) Сб валка крема КР-00-00. ТО 6-19-95784 к ОС I-19-290-79. (54) УСТРГ)ЙСТЯ 3 ДЛЯ СБИВАНИЯ ПИЩЕВ ЫХ П РОДУ, ТО Б (57) Изобретение относится к бытозой технике, а именно к устро.1ствам для сбивания пищевых продуктов, преимущественно креМоВ. Цель изобретения — повышеч е про;1зводительности и качества сбиваемого продукта. Уст ройство для сбиван ия пищевых продуктов, преимущественно кремов, со;, P !: (т коРПУс 1, и Ри вос(с с r. :ec аn ками 2, каж, ая из которых имеет ра. очий орган, выполненчь и в виде пспарчо сс единенны". ме>.ду собои вертикаль(1о уста.;овленных лопастей, изогнутых и(форл1е дуги î;ру><ностей 11 I1, Iåi(Iщиx плоскую псвархносTü.

Радиусы дуг окружносте .:оп",ñòåé ках;дой мешалки 2 I:I,ill(; пены умегьшакощ."мися по напра лечи,о ьращения, при " o,.1 лопасти расположены под углом к оси в ращения.

Внутренний радиус дуги окружности каждой лопасти меньше наружного радиуса следу1о..цей за ней лопасти с направле1п 11 и вращения. Рукоятка 4 взаимосвязана с шестерней 5 и шестернями 6 с соосно установленными мешалками 2, 2 ил.

Г; ", 4..)c Г., 1 I;f.()едл;>t р:-1(ВОHl!е ше(.Г 3Ь3;:И, : i. -;. .!1 i, VOTL: i! " fini !, !Г)ГО) f3 е(1!o!, !. I;ci(, ; ; o !))!,ку c I Ол 10 1 Вoj;! ).,; ч ., .:с ; o. I! а I «<)c» Ir - I<, ; )угг) ! лопс)с),1 3 с ) : 4"; Г 1:;! I, а f>l ./. j ТОГО, 41 П Их раГ)ОЧ! i!7

fl )ВОР О..Т 1 ГЗОВГ !)!ЗгТЬ! ПОД VTЛ )М ПО На !

) 7а . О hf:ñ I Г. 3ИЯ, Г! РОИСХО/)ИТ ПОСТОЯ>)-!

Н!.е li..p, е, -H,;0 пив,.вого I:ðo/lóкта с р::д.!а),,!;О).! н: )))аГ)л : H!1!1 от пс!)и ьсри!1 к цен Зр; или 7т f;o р 3 I: г!ерифсрии — в зависимости О! На!)оасления !3()ашения каждой меша/) "и ..

Устро)1ст)3О обеспечивает высокое качест.-7 сбивания гив!евого продукта 1 овышение инт нсивности е-о сбивани)..! -; -,. к б) :.-:

Гиll : X fi!; ),),7",t T".",, Г)рс ", ".i .Тьf.Н 4O . :,.Ñ

Ю//с 2

Составитель Р..Сиптиц

Теч)ед V,.Ìoðãåèòàë коррcvToV O. :уГ3дрик

Редактор Н.ьобкова

Заказ 216 Т3)Раж ПОГИ )ciloo

ЬН! 1П!1 Государств!-.,;нгно.:с;;. !1T".-. no i;Co5),:I. Tå )иям ii Открытиям при Г0)Т СССР

11303.), 1.1оск)3а, .".-3".), I ;.) ыск;:Я нлб., 4/.

l .рои: Водс. !. Hilo издательсл! и .,)i-iои)3Л Па Г» 3т, г Уж, оро,, i ), l арина мОВ, l.

LOrI 1T . Ь IOC) И И I .c Ства СО 1 . !. !- ОГ ": H pc) дукта. г1г фи! . I Г)око".3IIG )cl :. i -! "э, Обач)и

А /3 н ., )11,1. 10

У" TI-Ойство Для сбидани 3гищг вых fi„ Од) ктоа. Преи(" ес i в" нно Yi.".!1ов, соде р)I и) корпус 1, пр!. Од с ))еш-"лла,-)и 2, каждая из ксто ) i i; и, Q! р. ),.) .) -i ii; О,".Гc. ), Г,ы пол:Q I; II ..?й в виде попарг а соед)1!!Он;.х ) е. ду собой 1а вертикальной уст HCBëåhíülx лопастей 3, изо. нутых по форме дуги о:ружностей1 и имеющих плоскую позе рхность. Рад;;:усы ду с кружностей лоп стей1 3 квжд и мешалки 2 выполнены у . Ht шаюцимися пэ направле- 20 нию rpa Öo:! .Я. Jlonacти 3 расп o " !!u пОД углом к î !1 F.pãùåíè)3, Внутрен!:и,1 радиус дуги окружностей ка)кдой r!onàcòè 3 меньше наружiioго ралиуса следующей за ней лопасти 3 в направле)-,i и f)p;.щения, 25

Ру Оятка 4 ьзаимосвязана с шестерней

5 и шег»срнями 6 с соосно установле; iHы.)и мешал .131 2.

Разности "!1аметров лопастей 3 и пocf.едователы ое перекрытие их на величину а, оп- 30 редел я кощее ши рину захвата б от макс;1ма il Horo до минимального диаметров лопастей, способствует увеличению про з одительнэсти, т.е, инте)3сивности сби".,=:ния.

Устpîéñòâî !-.-.áoòçå) следую;ци .. обра- 35 зом.

Формула изобретения

Устр ),ство для сбива!3ия пищевых продуктов, преп.уо ественно кремов, содегжащее корпус, привод с i,ешалками, каждая из которых имеет рабочии орган, выполненный в виде по,iарно соединенных ме . ду СОЕВОЙ верти!;ально ycTaHol!,)еннь х лопастеи, изогнутых по .)ермо дуги окружностсй и имеющих плоскую пов рхность, о т л !1 ч э ю щ ее с я те:;, 4То, с цель!э повышения производительности и качества сбиваемого продукта радиусы дуг окружностей лопастей каждсй мешалки выполнены уменьшаюшимися по направлению вращения, при атом лопасти расположены под углом к оси вращения, а внутренний радиус дуги окружности каждой лопасти меньше наружного радиуса следующей за ней лопасти в направлении вращения.