Устройство для шприцевания рассолом полуфабрикатов свинокопченостей
I84604
ОП ИСАНИ Е
ИЗОБРЕТЕНИЯ
Союз Соввтсйих
Социалистических
Республик
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Еi
;Г
Кл. 53с, 3!03
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено ЗОХ111.1965 (№ 1025728/28-13) с присоединением заявки №
Приоритет
МП(; Л 23/
УД1 664,8,035.19(088.8) Комитет по дел@а изобретеиий и открытии
flpH Совете Мииистров
СССР
Опубликовано 21.т 11.1966. Бюллетень ¹ 15
Дата опубликования описания 29.VII I.1966
Авторы изобретения А. А. Ракаускас, И. П. Венскявичюс, Д. В. Павлов и И. В. Виткус
Заявитель
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ШПРИЦЕВАНИЯ РАССОЛОМ.
ПОЛУФАБРИКАТОВ С В И НО КОПЧЕНОСТЕЙ
Известны устройства для шприцевания свинокопченостей рассолом, выполненные в виде полой иглы, соединенной с подающим трубопроводом посредством крана с клапаном.
Предлагаемое устройство повышает точность дозирования рассола.
Такое преимущество достигается тем, что устройство снабжено мембранным дозатором, полости которого соединены трубками с краном, снабженным распределительной заслонкой с отверстиями для поочередного соединения полостей дозатора с полой иглой и подающим трубопроводом. Полости дозатора снабжены регулировочными пластинами.
На чертеже схематично изображено предлагаемое устройство.
Оно состоит из полой иглы 1, соединенной с подающим трубопроводом 2 посредством крана 3 с заслонкой 4 и дозатора 5, камера которого разделена эластичной мембраной б на две полости, в которых смонтированы регулировочные пластины 7.
Устройство работает следующим образом.
Рассол по трубопроводу 2 через отверстие в распределительной заслонке 4 поступает в трубку 8 и заполняет полость А дозатора 5 .
После заполнения полости А заслонка 4 под действием рычага 9 перемещается, сообщая полость Б дозатора через трубку 10 с подаюшим трубопроводом, а трубку 8 — с полой иглой 1.
Рассол, поступая в полость Б, давит на мембрану б н вытесняет рассол из полости А, который по трубке 11 поступает в полую иглу.
После того как весь рассол выйдет из полости А, а полость Б наполнится, заслонка 4 под действием пружины 12 переместится в первоначальное положение, и цикл повторится. Изменение дозы подаваемого рассола регулируют пластинами.
Предмет изобретения
1. Устройство для шприцевания рассолом полуфабрикатов свинокопченостей, выполненное в виде полой иглы, соединенной с подающим трубопроводом посредством крана с клапаном, огличающееся тем, что, с целью по20 вышения точности дозирования рассола, оно снабжено мембранным дозатором, полости которого соединены трубками с краном, снабженным распределительной заслонкой с отверстиями для поочередного соединения поло2б стей дозатора с полой иглой и подающим трубопроводом, 2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, с целью регулирования подаваемой дозы, полости дозатора снабжены регулировочными
30 пластинами.
Редактор В, Ф. Чулкова
Составитель Е. С, Фишман
Техред Г. Е, Петровская Корректор О. Б. Тюрина
Заказ 2427/11 Тираж 575 Формат бум. 60X90 /s Объем 0,1 изд. л. Подписное
ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР
Москва, Центр, пр. Серова, д. 4
Типография, пр, Сапунова, 2
