Способ обработки кормовой добавки

Изобретение относится к кормопроизводству. Способ обработки кормовой добавки, состоящей из цист артемии (Artemia salina), характеризуется тем, что цисты артемии обрабатывают водой в соотношении 1:2-1:2,25; 1:3, далее перемешивают и выдерживают в ней в течение 2-3 минут, после чего цисты артемии откидывают на сито с диаметром отверстий 0,01 мм, раскладывают слоем 0,5 см, высушивают до влажности 14-16% при температуре 30-40°С. Изобретение позволяет повысить эффективность использования кормовой добавки, а также сбалансировать рацион питания молодняка птиц в более раннем возрасте. 4 табл.

 

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способам обработки кормовой добавки.

Известен способ приготовления кормовой добавки (см. патент №2029477, А 23 К 1/00), включающий предварительную обработку ила, который осуществляют сушкой в буртах на воздухе с ворошением до влажности 60-65%, активный отбор влаги проводят одновременно с воздействием воздушного потока под давлением 1-2,5 атм при температуре +50-70°С.

Однако предлагаемый способ не позволяет достичь поставленной задачи.

Задачей изобретения является повышение эффективности использования кормовой добавки путем обработки цист артемий водой в соотношении 1:2- 1:2,25; 1:3, далее перемешивают и выдерживают в ней в течение 2-3 минут. После чего цисты артемий откидывают на сито с диаметром отверстий 0,01 мм, раскладывают слоем 0,5 см и высушивают до влажности 14-16% при температуре 30-40°С.

Обработка цист артемии пресной водой позволяет снизить содержание соли в 2-3 раза, кроме того, перемешивание как механическое воздействие на хитиновую оболочку цист артемии приводит к ее частичному разрушению, что способствует повышению содержания протеина и аминокислот.

Температура высушивания (+30-40°С) до влажности 14-16% является благоприятной для наибольшего выхода протеина.

Предлагаемый способ обработки кормовой добавки повышает эффективность ее использования в 1,5-2,0 раза, что позволяет сбалансировать рацион питания молодняка птиц в более раннем возрасте.

Пример 1.

Для опыта брали 40 кг цист артемии, помещали в бак с водой емкостью на 80-90 л; на 120 л, далее перемешивали, выдерживали в течение 2-3 минут для лучшего растворения соли, затем цисты артемии откидывали на сито диаметром 0,01 мм. Промытые цисты артемии помещали на ровную поверхности слоем 0,5 см и высушивали до влажности 14-16% при температуре 30-40°С. Для равномерного высушивания цисты артемии перемешивали с интервалом 10-15 минут в течение 2-3 часов.

Таблица 1
Сравнительные показатели содержания соли и протеина в цистах артемии
Показатель	Соль, %	Протеин, %
Цисты артемии, не обработанные водой	0,97- 1,8	33,5
Цисты артемии, обработанные водой 1:2- 1:2,25; 1:3	0,37	45-50

Из таблицы 1 видно, что при обработке цист артемии водой в соотношении 1:2-1:2,25; 1:3 уменьшается содержание соли на 38-79%, увеличивается содержание протеина на 11,5-16,5%. Соотношение цист артемии и воды 1:2-1:2,25; 1:3 является оптимальным.

Отмечали изменения в аминокислотном составе цист артемии, обработанных водой (табл.2).

Таблица 2
Сравнительные данные аминокислого состава цист артемии
Аминокислоты, %	Цисты артемии
	не обработанные водой	обработанные водой
Лизин	2,60	3,38
Гистидин	1,25	1,58
Метионин	0,90	1,09
Аргинин	2,45	2,86
Цистин	0,46	0,53
Треонин	1,46	1,77
Серин	2,06	2,43
Пролин	1,80	2,46
Глицин	1,34	1,76
Аланин	1,81	2,31
Валин	1,67	2,23
Изолейцин	1,35	1,91
Лейцин	2,15	2,76
Тирозин	1,85	2,45
Фенилаланин	1,62	1,77
Глутаминовая кислота	4,22	5,49
Аспаргиновая кислота	3,03	3,67

По данным таблицы видно, что аминокислотный состав цист артемии, которые обрабатывали водой, по основным лимитирующим аминокислотам: лизину, метионину, цистину, глицину, превосходит цисты артемии, не обработанные водой, в среднем на 28,0%.

Пример 2.

Эксперимент проводили для определения оптимальной температуры высушивания цист артемии. Данные приведены в таблице 3.

Таблица 3
Показатели при различных температурных режимах
Температура, °С	Время высушивания до влажности 14-16%, ч	Протеин, %
+10-20	6-7	45-50
+30-40	2-3	45-50
+50-60	До1	25-30

Из таблицы видно, что при температурном режиме +10-20°С для достижения влажности 14-16%, затраты времени составляют 6-7 часов, что влечет за собой большой расход электроэнергии. При температурном режиме +50-60°С время на высушивание сокращается, однако под воздействием высокой температуры снижается питательная ценность цист артемии. При температурном режиме +30-40°С достигается наиболее высокий выход протеина и аминокислот, поэтому предлагаемый температурный режим является оптимальным для наибольшего процента выхода протеина.

Провели опыт сравнительной оценки технических показателей продуктивности птицы известного и предлагаемого режимов использования кормовой добавки.

Для опыта было скомплектовано 5 групп по 500 голов в каждой. Цыплята-бройлеры первой группы получали основной рацион без добавления цист артемии (контрольная). Вторая и третья группы получали корм с добавлением цисты артемии (10% и 20%), не обработанные водой. Четвертая и пятая группы получали цисты артемии (10% и 20%), обработанные водой.

Учитывали показатели сохранности и прироста живой массы цыплят-бройлеров в течение всего периода выращивания (1-42 дня).

Таблица 4
Сравнительная оценка технических показателей продуктивности при различных режимах использования кормовой добавки
Группа	Количество голов	Процент ввода кормовой добавки, %	Среднесуточные прирост, г	Сохранность, %
1	500	-	44,1	98,4
2	500	10	44,2	97,0
3	500	20	39,35	95,1
4	500	10	54,3	98,7
5	500	20	57,1	99,6

Из таблицы 4 видно, предложенный способ обработки кормовой добавки превосходит известный по основным техническим показателям, т.е. среднесуточный привес живой массы и сохранность выше на 10-15% свидетельствует о повышении эффективности использования кормовой добавки в рационе питания птицы в 1,5-2 раза.

Вся совокупность существенных признаков соответствует критериям "новизны" и "изобретательский уровень".

Способ обработки кормовой добавки, состоящей из цист артемий (Artemia salina), характеризующийся тем, что цисты артемии обрабатывают водой в соотношении 1:2-1:2,25; 1:3, далее перемешивают и выдерживают в ней в течение 2-3 мин, после чего цисты артемии откидывают на сито с диаметром отверстий 0,01 мм, раскладывают слоем 0,5 см, высушивают до влажности 14-16% при температуре 30-40°С.