Машина для отделения икры от ястыков рыв

 

I (1

233197

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Кл. 341, 18/02

Заявлено 21.!1.1964 (№ 883431/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

МПК А 47)

3 ДК 621.928.028.2 (088.8) Опубликовано 18.XI1.1968. Бюллетень № 2 за 1969 г.

Дата опубликования описания 16.11".1969

Авторы изобретения

А. Б. Зейдлиц, Е. Н. Егорян и А. Ф. Москаленко

Каспийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства

Заявитель

МАШИНА ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ ИКРЫ ОТ ЯСТЫКОВ РЫБ

Известны машины для отделения икры от ястыков рыб, состоящие из загрузочного устройства, грохотки, приводимого во вращение пробивочного устройства, приспособления для снятия пленок с грохотки и лотка для их отвода.

С целью повышения качества икры и сохранения ее целостности в предложенной машине пробивочное устройство состоит из укрепленных на шпинделе диска с пальцами для пробивки икры и свободно посаженного на пальцы с возможностью перемещения вдоль них подпружиненного прижимного эластичного диска для фиксации ястыка.

Пробивочное устройство совершает возвратно-поступательное движение по вертикали, чем достигается переворачивание ястыка в процессе обработки.

С целью повышения производительности машина снабжена несколькими дополнительными пробивочными устройствами и грохотками аналогичной конструкции. Все они укреплены на вертикальном валу. по его окружности: пробивочные устройства — в верхней части вала, а грохотки — в средней его части под пробивочными устройствами.

Машина снабжена такие моечным устройством, смонтированным на станине в средней части и представляющим собой ряд трубок с отверстиями, расположенными вертикально

Вверх и под острым углом к горизонтальной плоскости.

Приспособление для снятия пленок с грохотки выполнено в виде ножа, укрепленного

5 на станине непосредственно над поверхностью грохоток, а загрузочное устройство представляет собой шарнирно укрепленные поворотные лотки, связанные системой рычагов с грохотками.

10 1-1а фиг. 1 с ематично показана предложенная машина (в двух проекциях); на фиг. 2— загрузочное устройство; на фиг. 3 — пробивочное устройство.

Машина содержит станину 1, вращающую15 ся карусель с пробивочными устройствами 2, каркасом 8, разделенным на секции, и грохотками 4 (число пробивочных устройств, грохоток и секций выбирается в зависимости от требуемой производительности машины); ма20 шина имеет также загрузочное устройство 5, моющее устройство 6, приспособление 7 для снятия пленок, неподвижный копир 8 для подъема и опускания пробивочных устройств, электропривод 9 и упор 10 для вывода ваз

25 с пробитой икрой из машины.

Ротор карусели содержит два вала — наружньш 11 и внутренний 12. Наружный полый ваl в верхней части на кронштейнах несет пробивочные устройства 2, а в средней части

30 вала укреплен каркас 8, разделенный верти233193

10 кальными перегородками на секции с расположенными на последних съемными грохотками 4. Внутренний вал 12 несет шестерню 18, которая находится в зацеплении с шестернями пробивочных устройств 2.

Пробивочное устройство состоит из шпинделя 14, размещенного в направляющей 15, опорного диска 1б с пальцами 17, свободно насаженного на пальцы прижимного диска 18, нижняя часть которого покрыта резиной с вафельной накаткой, и цилиндра 19 с окном.

Цилиндр предотвращает разбрасывание ястыка и икры во время загрузки и пробивки.

Прижимной диск 18 свободно опускается под действием пружины 20 и поднимается от воздействия ястыка при опускании пробивочного устройства по копиру на ястык.

Загрузочное устройство 5 состоит из шарнирно укрепленных на основании поворотных лотков 21 и подпружиненных рычагов 22 загрузки и рычагов 23 поворота лотков, при этом на каркасе 8 укреплены кулачки 24 поворота и кулачки 25 загрузки, взамодействующие с рычагами.

Моечное устройство б представляет собой ряд трубок 2б с отверстиями, расположенными вертикально вверх и под острым углом к грохотке. В машине также предусмотрено устройство 27 для смыва икрпнок с грохоток.

Приспособление 7 для снятия пленок с грохотки сконструировано в виде ножа, укрепленного на станине непосредственно над поверхностью грохоток.

Машина работает следующим образом.

Ястык весом 2 — 2,5 кг загружается на лоток 21, а оттуда через систему рычагов — на грохотку 4. При вращении карусели пробпвочное устройство 2 при помощи копира 8 опускается на ястык и прокалывает его, а прижимной диск 18 прижимает к грохотке.

При повороте карусели на 95 происходит пробивка ястыка, после чего шпиндель 14 устройства 2 поднимается. При дальнейшем вращении карусели с помощью упора 10 ваза с пробитой икрой выводится за пределы машины.

Грохотка 4 попадает под устройство 27 смыва икринок. Икринки водой по лотку смываются в приемник. Затем грохотка с помощью приспособления 7 (в виде ножа) очищается от пленок, которые сбрасываются в промежуток между секциями грохоток и попадают в лоток.

При повороте карусели на 140" пробивочное устройство и грохотка 4 моются под воз. действием направленных вверх и под углом к грохотке водяных струй моющего устройства б и уже чистые подходят к месту загрузки.

Смывные воды с помощью лотка выводятся нз машины.

Предмет изобретения

1. Машина для отделения икры от ястыков рыб, например осетровых пород, состоящая из загрузочного устройства, грохотки, приводимого во вращение пробивочного устройства, приспособления для снятия пленок с грохотки и лотка для их отвода, от гичагощаяся тем, что, с цепью повышения качества очистки икры и сохранения ее целостности, пробивочное устройство состоит из укрепленных на шпинделе диска с пальцами для пробивки икры и свободно посаженного на пальцы с возможностью перемещения вдоль них подпружиненного прижимного эластичного диска для фиксации ястыка, при этом пробивочное устройство выполнено совершающим возвратно-поступательное движение по вертикали для переворачиваппя ястыка в процессе обработки.

2. Машина по п. 1, от.гича|ощаяся тем, что, с целью повышения ее производительности, она снабжена несколькими дополнительными пробивочными устройствами и грохотками аналогичного выполнения, при этом все они смонтированы на вертикальном валу по его окружности: пробивочные устройства — в верхней части вала, а грохотки — в средней его части под пробивочными устройствами.

3. Машина по пп. 1 и 2, отличагощаяся тем, что, с целью улучшения санитарной обработки рабочих органов после каждого ястыка, она снабжена моечным устройством, смонтированным на ее станине в средней части и выполненным в виде трубок с отверстиями, расположенными вертикально вверх и под острым углом к горизонтальной плоскости.

4. Машина по пп. 1 и 2, отлича>ощаяся тем, что приспособление для снятия пленок с грохотки выполнено в виде ножа, укрепленного на станине машины непосредственно над поверхностью грохоток.

5. Машина по пп. 1 и 2, отличагощаяся тем, что загрузочное устройство представляет собой шарнирно укрепленные поворотные лотки, связанные системой рычагов с грохотками.

233197

Составитель Н, Селиверстова

Техред T. П. Курилко Корректор С. А. Муратова

Редактор С. Сюткина

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 5"бi2 Тираж 427 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изооретеииш и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4