Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства

Авторы патента:


Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства
Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства

 


Владельцы патента RU 2560865:

ОЙГСТЕР/ФРИСМАГ АГ ЭЛЕКТРОХАУСХАЛЬТГЕРЕТЕ (CH)

Изобретение относится к заварочному устройству для экстрагирования порционной капсулы с первым элементом заварочной камеры и вторым элементом заварочной камеры, причем первый элемент заварочной камеры выполнен с возможностью перемещения между положением загрузки, в котором первый и второй элементы заварочной камеры находятся на удалении друг от друга, и положением экстракции, в котором первый и второй элементы для образования по существу закрытой заварочной камеры приближены друг к другу, и причем заварочное устройство выполнено так, что при перемещении между положением загрузки и положением экстракции первый элемент заварочной камеры совершает линейное перемещение вдоль аксиального направления, когда первый и второй элементы заварочной камеры находятся на удалении друг от друга, и дополнительно совершает поворотное перемещение вокруг перпендикулярной к аксиальному направлению вертикальной поворотной оси, когда первый и второй элементы заварочной камеры, по меньшей мере, частично приближены друг к другу. Таким образом, снижается вероятность неправильного введения порционной капсулы, что, в свою очередь, может привести к повреждению заварочного устройства. 4 н. и 11 з.п. ф-лы, 18 ил.

 

Уровень техники

Настоящее изобретение относится к заварочному устройству для экстрагирования порционной капсулы с первым элементом заварочной камеры и вторым элементом заварочной камеры, причем первый элемент заварочной камеры выполнен с возможностью перемещения между положением загрузки, в котором первый и второй элементы заварочной камеры находятся на удалении друг от друга, и положением экстракции, в котором первый и второй элементы заварочной камеры приближены друг к другу для образования по существу закрытой заварочной камеры.

Подобные заварочные устройства общеизвестны. Например, из публикации EP 2077087 A1 известно заварочное устройство для порционной капсулы, которое включает в себя второй элемент заварочной камеры в форме приемного элемента с полым пространством для приема порционной капсулы и первый элемент заварочной камеры в форме замыкающего элемента для замыкания полого пространства. При этом замыкающий элемент включает в себя инжекторное устройство для ввода экстрагирующей жидкости в порционную капсулу, в то время как приемный элемент включает в себя устройство для экстракции для того, чтобы отводить взаимодействующую с содержащимся в порционной капсуле веществом для напитка экстрагирующую жидкость из порционной камеры и для выдачи напитка подводить к сосуду для питья. Для загрузки порционной капсулы в заварочное устройство замыкающий элемент переводится в положение загрузки, в котором он находится на удалении от приемного элемента. Затем порционная капсула вводится в промежуточное пространство между приемным элементом и замыкающим элементом в направлении приемного элемента вдоль аксиального направления, благодаря чему порционная капсула вводится в полое пространство приемного элемента. Приемный элемент и замыкающий элемент образуют в положении экстракции по существу замкнутую заварочную камеру для экстракции порционной капсулы. Вещество для напитка является, прежде всего, подлежащим экстрагированию обжаренным или быстрорастворимым кофе. Также, известно оснащение подобных заварочных устройств перфорирующими средствами, которые перфорируют порционную капсулу для введения экстрагирующей жидкости или для отвода экстракта напитка во время или после запирания заварочной камеры.

Как недостаток, у подобных заварочных устройств существует опасность того, что порционная капсула при введении в промежуточное пространство между первым и вторым элементом заварочной камеры остается висеть на перфорирующем средстве первого элемента заварочной камеры, так что безупречное введение порционной капсулы невозможно. Неправильно введенная или установленная порционная капсула может при этом приводить к повреждению заварочного устройства.

Поэтому в основе изобретения лежит задача разработать заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, которое не имеет недостатков существующего уровня техники и делает возможным более надежное и безошибочное введение порционной капсулы по сравнению с существующим уровнем техники.

Раскрытие сущности изобретения

Эта задача согласно изобретению решена посредством заварочного устройства для экстрагирования порционной капсулы с первым элементом заварочной камеры и вторым элементом заварочной камеры, причем первый элемент заварочной камеры выполнен с возможностью перемещения между положением загрузки, в котором первый и второй элементы заварочной камеры расположены на удалении друг от друга, и положением экстракции, в котором первый и второй элементы заварочной камеры для образования по существу замкнутой заварочной камеры приближены друг к другу, и причем заварочное устройство выполнено так, что при перемещении между положением загрузки и положением экстракции первый элемент заварочной камеры выполняет линейное перемещение вдоль аксиального направления, когда первый и второй элементы заварочной камеры расположены на удалении друг от друга, и дополнительно поворотное перемещение вокруг перпендикулярной к аксиальному направлению поворотной оси, когда первый и второй элементы заварочной камеры, по меньшей мере, частично приближены друг к другу.

Таким образом возможно, что первый элемент заварочной камеры, по меньшей мере, в положении загрузки ориентирован наклонно относительно второго элемента заварочной камеры и при перемещении из положения загрузки в положение экстракции, прежде всего непосредственно перед достижением положения экстракции, переводится в соответствующее второму элементу заварочной камеры направление ориентации. Преимущественным образом, по причине наклона первого элемента заварочной камеры в положении загрузки по сравнению с уровнем техники снижается опасность того, что порционная капсула при введении в промежуточное пространство между первым и вторым элементом заварочной камеры останется висеть на первом перфорирующем средстве первого элемента заварочной камеры. При поспешном использовании заварочного устройства пользователем запирающий механизм для перемещения первого элемента заварочной камеры из положения загрузки в положение экстракции часто приводится в действие, хотя порционная капсула еще не размещена правильно в промежуточном положении. Это привело бы к заклиниванию порционной капсулы между подводящим отверстием для порционной капсулы и первым элементом заварочной камеры, если бы первый элемент заварочной камеры уже к началу перемещения из положения загрузки в положение экстракции был ориентирован вертикально и/или сначала повернут в вертикальное положение. У заварочного устройства согласно настоящему изобретению опасность заклинивания уменьшена, так как при приведении в действие запирающего механизма первый элемент заварочной камеры сначала остается в наклонном положении и лишь перемещается аксиально в направлении второго элемента заварочной камеры. Выравнивание первого элемента заварочной камеры происходит лишь заметно позднее, когда порционная капсула, прежде всего, уже находится на удалении от подводящего отверстия в направлении второго элемента заварочной камеры. Предпочтительно, первый элемент заварочной камеры во время поворотного перемещения поворачивается на угол между 1 и 30 градусами, особо предпочтительно между 1 и 15 градусами, и в высшей степени предпочтительно на 6 градусов. Предпочтительно, первый элемент заварочной камеры при перемещении из положения загрузки в положение экстракции сначала сдвигается исключительно линейно вдоль аксиального направления в направлении второго элемента заварочной камеры, затем в дополнение к линейному сдвигу вдоль аксиального направления в направлении второго элемента заварочной камеры дополнительно поворачивается вокруг поворотной оси (которая также перемещается вдоль аксиального направления) и затем снова сдвигается исключительно линейно вдоль аксиального направления в направлении второго элемента заварочной камеры. Предпочтительно, торцовая поверхность первого элемента заварочной камеры в направлении загрузки так наклонена относительно перпендикулярной к аксиальному направлению плоскости, что расстояние между первым и вторым элементом заварочной камеры вблизи подводящего отверстия является наибольшим. Предпочтительно, аксиальное направление простирается в горизонтальной плоскости, то есть перпендикулярно полю тяготения.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что обращенная ко второму элементу заварочной камеры торцовая поверхность первого элемента заварочной камеры в положении загрузки наклонена относительно ориентированной перпендикулярно аксиальному направлению плоскости, а в положении экстракции ориентирована перпендикулярно аксиальному направлению, так что благоприятным образом обеспечивается по существу герметически плотное запирание заварочной камеры первым элементом заварочной камеры и одновременно делается возможным особенно надежное и не восприимчивое к помехам введение порционной капсулы перпендикулярно аксиальному направлению. Предпочтительно, плоскость ориентирована параллельно полю тяготения земли и/или параллельно направлению загрузки, вдоль которого порционная капсула вводится в заварочное устройство.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что первый элемент заварочной камеры посредством боковых направляющих шин переводится из положения загрузки в положение экстракции, причем направляющие шины простираются по существу вдоль аксиального направления и на одном обращенном ко второму элементу заварочной камеры участке имеют смещение вдоль поля тяготения, вдоль направления загрузки и/или перпендикулярно аксиальному направлению. Предпочтительно, боковые направляющие шины имеют продольное отверстие в стенке корпуса заварочного устройства, причем первый элемент заварочной камеры направляется расположенным в продольном отверстии поперечным пальцем. Благодаря смещению направляющих шин автоматически вызывается поворотное перемещение первого элемента заварочной камеры, когда палец проходит по смещению. Предпочтительно, смещение расположено между двумя проходящими в исключительно аксиальном направлении участками направляющих шин.

Согласно еще одному предмету или одному предпочтительному усовершенствованию настоящего изобретения предусмотрено, что заварочное устройство имеет подводящее отверстие, которое предусмотрено в положении загрузки для введения порционной капсулы между первым и вторым элементов заварочной камеры вдоль направления загрузки, причем первый элемент заварочной камеры имеет обращенную ко второму элементу заварочной камеры торцовую поверхность, которая в положении загрузки ориентирована наклонно относительно направления загрузки, так что предпочтительным образом обеспечивается описанное выше простое, надежное и не подверженное помехам введение порционной капсулы. Торцовая поверхность в положении экстракции, предпочтительно, ориентирована по существу параллельно направлению загрузки и/или направлению поля тяготения.

Согласно еще одному предмету или одному предпочтительному усовершенствованию настоящего изобретения предусмотрено, что первый элемент заварочной камеры имеет по меньшей мере один упор для капсулы для удерживания порционной капсулы, который жестко соединен с первым элементом заварочной камеры и который расположен вдоль поля тяготения по существу под заварочной камерой. Предпочтительным образом, благодаря этому порционная капсула при загрузке заварочного устройства, при перемещении из положения загрузки в положение экстракции и частично при обратном перемещении из положения экстракции удерживается упором для капсулы. Предпочтительно, упор для капсулы выполнен заодно с первым элементом заварочной камеры, так что достигается сравнительно экономичное и простое производство. Упор для капсулы может быть по выбору выполнен заодно или жестко соединен с первым элементом заварочной камеры.

Согласно еще одному предмету или одному предпочтительному усовершенствованию настоящего изобретения предусмотрено, что заварочное устройство имеет по меньшей мере один выбрасыватель капсулы, который расположен вдоль поля тяготения по существу под заварочной камерой и который при перемещении первого элемента заварочной камеры из положения экстракции в положение загрузки вызывает сталкивание порционной капсулы с жестко соединенного с первым элементом заварочной камеры упора для капсулы. Предпочтительным образом, за счет этого создается надежно работающий автоматический выбрасывающий механизм, который выбрасывает порционную капсулу при обратном перемещении первого элемента заварочной камеры из положения экстракции в положение загрузки.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что выбрасыватель капсулы имеет простирающийся по существу в аксиальном направлении рычаг со свободным концом, причем свободный конец в направлении второго элемента заварочной камеры имеет расположенную по существу перпендикулярно к аксиальному направлению упорную поверхность, которая при перемещении первого элемента заварочной камеры из положения экстракции в положение загрузки вызывает сталкивание порционной капсулы с упора для капсулы, и причем свободный конец на обращенной от второго элемента стороне имеет направляющий скос, который при перемещении первого элемента заварочной камеры из положения загрузки в положение экстракции делает возможным удерживание порционной капсулы на упоре для капсулы. Тем самым простым образом реализуется автоматический механизм выброса капсулы, который позволяет надежное обратное перемещение капсулы из положения экстракции в направлении положения загрузки и затем надежный выброс капсулы перед повторным достижением положения загрузки во время обратного перемещения. Предпочтительно, упор для капсулы выполнен так, что по меньшей мере один свободный конец упора для капсулы может быть эластично повернут вниз от заварочной камеры, то есть прежде всего вдоль поля тяготения, так что порционная капсула хотя и без большого сопротивления может вместе с первым элементом заварочной камеры перемещаться из положения загрузки в положение экстракции, однако при обратном перемещении из положения экстракции в положение загрузки незадолго до достижения положения загрузки ударяется о выбрасыватель капсулы и при этом сдвигается упором для капсулы, так что порционная капсула под воздействием силы тяжести выбрасывается из области между первым и вторым элементом заварочной камеры.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что заварочное устройство выполнено так, что ориентация порционной капсулы в положении загрузки по существу идентично ориентации порционной камеры в положении экстракции, причем крышка капсулы порционной капсулы, предпочтительно, ориентирована по существу параллельно полю тяготения и/или направлению загрузки. Таким образом, переориентация порционной капсулы во время перемещения первого элемента заварочной камеры из положения загрузки в положение экстракции не является необходимой, так что надежным образом предотвращаются сбои, которые могут, например, возникать из-за смещения или перекашивания порционной капсулы вследствие переориентации порционной капсулы в заварочном устройстве. Таким образом уменьшается подверженность заварочного устройства сбоям.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что первый элемент заварочной камеры имеет первые перфорирующие средства, которые выступают перпендикулярно из торцовой поверхности в направлении второго элемента заварочной камеры и которые, предпочтительно, расположены антипараллельно полю тяготения по существу в обращенной от упора для капсулы области торцовой поверхности. Предпочтительно, торцовая поверхность первого элемента заварочной камеры так наклонена в направлении загрузки относительно перпендикулярной аксиальному направлению плоскости, что расстояние между первым и вторым элементом заварочной камеры вблизи подводящего отверстия является наибольшим, так что в этой области имеется достаточно места, чтобы расположить выступающие первые перфорирующие средства без опасности сцепления порционной капсулы с первыми перфорирующими средствами во время процесса введения.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что заварочное устройство выполнено так, что порционная капсула во время поворотного перемещения вокруг поворотной оси перфорируется первыми перфорирующими устройствами. Предпочтительным образом, для создания отверстия используется момент вращения поворачивающегося первого элемента заварочной камеры. Поэтому уменьшается затрата сил для пользователя и повышается комфорт обслуживания заварочного устройства.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что первый элемент заварочной камеры включает в себя подводящее устройство, которое предусмотрено для подвода экстрагирующей жидкости в положении экстракции в перфорированную первым перфорирующим средством порционную капсулу, так что в положении экстракции может быть проведен процесс экстракции для экстрагирования содержащегося в порционной капсуле вещества для напитка.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что первый элемент заварочной камеры соединен с боковыми удерживающими ручками, которые захватывают фланец порционной капсулы и которые с первым элементом заварочной камеры, по меньшей мере, частично могут перемещаться в аксиальном направлении между положением загрузки и положением экстракции. Следовательно, благоприятным образом обеспечивается, с одной стороны, сохранение положения порционной капсулы относительно горизонтальной оси в положении загрузки, также как и во время перемещения из положения загрузки в положение экстракции. С другой стороны, порционная капсула после процесса экстракции при обратном движении первого элемента заварочной камеры, по меньшей мере, частично снова вытягивается из второго элемента заварочной камеры, чтобы сделать возможным выброс порционной капсулы. Удерживающие ручки по выбору сделаны монолитно или жестко соединенными с первым элементом заварочной камеры.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что удерживающие ручки могут перемещаться вдоль аксиального направления относительно первого элемента заварочной камеры и/или что удерживающие ручки соединены с шарниром коленчатого рычага, который предусмотрен для перемещения первого элемента заварочной камеры между положением загрузки и положением экстракции. Таким образом достигается требующее особенно мало места при монтаже и стабильное закрепление удерживающих ручек. Относительное движение между удерживающими ручками и первым элементом заварочной камеры делает также возможным расположение фланца капсулы на удалении от первого элемента заварочной камеры во время обратного движения первого элемента заварочной камеры из положения экстракции в положение загрузки. Это содействует свободному выбросу порционной капсулы выбрасывателем капсулы.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что второй элемент заварочной камеры имеет по меньшей мере второе перфорирующее средство, которое выходит из второго элемента заварочной камеры по существу параллельно аксиальному направлению в направлении первого элемента заварочной камеры. Следовательно, предпочтительным образом обеспечивается отекание экстракта напитка из порционной капсулы во время процесса экстракции.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что второй элемент заварочной камеры включает в себя колоколообразный элемент для приема порционной капсулы в положении экстракции, причем донная область колоколообразного элемента, предпочтительно, включает в себя по меньшей мере одно углубление для отвода экстрагирующей жидкости из перфорированной вторым перфорирующим средством порционной капсулы, причем второе перфорирующее средство, особо предпочтительно, расположено в области углубления, и причем углубление, в высшей степени предпочтительно, оканчивается в выпускном канале для отвода экстрагирующей жидкости из заварочной камеры. Углубление, предпочтительно, включает в себя опорную или колонную структуру, посредством которой порционная капсула в области углубления надежно находится на удалении от второго элемента заварочной камеры. Таки образом предотвращается уменьшение поперечного сечения углубления дном капсулы, так что в любое время может быть гарантирован отвод экстрагирующей жидкости.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что в положении экстракции упор для капсулы располагается по существу под вторым элементом заварочной камеры и/или в положении экстракции удерживающие ручки расположены по сторонам рядом со вторым элементом заварочной камеры. Предпочтительным образом, второй элемент заварочной камеры имеет соответствующие углубления, в которые в положении экстракции входят соответственно упор для капсулы и/или удерживающие ручки. Следовательно, в противоположность уровню техники, не требуется никакого бокового поворачивания удерживающих ручек, так что предпочтительным образом уменьшаются затраты на производство заварочного устройства.

Еще одним предметом настоящего изобретения является способ эксплуатации заварочного устройства, причем на первом шаге способа между первым и вторым элементом заварочной камеры вводят порционную капсулу, и причем на следующем втором шаге первый элемент заварочной камеры перемещают из положения загрузки в положение экстракции, причем далее во время второго шага способа первый элемент заварочной камеры сначала линейно перемещается вдоль аксиального направления и затем дополнительно поворачивается вокруг перпендикулярной аксиальному направлению поворотной оси. Таким образом, как описано выше, достигается свободная от помех и простая подача порционной капсулы в промежуточную область между первым и вторым элементом заварочной камеры. Прежде всего, снижается опасность того, что порционная капсула при слишком поспешной эксплуатации устройства перекосится. Предпочтительно, первый элемент заварочной камеры при перемещение из положения загрузки в положение экстракции сначала сдвигается исключительно линейно вдоль аксиального направления в направлении второго элемента заварочной камеры, затем дополнительно к линейному сдвигу вдоль аксиального направления в направлении второго элемента заварочной камеры еще поворачивается вокруг поворотной оси (которая также перемещается вдоль аксиального направления), и затем снова сдвигается исключительно линейно вдоль аксиального направления в направлении второго элемента заварочной камеры. При обратном движении первого элемента заварочной камеры из положения экстракции в положение загрузки эти шаги перемещения происходят в обратной порядке.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что на втором шаге способа первый элемент заварочной камеры вследствие поворотного перемещения перемещается из первой позиции, в которой обращенная ко второму элементу заварочной камеры торцовая поверхность первого элемента заварочной камеры наклонена к ориентированной перпендикулярно аксиальному направлению плоскости, в позицию, в которой торцовая поверхность ориентирована перпендикулярно аксиальному направлению. Таким образом, как описано выше, обеспечивается надежное и не восприимчивое к помехам введение капсулы. Предпочтительно, первый элемент заварочной камеры во время поворотного перемещения поворачивается на угол между 1 и 30 градусами, особо предпочтительно, между 1 и 15 градусами, и в высшей степени предпочтительно, по существу на 6 градусов. Торцовая поверхность первого элемента заварочной камеры в положении загрузки, предпочтительно, так наклонена относительно перпендикулярной аксиальному направлению плоскости, что расстояние между первым и вторым элементом заварочной камеры вблизи подводящего отверстия является наибольшим.

Согласно еще одному предмету или одному предпочтительному усовершенствованию настоящего изобретения предусмотрено, что во время второго шага способа первый элемент заварочной камеры посредством поворотного перемещения из первой позиции, в которой обращенная ко второму элемента заварочной камеры торцовая поверхность первого элемента заварочной камеры наклонена относительно направления загрузки, вдоль которого в положении загрузки порционная капсула вводится между первым и вторым элементом заварочной камеры, перемещается в позицию, в которой торцовая поверхность ориентирована параллельно направлению загрузки. Таким образом, как описано выше, обеспечивается надежное и не подверженное помехам введение капсулы и одновременно достигается плотное закрывание заварочной камеры во время процесса экстракции.

Согласно еще одному предмету или одному предпочтительному усовершенствованию настоящего изобретения предусмотрено, что в положении загрузки введенная между первым и вторым элементом заварочной камеры порционная капсула удерживается посредством упора для капсулы, причем порционная капсула посредством выбрасывателя капсулы выводится из контакта с упором для капсулы, в то время как на третьем шаге способа первый элемент заварочной камеры перемещают из положения экстракции в положение загрузки. Следовательно, предпочтительным образом достигается автоматический выброс порционной капсулы при обратном движении первого элемента заварочной камеры из положения экстракции в положение загрузки.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что порционная капсула не выводится из контакта с упором для капсулы, в то время как на втором шаге способа первый элемент заварочной камеры перемещают из положения загрузки в положение экстракции. Следовательно, предпочтительным образом, предотвращается нежелательный выброс еще не экстрагированной порционной капсулы во время перемещения первого элемента заварочной камеры в направлении положения экстракции.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что во время второго шага способа ориентация порционной капсулы поддерживается постоянной, причем ориентация крышки порционной капсулы, предпочтительно, поддерживается параллельно полю тяготения и/или параллельно направлению загрузки, так что переориентация порционной капсулы внутри заварочного устройства не является необходимой и благодаря этому уменьшается подверженность ошибкам заварочного устройства.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что на втором шаге способа порционная капсула во время или после поворотного перемещения первого элемента заварочной камеры перфорируется посредством первых перфорирующих средств первого элемента заварочной камеры. Предпочтительным образом, вращающий момент поворачивающегося первого элемента заварочной камеры используется для создания отверстия. Поэтому затраты сил пользователя уменьшаются, и комфорт обслуживания заварочного устройства повышается.

Согласно одному предпочтительному усовершенствованию предусмотрено, что на втором шаге способа порционная капсула при достижении положения экстракции перфорируется посредством второго перфорирующего средства второго элемента заварочной камеры, причем перфорирование посредством второго перфорирующего средства по времени производится после перфорирования посредством первого перфорирующего средства.

Следовательно, предпочтительным образом уменьшаются необходимые для пробивания отверстия в порционной капсуле затраты силы.

Еще одним предметом настоящего изобретения является применение заварочного устройства согласно изобретению для приготовления горячих напитков, прежде всего кофейных, молочных и/или шоколадных напитков.

Изобретение будет более подробно разъяснено с использованием рисунков. Рисунки иллюстрируют лишь приводимые в качестве примера варианты осуществления изобретения, которые не ограничивают существенные идеи изобретения.

Фиг.1А-1Л показаны схематические виды в разрезе заварочного устройства согласно первому варианту осуществления настоящего изобретения.

Фиг.2А и 2Б показаны дополнительные схематические виды в разрезе заварочного устройства согласно первому варианту осуществления изобретения.

Фиг.3 показан вид спереди первого элемента заварочной камеры заварочного устройства согласно первому варианту осуществления изобретения.

Фиг.4А и 4Б показаны схематические виды в разрезе заварочного устройства согласно второму варианту осуществления настоящего изобретения.

Фиг.5А и 5Б показаны дополнительные схематические виды в разрезе заварочного устройства согласно второму варианту осуществления изобретения.

На разных фигурах одинаковые детали снабжены одинаковыми ссылочными обозначения и поэтому, как правило, соответственно называются или упоминаются только один раз.

На фиг.1А-1Л показаны схематические виды в разрезе заварочного устройства 1 для экстрагирования порционной капсулы 2 согласно первому варианту осуществления настоящего изобретения. При этом заварочное устройство 1 включает в себя выполненный в виде приемного элемента или же частично полого колоколообразного элемента 21 первый элемент 3 заварочной камеры и выполненный в виде запирающего элемента 30 или же поршня второй элемент 4 заварочной камеры. Первый элемент 3 заварочной выполнен с возможностью перемещения относительно второго элемента 4 заварочной камеры вдоль аксиального направления 6 между показанным на фиг.1А и 1Л положением 17 загрузки и показанным на фиг.1Е положением 11 экстракции.

Порционная капсула 2 включает в себя изготовленный из пластмассы и выполненный в форме горшка усеченный конус 31. Усеченный конус 31 герметически закрыт посредством изготовленной из пластмассы или алюминиевой фольги крышки 25 капсулы. Внутри порционной капсулы 2 находится вещество для напитка, прежде всего экстрагируемый посредством экстрагирующей жидкости порошок обжаренного кофе. Факультативно, порционная капсула 2 имеет не показанный фильтрующий элемент, который находится на удалении от дна 29 капсулы и расположен между дном 29 капсулы и веществом для напитка. Крышка 25 капсулы в области фланца 27 капсулы склеена или сварена с усеченным конусом 31.

Первый элемент 3 заварочной камеры имеет на обращенной ко второму элементу 4 заварочной камеры торцовой поверхности 8 множество первых перфорирующих средств 18. Первые перфорирующие средства 18 включают в себя соответственно перфорирующее острие, которое выступает из торцовой поверхности 8 в направлении второго элемента 4 заварочной камеры. Далее, на торцовой поверхности 8 выполнены (на фиг.1А-1Л разглядеть невозможно по причине вида проекции) отверстия для выхода воды, причем вблизи перфорирующего острия всегда расположено точно одно отверстие для выхода воды. Кроме того, первый элемент 3 заварочной камеры имеет водоподводящий канал 32, который предусмотрен для подвода экстрагирующей жидкости к отверстиям для выхода воды. Кроме того, первый элемент 3 заварочной камеры на своей нижней стороне имеет соединенный неподвижно и, прежде всего, заодно с первым элементом 3 заварочной камеры упор 12 для капсулы, который в положении 11 экстракции расположен под заварочной камерой Г и под вторым элементом 4 заварочной камеры. Кроме того, первый элемент 3 заварочной камеры имеет две боковые удерживающие ручки 34, свободные концы которых обращены друг к другу и охватывают сбоку фланец 27 капсулы. Второй элемент 4 заварочной камеры имеет второе перфорирующее средство 19, которое включает в себя направленное в направлении первого элемента 3 заварочной камеры прокалывающее острие, которое расположено внутри полого пространства и, предпочтительно, через фиксирующий замок с возможностью отсоединения соединено со вторым элементом 4 заварочной камеры. Прокалывающее острие снабжено боковыми канавками 33, которые простираются параллельно аксиальному направления 6. В области прокалывающего острия второй элемент 4 заварочной камеры в области 22 дна полого пространства имеет углубление, в котором оканчивается выпускной канал 24.

На фиг.1А первый элемент 3 заварочной камеры показан в положении загрузки, то есть первый элемент 3 заварочной камеры вдоль аксиального направления 6 находится на удалении от второго элемента 4 заварочной камеры. Теперь в этой исходной позиции вдоль направления загрузки 26 не показанным пользователем в промежуточную область между первым и вторым элементом 3, 4 заварочной камеры вводится порционная капсула 2. Выполненный в виде части второго элемента 4 заварочной камеры корпус заварочного устройства 1 имеет для этого подводящее отверстие 42, через которое вводится порционная капсула 2. При этом первый элемент 3 заварочной камеры таким образом отклонен относительно второго элемента 4 заварочной камеры, что торцовая поверхность 8 наклонена как относительно направления 26 загрузки, так и относительно перпендикулярной аксиальному направления 6 плоскости 9, прежде всего, под углом между 2 и 10 градусами. Благодаря этому наклону обращенная к подводящему отверстию 42 область первого элемента 3 заварочной камеры дальше всего удалена от второго элемента 4 заварочной камеры, так что порционная капсула 2 может быть введена в промежуточную область без того, что при этом грозит сцепление порционной капсулы 2 с первым перфорирующим средством 18.

На фиг.1Б показано, что порционная капсула 2 под действием силы тяжести падает сбоку в область между первым и вторым элементом 3, 4 заварочной камеры и ложится там на упор 12 для капсулы. Одновременно посредством боковой удерживающей ручки 35 предотвращается опрокидывание порционной капсулы 2 в направлении второго элемента 4 заварочной камеры, так как фланец 27 капсулы поддерживается в направлении второго элемента 4 заварочной камеры на удерживающей ручке 35, так что порционная капсула 2 ориентирована по существу аксиально вдоль аксиального направления 6. Следовательно, крышка 25 капсулы, а также дно 29 капсулы ориентированы по существу параллельно плоскости 9 и направлению 26 загрузки. Благодаря наклону первого элемента 3 заварочной камеры в значительной мере предотвращается контакт между первым перфорирующим средством 18 и крышкой 25 капсулы. Факультативно, упор 12 для капсулы имеет на своем свободном конце кромку, которая предотвращает нежелательное соскальзывание фланца 27 капсулы с упора 12 для капсулы. Далее, упор 12 для капсулы слегка наклонен, предпочтительно, в направлении направления 26 загрузки. Выбрасыватель 5 капсулы имеет свободный конец, который проходит вдоль плоскости 9 по меньшей мере на одинаковой высоте с упором 12 для капсулы и, таким образом, с фланцем 27 капсулы. На обращенной от второго элемента 4 заварочной камеры стороне свободный конец имеет наклоненный относительно плоскости 9 направляющий скос 15, так что фланец 27 капсулы может быть простым образом сдвинут от первого элемента 3 заварочной камеры через выбрасыватель 5 капсулы в направлении второго элемента 4 заварочной камеры без того, что фланец 27 капсулы соскользнет с упора 12 для капсулы.

На следующем шаге, показанном с помощью фиг.1В, первый элемент 3 заварочной камеры посредством шарнира коленчатого рычага побуждается к линейному сдвигу вдоль аксиального направления 6 в направлении второго элемента 4 заварочной камеры. При этом ориентация порционной капсулы 2 относительно показанного на фиг.1А и фиг.1Б положения 10 загрузки остается постоянной. Первый элемент 3 заварочной камеры направляется посредством поперечного пальца 35 в выполненной в виде продольного отверстия боковой направляющей шине 16, причем первый элемент 3 заварочной камеры на фиг.1В сначала перемещается вдоль проходящего исключительно аксиально участка направляющей шины 16. Благодаря продолжающемуся перемещению первого элемента 3 заварочной камеры в направлении второго элемента 4 заварочной камеры, порционная капсула 2 в дальнейшем постепенно вводится в полое пространство колоколообразного элемента 21.

С помощью фиг.1Г показано, что незадолго до того или в то время как дно 29 капсулы коснется второго перфорирующего средства 19, поперечный палец 35 проходит смещение 17 в направляющей шине 16, вследствие чего первый элемент 3 заварочной камеры выполняет поворотное перемещение вокруг (прежде всего, перемещающейся вдоль аксиального направления 6) поворотной оси 7. При этом первый элемент 3 заварочной камеры поворачивается настолько, что торцовая поверхность 8 становится ориентированной параллельно плоскости 7 и, этим самым, перпендикулярно аксиальному направлению 6. Таким образом, первый и второй элемент 3, 4 заварочной камеры по существу ориентированы параллельно друг другу. Теперь первые перфорирующие средства 18 приходят в контакте с крышкой 25 капсулы.

На следующем шаге, показанном на фиг.1Д, из-за продолжающегося движения первого элемента 3 заварочной камеры в направлении второго элемента 4 заварочной камеры крышка 25 капсулы перфорируется выполненным в виде перфорирующего острия первым перфорирующим средством 18. Поперечный палец 35 направляется теперь по следующему, проходящему исключительно параллельному аксиальному направлению 6 участку направляющей шины 16. Следовательно, смещение 17 расположено между проходящими исключительно вдоль аксиального направления 6 участками направляющей шины. Смещение 17 можно увидеть только на фиг.1А, 1Б и 1Л, так как на остальных фигурах оно скрыто первым элементом 3 заварочной камеры. Дно капсулы в показанный на фиг.1Г момент времени еще не перфорировано.

На фиг.1Е первый элемент 3 заварочной камеры сдвинут до второго элемента 4 заварочной камеры вдоль аксиального направления 6 в положение 11 экстракции, так что порционная капсула 2 почти полностью введена в полое пространство полого колоколообразного элемента 21, и дно 29 капсулы теперь перфорировано выполненным в виде прокалывающего шипа вторым перфорирующим средством 19. Таким образом, первый и второй элемент 3, 4 заварочной камеры образуют герметически закрытую заварочную камеру 1′, в которой расположена порционная капсула 2. При этом фланец 27 капсулы прочно зажат между первым и вторым 3, 4 элементом заварочной камеры, прежде всего посредством эластичного уплотнительного кольца 36. При этом упор 12 для капсулы расположен под вторым элементом 4 заварочной камеры.

В этом положении запускается процесс экстракции, то есть к заварочной камере 1′ подводится экстрагирующая жидкость в форме находящейся под давлением нагретой воды. При этом экстрагирующая жидкость подается через водоподводящий канал 32 к отверстиям для выхода воды и оттуда попадает через созданные посредством первого перфорирующего средства 18 в крышке 25 капсулы перфорационные отверстия в порционную капсулу 2. Через вещество для напитка протекает экстрагирующая жидкость, так что образуется экстракт напитка, который снова покидает порционную капсулу 2 через созданное прокалывающим шипом в дне 29 капсулы перфорационное отверстие и через углубление 23 попадает в выпускной канал 24. Посредством выпускного канала 24 экстракт напитка подводится, предпочтительно напрямую, к не показанному сосуду для питья, например к кофейной чашке.

После процесса экстракции первый элемент 3 заварочной камеры снова перемещается назад в направлении положения 10 загрузки. При этом экстрагированная порционная капсула 2 посредством удерживающих ручек 34 снова вытаскивается из полого пространства колоколообразного элемента 21 и перемещается в направлении положения 10 загрузки. Это показано при помощи фиг.1Ж и фиг.13, причем во время этого возвратного движения поперечный палец 35 снова проходит по смещению 17 в направляющей шине 16, вследствие чего первый элемент 3 заварочной камеры снова приводится в наклонную относительно плоскости 17 и направления загрузки 26 позицию.

Из-за продолжающегося возвратного движения первого элемента 3 заварочной камеры фланец 17 капсулы, как показано на фиг.1И, ударяется об обращенную ко второму элементу 4 заварочной камеры упорную поверхность 14 выбрасывателя 5 капсулы.

При помощи фиг.1К показано, что из-за удара фланца 27 капсулы об упорную поверхность 14 порционная капсула 2 по время возвратного движения первого элемента 3 заварочной камеры сдвигается упором 12 для капсулы. Затем использованная порционная капсула 2 под действием силы тяжести самостоятельно падает из области между первым и вторым элементом 3, 4 заварочной камеры, например, в не показанный приемник.

Затем первый элемент 3 заварочной камеры, как показано на фиг.1Л, снова находится в положении 10 загрузки, так что возможна новая загрузка заварочного устройства 1 неиспользованной порционной капсулой 2 согласно фиг.1А.

На фиг.2А и фиг.2Б показаны дополнительные схематические изображения в разрезе заварочного устройства 1 согласно первому варианту осуществления изобретения. На фиг.2А заварочное устройство 1 показано в перспективном виде в разрезе вдоль перпендикулярной направлению 26 загрузки плоскости сечения, в то время как на фиг.2Б этот вид в разрезе показан при наблюдении вдоль направления 26 загрузки. При этом первый элемент 3 заварочной камеры находится в положении 11 экстракции. Можно заметить, что боковые удерживающие ручки 35 в положении экстракции входят в боковые углубления 37 второго элемента 4 заварочной камеры.

На фиг.3 показан вид спереди первого элемента 3 заварочной камеры заварочного устройства 1 согласно первому варианту осуществления изобретения, причем первый элемент 3 заварочной камеры показан с точки зрения второго элемента 4 заварочной камеры вдоль аксиального направления 6, и причем из соображений наглядности не показано никакое из первых перфорирующих средств 18 и никакие отверстия для выхода воды.

На фиг.4А и фиг.4Б показаны схематические виды в разрезе заварочного устройства 1 согласно второму варианту осуществления настоящего изобретения, причем второй вариант осуществления по существу походит на показанный на фиг.1А - фиг.3 первый вариант осуществления. Первый элемент 3 заварочной камеры на фиг.4А и 4Б показан в положении 1 экстракции. В отличие от первого варианта осуществления, удерживающие ручки 34 во втором варианте осуществления не соединены заодно или неподвижно с первым элементом 3 заварочной камеры, а вместо этого соответственно подвижно соединены через первое продольное отверстие 39 с первым пальцем 40 первого элемента 3 заварочной камеры и через второе продольное отверстие 41 с осью 38 вращения шарнира 28 коленчатого рычага. Таким образом, каждая удерживающая ручка 34 расположена с возможностью сдвига вдоль аксиального направления 6 относительно первого элемента 3 заварочной камеры.

На фиг.5А и фиг.5Б показаны дополнительные схематические виды в разрезе заварочного устройства 1 согласно второму варианту осуществления настоящего изобретения, причем первый элемент 3 заварочной камеры расположен не в положении 11 экстракции, как на фиг.4А и 4Б, а уже немного сдвинут от положения 11 экстракции в направлении положения 10 загрузки. Поэтому удерживающие ручки 34 сдвинуты относительно первого элемента 3 заварочной камеры, так что крышка 25 капсулы слегка отстоит от торцовой поверхности 8.

Далее описываются возможные варианты осуществления заварочного устройства согласно изобретению.

Вариант осуществления 1 относится к заварочному устройству 1 для экстрагирования порционной капсулы 2 с первым элементом 3 заварочной камеры и вторым элементом 4 заварочной камеры, причем первый элемент 3 заварочной камеры выполнен с возможностью перемещения между положением 10 загрузки, в котором первый и второй элемент 3, 4 заварочной камеры находятся на удалении друг от друга, и положением 11 экстракции, в котором первый и второй 3, 4 элемент заварочной камеры для образования по существу закрытой заварочной камеры Г приближены друг к другу, отличающемуся тем, что заварочное устройство 1 выполнено так, что при перемещении между положением 10 загрузки и положением 11 экстракции первый элемент 3 заварочной камеры совершает линейное перемещение вдоль аксиального направления 6, когда первый и второй элемент 3, 4 заварочной камеры находятся на удалении друг от друга, и дополнительно совершает поворотное перемещение вокруг перпендикулярной к аксиальному направлению 6 вертикальной поворотной оси 7, когда первый и второй элемент 3, 4 заварочной камеры, по меньшей мере, частично приближены друг к другу.

Вариант осуществления 2 относится к заварочному устройству 1 согласно варианту осуществления 1, отличающемуся тем, что обращенная ко второму элементу 4 заварочной камеры торцовая поверхность 8 первого элемента 3 заварочной камеры в положении 10 загрузки наклонена относительно ориентированной перпендикулярно аксиальному направлению 6 плоскости 9, а в положении 11 экстракции ориентирована перпендикулярно аксиальному направлению 6.

Вариант осуществления 3 относится к заварочному устройству 1 согласно одному из предшествующих вариантов осуществления, отличающемуся тем, что первый элемент 3 заварочной камеры направляется между положением 10 загрузки и положением 11 экстракции посредством боковых направляющих шин 16, причем направляющие шины 16 простираются по существу вдоль аксиального направления 6 и на обращенном ко второму элементу 4 заварочной камеры участке имеют смещение 17 перпендикулярно аксиальному направлению 6.

Вариант осуществления 4 относится к заварочному устройству 1 согласно одному из предшествующих вариантов осуществления или ограничительной части варианта осуществления 1, отличающемуся тем, что заварочное устройство 1 имеет подводящее отверстие 42, которое в положении 10 загрузки предусмотрено для подвода порционной капсулы 2 между первым и вторым элементом 3, 4 заварочной камеры вдоль направления 26 загрузки, причем первый элемент 3 заварочной камеры имеет обращенную ко второму элементу 4 заварочной камеры торцовую поверхность 8, которая в положении 10 загрузки ориентирована наклонно относительно направления 26 загрузки.

Вариант осуществления 5 относится к заварочному устройству 1 согласно варианту осуществления 4, отличающемуся тем, что торцовая поверхность 8 в положении 11 экстракции ориентирована по существу параллельно направлению 26 загрузки.

Вариант осуществления 6 относится к заварочному устройству 1 согласно одному из предшествующих вариантов осуществления или ограничительной части варианта осуществления 1, отличающемуся тем, что первый элемент 3 заварочной камеры имеет по меньшей мере один упор 12 для капсулы для удерживания порционной капсулы 2, который неподвижно соединен с первым элементом 3 заварочной камеры и который расположен вдоль поля 13 тяготения по существу под заварочной камерой 1′.

Вариант осуществления 7 относится к заварочному устройству 1 согласно одному из предшествующих вариантов осуществления или ограничительной части варианта осуществления 1, отличающемуся тем, что заварочное устройство 1 имеет по меньшей мере один выбрасыватель 5 капсулы, который расположен вдоль поля 13 тяготения по существу под заварочной камерой Г и который при перемещении первого элемента 3 заварочной камеры из положения 11 экстракции в положение 10 загрузки вызывает сбрасывание порционной капсулы 2 с неподвижно соединенного с первым элементом 3 заварочной камеры упора 12 для капсулы.

Вариант осуществления 8 относится к заварочному устройству 1 согласно варианту осуществления 7, отличающемуся тем, что выбрасыватель 5 капсулы имеет направленный по существу вдоль аксиального направления 6 рычаг со свободным концом, причем свободный конец рычага в направлении второго элемента 4 заварочной камеры имеет по существу перпендикулярную аксиальному направлению 6 упорную поверхность 14, которая при перемещении первого элемента 3 заварочной камеры из положения 11 экстракции в положение 10 загрузки вызывает сбрасывание порционной капсулы 2 с упора 12 для капсулы, и причем свободный конец на обращенной от второго элемента 4 заварочной камеры стороне имеет направляющий скос 15, который при перемещении первого элемента 3 заварочной камеры из положения 10 загрузки в положение 11 экстракции позволяет порционной капсуле 2 оставаться на упоре 12 для капсулы.

Вариант осуществления 9 относится к заварочному устройству 1 согласно одному из предшествующих вариантов осуществления, отличающемуся тем, что заварочное устройство 1 выполнено так, что ориентация порционной капсулы 2 в положении 10 загрузки по существу идентична ориентации порционной капсулы 2 в положении 11 экстракции, причем крышка 25 капсулы порционной капсулы 2, предпочтительно, ориентирована параллельно полю 13 тяготения и/или направлению 26 загрузки.

Вариант осуществления 10 относится к заварочному устройству 1 согласно одному из предшествующих вариантов осуществления, отличающемуся тем, что первый элемент 3 заварочной камеры имеет первые перфорирующие средства 18, которые выступают из торцовой поверхности 8 в направлении второго элемента 4 заварочной камеры и которые расположены, предпочтительно, антипараллельно полю 13 тяготения по существу в обращенной от упора 12 для капсулы области торцовой поверхности 8.

Вариант осуществления 11 относится к заварочному устройству согласно варианту осуществления 10, отличающемуся тем, что заварочное устройство 1 выполнено так, что порционная капсула 2 во время поворотного перемещения вокруг поворотной оси 7 перфорируется первыми перфорирующими средствами 18.

Вариант осуществления 12 относится к заварочному устройству согласно варианту осуществления 9 или 10, отличающемуся тем, что первый элемент 3 заварочной камеры имеет подводящее устройство 20, которое предусмотрено для подвода в положении 11 экстракции экстрагирующей жидкости в перфорированную посредством первых перфорирующих средств 18 порционную капсулу 2.

Вариант осуществления 13 относится к заварочному устройству согласно одному из предшествующих вариантов осуществления, отличающемуся тем, что первый элемент 3 заварочной камеры соединен с боковыми удерживающими ручками 34, которые захватывают фланец 27 капсулы порционной капсулы 2 и которые выполнены с возможностью, по меньшей мере, частичного перемещения с первым элементом 3 заварочной камеры между положением 10 загрузки и положением 11 экстракции вдоль аксиального направления 6.

Вариант осуществления 14 относится к заварочному устройству согласно варианту осуществления 13, отличающемуся тем, что удерживающие ручки 34 выполнены неподвижными или с возможностью перемещения вдоль аксиального направления 6 относительно первого элемента 3 заварочной камеры и/или что удерживающие ручки 34 соединены с шарниром 28 коленчатого рычага, который предусмотрен для перемещения первого элемента 3 заварочной камеры между положением 10 загрузки и положением 11 экстракции.

Вариант осуществления 15 относится к заварочному устройству 1 согласно одному из предшествующих вариантов осуществления, отличающемуся тем, что второй элемент 4 заварочной камеры имеет по меньшей мере второе перфорирующее средство 19, которое направлено от второго элемента 4 заварочной камеры по существу параллельно аксиальному направлению 6 в направлении первого элемента 3 заварочной камеры.

Вариант осуществления 16 относится к заварочному устройству 1 согласно варианту осуществления 15, отличающемуся тем, что второй элемент 4 заварочной камеры включает в себя полый колоколообразный элемент 21 для приема порционной капсулы 2 в положении 11 экстракции, причем область 22 дна колоколообразного элемента 21, предпочтительно, включает в себя по меньшей мере одно углубление 23 для отвода экстрагирующей жидкости из перфорированной посредством второго перфорирующего средства 19 порционной капсулы 2, причем второе перфорирующее средство 19, особо предпочтительно, расположено в области углубления 23, и причем углубление 23, в высшей степени предпочтительно, оканчивается в выпускном канале 24 для отвода экстрагирующей жидкости из заварочной камеры 1′.

Вариант осуществления 17 относится к заварочному устройству 1 согласно одному из предшествующих вариантов осуществления, отличающемуся тем, что в положении 11 экстракции упор 12 для капсулы расположен по существу под вторым элементом 4 заварочной камеры и/или в положении 11 экстракции удерживающие ручки 34 расположены соответственно сбоку рядом со вторым элементом 4 заварочной камеры.

Вариант осуществления 18 относится к способу эксплуатации заварочного устройства 1, прежде всего согласно одному из предшествующих вариантов осуществления или ограничительной части варианта осуществления 1, причем на первом шаге способа порционную капсулу 2 вводят между первым и вторым элементом 3, 4 заварочной камеры, и причем на следующем втором шаге способа первый элемент 3 заварочной камеры перемещают из положения 10 загрузки и положение 11 экстракции, отличающийся тем, что во время второго шага способа первый элемент 3 заварочной камеры сначала сдвигают линейно вдоль аксиального направления 6 и затем дополнительно поворачивают вокруг перпендикулярной аксиальному направлению 6 поворотной оси 7.

Вариант осуществления 19 относится к способу согласно варианту осуществления 18, отличающемуся тем, что на втором шаге способа первый элемент 3 заварочной камеры посредством поворотного перемещения из позиции, в которой обращенная ко второму элементу 4 заварочной камеры торцовая поверхность 8 первого элемента 3 заварочной камеры наклонена относительно ориентированной перпендикулярно аксиальному направлению 6 плоскости 9, перемещают в позицию, в которой торцовая поверхность 8 ориентирована перпендикулярно аксиальному направлению 6.

Вариант осуществления 20 относится к способу согласно одному из вариантов осуществления 18 или 19, отличающемуся тем, что во время второго шага способа первый элемент 3 заварочной камеры посредством поворотного перемещения из позиции, в которой обращенная ко второму элементу 4 заварочной камеры торцовая поверхность 8 первого элемента 3 заварочной камеры наклонена относительно направления 26 загрузки, вдоль которого в положении 10 загрузки порционную капсулу 2 вводят между первым и вторым 3, 4 элементом заварочной камеры, перемещают в позицию, в которой торцовая поверхность 8 ориентирована параллельно направлению 26 загрузки.

Вариант осуществления 21 относится к способу согласно одному из вариантов осуществления 18-20 или согласно ограничительной части варианта осуществления 18, отличающемуся тем, что введенная в положении 10 загрузки между первым и вторым 3, 4 элементов заварочной камеры порционная капсула 2 удерживается посредством упора 12 для капсулы, причем порционная капсула 2 посредством выбрасывателя 5 капсулы выводится из контакта с упором 12 для капсулы, в то время как на третьем шаге способа первый элемент 3 заварочной камеры перемещают из положения 11 экстракции в положение 10 загрузки.

Вариант осуществления 22 относится к способу согласно варианту осуществления 21, отличающемуся тем, что порционная капсула 2 не выводится из контакта с упором 12 для капсулы, в то время как на втором шаге первый элемент 3 заварочной камеры перемещают из положения 10 загрузки в положение 11 экстракции.

Вариант осуществления 23 относится к способу согласно одному из вариантов осуществления 18-22, отличающемуся тем, что во время второго шага ориентацию порционной капсулы 2 поддерживают постоянной, причем, предпочтительно, ориентацию крышки 25 капсулы порционной капсулы 2 поддерживают параллельной полю 13 тяготения и/или параллельной направлению 26 загрузки.

Вариант осуществления 24 относится к способу согласно одному из вариантов осуществления 18-23, отличающемуся тем, что на втором шаге способа порционную капсулу 2 во время или по времени после поворотного перемещения первого элемента 3 заварочной камеры перфорируют посредством первых перфорирующих средств 18 первого элемента 3 заварочной камеры.

Вариант осуществления 25 относится к способу согласно варианту осуществления 24, отличающемуся тем, что на втором шаге способа порционную капсулу 2 при достижении положения экстракции перфорируют посредством по меньшей мере второго перфорирующего средства 19 второго элемента 4 заварочной камеры, причем перфорирование посредством второго перфорирующего средства 19 по времени осуществляют после перфорирования посредством первого перфорирующего средства 18.

Применение варианта осуществления заварочного устройства 1 согласно одному из вариантов осуществления 1-17 для приготовления горячих напитков, прежде всего кофейного, молочного и/или шоколадного напитков.

ПЕРЕЧЕНЬ ССЫЛОЧНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ

1 Заварочное устройство
1′ Заварочная камера
2 Порционная капсула
3 Первый элемент заварочной камеры
4 Второй элемент заварочной камеры
5 Выбрасыватель капсулы
6 Аксиальное направление
7 Поворотная ось
8 Торцовая поверхность
9 Плоскость
10 Положение загрузки
11 Положение экстракции
12 Упор для капсулы
13 Поле тяготения
14 Упорная поверхность
15 Направляющий скос
16 Направляющие шины
17 Смещение
18 Первое перфорирующее средство
19 Второе перфорирующее средство
20 Подводящее устройство
21 Колоколообразный элемент
22 Область дна
23 Углубление
24 Выпускной капал
25 Крышка капсулы
26 Направление загрузки
27 Фланец капсулы
28 Шарнир коленчатого рычага
29 Дно капсулы
30 Запирающий элемент
31 Усеченный конус
32 Водоподводящий канал
33 Канавки
34 Удерживающие ручки
35 Поперечный палец
36 Уплотнение
37 Углубление
38 Ось вращения
39 Первое продольное отверстие
40 Первый палец
41 Второе продольное отверстие
42 Подводящее отверстие

1. Заварочное устройство (1) для экстрагирования порционной капсулы (2) с первым элементом (3) заварочной камеры и вторым элементом (4) заварочной камеры, причем первый элемент (3) заварочной камеры выполнен с возможностью перемещения между положением (10) загрузки, в котором первый и второй элементы (3, 4) заварочной камеры находятся на удалении друг от друга, и положением (11) экстракции, в котором первый и второй (3, 4) элементы заварочной камеры для образования по существу закрытой заварочной камеры (1′) приближены друг к другу, отличающееся тем, что первый элемент (3) заварочной камеры имеет по меньшей мере один упор (12) для капсулы для удерживания порционной капсулы (2), который неподвижно соединен с первым элементом (3) заварочной камеры и который расположен вдоль поля (13) тяготения по существу под заварочной камерой (1′).

2. Заварочное устройство (1) для экстрагирования порционной капсулы (2) с первым элементом (3) заварочной камеры и вторым элементом (4) заварочной камеры, причем первый элемент (3) заварочной камеры выполнен с возможностью перемещения между положением (10) загрузки, в котором первый и второй элементы (3, 4) заварочной камеры находятся на удалении друг от друга, и положением (11) экстракции, в котором первый и второй (3, 4) элементы заварочной камеры для образования по существу закрытой заварочной камеры (1′) приближены друг к другу, отличающееся тем, что заварочное устройство (1) имеет по меньшей мере один выбрасыватель (5) капсулы, который расположен вдоль поля (13) тяготения по существу под заварочной камерой (1′) и который при перемещении первого элемента (3) заварочной камеры из положения (11) экстракции в положение (10) загрузки вызывает сбрасывание порционной капсулы (2) с неподвижно соединенного с первым элементом (3) заварочной камеры упора (12) для капсулы.

3. Заварочное устройство (1) по п. 2, отличающееся тем, что выбрасыватель (5) капсулы имеет направленный по существу вдоль аксиального направления (6) рычаг со свободным концом, причем свободный конец рычага в направлении второго элемента (4) заварочной камеры имеет по существу перпендикулярную аксиальному направлению (6) упорную поверхность (14), которая при перемещении первого элемента (3) заварочной камеры из положения (11) экстракции в положение (10) загрузки вызывает сбрасывание порционной капсулы (2) с упора (12) для капсулы, и причем свободный конец на обращенной от второго элемента (4) заварочной камеры стороне имеет направляющий скос (15), который при перемещении первого элемента (3) заварочной камеры из положения (10) загрузки в положение (11) экстракции позволяет порционной капсуле (2) оставаться на упоре (12) для капсулы.

4. Заварочное устройство (1) по п. 3, отличающееся тем, что первый элемент (3) заварочной камеры имеет первые перфорирующие средства (18), которые выступают из торцовой поверхности (8) в направлении второго элемента (4) заварочной камеры и которые расположены, предпочтительно, антипараллельно полю (13) тяготения по существу в обращенной от упора (12) для капсулы области торцовой поверхности (8).

5. Заварочное устройство по п. 4, отличающееся тем, что заварочное устройство (1) выполнено так, что порционная капсула (2) во время поворотного перемещения вокруг поворотной оси (7) перфорируется первыми перфорирующими средствами (18).

6. Заварочное устройство по п. 4, отличающееся тем, что первый элемент (3) заварочной камеры имеет подводящее устройство (20), которое предусмотрено для подвода в положении (11) экстракции экстрагирующей жидкости в перфорированную посредством первых перфорирующих средств (18) порционную капсулу (2).

7. Заварочное устройство по п. 2, отличающееся тем, что первый элемент (3) заварочной камеры соединен с боковыми удерживающими ручками (34), которые захватывают фланец (27) капсулы порционной капсулы (2) и которые выполнены с возможностью, по меньшей мере, частичного перемещения с первым элементом (3) заварочной камеры между положением (10) загрузки и положением (11) экстракции вдоль аксиального направления (6).

8. Заварочное устройство по п. 7, отличающееся тем, что удерживающие ручки (34) выполнены неподвижными или с возможностью перемещения вдоль аксиального направления (6) относительно первого элемента (3) заварочной камеры и/или что удерживающие ручки (34) соединены с шарниром (28) коленчатого рычага, который предусмотрен для перемещения первого элемента (3) заварочной камеры между положением (10) загрузки и положением (11) экстракции.

9. Заварочное устройство (1) по п. 2, отличающееся тем, что второй элемент (4) заварочной камеры имеет по меньшей мере второе перфорирующее средство (19), которое направлено от второго элемента (4) заварочной камеры по существу параллельно аксиальному направлению (6) в направлении первого элемента (3) заварочной камеры.

10. Заварочное устройство (1) по п. 9, отличающееся тем, что второй элемент (4) заварочной камеры включает в себя полый колоколообразный элемент (21) для приема порционной капсулы (2) в положении (11) экстракции, причем область (22) дна колоколообразного элемента (21), предпочтительно, включает в себя по меньшей мере одно углубление (23) для отвода экстрагирующей жидкости из перфорированной посредством второго перфорирующего средства (19) порционной капсулы (2), причем второе перфорирующее средство (19), особо предпочтительно, расположено в области углубления (23) и причем углубление (23), в высшей степени предпочтительно, оканчивается в выпускном канале (24) для отвода экстрагирующей жидкости из заварочной камеры (1′).

11. Заварочное устройство (1) по п. 2, отличающееся тем, что в положении (11) экстракции упор (12) для капсулы расположен по существу под вторым элементом (4) заварочной камеры и/или в положении (11) экстракции удерживающие ручки (34) расположены соответственно сбоку рядом со вторым элементом (4) заварочной камеры.

12. Способ эксплуатации заварочного устройства (1) по одному из пп. 1-11, причем первый элемент (3) заварочной камеры направляется между положением (10) загрузки и положением (11) экстракции посредством боковых направляющих шин (16), причем направляющие шины (16) простираются по существу вдоль аксиального направления (6) и на обращенном ко второму элементу (4) заварочной камеры участке имеют смещение (17) перпендикулярно аксиальному направлению (6), причем на первом шаге способа порционную капсулу (2) вводят между первым и вторым элементами (3, 4) заварочной камеры и причем на следующем втором шаге способа первый элемент (3) заварочной камеры перемещают из положения (10) загрузки в положение (11) экстракции, характеризующийся тем, что во время второго шага способа первый элемент (3) заварочной камеры сначала сдвигают линейно вдоль аксиального направления (6) и затем дополнительно поворачивают вокруг перпендикулярной аксиальному направлению (6) поворотной оси (7).

13. Способ по п. 12, характеризующийся тем, что на втором шаге способа порционную капсулу (2) во время или по времени после поворотного перемещения первого элемента (3) заварочной камеры перфорируют посредством первых перфорирующих средств (18) первого элемента (3) заварочной камеры, причем на втором шаге способа порционную капсулу (2) при достижении положения экстракции перфорируют посредством по меньшей мере второго перфорирующего средства (19) второго элемента (4) заварочной камеры, причем перфорирование посредством второго перфорирующего средства (19) по времени осуществляют после перфорирования посредством первого перфорирующего средства (18).

14. Способ эксплуатации заварочного устройства (1) по одному из пп. 1-11, причем первый элемент (3) заварочной камеры направляется между положением (10) загрузки и положением (11) экстракции посредством боковых направляющих шин (16), причем направляющие шины (16) простираются по существу вдоль аксиального направления (6) и на обращенном ко второму элементу (4) заварочной камеры участке имеют смещение (17) перпендикулярно аксиальному направлению (6), причем на первом шаге способа порционную капсулу (2) вводят между первым и вторым элементами (3, 4) заварочной камеры и причем на следующем втором шаге способа первый элемент (3) заварочной камеры перемещают из положения (10) загрузки в положение (11) экстракции, характеризующийся тем, что первый элемент (3) заварочной камеры имеет по меньшей мере один упор (12) для капсулы для удерживания порционной капсулы (2), который неподвижно соединен с первым элементом (3) заварочной камеры и который расположен вдоль поля (13) тяготения по существу под заварочной камерой (1′), причем введенная в положении (10) загрузки между первым и вторым (3, 4) элементами заварочной камеры порционная капсула (2) удерживается посредством упора (12) для капсулы, причем порционная капсула (2) посредством выбрасывателя (5) капсулы выводится из контакта с упором (12) для капсулы, в то время как на третьем шаге способа первый элемент (3) заварочной камеры перемещают из положения (11) экстракции в положение (10) загрузки.

15. Способ по п. 14, характеризующийся тем, что на втором шаге способа порционную капсулу (2) во время или по времени после поворотного перемещения первого элемента (3) заварочной камеры перфорируют посредством первых перфорирующих средств (18) первого элемента (3) заварочной камеры, причем на втором шаге способа порционную капсулу (2) при достижении положения экстракции перфорируют посредством по меньшей мере второго перфорирующего средства (19) второго элемента (4) заварочной камеры, причем перфорирование посредством второго перфорирующего средства (19) по времени осуществляют после перфорирования посредством первого перфорирующего средства (18).



 

Похожие патенты:

Изобретение относится к системе для приготовления напитка, включающей в себя капсулы с ингредиентами напитка, имеющие идентификационный элемент, и устройство для приготовления напитка, предназначенное для приема упомянутых капсул.

Изобретение относится к системе приготовления напитков, включающей в себя капсулу (1) и модуль (2) приготовления напитка из капсулы. Капсула (1) содержит корпус (1а) и ободок (1b), а модуль (2) содержит первую захватывающую капсулу деталь (3), выполненную с возможностью перемещения относительно второй взаимодействующей с ней захватывающей капсулу деталью (4) между положениями выгрузки капсулы и приготовления напитка.

Настоящее изобретение относится к заварочному устройству для экстрагирования порционной капсулы с первым элементом заварочной камеры и вторым элементом заварочной камеры, причем первый и/или второй элементы заварочной камеры выполнены/выполнен с возможностью перемещения вдоль аксиального направления между положением загрузки, в котором первый и второй элемент расположены на удалении друг от друга, и положением экстракции, в котором первый и второй элементы образуют по существу закрытую заварочную камеру, и причем первый элемент заварочной камеры имеет по меньшей мере одно первое перфорирующее средство для перфорирования порционной капсулы, которое расположено вдоль поля тяготения Земли под простирающейся по существу под прямым углом к полю тяготения и по существу центрально через заварочную камеру горизонтальной плоскостью.

(57) Изобретение относится к системам для приготовления напитка. Система для приготовления напитка с использованием капсулы включает в себя капсулу, содержащую корпус, имеющий поверхность впрыскивания и поверхность экстракции с отверстием на более широкой стороне и заканчивающийся фланцем со свободным краем, и часть для подачи напитка.

Изобретение относится к способу приготовления напитка в машине для приготовления напитка, используя капсулу, содержащую оболочку, в которой содержатся чайные листья.

Капсула для приготовления пищевого продукта в устройстве, приспособленном для подачи жидкости в капсулу, содержит отсек с пищевыми ингредиентами, смешиваемыми с подаваемой жидкостью для приготовления пищевого продукта, и фильтр, предназначенный для удаления содержащихся в жидкости загрязнений.

Изобретение относится к порционной капсуле для приготовления напитка, которая имеет полое пространство, в котором предусмотрено сырье для напитка, причем для приготовления напитка в порционной капсуле является выполняемым отверстие.

Две части камеры могут герметично прижиматься друг к другу для приема капсулы. В разомкнутом положении капсула может удерживаться в промежуточном положении между частями камеры при помощи установочного блока, который содержит расположенные напротив друг друга предпочтительно в вертикальной плоскости установки направляющие для направления расположенных диаметрально противоположно участков фланца капсулы для удержания ее в промежуточном положении.

Изобретение относится к системе приготовления напитков, содержащей капсулы (1) с ингредиентом напитка с идентификационным элементом (6), а также устройство приготовления напитков, в которое помещаются упомянутые капсулы; упомянутое устройство содержит средство (8) контакта для физического контакта с идентификационным элементом (6) капсулы для считывания с него информации, а также средство управления, соединенное со средством контакта, и предназначено для управления работой устройства (11) приготовления напитков в зависимости от считываемой информации, средство (8) контакта содержит: по меньшей мере один подвижный щуп (81), который механически контактирует с идентификационным элементом (6) капсулы, упругий опорный элемент (82), одной стороной контактирующий со щупом, а другой стороной сопряженный с электронной схемой (9), причем элемент упругого опорного элемента, контактирующий со щупом, имеет форму, обеспечивающую возможность деформирования, при приложении щупом усилия к ней, при этом деформация происходит частично поперечно направлению прикладываемого усилия.

Заявляемое экстракционное устройство содержит заварочный блок (1), в который помещена капсула (51) с сырьем для экстракции. Указанный заварочный блок (1) содержит первую часть заварочного блока и вторую часть заварочного блока, подвижную относительно указанной первой части, и отличается тем, что первая и вторая части заварочного блока образуют выпускное устройство (3) для выпуска из капсулы (51) продукта экстракции.

Устройство относится к машинам для приготовления напитков с электроприводом. Машина включает в себя блок приготовления напитков, который содержит первый узел и второй узел, взаимодействующие друг с другом, причем каждый узел образует часть варочной камеры, предназначенной для вставки в нее капсулы с ингредиентом. Машина содержит средства активации, включающие в себя: электродвигатель, предназначенный для приведения в движение подвижного узла для перемещения между открытым и закрытым положениями, и трансмиссионные средства, предназначенные для передачи приводного действия электродвигателя к подвижному узлу; средства управления, предназначенные для управления приводным действием электродвигателя, содержащие средства для измерения по меньшей мере одного электрического параметра, представляющего электрическую мощность, потребляемую электродвигателем, и для сравнения изменения вышеупомянутого параметра в функции времени в процессе перевода узла из открытого положения в закрытое положение с установленным опорным значением. Таким образом достигается большее удобство при загрузке капсулы, обеспечивается безопасная эксплуатация путем уменьшения риска повреждений для пользователя при использовании машины. 4 н. и 21 з.п. ф-лы, 5 ил.

Устройство для приема картриджа с ингредиентом и экстракции ингредиента путем пропускания нагретой жидкости через картридж содержит гнездо для картриджа, которое имеет открытое состояние для приема и/или удаления картриджа из такого устройства и закрытое состояние для экстракции ингредиента; и устройство для создания усилия для содействия движению открывания или закрывания гнезда для картриджа. Устройство создания усилия может соединяться со средствами для демпфирования движения открывания и закрывания гнезда для картриджа, осуществляемого под действием устройства для создания усилия. Устройство может иметь перемещаемую потребителем ручку, которая соединяется с устройством обратной связи в конце хода для обеспечения соответствующей обратной связи с потребителем, приводящим ручку в движение. 3 н. и 31 з.п. ф-лы, 11 ил.

Изобретение относится к системе и способу приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления, посредством использования экстрагируемого продукта. Система содержит сменную капсулу и устройство, содержащее приемное гнездо, предназначенное для удерживания сменной капсулы в контактном взаимодействии с опорной поверхностью, и устройство для выдачи текучей среды, предназначенное для подачи некоторого количества текучей среды под давлением, составляющим по меньшей мере шесть бар, в сменную капсулу, при этом сменная капсула содержит периферическую первую стенку, вторую стенку, закрывающую периферическую первую стенку на первом конце и гибкую листообразную перфорированную и/или пористую третью стенку, закрывающую периферическую первую стенку на втором открытом конце, противоположном по отношению ко второй стенке. При этом первая, вторая и третья стенки ограничивают внутреннее пространство, в котором содержится экстрагируемый продукт, и третья стенка образует самую дальнюю границу капсулы в ее аксиальном направлении и содержит одно из фильтровальной бумаги и тканого или нетканого фильтрующего материала, при этом опорная поверхность содержит желобчатые канавки на стороне, обращенной к третьей стенке для выпуска приготовленного напитка из капсулы через канавки, а также содержит между желобчатыми канавками выступы, на которые третья стенка при использовании опирается. Третья стенка снабжена множеством выходных отверстий для выпуска, при использовании, приготовленного напитка из капсулы, при этом параметры третьей стенки, такие как плотность, толщина, содержание полиэтилена, присутствие выходных отверстий, число выходных отверстий, размер и форма выходных отверстий выбираются для обеспечения, чтобы третья стенка имела по меньшей мере одно из достаточно высокой прочности на разрыв и достаточно низкого сопротивления потоку, так чтобы третья стенка при использовании оставалась неповрежденной и не разрывалась, не разрушалась и/или не прилипала к контактной поверхности. 2 н. и 35 з.п. ф-лы, 13 ил.

Изобретение относится к системе для приготовления напитка. Система для приготовления заданного количества напитка, годного к употреблению, содержит сменную капсулу, содержащую периферическую стенку, дно, закрывающее периферическую стенку с первого конца, и закрывающий элемент, закрывающий периферическую стенку со второго конца, противоположный дну. При этом стенка, дно и закрывающий элемент ограничивают внутреннее пространство, содержащее ингредиент напитка для приготовления напитка. Дно содержит входную зону для подачи текучей среды в ингредиент, и закрывающий элемент содержит выходную зону для выпуска напитка из капсулы, и ингредиент напитка содержит по меньшей мере растворимое вещество. Также система содержит устройство, содержащее приемное гнездо для удержания сменной капсулы, и устройство для выдачи текучей среды, предназначенное для подачи некоторого количества текучей среды, такой как вода, под давлением в сменную капсулу через входную зону капсулы, при этом выходная зона капсулы выполнена с возможностью взаимодействия с выпуском приемного гнезда для выпуска напитка из капсулы в емкость, при этом приемное гнездо содержит прокалывающее средство для закрывающего элемента, предназначенное для прокалывания выходной зоны герметически закрытой капсулы, когда выходная зона достаточно прижимается к прокалывающему средству для закрывающего элемента под действием давления текучей среды и/или напитка в герметически закрытой капсуле, для создания по меньшей мере одного выходного отверстия, через которое напиток может выпускаться, выходная зона сменной капсулы содержит выходной фильтр, выполненный с возможностью, по существу, предотвращения выхода не растворенного растворимого вещества из сменной капсулы, причем выходной фильтр образован перфорированным гибким пленочным слоем, снабженным множеством выходных отверстий и выполненным так, что имеет прочность на разрыв, такую, что при использовании данный слой не прокалывается и не прорывается, когда прижимается к прокалывающему средству для закрывающего элемента устройства, и закрывающий элемент остается неповрежденным. 2 н. и 17 з.п. ф-лы, 7 ил.

Данное изобретение относится к устройству для приготовления заварных напитков с заварочным блоком, который имеет заварочную камеру, в которую через капсулоприемник является вводимой капсула. 6 з.п. ф-лы, 9 ил.

Картридж (10) с наполнителем (12) из по меньшей мере одного вещества для приготовления жидкого продукта с помощью жидкости и/или пара, введенного при заданной температуре в картридж, включающий корпус (14), содержащий упомянутый наполнитель (12), с боковой стенкой (140) и донной стенкой (142) для того, чтобы жидкий продукт вытекал из картриджа. Донная стенка (142) имеет слоистую структуру с по меньшей мере одним слоем (1420) из первого компостируемого материала, способного размягчаться и/или расплавляться при температуре 70-120°C, и по меньшей мере одним слоем (1422) из второго компостируемого материала, свободного от значительного размягчения и/или расплавления при упомянутой температуре. Один слой (1420) из первого компостируемого материала и по меньшей мере один слой (1422) из второго компостируемого материала соединены с образованием композитного материала. 12 з.п. ф-лы, 6 ил.

Система для приготовления заданного количества напитка посредством использования экстрагируемого продукта содержит сменную открытую капсулу (2),и устройство (4), содержащее приемный элемент (3) для удерживания капсулы (2) и устройство (5) для выдачи жидкости под давлением в капсулу. Капсула содержит окружную периферийную стенку, дно и крышку (9), закрывающую окружную периферийную стенку на конце (10), противоположном дну. Устройство (5) выполнено с возможностью подачи жидкости в экстрагируемый продукт через дно (7). Приемный элемент (3) имеет опорную поверхность (3b), и капсула расположена так, что опирается на опорную поверхность (3b) для отвода через крышку (9) и через опорную поверхность (3b). Крышка (9) содержит гибкий листообразный перфорированный и/или пористый материал. Система (1) содержит выпускной канал (26) для сообщения по текучей среде с крышкой (9) для отвода напитка и подачи в емкость. Крышка (9) содержит непроницаемую наружную окружную периферийную зону (30) и выходную зону (32), окруженную непроницаемой зоной (30). Напиток будет выпускаться из капсулы через выходную зону (32) через отверстия в выходной зоне. Группа изобретений обеспечивает надежное прохождение напитка из капсулы. 2 н. и 15 з.п. ф-лы., 4 ил.

Изобретение относится к системе для приготовления заданного количества напитка, пригодного для потребления, с использованием экстрагируемого продукта. Система содержит: первую сменную капсулу (102), представляющую собой закрытую капсулу (102), имеющую днище (107), вторую сменную капсулу (2), представляющую собой открытую капсулу, имеющую днище (7), содержащее входной фильтр (15), при этом первый известный аппарат (104) содержит приемник (3) с опорной поверхностью (24) для удерживания первой закрытой сменной капсулы (102) и имеет днищепробивное средство (112), предназначенное для пробивания днища (107) первой капсулы (102), а также имеет устройство (5) выдачи текучей среды для подачи порции текучей среды, например воды, под давлением на первую капсулу (102). А второй новый аппарат (4) содержит приемник (3) с опорной поверхностью (24) для удерживания открытой второй сменной капсулы, а также устройство (5) выдачи текучей среды для подачи порции текучей среды, например воды, под давлением на вторую капсулу (2), причем приемник второго аппарата приспособлен для удерживания закрытой первой сменной капсулы. 2 н. и 11 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к капсуле для экстрагирования напитка под давлением. Капсула содержит корпус в виде чашки и заглушку, ограничивающие вместе камеру для вещества для приготовления напитка. Корпус содержит наружную боковую стенку в форме усеченного конуса и дно, выполненное заодно с наружной боковой стенкой и закрывающее наружную боковую стенку на заднем конце корпуса. Заглушка закрывает наружную боковую стенку на переднем конце корпуса. Капсула выполнена с возможностью размещения в устройстве экстрагирования таким образом, чтобы экстрагирующая жидкость под давлением проникала в капсулу через дно и выходила из нее через заглушку. Дно образовано периферической областью, ограничивающей задний конец корпуса, и центральной областью, утопленной внутрь капсулы относительно заднего конца и образующей полость снаружи корпуса. Центральная область содержит по меньшей мере одну зону меньшего сопротивления, выполненную с возможностью по меньшей мере частичного разрыва под давлением нагнетаемой жидкости. Группа изобретений позволяет избежать оседание дна внутрь капсулы под действием давления текучей среды даже при изготовлении капсулы из относительно деформирующегося материала. 2 н. и 16 з.п. ф-лы, 22 ил.

Изобретение относится к системе, устройству и способу заваривания капсулы. Устройство содержит первый участок камеры и второй участок камеры, подвижные относительно друг друга таким образом, чтобы перемещаться между открытым положением и закрытым положением. Устройство дополнительно содержит устройство манипулирования капсулой, предусмотренное для обеспечения возможности вставки в него капсулы и для расположения указанной капсулы в положение заваривания, причем устройство манипулирования капсулой удерживает капсулу в положении заваривания, когда устройство манипулирования капсулой находится в положении готовности. Когда первый участок камеры и второй участок камеры перемещаются относительно друг друга из закрытого положения в открытое положение, капсула может свободно падать из положения заваривания под воздействием силы тяжести, когда устройство манипулирования капсулой находится в положении извлечения. 4 н.п. и 19 з.п. ф-лы, 58 ил.
Наверх