Способ автоматического регулированиятемпературы стерилизации в гидростатическихстерилизаторах непрерывного действия

 

О П И С А Н И Е () 422408

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Зависи IOE от авт. свидетельства (22) Заявлено 07.07.72 (21) 1808474 28-13 с присоединением заявки № (32) Приоритет

Опубликовано 05.04.74. Бюллетень ¹ 13

Дата опубликования описания 05.09.74 (51) М. Кл. А 23l 3/00

G 05d 23/00

Государственный комитет

Совета Министров СССР оо делам изобретений и открытий (53) УДК 664.8.036.536-52 (088.8) (72) Авторы изобретения (71) Заявитель

А. И. Гатин, Р. И. Лехно и Х. И. Фукс

Одесское специальное конструкторско-технологическое бюро продовольственного машиностроения (54) СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ

ТЕМПЕРАТУРЫ СТЕРИЛИЗАЦИИ В ГИДРОСТАТИЧЕСКИХ

СТЕРИЛИЗАТОРАХ НЕПРЕРЪ1ВНОГО ДЕЙСТВИЯ

Изобретение относится к способам автоматического регулирования температуры. а именно к способам автоматического регулирования температуры стерилизации в гидростатических стерилизаторах непрерывного действия, и может быть использовано в производстве консервов.

Известен способ автоматического регулирования температуры стерилизации в гидростатических стерилизаторах непрерывного дейст- 10 вия путем изменения расхода греющего пара, подаваемого в камеру стерилизации, в зависимости от отклонения уровня воды в этой камере.

Известный способ не обладает высокой точ- 15 ностью регулирования и не обеспечивает исключения влияния колебаний барометрического давления и параметров греющего пара на температурный режим стерилизации.

Для устранения указанного недостатка в 20 предлагаемом способе расход греющего пара. подаваемого в камеру стерилизации, корректируют в зависимости от температуры в камере стерилизации.

Способ поясняется чертежом, на котором 25 изображена схема устройства для его осуществления.

Схема содержит вертикальные камеры 1 — 3 соответственно нагрева, охлаждения и стерилизации, цепноп конвейер 4, стерилизуемые 30 банки 5, звездочку 6, трубопровод 7 для слива воды, трубопровод 8 для подвода воды, уравнительный сосуд 9. дифференциальный манометр 10, вторичный прибор 11 с реостатным задатчиком, автоматический регулятор 12, клапан 13 под"". ttt пара, автоматический мост

14 с рсостатным задатчиком и датчик 15 температуры.

Предлагаемый способ осуществляется следующим образом.

Банки 5, подлежащие стерилизации, загружают на звездочку 6.

В камеру 3 стерилизации подают насыщенный пар. который создает в ней избыточное давление, соответствующее заданной температуре стерилизации. Это давление уравновешивается столбом воды, высота которого равна разности уровнеti гидравлических затворов, и атмосферным давлением.

Прп этом выдерживается следующее равенство: где Р„. — давление в камере стерилизации;

Р„ — давление столба воды гидравлического затвора;

Р,, — атмосферное давление.

Верхний урогспь гидравлического затвора огранпчива)ст началом трубопровода 7 для слива воды, соединенного с камерой 1 нагре422408 ва. Воду подают по трубопроводу 8 подвода воды, соединенному с камерой 2 охлаждения.

Устройство для измерения уровня, состоящее из уравнительного сосуда, соединенного с дифференциальным манометром, который соединен с вторичным прибором, подключают к камере стерилизации.

Реостатный задатчик вторичного прибора подключают к одному из входов автоматического регулятора, воздействующего на клапан подачи пара, подсоединенного к камере стерилизации.

Температуру стерилизации автоматически регулируют через контур приборов: уравнительный сосуд, дифференциальный манометр, вторичный прибор и автоматический регулятор.

Регулирование ведут по отклонению уровня воды в камере стерилизации путем изменения расхода пара.

Задание уровня устанавливают с помощью реостатного задатчика вторичного прибора при P, = const, что соответствует установке задания Р„(давлению или температуре в камере стерилизации).

Расход пара, подаваемого в камеру стерилизации, корректируют по температуре, измеряемой в ней, для чего реостатный задатчик автоматического моста соединяют со вторым входом автоматического регулятора.

Регулирование температуры стерилизации осуществляют следующим образом.

При P, = const заданный уровень воды в камере стерилизации соответствует давлению

Р „которое определяет температуру стерилизации, при отклонении Р„в процессе стерилизации приводит к отклонению уровня воды в камере стерилизации от заданного. Уровень восстанавливают автоматическим контуром регулирования, состоящим из уравнительного сосуда, дифференциального манометра, вторичного прибора и автоматического регулятора, воздействующего на клапан подачи пара, поступающего в камеру стерилизации, увеличивая или уменьшая его расход.

B случае колебаний атмосферного давления и величины Р, уровень в камере стерилизации изменяется за счет изменения Р„ при неизменном Р„. Таким образом, равенство Р,. = Р„ +

+ Р, остается неизменным.

Затем измерительная схема, получив сигнал оо отклонении уровня от заданного, выдает сигнал на автоматический регулятор, воздействующсго па клапан подачи пара, при этом для исключения влияния барометрического давления на режим стерилизации коррекцию

N расхода пара по температуре в камере стерилизации проводят через автоматический регулятор и автоматический мост с реостатным задатчиком.

Пример. Падение Р, приводит к понижению уровня воды в стерилизационной камере.

При этом измерительная схема выдает сигнал на регулятор, воздействующий на клапан для уменьшения расхода пара, что приводит к временному уменьшению Р„. и соответственно

20 температуры стерилизации, .„(к перестановке задания уровня в соответствии с новым значением Р,) ..

Такая коррекция уменьшает влияние на температурный режим стерилизации отклоне25 ний параметров греющего пара от нормы, действуя таким же образом, как и в случае колебаний барометрического давления, т. е. изменяя расход пара в зависимости от отклонений температуры стерилизации t, от задания.

Предмет изобретения

Способ автоматического регулирования тем35 пературы стерилизации в гидростатических стерилизаторах непрерывного действия путем изменения расхода греющего пара, подаваемого в камеру стерилизации, в зависимости от отклонения уровня воды в этой камере, о т л и40 ч а ю шийся тем, что, с целью повышения точности регулирования, исключения влияния колебаний барометрического давления и параметров греющего пара на температурный ре. жим стерилизации, расход греющего пара, по45 даваемого в камеру стерилизации, корректируют в зависимости от температуры в камере стерилизации.

422408 идущая

Рада

Составитель А. Бражникова

Редактор Л. Гончарова Техред Е. Борисова Корректор И. Позняковская

Заказ 2149/5 Изд. № 677 Тираж 456 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2